七年级生物下册 第十章 第五节 人体能量的供给教案1 （新版）苏教版.doc

第五节 人体能量的供给
一、教学目标：
知识性目标：
1、说明人体内能量的供给。（重点）
2、说出体温的概念及其变化对人体的影响。（难点）
技能目标：
　　学会测量自己和他人的体温。
情感目标：
　　关注人体的身体健康。
二、 教学难点：
说出人体内能量供给的过程。
三、教学准备：
　　1、学生准备：口腔用体温计或腋窝用体温计。
　　2、教师准备：实习“测量体温”用的脱脂棉，体积分数为75%的酒精等。
3、FLASH：
（1）人体能量供给的过程；
（2）人体体温保持相对稳定。
4、视频文件：
（1）人体的热量分布；
（2）人体体温保持恒定的过程。
四、教学过程：
教学内容
教师活动
学生活动

人体能量的供给

体温

测量体温
[播放视频]：人体能量供给的过程。
[小结]：人体由消化系统吸收的营养物质，通过循环系统运输到全身各处。这些营养物质的一部分用于细胞的分裂与生长，转变成人体的组成物质；另一部分被暂时储藏在人体内（如肌糖元，肝糖元）。
在细胞内，蛋白质、糖类、脂肪等营养物质在氧气的参与下被氧化分解，贮存的能量被释放出来，用于维持人体的各项生命活动。
[讨论]：人体能量的供给。请同学们以四人为一组，讨论和交流书P63的资料1、2，并根据前面学习“膳食指南与食品安全”内容时设计的“一日食谱”，计算自己每日能量供给的情况。
[思维拓展]：书P65。
[讨论]：如何设计新的“一日食谱”？
[播放视频]：人体的热量分布，让学生在观看的同时，说出这段视频说明了什么问题？
[提问]：你知道人体释放的热量从哪里来？
[讲述]：人体产生的部分能量用于维持体温。体温是人体内部的温度，可用体温计来测量，测量的部位一般是腋窝、口腔、直肠三处。
[实习]：测量体温。学生6人一组，测量每人的腋窝温度和口腔温度。列表记
观看FLASH，理解人体获得食物中储存的能量的过程。

跟着老师把人体内能量供给过程理一遍。

以4人小组为单位阅读资料，计算一天的能量。（由于一日食谱中每种食物的量不是很确切，因此计算只是大略的。）

通过计算，用数据解释。
全班讨论、交流。

观看后，感性地认识到人的身体释放热量。

回忆萌发的种子释放热量，说出呼吸作用分解有机物释放的能量，一部分以热量的形式散放。

分组实习，学会看刻度，注意安全使用体温计等
教学内容
教师活动
学生活动

录每人的测量结果。
[讨论]：1.当你为亲人或邻居量体温时，如何确认他们是否发烧？
2.为什么SARS流行期间，机场、车站等场所通过体温探测仪检查旅客的体温。
[讲述]：腋窝、口腔和直肠的温度平均数值分别为36.8℃，37.2℃，37.5℃。直肠的温度最接近人体的体温。人的体温与年龄、性别和身体状况有关。
[思考]：人体维持体温的相对稳定有什么意义？
[小结]：维持体温的相对稳定，是人体进行正常生命活动的基础。体温过高或过低会影响体内酶的催化作用，从而影响人体的生命活动，严重时可能导致死亡。
[提问]：人是如何保持恒定的体温的？
[播放视频]：请同学们在观看后总结出人体保持恒定体温的办法。
[辨析题]：一个人生病发烧是一种病理反应，对人体有百弊而无一利。

玻璃器具。

讨论后认为：体温超过37.5℃为发烧。发热是SARS的一个典型症状，因此可以通过检查旅客的体温来筛选可疑人。

积极思考。

观看视频，对人体保持体温恒定的过程进行复述。

展开热烈地讨论。