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MERITAGE 梅里蒂奇

一、美国加州独有的MERITAGE 梅里蒂奇

美国加州拥有世界上独一无二的葡萄品种标识：MERITAGE 梅里蒂奇。

说起加州纳帕谷的葡萄品种，很多消费者都会不约而同地说出赤霞珠，确实，在几次世界著名的葡萄酒大赛上为美国赢得桂冠的就是赤霞珠。而其实，在纳帕谷，还有一种葡萄品种却少为人知，它就是—MERITAGE，中文音译为：梅里蒂奇。一些纳帕谷著名的葡萄酒品牌的葡萄品种就是它，如纳帕谷的作品一号（OPUS ONE）、勋章（INSIGNIA）、纳帕鹰谷（EAGLE VALLEY）、福星庄的颂歌（FRANCISCAN MAGNIFICAT）等，只不过一些混合的葡萄酒在酒标上没有标注而已。

MERITAGE葡萄酒，是类似于波尔多风格的混合品种葡萄酒。这类葡萄酒一般由多种品种混合酿制而成，一般不会由一个品种作为主要组成部分，换句话说，某一特定品种的含量一般不会超过三分之二。

二、MERITAGE 梅里蒂奇的要求：

使用MERITAGE 梅里蒂奇标识于酒标上，必须具备下面的条件：

1. Red Meritage 红梅里蒂奇：赤霞珠，梅乐，品丽珠，马尔贝克，小维多，佳美娜，Saint Macaire 圣麦克尔，Gros Verdot大维多之中要混合2种以上的品种，其中一个品种的含量不得超过90%；

2. White Meritage白梅里蒂奇：长相思（白苏维翁）、赛美容和麝香葡萄之中要混合2种以上的品种，其中一个品种的含量不得超过90%；

3. 一年内不得生产2500箱以上；

4. 为了维持葡萄酒的高品质，Meritage 梅里蒂奇葡萄酒必须是葡萄酒庄园里价位最高，或排第二高的葡萄酒。

三、梅里蒂奇的诞生

1. MERITAGE梅里蒂奇诞生的历史背景
在上世纪80年代初，即使是在美国本土，法国波尔多风格的葡萄酒曾经也是非常受欢迎。众所周知，波尔多的葡萄酒是混酿酒，一般以两个品种（赤霞珠和梅乐）为主，含量大约分别在40%~60%，另外还有少量混搭的品种（品丽珠和小维多等）以增强风味。

但是由于联邦美国烟酒枪械管理署（U.S. BATF）要求酒瓶上标示的品种含量必须在75%以上，这就造成了一个问题：如果某个酒庄希望赤霞珠和梅乐两个甚至以上葡萄品种的话，那该怎么办？那赤霞珠和梅乐的含量都需要超过75%，显然这是不可能实现的。因此，波尔多风格的混酿酒想要标示品种的话，在美国就是违法的！

2. MERITAGE梅里蒂奇联盟的成立
不甘心失败的一些加州纳帕谷的葡萄酒商，为了和政府叫板，于1985年就组织了一个MERITAGE联盟。随着波尔多葡萄酒的流行，他们期望这一名称会成为高质量葡萄酒的代言词。

如同葡萄的原产地命名控制一样，MERITAGE也有许多生产上的限制。比如说波尔多的主要红色品种是赤霞珠和梅乐，还有少量的品丽珠、小味儿多和马尔贝克，白色品种是长相思（白苏维翁）和赛美蓉。红色MERITAGE葡萄酒也需要使用两种以上的品种，除了上述的几种之外，还有比较少见的卡曼纳（Carmenère），St. Macaire，Gros Verdot。同时，单一品种的含量不能超过90%。

3. MERITAGE 梅里蒂奇名字的由来
当初，MERITAGE这个名字是联盟向民间征集的。为了更好的诠释和宣传MERITAGE的概念，联盟很有商业头脑地在1988年成历时组织了一个征名比赛。比赛最后收到了超过6000份答案，最后人们选定了MERITAGE，“优点Merit”和“继承Heritage”的结合。比赛的奖品也很有特色——每年两瓶最初十年的MERITAGE葡萄酒。

四、MERITAGE梅里蒂奇联盟的发展

在使用MERITAGE这个专有名称时，需要获得其所有者的许可，即加州MERITAGE联盟（CALIFORNIA-BASED MERITAGE ALLIANCE），1985年成立于加州纳帕谷。目前它们的会员主要在美国加州，但是世界其他地区也有增长。1999年，MERITAGE协会（旧称）只有22个会员。随后，得益于其工作重心的转移——从商标政策转向葡萄酒教育和市场营销，收益得到了很快的增长。到2003年，会员已经发展到了100个，并且有了第一个国际会员。2009年MERITAGE协会更名为今天的MERITAGE联盟，9月份时会员数达到了250个。现在，Meritage 梅里蒂奇葡萄酒已经成为高品质葡萄酒的代名词。

五、结尾语

创新加上不断地努力，造就了闻名世界的MERITAGE葡萄酒。一个葡萄酒的传奇由此诞生。