资源描述
活动一、家乡的面食文化
教学目的
1、了解陕西的面食文化，学习面食技巧，擀面杖的创新设计。
2、对信息进行收集和处理，做好研究调查。
重点与难点
收集处理信息，了解陕西的面食文化。
教学方法;自主合作、调查
教具：面食图片
教学过程
一、导入学生活动设计
1、说说自己家里最常见的主食是什么？
2、你都了解哪些陕西的面食呢？
（擀面皮，热米皮，臊子面，裤带面，锅盔……）
二、确定活动主题
1、出示活动主题，每个小组制定本组主题。
①搜寻陕西各地特色面食以及相关的民间传说
②动手尝试做家乡某种风味面食
③简介家乡某一面食的制作工艺
④以“面食与民俗”为题，讨论家乡面食文化的特点
2、各组根据主题，填好课本第二页的活动方案。
3、各小组派代表汇报本组的方案，对其进行修改。
4、了解准备
（1）访谈的准备
①预约访谈对象，约定访谈的时间、地点。
②提前准备一些资料，确定提问提纲。
③准备好记录用的纸和笔，有条件的还可以使用录音设备。
（2）制作面食的准备
①动手制作前，必须洗净双手。
②准备相应的原材料：面粉、调味料等。
③准备相应的工具：案板、擀面杖等炊具。
三、举办活动
1、陕西各地特色面食搜集：岐山臊子面、蓝田的饸烙、杨凌的蘸水面、户县的摆汤面……
2、面试的制作技巧：和面时要缓缓注入清水，这样面粉不容易结块；包饺子时不要把馅露在封口处，这样不易封口……
3、烹调要领：原料、火候、调味……
四、擀面杖的创新设计
了解书中所提到的三种擀面杖，说说它们的优势，再说说自己准备设计怎样的擀面杖？
五、活动总结
1、将自己的活动心得和总结填写在书上的表格中
2、练习作业为自己的家人做可口的面食
活动二、我心中的偶像
教学目标：
1、积极参与收集、调查、讨论等活动，多角度地认识偶像，不仅知道偶像的外貌、兴趣爱好，更要了解他们在成长过程、社会贡献等方面的情况。
2、感受偶像们的人格魅力、精神力量，树立正确的人生观、价值观，培养健康、高尚的情感。
3、探究、发现、感受偶像人格魅力和内心世界，把对偶像的崇拜转化为对其内在品质的学习和效仿，引导确立正确合理的奋斗目标，并为之作出不懈的努力。
4、学会从网络、书报杂志等媒体中收集相关资料，初步培养阅读名人故事或人物传记的能力，并能从中择取关键信息。
课前准备
学生自主收集网上、书报杂志上的偶像故事或偶像传记，搜集偶像的小故事，了解在偶像背后都发生了哪些鲜为人知的故事。
教学过程
一、活动迷人的偶像
1、谈话、揭题：每个人心中都有崇拜的对象，我们对他们都会体现出一定的钦慕和敬仰，这是普遍的心理现象。今天我们一起来聊聊我们心中的偶像，说说我们心中的偶像
（1）、学生分组研讨交流，师生简要概括：一有有骄人的成绩，二巨大的影响力，三有独特的人格魅力……
（2）、每个人都有自己崇拜的偶像？请同学猜猜老师心的中偶像是什么人？出示身着宇航服的杨利伟的照片他是谁
（3）、教师出示课前自制的杨利伟“明星档案”播放杨利伟飞天的精彩瞬间的课件，并请读一读相关信息资料。
（4）、从刚才了解到的信息你能说说杨利伟为什么能成为全国人民心中的“明星”吗？（组织全班学生讨论）
2、活动耀眼的偶像
师：那么你心中的偶像是谁呢？（让学生说一说）
（1）、课前大家也收集了不少自己喜爱的偶像的资料，请你根据你收集的资料，替你心中的偶像制作一份档案。（学生制作期间，教师可作巡回指导。）
（2）、学生分组上台交流《我的偶像档案》，师生适时点评，鼓励有创意的制作。
3、活动：“星”途艰辛
（1）、明星光芒四射，你可知道星背后隐藏的艰苦与奋斗？
（引导学生读杨利伟的故事，了解成长的艰辛。）
（2）、思考：为了圆中华民族几千年的飞天梦，杨利伟做了哪些努力？
真情体验：
（3）、师：如果是你面对低压呼吸训练、失重训练、生存训练，你能承受得了吗？（让学生体验杨利伟航天高强度训练中所遇到的种种困难。）
学生分组交流明星成功背后的感人故事。
(4)、追问：与明星光彩的外在相比，你更从他成功背后看到了什么？
师生共同小结。
(5)、在我们看到明星们迷人的星光时，就要想到明星们的不断进取的精神，从中汲取进步的力量。
活动三：我为环保作贡献
