资源描述
中国的农业
[考纲要求]
中国主要农作物的分布。中国的畜牧业和水产业。
[知识讲解]
南方的水稻栽培、黄河流域的谷子栽培世界最早。大豆的原产地、栽桑养蚕和栽培茶树的故乡。我国是生产粮食、棉花、油菜籽、猪牛羊肉最多的国家。耕地占世界7%，人口占世界22%。
一、农业的概括
1、广义的农业包括耕作业、林业、畜牧业、副业和渔业。
在我国，种植业是农业的主体
2、思考：农业生产特点是什么?
3、农业的产品和作用
为人们生活提供吃穿用等物质资料 农业是国民经济的基础
为工业生产提供原材料和消费市场
我国农业发展的自然条件
（1）大部分在中低纬度，热量条件优越。夏季全国普遍高温，雨热同期。
（2）水资源总量丰富，地区分布不平衡，南方多，北方少，多旱涝灾害。
（3）山地多，耕地、林地面积小。
（4）历史悠久，耕地质量好，后备资源不足（主要分布在黑龙江、新疆等地区）
（5）生物资源品种丰富。
二、种植业
（1）种植业与自然条件
影响自然条件：①土地条件：地形平坦、
土壤深厚肥沃。
②气候条件：热量、水分、光照条件等。
③水源条件：河湖水、地下水、冰雪融水状况等。
世界——世界上农业发展较早、农业发达的地区多分布在
降水适中的热带、温带的一些河流冲积平原.
我国的种植业区也主要分布在湿润、半湿润的东部季风区的平原、盆地和丘陵区。
南北差异
秦岭——淮河以北：旱地，农作物有小麦、棉花、花生、甜菜、华北一年两熟或两年三熟、东北一年一熟
秦岭——淮河以南：水田，农作物有水稻、棉花、油菜、甘蔗，淮河以南一年两熟、海南岛一年三熟
受气候条件的影响，我国南方和北方的农业在耕作制度、农作物种类等方面有明显的差异。
分布
主要分布在半湿润和湿润的平原地区
成因
这些平原地区，地势平坦，属于我国季风区，温度和降水条件好，属湿润和半湿润地区，土壤肥沃，水源充足，同时平原广阔，形成了以种植业为主的农业类型
地区差异
北方
秦岭－淮河一线以北，
南方
秦岭－淮河一线以南
主要是旱地，灌溉多采用水浇形式。种植的农作物有小麦、棉花、花生、甜菜等。东北地区一年一熟，华北平原两年三熟或一年一熟
，主要是水田，广泛种植水稻。此外，棉花、油菜、甘蔗等农作物的种植面积也较广。大部分地区一年两熟至三熟
粮食生产的重要性
我国人口众多，粮食的需要量大，人口增长快，人均粮食产量不及世界平均水平。同时，我国是一个自然灾害频繁的国家，对粮食产量影响很大
提高粮食产量的主要途径
①珍惜和合理利用每一寸土地；
②科学方法种田，提高单位面积的产量和质量
例如：使用优良种子，采用先进的经营管理方法等；③在确保粮食供求“基本平衡”的同时，积极开展多种经营，发展“优质、高产、高效农业”。面向市场，调整农作物品种和农业结构，一方面满足人民生活的丰富多样的需求，另一方面使广大农民的收入真正得以提高。
积极发展多种经营
我国的自然条件和土地资源是多种多样的，国家建设和人民生活的需要也是多方面的。因此，要积极发展多种经营。我国的农业生产是根据不同的自然条件。相应地建成立了九大商品粮基地，和商品糖、油、棉等基地，以贯彻"决不放松粮食生产"的同时，还要贯彻"积极发展多种经营"和"发展优质，高产，高效农业"的方针。
（2）粮食生产与多种经营
重要性：需要量大；人口增长快、耕地面积不断减少，人均增长慢，人均量不多；自然灾害频繁
建立条件：自然条件优越、生产水平较高、便于统筹管理的地区
商品粮
基 地
好处：粮食生产专业化，可以大规模使用优良种子、先进种植技术和经营管理方法
商品粮基地为国家粮食储备提供了可靠的保证，对平衡粮食余缺有很大作用；
合理的商品粮基地建设，可缩短过远距离的不合理粮食运输。
主要基地：三江平原、江汉平原、江淮地区、珠江三角洲、鄱阳湖、洞庭湖、太湖平原、成都平原、松嫩平原（四江三湖一成松）
①生产条件和基础好的地区：
太湖平原、洞庭湖平原、江汉平原、
鄱阳湖平原、成都平原、珠江三角洲；
②增产潜力较大的地区：江淮地区
③粮食商品率较高的地区：松嫩平原、三江平原
三大产棉区：黄河流域、西北内陆、长江流域商品棉基地：江汉平原，长江下游滨海、沿江平原，冀中南、鲁西北、豫北平原，黄淮平原，南疆等
要求：能分析各基地的区位优势
油料基地：山东、河北——花生，长江流域——油菜（播种面积最大）
糖料基地：甘蔗——台湾、广东、广西、福建、四川、云南（生长期长，需水肥量大，喜高温）；甜菜——黑龙江、吉林、内蒙古、新疆（喜温凉，耐盐碱干旱，生长期短）
出口农业基地：太湖平原，闽南三角地区，珠江三角洲——花卉、蔬菜、水果等。
发展条件：交通便利，信息灵通，资金与技术俱全
适应市场，发展多种经营：自然条件多种多样，国家建设和人民生活需求多方面，提高农民收入
（3）.农业特色
①耕作业:东部季风区 ②坝子农业: 云贵高原③灌溉农业:河套平原.宁夏平原.河西走廊.
