重庆市巴南区马王坪学校八年级生物上册 第5单元 第4章 第1节 细菌和真菌的分布教学案2 新人教版.doc

第4章 第1节 细菌和真菌的分布教学案2
课题
课型
使用者
上课时间
5单元第4章第1节 细菌和真菌的分布
新课

学习
目标
知识与能力：
1.用实验检测不同环境中的细菌和真菌。
2.学会观察培养基中细菌和真菌菌落并且能够用语言描述其特点。
3.通过探究细菌和真菌的分布，提高实验能力、观察能力、思维能力和自学能力。
4.培养学生学会推理、判断，从而提出假设并去证明这种假设正确与否的能力。
5.培养学生围绕探究目标、设计实验、准备器材、物品及实际操作能力。
6.培养学生根据实验现象，归纳总结得出结论的分析、判断能力。
过程与方法：
采用问题讨论法，通过设疑引学，示例讨论、分析理解，答疑解惑、卫生保健等环节，实现本课教学目标。
情感态度与价值观：
1.培养学生实事求是的学风和一丝不苟的探究精神。
2.通过做“细菌和真菌分布”的探究实验，培养学生的集体主义观念，体验合作与交流的重要性。
重点
设计并实施实验的过程
难点
探究实验的组织教学
教学过程：
【导】：
［复习旧课，导入新课］
用谈话式教学法与学生共同简要复习上节课内容，从而导入新课。
具体活动如下
（师生活动）
教师：同学们，在上节课我们学习了有关细菌和真菌的一些知识，你们能简单回忆一下吗？
学生：细菌很小，用肉眼看不见，必须借助高倍显微镜或电子显微镜才能观察到。
学生：细菌繁殖很迅速，它们繁殖后就可形成肉眼可见的菌落。
学生：细菌的菌落很小，它的表面或光滑黏稠或粗糙干燥。
学生：真菌有大型的类型如蘑菇，也有用肉眼看不到的酵母菌和霉菌。
学生：真菌的菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍，常形成绒毛状、絮状或蜘蛛网状的菌落。
学生：真菌菌落还能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同颜色。
【学】：
教师：同学们对所学知识掌握得很牢固，上节课安排了你们课余分小组去不同地点接种，下面就请各组组长汇报你们采集的地点、接种过程及探究假设。
一组：采集地点——菜市场
方法：打开培养皿，暴露在空气中10分钟，再盖上，封好。
假设：菜市场周围空气中有许多细菌和真菌。
二组：采集地点——汽车站
方法：打开培养皿，暴露在空气中10分钟，再盖上，封好。
假设：汽车站周围空气中有许多真菌和真菌。
三组：采集地点——池塘水
方法：用无菌棉棒蘸取池水，在培养基上轻轻涂抹。
假设：池水中有许多细菌和真菌。
四组：采集地点——土壤
方法：用无菌棉棒蘸取土壤，在培养基上轻轻涂抹。
假设：土壤中有许多细菌和真菌。
五组：采集地点——口腔内部
方法：用无菌棉棒擦取口腔内部，在培养基轻轻涂抹。
假设：口腔内部也有细菌和真菌。
六组：采集地点——手
方法：用无菌棉棒擦取手心，在培养基上轻轻涂抹。
假设：手上有许多细菌和真菌。
七组：采集地点——钱币
方法：将硬币放在细菌培养基上轻轻一按。
假设：硬币上有许多细菌和真菌。
教师：你们的设计思路很好，那么你们把培养基放在怎样的环境条件下培养呢？两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗？
学生：我们把一套培养基（1号）放在温暖的地方培养，把另一套培养基（2号）放在冰箱中培养（一、二、三组）。
学生：我们把一套培养基（1号）放在潮湿的地方培养，把另一套（2号）放在干燥的环境中培养（四、五、六、七组）
教师：好，下面你们分组观察培养皿中菌落形成情况，然后再互相交流观察结果，最后得出结论。
（学生活动）
分组观察、对比、互相交流、分析、判断、推理，得出结论。
学生：在温暖、潮湿环境下培养的菌落比较大，生长比较好。
学生：在干燥、冰冷环境中培养的菌落很小，生长缓慢。
教师：这说明一个什么问题呢？
学生：细菌和真菌的生存需要一定的条件，如需要水分、适宜的温度，还有有机物。
教师：通过我们的探究实验及观察结果，思考分析如下问题。
（投影仪打出）
1.为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？
2.不同环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？哪种环境中少一些？哪种环境中根本没有？
3.在这个探究中，不可能有的情况是哪一种？为什么？
4.这个实验是否要设置对照？
【议】：
（学生活动）
讨论、思考、争辩，尝试回答。
学生：高温消毒是为了杀死培养皿和培养基上原有的细菌和真菌，增加探究实验的可信性和科学性，用无菌棉棒也是这个道理。
学生：大多数环境中都有细菌和真菌，在空气中、池水中、土壤中、口腔中、手上、硬币上甚至非常恶劣的环境中，都有它们的足迹。
学生：在空气中、水中、土壤中、手上、硬币上较多，身体内部较少，在高温、真空、干燥环境中根本没有细菌和真菌。
学生：在这个探究实验中，不可能有的就是没有打开盖的经高温消毒的培养基，因为它们已经被高温杀死。
学生：这个探究实验需要设置对照。比如我们把1号和2号培养基放在不同的环境条件下培养，观察细菌和真菌的繁殖情况，从而才能总结出它们生存的条件是什么？
（教师活动）
激励评价，补充不足。
教师：我们通过探究实验，知道了细菌和真菌是生物圈中分布最广泛的生物。了解了它们生存的条件，这样对于我们消灭有害细菌利用有利细菌为人类服务提供了科学依据。其实我们大可不必谈菌色变，自然界中，只有少数细菌、真菌对人、动物、植物有害，大多数的细菌和真菌对人类是很有益的。有兴趣的同学，回去查找资料，有待我们下节上课时备用。
［课堂小结］
探究实验的成功，取决于同学们的积极参予，献计献策，大胆创新；通过实验，培养了大家团结合作的精神和认真严谨的科学态度，培养了大家观察、判断、实际操作的能力。
【练】：
1、选择题：
①下列关于生物反应器的叙述，不正确的是：
A只能生产一些药品　　　B产品的作用效果显著（或者活性高）
C生产成本低，效率高　 D设备简单，能减少工业污染和环境污染
②下列属于动物在旅游和娱乐中的作用的是；
A乳房生物反应器 B赛马、打象球、斗牛、演马戏
C仿生研究 D蚕吐丝、丝织绸、绸制衣服
③科学家通过对动物的认真观察和研究，模仿动物的某些结构和功能来发明和创造各种仪器设备，这就是： A生物反应器 B仿生
C仪器制造 D学习行为
④北京2008奥运会主会场的建筑被称为“鸟巢建筑”，下列关于“鸟巢建筑”的说法中，正确的是：
A“鸟巢建筑”是一种生物反应器
B“鸟巢建筑”利用了仿生学的原理
C“鸟巢建筑”美观但是不够耐用
D“鸟巢建筑”为危险建筑
二、非选择题：
1、通过调查我们知道，动物可以为人类提供 ，
， 。
2、利用生物反应器来恒产人类所需要的某种物资，好处有：
、 、 。 请你想象一下，如果以动物乳房为主要“生产车间”的新兴产业得以发展，其意义可概括为：

板书：
探究实验
——检测不同环境中的细菌和真菌
探究细菌和真菌的分布
一、学生汇报
二、观察、讨论、总结
三、提出问题
四、小结

课后反思：

年 月 日