【教学目标】
1、调查家乡水环境污染和治理情况。
2、学习考察自然水域的方法。
3、增强保护家乡水环境的责任感。
4、水污染严重影响人们的生产、生活。
【教学重点】调查家乡水环境污染和治理情况。
【教学难点】学习考察自然水域的方法。
【教学准备】
1、教师课前实地踏勘家乡可供学生考察的河流、池塘或湖泊，选定地点。
2、有关家乡水域状况的录像或照片。
【教学建议】
本课活动的开展最好是跟学校或者少先队取得联系，一起组织活动，特别要做好安全工作，并在后续活动中做好学生考察报告的撰写。
【教学过程】
一、制订计划：
1、谈话导入：
家乡自然水域里的水有没有受到污染？是什么原因造成了污染……要真正了解家乡的环境状况，就要去实地考察，考察是科学研究的一种重要方法。
2、讨论：考察前我们应做些什么呢？考察时要注意什么？（确立考察主题，设计考察自然水域的方案，注意安全等。）
3、小组讨论制订考察计划。
计划包括这些内容：目的、地点、时间、器材、考察程序、考察内容、人员分工、注意事项……
二、讨论学习：
1、出示水污染的各种图片。
2、提问上述图片反映什么问题？答案水污染日益严重
3、讲解：水污染问题已成为全球性环境问题是当今国际社会普遍关注的重大问题已经直接造成对人类社会生存和发展基础的破坏今天我们就共同来4、探讨这一课题
5、说一说：首先请大家先说说生活中发生在自己身边的耳闻目见的水污染的事例。
6、学生畅谈
7、多媒体：展示收集到得各种水污染的图片（简单讲解）
三、我国水污染的现状
1、视频：松花江流域水污染情况调查
2、活动：谈一谈水污染的各种危害
3、学生讨论
四、水污染的危害
1、概述
2、具体介绍：
富营养化的危害
石油污染的危害
3、图片和视频：各种水污染引发的疾病
4、日本水俣病的介绍
5、议一议：帮忙找出水污染的防治方法
6、学生讨论回答
五、水污染的防治
六、关于水污染的环境保护宣传
1、介绍“世界水日”和“中国水周”。
2、总结：今天这节课，我们主要了解了人们迫切关心的水污染问题，要解决这些问题，需要我们全人类动员起来，共同爱护水环境，保护水资源，作为跨世纪的青年，同学们更应该积极投入到保护水资源的行动中去。
活动四：变废为宝
教学目标：
1、通过观看几十年前的环境与现在被污染的环境图片、视频及相关资料，让学生感受一下今昔的差别，从内心深处产生一种环境危机。
2、了解一下每年我们国家会产生多少垃圾与废物以及废物堆积产生的后果及危害。
3、了解国家采取的一系列鼓励利用废物的政策和措施以及一些废物利用的窍门，能够从我做起，巧妙的使用一些家庭废物。
教学准备：
教师课前准备好有关环境的照片（环境污染前后）。
录像（内容为堆积的废物以及一些人巧妙利用废物的视频）
欣赏一些“废物变宝”的物品。
教学过程：
一、导入
教师：同学们，每当我坐在窗明几净的教室里，漫步在水清镜明的湖畔旁，飞驰在绿草如荫的足球场时，我都会感到一种惬意。但一个潜伏在我们身边很久的危机正在慢慢爆发，也许有一天这美丽的景物会离我们远去。你们知道我们国家每年堆积多少废物吗？一项统计数字令人触目：目前，破烂废弃物在各大城市郊外堆积如山，从卫星上看，我国大中城市绝大多数被成千上万垃圾填埋场包围，这些垃圾总重量多达多亿吨，占用耕地亿多平方米。一面是垃圾如山破坏环境，一面是资源短缺影响生活，如果把破烂废弃物再生成新的有用资源，将是一件两全其美、意义重大的事情。
二、看相关资料，了解目前的废物处理及环境问题。
1、给学生看相关的资料照片，教师进行适当的讲解。
2、交流、谈论自己对现今废物处理以及环境保护的观点。
三、课堂了解
1、教师：废物的处理和利用有悠久的历史。我国人民早在春秋战国时期就兴建了厕所积肥，印度等亚洲国家，自古以来就有利用粪便和垃圾堆肥的习俗。早在公元前至前年，古希腊米诺斯文明时期，就有将垃圾埋坑覆土的处理办法；世纪，苏格兰大城市爱丁堡有将废物收集分类出售再用的记载。为了实现废物资源化，许多国家采取了一系列鼓励利用废物的政策和措施，如建立专业化的废物交换和回收机构，从事废物的直接有效应用。目前，破烂废弃物在各大城市郊外堆积如山，不仅占据空间更是污染环境。“亡羊补牢未为晚矣”。我们要向所有的人们敲响警钟，我们大声疾呼，我们只有一个地球呀，我们一定要保护我们的家园，从现在起，我们应该刻不容缓地行动起来，正确处理好身边的废物，“变废为宝”从我做起。
