多补达膳食纤维培训ppt课件.pptx

有健康 有未来上海普维健康食品有限公司 多补达膳食纤维上海普维健康食品有限公上海普维健康食品有限公司司 ）特种食品卫生许可证（2005年4月，上海市质量监督局）营养强化食品证明标识使用权 （营养素预混料）证书 （2006年4月，公众营养与发展中心)营养强化食品定点生产（2006年4月，公众营养与发展中心）上海普维健康食品有限公上海普维健康食品有限公司司）固体饮料生产许可证（2009年6月，上海市质量监督局)ISO22000食品安全管理体系 HACCP质量管理体系认证证书 （2011年6月，SGS）生产车间洁净级别（10万级）检测报告 （2011年，上海市药品检验所）上海普维健康食品有限公上海普维健康食品有限公司司国际合作伙伴：国际合作伙伴：丹麦科汉森益生菌应用开发合作中心 美国马泰克DHA应用实验室 亚洲天然食品配料应用研究所 发展方向：发展方向：天然天然 营养营养 健康健康 美味美味生命的守护神生命的守护神七大营养七大营养素素碳碳水水化化合合物物脂脂肪肪蛋蛋白白质质水水维维生生素素矿矿物物质质膳膳食食纤纤维维 你知道吗？膳食纤维膳食纤维历史膳食纤维定义膳食纤维分类多补达膳食纤维膳食纤维的历史膳食纤维的历史19721972年英国著名营养学家年英国著名营养学家TrowellTrowell发发现了现了“膳食纤维膳食纤维”19781978年水溶性膳食纤维正式进入糖尿病、肠癌年水溶性膳食纤维正式进入糖尿病、肠癌等治疗领域等治疗领域1978年水溶性膳食纤维正式进入糖尿病、肠癌等治疗领域年水溶性膳食纤维正式进入糖尿病、肠癌等治疗领域 1978年水溶性膳食纤维正式进入糖尿病、肠癌等治疗领域年水溶性膳食纤维正式进入糖尿病、肠癌等治疗领域 1978年水溶性膳食纤维正式进入糖尿病、肠癌等治疗领域年水溶性膳食纤维正式进入糖尿病、肠癌等治疗领域 19861986年日本开始在食品中添加水溶性膳食纤维年日本开始在食品中添加水溶性膳食纤维19981998年膳食纤维正式被列为年膳食纤维正式被列为“第七大营养素第七大营养素”？什么是膳食纤维什么是膳食纤维目前市场上常见的添加膳食纤维产品：燕麦 酸奶 饮料 饼干膳食纤维的定义：也称植物纤维，是植物的支柱组织及种子保护膜，不被人体消化道所吸收，可分为水溶性与非水溶性膳食纤维。膳食纤维膳食纤维你了解多少？你了解多少？分类分类作用作用摄入量摄入量作用机制作用机制膳食纤维的分类膳食纤维的分类非水溶性膳食纤维：非水溶性膳食纤维：小麦糠、玉米糠、芹菜、果皮、根茎蔬菜等。小麦糠、玉米糠、芹菜、果皮、根茎蔬菜等。弊：弊：摄入量不宜过多，不溶解，影响营养物质的摄入量不宜过多，不溶解，影响营养物质的吸收，不能达到控制血糖的效果吸收，不能达到控制血糖的效果。水溶性膳食纤维：水溶性膳食纤维：蔬菜水果（南瓜、木耳、番茄、苹果、胡萝卜等）蔬菜水果（南瓜、木耳、番茄、苹果、胡萝卜等）利：没有摄入量的限制，易溶解，促进微量元素如利：没有摄入量的限制，易溶解，促进微量元素如钙、镁、铁、锌吸收钙、镁、铁、锌吸收,不提供能量量不提供能量量。树皮每天必不可少每天必不可少！膳食纤维摄入不足膳食纤维摄入不足 痔疮、憩室病便秘肠癌心血管疾病胆结石每天应补充多少膳食纤每天应补充多少膳食纤维？维？