④绿洲农业:新疆塔里木盆地和准葛尔盆地. ⑤河谷农业 湟水谷地、雅鲁藏布江谷地.
思考：青藏地区和新疆地区种植业的分布有何不同？指出其区位选择的主导自然因素。
青藏地区的种植业主要分布在河谷地带，其主导区位因素是热量；
新疆地区的种植业主要分布在山麓或盆地边缘的绿洲地带，
其主导区位因素是水源。（高山上的冰雪融水）
• 粮食作物分布
小麦——集中分布在东部长江以北地区。以长江下游、黄淮海平原和大兴安岭沿麓为优势产区。
l 区位选择：（商品谷物农业）
l 自然因素：温带季风气候，夏季高温多雨，雨热同期；地形平坦开阔；
土壤肥沃；水源充足。
l 社会经济因素：地广人稀，农产品商品率高；生产规模大，机械化水平高；
交通便利；市场广阔；工业比较发达；国家政策扶持。
l 不利因素：热量不足；土地沙化、水土流失加剧；土壤肥力下降；
冬季受寒潮和冻害的影响等。
l 按生长季节可分为冬小麦和春小麦。
1. 冬小麦：秋季播种，越冬，春末收获。
2. 春小麦：春季播种，夏季收获。
春小麦：长城以北 ,六盘山、岷山、大雪山以 西的地区 （除新疆的南部即南疆为冬小麦外）
中温带的东北平原、河套平原、宁夏平原、新疆和青藏高原等地
冬小麦：北方：长城以南、六盘山以东
秦岭—淮河以北 ： 暖温带的黄淮海平原（最大）
一年两熟或两年三熟
南方：秦岭—淮河以南
小麦的优势产区：
水稻——集中分布在东部秦岭-淮河以南地区。最北可种植到三江平原（夏季普遍高温）。
l 区位选择：
l 自然因素：热量充足，雨热同期；地形平坦；
土壤肥沃；河网密布，水源充足。
l 社会经济因素：市场广阔；劳动力充足；历史悠久；喜食偏好。
l 不利因素：人多地少；受台风、暴雨造成的洪涝灾害影响；酸雨危害。
l 早稻春种夏收，晚稻夏种秋收
北方（分散）：华北的河湖洼地、东北一些河流及山间平原、西北灌溉区（宁夏平原、河西走廊）
南方（集中）：长江流域（四川盆地、长江中下游平原）（最大）
珠江三角洲等华南各省、台湾西部平原
玉米----------东北和内蒙古东部地区\黄淮海平原
三．林业、牧业和渔业
（1）森林资源的开发利用
作用：既有环境效益，又有经济效益。既提供木材，又提供多种多样的经济林产品
①环境效益：“大自然的总调度室”
调节大气成分、净化空气、含蓄水源、增加空气湿度、防风固沙、保持水土、美化环境、降低噪声、为野生动物提供栖息地等作用。
②经济效益：提供木材、工业原料（橡胶）、食品（水果、茶叶）、薪炭林等。
现状：破坏严重——长期毁林开荒，采伐利用多、培植更新少，森林覆盖率低。
世界上少林国家，天然林采伐过度，面积缩小。
②现有森林资源分布很不均匀——集中分布在东北、西南和东南山地地区。
措施：控制采伐量，加强营林、造林，建设速生丰产林，开展全民性义务植树，生长量超过采伐量，世界上人工造林最显著的国家。
除营造用材林、薪炭林，大力发展经济林。
(“141”绿色工程)
1个基地：南方速生丰产用材林基地；
4个体系：
①“三北”防护林体系”：防风固沙、减少水土流失、降低旱涝发生，
改善生态环境，改变社会经济状况。
②长江中上游防护林体系：减少水土流失、改善生态环境。
③沿海防护林体系：缓解台风、海啸、暴雨的侵袭。
④平原绿化工程：保护农田。
1个工程：治沙工程
林区：东北的大小兴安岭和长白山地是最大天然林区；
西南横断山区是第二大天然林区；
东南部的台湾、福建、江西等省的山区是我国主要的经济和人工林区。
除森林外还有多种多样的经济林产品，
例如：温带的苹果（主要产于山东、河南、河北、陕西、新疆、辽宁等省）；
亚热带柑桔（主要产于浙江、福建、江西、四川等省）；
亚热带的茶叶（产于南方各省山区）；
