资源描述
观察植物细胞
教学目标：
1．知识目标：
（1）阐明植物细胞的基本结构。
（2）阐述制作临时装片的基本方法步骤。
2．能力目标：
（1）尝试自己制作临时装片。
（2）运用显微镜观察生物细胞
（3）尝试绘制植物细胞的结构简图。
3．情感目标：
（1）观察世界的乐趣，交流观察的体会与感想。
（2）确立实事求是的态度，养成细致观察的好习惯。
教学重点与难点：
1．重点：巩固使用显微镜的要点，学会制作临时装片的基本方法和步骤。初步学会绘制植物细胞的结构简图。
2．难点：制作临时装片的基本方法和步骤，初步学会绘制植物细胞的结构简图。
教学准备：
洋葱鳞片叶，番茄（或西瓜等成熟果实）的果肉，新鲜的黄瓜，清水，碘酒溶液，镊子，刀片，滴管，纱布，吸水纸，载玻片，盖玻片，显微镜,甘油，媒体课件。
学生课前准备：
学生预习，自愿准备，感兴趣、可观察的植物材料，如：洋葱、成熟的番茄、黄瓜（西瓜、苹果）等；3H铅笔，尺；兴趣强烈的学生提前跟随老师学做临时装片。
教学方法及教学思路：
利用实验、课件、视频等激发学生兴趣，参与实验教学、指导学生实验操作，解决实验的难点，启发学生，引导，帮助学生分组实验。
本课的设计内容包括以下几个部分：
1、复习显微镜的使用，为实验进行做基础；
2、课前欣赏，激发兴趣；
3、合作交流，解读探究；
4、实验操作；
5、归纳交流；
6、小节与收获
教学过程
一、复习显微镜的使用，为实验进行做基础。
以小组为单位动手使用显微镜，复习、巩固上节课的学习内容，为本节课做准备。检测学生的操作，进行教学反馈，发现问题及时解决，指导、纠错、表扬。
二、课前欣赏，激发兴趣
展示各自准备的生物材料，想探究它们的结构组成，表现出强烈的兴趣和探究欲望，气氛活泼。
导言：学会操作显微镜、可是把一个洋葱或者黄瓜直接放到显微镜下，能看到内部结构吗？
三、合作交流，解读探究
辨析、思考得出结论：观察的材料要薄而透明，从而进一步明确要先制成玻片标本方可观察。三种常见的玻片标本种类
四、实验操作
自主学习教材42-45页制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的目的、材料用具、方法步骤，协助介绍、补充说明（尤其是学生首次接触到的陌生的材料用具，如染色剂碘酒溶液、提示制片的主要步骤：擦→滴→撕→展→盖→染→吸 ）
引导众学生提出问题、解决问题。
注：应用此策略目的在于让学生自主发现实验当中的“注意事项”和规范操作。
注意引导学生围绕实验的方法步骤提问、思考，以解决不解之处，扫除制片中的障碍，以便下一步自行操作能顺利进行。
提示：①改撕取为用解剖刀先在内表皮上切下2-3mm正方形内表皮来，再用镊子取下浸入载玻片上的水滴中，用镊子把它展平。
②取材：黄瓜改“刮取果肉”为“削取薄片”，挑选最薄的一片制片；番茄可挑取果肉或吸取果汁；
③染色：可在盖上盖玻片之前直接滴加染色剂染色（黄瓜、番茄不必染色）
自行选择一种所给材料及相应的染液和方法，练习制作临时装片。小组成员互相检查。
附板书设计
（一）、制作洋葱表皮细胞临时装片：
1、准备；2、制片；3、染色。
（二）、观察洋葱表皮细胞临时装片，总结植物细胞的基本结构。
1、细胞壁；2、细胞膜；3、细胞质；4、细胞核；5、叶绿体。
（三）绘制植物细胞结构简图
实验报告
家庭作业：趣味探究：
从外向内依次取出洋葱鳞片叶3个，再在每一个鳞片叶上取出一块表皮，依次放在同一个载玻片上，在显微镜下观察，找到物像后，移动玻片标本，你会有什么发现？因此你想到了什么？
教学反思
通过巡回指导与评价了解学生对知识的掌握情况。
关于本课实验的创新与实验探索
一、结合农村学校特点上课前让学生自己收集想观察的实验材料，有效地提高学生的参与意识。比如学生对自家种的西红柿、茄子、辣椒、胡萝卜、黄瓜、苹果、菠菜等特别感兴趣。
二、结合自己的教学实际自制实验报告单明确分类，按材料的特点指导学生应采用的制片方法及注意事项。有效地防止学生在教师讲解时注意力分散，在操作时无从下手，也培养了学生的阅读分析能力。
三、制作临时装片：改撕取为用解剖刀先在内表皮上切下2-3mm正方形内表皮来，再用镊子取下浸入载玻片上的水滴中，用镊子把它展平。这样改动的理由是撕取的材料太大不容易展平且易产生气泡得而切取到的材料更易于学生操作，实验效果更明显。盖盖玻片这个环节采用实物展台放大讲解演示更有利于学生掌握方法。由于洋葱内表皮有蜡质易产生气泡在实验中注意水滴的量不要多，盖完盖玻片后可先用吸水纸轻压挤出部分气泡吸出多余的水，有利于下一步的染色。
四、染色环节采用视频资源有利于学生模仿操作。也可以选择在没有盖盖玻片之前先滴碘液，但要注意碘液的用量及滴的方法。在上课时有些同学由于方法不当，染液把实验材料冲走。
五、根据各组实验材料的不同各组交流更有利于学生互相学习。
六、注意指导学生观察表皮细胞时注意通光孔的调整，在暗视野下细胞的液泡等透明结构更易于观察。
七、生物报告单的课堂展示及评价有效地提高学生实验的严谨性，防止学生思想上的松懈。
八、在实验观察后可以采用甘油油封临时装片这样可以防止水分的挥发保持一个相当长的时间，有利于让学生课后观察交流，及下一节讲观察动物细胞时做比较用，更有对比效果，有利于课程教学的承接。
课后反思：
《观察植物细胞》这节课是初中生物学的第二个实验，实验设计的知识面很关，特别是对临时装片的制作过程及归纳植物细胞的结构要求很高，历来是教学过程中的重点和难点。新课标以全面提高学生的科学素养为宗旨，通过对该课的学习能进一步提高学生的动手能力和归纳整合能力，这对以后的自主学习有很大帮助。
通过上一节课的学习，学生初步了解了显微镜的使用，但部分学生对显微镜的使用还不熟练，在操作过程中常出现一些错误，应及时加以纠正。对动手操作能力较好的学生，激励其大胆展示，和自己的做一对比，找出自己的不足。
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