推荐摄入量：推荐摄入量：中国营养学会推荐人体每日膳食纤维摄入量为：中国营养学会推荐人体每日膳食纤维摄入量为：25g-35g25g-35g 美国美国FDAFDA（美国食品药物管理局）推荐人体每日膳食纤维摄入（美国食品药物管理局）推荐人体每日膳食纤维摄入 量为：量为：20g-35g20g-35g 世界粮农组织推荐人体每日膳食纤维摄入量为：世界粮农组织推荐人体每日膳食纤维摄入量为：27g27g 美国防癌协会推荐人体每日摄入量为：美国防癌协会推荐人体每日摄入量为：40g40g20082008年中国营养学会调查：普通人从日常膳食中仅摄年中国营养学会调查：普通人从日常膳食中仅摄入入8g-10g8g-10g膳食纤维！膳食纤维！人均缺少膳食纤维人均缺少膳食纤维10-20g10-20g左右！左右！人均缺少膳食纤维10-20g左右！人均缺少膳食纤维10-20g左右！摄入膳食纤维的方式摄入膳食纤维的方式蔬菜水果五谷杂粮膳食纤维补充片剂、添加膳食纤维食品多补达膳多补达膳食纤维冲食纤维冲剂剂补充膳食纤维的必要性补充膳食纤维的必要性（一）（一）润肠通便：帮助消化，防止便秘，防治痔疮，预防润肠通便：帮助消化，防止便秘，防治痔疮，预防癌症癌症效果：效果：增加排泄次数和排便量增加排泄次数和排便量 改善肠内菌群改善肠内菌群 改变便性改变便性调理肠道作用机制调理肠道作用机制吸水膨胀，促进肠胃蠕动吸水膨胀，促进肠胃蠕动60%60%作为有益菌的食物作为有益菌的食物分解发酵，增加有益菌分解发酵，增加有益菌40%40%被排泄出去被排泄出去补充膳食纤维的必要性补充膳食纤维的必要性（二）（二）预防高脂血症、心血管病：抑制血糖上升、预防糖尿病预防高脂血症、心血管病：抑制血糖上升、预防糖尿病抑制血糖上升作用机制抑制血糖上升作用机制补充膳食纤维的必要性补充膳食纤维的必要性（三）（三）预防肥胖：预防肥胖：减肥作用机制减肥作用机制增加食物体积增加食物体积易产生饱腹感易产生饱腹感减少食物摄入量减少食物摄入量避免摄食过多能量过剩导致肥胖避免摄食过多能量过剩导致肥胖降低胆固醇作用机制降低胆固醇作用机制降低胆固醇：预防动脉粥样硬化降低胆固醇：预防动脉粥样硬化膳食纤维中的果胶、木质素膳食纤维中的果胶、木质素促进胆固醇和胆汁酸随粪便排出促进胆固醇和胆汁酸随粪便排出降低血浆胆固醇哦那个度和胆汁中胆降低血浆胆固醇哦那个度和胆汁中胆汁的饱和度酸汁的饱和度酸预防动脉粥样硬化和胆石症的发生预防动脉粥样硬化和胆石症的发生补充膳食纤维的必要性补充膳食纤维的必要性（四）（四）促进矿物质的吸收促进矿物质的吸收u实验：实验：u受试物：受试物：SDSD系的雄大鼠，系的雄大鼠，5 5周龄周龄u方法：预备一周饲育后，大鼠分为方法：预备一周饲育后，大鼠分为3 3组（组（8 8只只/组）组）对照食品组对照食品组对照食品对照食品1.5%1.5%膳食纤维膳食纤维对照食品对照食品3%3%膳食纤维膳食纤维u时间：时间：1 1周周u指标：喂食后指标：喂食后4 