南部沿海各省（福建、广东、广西、海南、云南）出产香蕉、荔枝、龙眼、菠萝等水果。
海南还出产椰子。
云南南部、海南岛、雷州半岛是我国天然橡胶的生产基地。
措施：控制采伐量，加强营林、造林，建设速生丰产林，开展全民性义务植树，生长量超过采伐量，世界上人工造林最显著的国家。积极发展多种经营，大力发展经济林，增加林区收入
（2）畜牧业
牧区与农耕区的界线：大体接近400毫米等降水量线
分类——牧区畜牧业与农耕区畜牧业
牧区畜牧业：北方干旱、半干旱地区和青藏地区。四大牧区：内蒙古牧区（三河马、三河牛）、新疆牧区（细毛羊）、青海、西藏牧区（牦牛、藏绵羊、藏山羊）、宁夏（滩羊）
农耕区畜牧业：饲养业，在畜产品生产中占主要地位，是城乡人民食用，肉奶禽蛋的主要来源。
类别
自然条件
生产方式
分布
作用与地位
存在问题及对策
牧区
畜牧业
降水少；，天然草场广阔
放牧（游牧为主）
半干旱、干旱草原区与青藏高原区
牧区生活和经济收入的主要源泉，也是皮毛、肉奶的重要供应地
生产方式和管理方式落后，导致草原退化。
应改变生产和管理方式，科学养畜，改良畜禽品种，建立高质人工草场，改善交通，面向市场
农耕区畜牧业
降水多，草场少
饲养（圈养为主）
我国东部农耕区
我国城乡人民食用肉奶、禽、蛋的主要来源
规模小，应走集约化道路和深加工的道路
B.我国西部地区四大牧场比较
牧区
牧场类型
主要畜种
内蒙古牧区
温带草原牧场
三河马 三河牛
新疆牧区
青海牧区
西藏牧区
（3）水产业
水产业包括淡水水产业和海洋水产。
根据生产方式又可分天然捕捞和人工养殖两大类。
有利条件：。①我国大陆边缘有四大边缘海以及台湾以东的太平洋海域，海域十分广阔，且浅、滩涂面积广大，可供人工养殖。(大陆架宽广、寒暖流交汇）、
②大陆上有2000万公顷的水面，其中有1/3可供人工养殖。
生产情况：总体海水产品产量大，捕捞海产品产量大，养殖淡水产品产量大。
［注意］影响我国东南部水产业分布的因素：
水产业分布受自然条件（主要是水域面积）、人口、社会、经济技术等因素的综合影响。
①自然条件：东南部临海，水域宽广，大陆水域的3/4在东南部。
②人口：东南部人口稠密，居民有食鱼的爱好。
③社会经济条件：城市多，交通便利，消费市场广阔。
④技术：水产捕捞、加工的技术水平较高。
4，农业的发展
（1） 成就
①主要农产品产量和种类增加迅速。
粮食、棉花、肉类、花生、油菜籽、水果世界第一
②广大农村经济发展较快。
③逐步建设了一批高质量的农业生产基地。
④农业现代化有了初步发展，开始由传统农业向现代农业过渡。
农业生产条件、装备、机械化水平提高
2.问题和对策
（2）积极调整农业结构
结构现状：种植业占据主导地位，畜牧业占比重低，林业、渔业比重很小。
结构调整原因：畜、林、水产品在国际国内市场上经济效益高，畜、牧业生产利用生态环境的优化。
调整方向：稳定粮食，积极发展经济作物，大力发展畜牧业、林业和水产业。
（3）科技兴农
（4）走农业产业化之路
大部分地区的个体经营方式，生产规模小、过程简单，缺少市场联系渠道，不适应农业生产专业化、规模化、市场化的发展趋势，成为制约我国农业经济发展的重要因素。
农业产业经营是推进农业现代化的重要途径，完善农村社会化服务体系，鼓励、支持农产品、加工和销售等企业带动个体农户进入市场，把农产品的生产、加工、销售联系起来进行一体化经营，发展“订单”农业，真正改善农村生产、生活和市场条件。
（5）农业发展前景
农业发展方针：“确保粮食供求基本平衡”“积极发展多种经营”“发展优质、高产、高效农业”。
前景：拓宽市场渠道、提高农民收入；引导乡镇企业健康发展，加快农业剩余劳动力转移；加强农业生态环境的建设。
