小学学习中心八年级生物上册 5.4.3 真菌教学设计 （新版）新人教版-（新版）新人教版初中八年级上册生物教案.doc

第三节 真菌
教学设计
【课题】 第三节 真菌
【教学目标】
知识与能力：
1.描述真菌的主要特征；
2.观察并认识常见的真菌；
3.描述真菌的营养方式和繁殖形式；
4.了解食用菌养殖的一般过程。
情感态度与价值观
启发学生思考，锻炼分析能力，认识到科学发展离不开实验技术的进步，更要依靠科学家孜孜不倦的追求和严谨求实的科研作风；
过程与方法：
分析法、比较法
【重点难点】
1.重点：真菌的主要特征、真菌的营养和繁殖方式。
2.难点：真菌的主要特征、真菌的营养和繁殖方式。
【教具准备】
1.有关真菌的图片
2.用面包、柑橘培养的真菌
3.常见的食用菌
教学过程
课型：新授
导入新授：
教师：我们已经认识了细菌，在生物界里，还有一种菌类，它的样子和细菌有很大差别，这就是真菌。我们来认识一下这些经常被我们忽视的生物吧：
一． 日常生活中称为蘑菇的一些大型真菌容易识别，对于微小的霉菌，我们如何识别它们呢？
二． 青霉、曲霉的异同点
三． 观察，比较青霉、曲霉颜色上的不同。
四． 放大观察，比较青霉、曲霉形态上的相同点和不同点。
五． 多媒体展示
六． 教师：通过不同点，我们可以区分青霉和曲霉；而它们的相同点反映了所有多细胞真菌的主要特征：大多数真菌是多细胞的，菌体由菌丝组成，生有许多孢子。
七． 它们的细胞结构怎样？
八． 链接真菌细胞和植物细胞的比较图。
九． 学生：观察比较细胞结构有什么不同？判断真菌的营养方式如何？ 教师：真菌细胞不断地从周围吸取有机物，形成许多菌丝，当长到一定的时期，就会在菌丝顶端产生许多孢子。孢子有什么作用？
十． 二、真菌的生殖
十一． 模拟自然：探究真菌的生殖方式
十二． 一起来活动：模拟自然界的风吹和震动，把装有霉菌的塑料袋放在手里，拍打几下，传给下一个同学，依次传给小组内的多个同学，然后观察塑料袋的内壁上有什么变化？ 
十三． 学生观察发现：塑料袋内弥漫着许多孢子，有许多粘附在塑料袋的内壁上。
十四． 孢子多而轻，容易被风吹散，在自然界，空气中到处弥漫着真菌的孢子，一旦遇到合适的环境，就会萌发长出各种各样的真菌。例如，霉菌的孢子萌发长处霉菌，蘑菇的孢子萌发就会长处蘑菇。
十五． 你想知道蘑菇的孢子生长在什么地方吗？
十六． 请看我们制作的蘑菇的孢子印
十七． 观察孢子印的颜色和形态，了解不同的蘑菇孢子的颜色排列形态不同。当我们把这些孢子收集起来，散到一定的培养基上，就会栽培出蘑菇来。想知道蘑菇孢子的萌发过程吗？请我班培养蘑菇的小专家介绍蘑菇的成长日记。
十八． [回顾与整理]
1. 各种各样的真菌 2. 真菌的生殖
【作业设计】
制作孢子印
【板书设计 】 第三节   真菌
一、各种各样的真菌
二、蘑菇的形态
三、酵母菌的形态结构
四、真菌的繁殖
【教学反思】
新教材提倡宏观与微观结合起来学习，本节课是这一指导思想的集中体现。本节授课形式主要采用对比的方法，一边学习新知识，一边复习旧的知识，区分相同点和不同点，学生比较容易掌握。