4天，天，测定粪便中和膳食中的矿物质量，计算各矿物质吸收率测定粪便中和膳食中的矿物质量，计算各矿物质吸收率膳食纤维膳食纤维topfiber可促进钙、镁、铁、锌的吸收率可促进钙、镁、铁、锌的吸收率适用人群适用人群孕妇孕妇哺乳哺乳期妇期妇女女婴幼婴幼儿儿儿童儿童白白领领老老年年人人选择多补达选择多补达可溶性可溶性膳食纤膳食纤维维原料经过原料经过美国食品美国食品药物管理药物管理局局FDAFDA认认证证公认安全公认安全食物食物GRASGRAS天天然然植植物物提提取取物物高高科科技技物物理理工工艺艺处处理理进进口口天天然然膳膳食食纤纤维维耐耐酸酸耐耐碱碱、可可溶溶性性强强无无添添加加、可可添添加加到到任任何何液液体体中中Topfiber之孕妇之孕妇受孕酮增加，导致便秘受孕酮增加，导致便秘各营养素需求量增加，各营养素需求量增加，导致营养不良导致营养不良容易缺钙，易得妊娠高血容易缺钙，易得妊娠高血症症营养过剩，导致巨大儿营养过剩，导致巨大儿孕期需注意孕期需注意解决孕期便秘，改善肠胃解决孕期便秘，改善肠胃通道通道促进微量元素：钙、镁、促进微量元素：钙、镁、铁、锌的吸收铁、锌的吸收改善及预防妊娠期糖尿病、妊改善及预防妊娠期糖尿病、妊娠期三高娠期三高控制体重生长，防止巨大宝宝控制体重生长，防止巨大宝宝营养协会建议营养协会建议:孕妇每天需摄入孕妇每天需摄入400-500ml 牛奶！因此，每天用牛奶冲牛奶！因此，每天用牛奶冲1-2条多补达膳食纤维不仅利于钙的吸收，而且有效缓解孕期便秘哦！条多补达膳食纤维不仅利于钙的吸收，而且有效缓解孕期便秘哦！补充人体补充人体必需的必需的第七大第七大第七大营养素营养素Topfiber之乳母之乳母补充哺乳期所必需的补充哺乳期所必需的 第七大第七大 营养素营养素膳食纤维膳食纤维改善月子期间便秘，排毒养颜，辅助改善月子期间便秘，排毒养颜，辅助减肥，帮助产后身材恢复减肥，帮助产后身材恢复促进微量元素：钙、镁、铁、锌的促进微量元素：钙、镁、铁、锌的吸收吸收营养小卫士：月子期间，妈妈们的营养非常丰富，且锻炼较少，因此，营养小卫士：月子期间，妈妈们的营养非常丰富，且锻炼较少，因此，建议每天在汤、水中加入一条成人型膳食纤维！建议每天在汤、水中加入一条成人型膳食纤维！Topfiber之婴幼之婴幼儿儿改善宝宝母乳性黄疸和由于排便延改善宝宝母乳性黄疸和由于排便延迟造成的生理性黄疸迟造成的生理性黄疸改善宝宝奶癣，湿疹等，建立肠道改善宝宝奶癣，湿疹等，建立肠道益生菌群，改善肠道功能益生菌群，改善肠道功能改善宝宝便秘、由于喂养不当造成的便秘改善宝宝便秘、由于喂养不当造成的便秘等，促进微量元素钙、镁、铁、锌的吸收等，促进微量元素钙、镁、铁、锌的吸收营养小卫士：新生儿建议使用幼儿型每次营养小卫士：新生儿建议使用幼儿型每次1/21/2条条/次，每条溶在不低于次，每条溶在不低于150ml150ml的液体中，可在泡奶粉时加入哦，如腹泻则水量减半！的液体中，可在泡奶粉时加入哦，如腹泻则水量减半！补充人体必需的补充人体必需的第七大第七大营养素营养素Topfiber之儿童之儿童营养小贴士：儿童青少年需每天喝营养小贴士：儿童青少年需每天喝200-250ml200-250ml的奶制品，建议加到牛的奶制品，建议加到牛奶中一起食用，有利于钙的吸收哦！奶中一起食用，有利于钙的吸收哦！改善便秘改善便秘促进微量元素钙、促进微量元素钙、镁、铁、锌的吸收镁、铁、锌的吸收辅助体内有害重金辅助体内有害重金属的排出，如铅属的排出，如铅Topfiber之白之白领领改善便秘、排毒养改善便秘、排毒养颜，远离亚健康颜，远离亚健康辅助减肥、控制体辅助减肥、控制体重重补充人体必需补充人体必需的的第七大第七大营养营养素素营养小卫士：喜欢喝咖啡、饮料、茶的办公室白领们，往里加一营养小卫士：喜欢喝咖啡、饮料、茶的办公室白领们，往里加一小包成人型膳食纤维，是个不错的选择哦！