[能力训练]
1．我国以擅长种水稻著称的少数民族是 （ ）
A．赫哲族 B．哈萨克族 C．朝鲜族 D．达翰尔族
2．下列地区中，农作物为一年一熟的是 （ ）
A．松嫩平原 B．台湾西部平原 C．成都平原 D．江汉平原
3．我国北方地区出产的水果主要有 （ ）
A．苹果、梨 B．柑桔、桃 C．哈蜜瓜、荔枝 D．菠萝、葡萄
4．关于我国森林资源的叙述，不正确的是 （ ）
A．树种丰富 B．覆盖率高，木材蓄积量多
C．分布不均 D．东北林区是全国最大的林区
5．我国把“珍惜和合理利用每一寸土地”作为基本国策，主要原因是 （ ）
A．土地资源分布不均 B．土地资源不可再生
C．土地资源多种多样 D．人口多，耕地少
6．台湾产量居世界首位的是 （ ）
A．天然橡胶 B．椰子 C．柚木 D．樟脑
7．我国最大的油菜籽产区是 （ ）
A．长江流域 B．珠江三角洲 C．淮河流域 D．东北平原
8．我国的四大牧区是 （ ）
A．宁夏、新疆、青海、四川 B．内蒙古、新疆、青海、西藏
C．陕西、西藏、甘肃、宁夏 D．山西、西藏、甘肃、
9．下列农作物主要分布在东北地区的是 （ ）
甲
乙
A．冬小麦 B．甜菜 C．棉花 D．甘蔗
读图,分析回答10~12题:
10．图中ab 为 （ ）
A．内外流域分界线 B．季风区与非季风区界线
C．400mm等降水量线 D．200mm等降水量线
11．下列农业在ab线以西以北没有分布的是 （ ）
A．高原农牧业 B．绿洲农业 C．桑基农业 D．灌溉农业
12．甲图中字母Q分布区表示的最主要经济作物（非纺织原料）以及该区域和乙图中C区域相同的粮食作物分别是 （ ）
A．甜菜和春小麦 B．甜菜和冬小麦
C．甘蔗和水稻 D．棉花和春小麦
读下图，回答13—16题。
13．有关河流R的说法，正确的是 （ ）
A．春汛满足春播需要
B．含沙量大
C．无结冰期
D．只有夏汛
14．有关该地区森林资源的说法，不正确的是 （ ）
A．采伐以合理砍伐为主 B．全国最大的次生林区
C．珍贵树种有红松、落叶松 D．增加产品附加值是本区林业发展重点
15．与太湖平原、珠江三角洲等地区的商品粮基地相比，图示平原地区作为商品粮基地的优势条件是 （ ）
A．单位面积产量高 B．人均耕地面积大
C．地势平坦，雨热充足 D．交通发达
16．导致山脉A东西两侧农业地域类型不同的区位因素是 （ ）
A．水分 B．热量 C．地形 D．交通
17．该地农业机械化程度很高，理由是 （ ）
①地广人稀 ②平原地形 ③科技水平高 ④投入资金多
A．①② B．②③ C．①④ D．③④
18．读下图，回答问题。
④
①
②
③
⑦
⑥
⑤
（1）分析④地降水量多于⑤地的原因 。
（2）分析⑥、⑦两地年纬度接近 ，但气温有明显差异的原因 。
（3）分析②地发展农业生产的限制性因素 、 。
（4）①、③两地都发展了纺织工业，①发展 工业，③发展 工业。
[能力训练答案]
1、C 2、A 3、A 4、B 5、D 6、D 7、A 8、B 9、B 10、B 11、C
12、A 13、A 14、B 15、B 16、A 17、A
18、（1）④处地处西南，受季风带来的印度洋和太平洋水汽影响、降水较多，⑤深居内陆，降水较少
（2）⑥地位于四川盆地，夏季盆地地形不易散热，冬季，盆地北部高大的山脉阻挡北方寒冷气流，所以年平均气温较同纬度高。
（3）土壤较为贫瘠，为中低产田，春旱、多大风天气易发生洪涝灾害
（4）棉纺织、毛纺织
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