2、教师详略得当地介绍相关废物处理的政策和措施。
详细的介绍几种“变废为宝”的方法或制作过程。（废铅笔利用、旧伞面制衣架、罩废牙刷制挂衣钩等）
四、制定活动计划
1、过程性指导：
2、学生及时反馈活动情况，教师适当指导。
3、学生可以采访社会上的人士，获得活动知识。
4、可指导学生从书中寻找答案。
5、鼓励学生上网查阅资料，获得相应知识。
6、小组间相互帮助，相互学习。
7、全班交流学习。
8、成果展示：
活动五 天生我才必有用
教学目标
1．确立切实可行的人生目标，用自信激励自己不断进取，在成功中增强自信，养成自信的生活态度。
2．不断提高自我认识程度，培养实事求是的精神。
知识与能力
3．知道正确认识和评价自己的重要性，初步掌握正确认识和评价自己的科学方法，并能运用这些方法，客观地评价自己的优缺点。
4．培养自信的心理品质，努力克服存在的自卑心理，充分认识和发挥自身的潜能。
5．知道自信与自满、自大的区别，增强分析和处理自身成长中遇到的矛盾和问题的能力。
教学重点和难点、
．科学地认识和评价自己是本课的教学重点和难点之一。
．如何树立自信心是本课的又一个教学重点和难点。
一、导入新课
1、俗话说：“人贵人自知之明”。古希腊建筑在帕尔纳索斯山陡峭的斜坡上宛如舞台形状的供奉阿波罗神的德尔斐神殿中，铭刻着一则箴言：“认识你自己”这则古老的神谕，是古希腊人长久历史生活感受的凝结与表达，古希腊人把它看作是人的最高智慧，实际上说明正确认识自己是多么不容易！你是不是对自己有了正确的认识和评价呢？
2、怎样正确认识和评价自己呢？下面我们来“给自己画个像”。
（1）活动内容：给自己画个像
姓名——性别——身高——体重——鞋码——视力——
观察力——记忆力——注意力——交际力——
兴趣——爱好——性格——情绪——
耐挫力——进取心——意志——特长——
（2）学生根据表格内容填写，并根据表格内容，用简洁的语言说出自己的优点和缺点。
我的优点：
我的缺点：
3、教师小结：正确认识和评价自己，要知道自己的长处、优点，也知道自己的短处和缺点。（板书）
二、引入资料；
著名心理学家加德纳认为，每个人至少有七种智能，即：语言智能；数理逻辑智能；视觉空间智能；音乐智能；身体动觉智能；人际关系智能；自我认识智能。后来他又提出了第八种智能：博物学家智能。他还认为，人的智能无所谓高低之分，区分的只是“智能类型是什么”。八种智能表现出个体差异，每个人都有自己的强项与弱项；有人显现得较早，有人显现得较迟。
对照上述七个方面，我有哪些潜能未被开发？
我现在的特长表现在：
我可能有方面的潜能。
三、课堂活动：
活动内容：评选班级之最
根据同学的个性特点选择其成才之路。评选班之最：
跑得最快的——跳得最高的——最佳辩手——唱歌最好的——
字写得最漂亮的——作业最清楚的——作业正确率最高的——
举手发言最积极的——最快乐的——最坚强的——最热心的——
最……
四、科学地认识和评价自己的方法（板书）
（1）自我观察、自我反省、相互比较、咨询他人、科学鉴定等多种方法。
（2）说说自己曾用过上述哪些方法。
（3）还有什么好的方法？说出来和大家分享。
（4）我的方法是：
（5）教师总结：正确认识自己有什么重要意义
试着运用一些正确的方法去客观、全面地认识自己，我们就能逐步形成清晰的自我形象。充分认识自己，相信自己，超越自己，这是每一个成功者的基本素质之一。时代在发展，社会在进步。面对变化的世界，激烈的竞争，我们只有正确认识自己，才能把握未来。
五、布置作业
作业要求：先填写好自我评价，再让家长、老师、同桌、朋友填写好表格，再对照之前对自己的评价，比一比你的自我评价与他人的评价有什么不一样？你有什么感受？对自我评价有什么启发？最后根据所有评价，完成综合评价。
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