每天只需两小条！小包成人型膳食纤维，是个不错的选择哦！每天只需两小条！Topfiber之中老年之中老年人人改善便秘改善便秘降低血液中胆固醇，预防降低血液中胆固醇，预防心脑血管疾病及糖尿病心脑血管疾病及糖尿病营养小卫士：中国居民膳食指南建议中老年人多吃富含膳食纤维营养小卫士：中国居民膳食指南建议中老年人多吃富含膳食纤维的食物，建议每天吃的食物，建议每天吃85g85g粗粮，粗粮，TopfiberTopfiber是不错的选择哦！是不错的选择哦！补充人体必需补充人体必需的的第七大第七大营养营养素素选择多补达选择多补达购买奶粉者购买奶粉者有效解决宝宝再喝奶粉时有效解决宝宝再喝奶粉时上火便秘的现象，帮助宝上火便秘的现象，帮助宝宝更好地吸收奶粉中各种宝更好地吸收奶粉中各种营养成分营养成分购买钙片、鱼肝油、购买钙片、鱼肝油、牛初乳的消费者牛初乳的消费者与这类产品一起服用能与这类产品一起服用能调节宝宝的肠道功能，调节宝宝的肠道功能，帮助宝宝更好地吸收这帮助宝宝更好地吸收这些营养成些营养成购买益生菌类产品购买益生菌类产品的消费者的消费者帮助宝宝改善肠道功能，是帮助宝宝改善肠道功能，是肠道环境变成弱酸性，提供肠道环境变成弱酸性，提供有益菌的能量短链脂肪酸有益菌的能量短链脂肪酸购买辅食的消费者购买辅食的消费者帮助宝宝改善肠道功能，帮助宝宝改善肠道功能，改善腹泻，同时促进营改善腹泻，同时促进营养吸收养吸收多补达之食用多补达之食用锯齿撕开锯齿撕开 倒入任何液体饮料中倒入任何液体饮料中 稍作搅拌，溶解即可稍作搅拌，溶解即可两条多补达膳食纤维两条多补达膳食纤维=17=17个个75g75g番茄的膳食纤维含量番茄的膳食纤维含量 =3 =3个个0.5kg0.5kg南瓜膳食纤维的含量南瓜膳食纤维的含量多补达之产品展多补达之产品展示示儿童型儿童型婴幼儿婴幼儿型型成人型成人型0-30-3岁婴幼儿型岁婴幼儿型（2.52.5）：建议每天）：建议每天1-1-2 2条，溶于条，溶于150ml150ml液体液体中，新生儿建议每条中，新生儿建议每条分成两条分成两条3 3岁以上儿童装（岁以上儿童装（5g5g）：）：建议每天建议每天1-21-2条，溶于条，溶于300ml300ml液体中液体中成人组（成人组（5g5g）：建议）：建议每天每天2-32-3条，溶于条，溶于300ml300ml液体中液体中可添加在水、奶、茶、果汁、汤、咖啡、可添加在水、奶、茶、果汁、汤、咖啡、可添加在水、奶、茶、果汁、汤、咖啡、可添加在水、奶、茶、果汁、汤、咖啡、酒等各种液体及奶粉盒辅食中，餐前、餐酒等各种液体及奶粉盒辅食中，餐前、餐酒等各种液体及奶粉盒辅食中，餐前、餐酒等各种液体及奶粉盒辅食中，餐前、餐中、和餐后均可饮用。中、和餐后均可饮用。中、和餐后均可饮用。中、和餐后均可饮用。多补达之联系多补达之联系电话：电话：[phone]营养咨询热线：营养咨询热线：400-069-8128400-069-8128网址网址:官方微博：官方微博：topfibertopfiber营养师营养师淘宝官网：多补达膳食纤维旗舰店淘宝官网：多补达膳食纤维旗舰店上海普维健康食品有限公司上海普维健康食品有限公司多补达欢迎您的加入多补达欢迎您的加入！谢谢！资料可以编辑修改使用学习愉快！课件仅供参考哦，实际情况要实际分析哈！感谢您的观看感谢您的观看