燃烧及灭火--讲学稿.doc

课题1 燃烧和灭火 讲学稿教学目标 一、 知识目标: （1）认识燃烧条件和灭火原理；（2）初步学会灭火器的选择和使用；（3）了解易燃物和易爆物的安全知识；二、能力目标:提高通过实验认识探究问题方法的能力；三、德育目标:（1）通过对燃烧条件的探究，了解内因和外因的辨证关系（2）在解决问题的过程中，激发学生的进取心，让学生获得成就感。教学重点： 燃烧条件 灭火原理.教学难点：利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象。教学方法：利用活动元教学原理，设计一些活动，以突破教学的重难点.达标导学提出问题 燃烧是生活中常见的现象，是人类最早利用的化学反应之一，燃烧与我们的生活以及社会的发展有着十分密切的联系。那么，物质燃烧时究竟需要什么样的条件? 设计下面的实验方案，通过对实验现象的观察和分析，探究物质燃烧的条件。方案一：在500mL的烧杯中注入400mL的沸水并放入用硬纸圈圈住的一小块白磷。在烧杯上盖一片薄铜片，铜片上一端放一堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷(如左下图)观察现象。 方案二：用导管对着方案一中所述烧杯中的白磷吹气(或通氧气)如右上图，观察现象。记录现象实验现象方案一铜片上的白磷冒白烟，放出热量，发出黄色的光，红磷和水中白磷无现象方案二水中白磷出现火星现象分析水中的白磷铜片上的红磷铜片上的白磷是否为可燃物是是是是否与氧接触不是是是温度是否达到着火点是不是是是否发生燃烧现象不是不是是实验结论物质燃烧需要同时具备的三个条件：发现总结发现新知 1燃烧：可燃物与氧气发生的一种发光放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧。 2燃烧需同时具备的三个条件： (1)可燃物。 (2)氧气(或空气)。 (3)达到燃烧所需的最低温度(着火点)。 3灭火原理： (1)清除可燃物或使可燃物与其他物品隔绝。 (2)隔绝氧气(或空气)。 (3)使温度降到着火点以下。 4常见的灭火器和适用范围：归纳小结: 1爆炸；可燃物在有限的空间内急剧地燃烧，就会在短时间内聚集大量的热，使气体的体积迅速膨胀而引起爆炸。 注意：爆炸可能由物理变化引起，如锅炉由于操作不当引起的爆炸；也可能是化学变化引起的，如炸药爆炸。 2点燃可燃性的气体或可燃性的粉尘(如面粉、炭粉等)与空气的混合物有发生爆炸的危险。 3有易燃物和易爆物的地方应标有“严禁烟火”的图标或字样。如油库、面粉加工厂、纺织厂和煤矿的矿井内等场所。 4生产、运输、使用、贮存易燃物和易爆物时，必须严格遵守有关规定，绝不允许违章操作。5认识和了解几种与燃烧和爆炸有关的图标(见课本)。研讨应用例1某地商场发生火灾，消防人员用高压水枪灭火，水在灭火中的主要作用是 ( ) A降低燃烧物的着火点 B防止燃烧产物污染空气 C降低温度到燃烧物的着火点以下 D水分解出不能助燃的气体思路导引 灭火通常从三个方面来考虑：设法降低火焰温度，使之在可燃物的着火点以下；设法切断火与可燃物接触；设法使可燃物与空气隔绝。用水灭火只能降低可燃物的温度到它的着火点以下，但不能改变它的着火点。 答案：C方法技巧 浇水只能改变外界温度而不能使可燃物的着火点改变。着火点一般情况下不会改变。例2在宇宙飞船上划燃火柴，火焰会立即熄灭，是因为 ( )A舱内氧气不足 B达不到着火点C宇宙飞船上的温度低 D在失重的情况下，空气不对流思路导引 宇航员能够在舱内生活和能够将火柴划燃，说明舱里有充足的氧气。火柴不能继续燃烧的原因是在失重条件下，空气不对流，火柴划着后因供氧不够而熄灭。 答案：D思维误区 用地球上可燃物不能燃烧的原因来理解失重条件下可燃物不能燃烧的原因。例3如右图所示，回答下列问题： (1)从温度、着火点和与空气接触三个方面比较： 铜片上的白磷和水中的白磷相同的是 ；不同的是 ； 铜片上的红磷和白磷相同的是 ；不同的 ； (2)实验时可观察到哪些现 象 。 (3)试总结出物质燃烧的条件 。 (4)如果用吸管对着水中的白磷吹气，能观察到什么现象？试说明原因。思路导引 白磷和红磷都是可燃物，但它们的着火点不同，跟空气接触的情况不同，因而在上述条件下会出现不同的现象。通过红磷与白磷、水中白磷与空气中白磷产生现象所具备的条件进行分析，总结出燃烧的条件。 答案 (1)温度和着火点；与空气接触温度与空气接触；着火点 (2)铜片上的白磷燃烧，产生大量的白烟，放出热量；而水中的白磷和铜片上的红磷不燃烧。 (3) 可燃物；氧气；温度达到着火点。 (4) 水中的白磷能燃烧并冒火星，因为白磷与氧气接触并且温度达到了白磷的着火点。方法技巧运用物质燃烧的三个条件来解释上述问题和现象。随堂练习 1烧柴禾时，通常把木柴架空一些才能燃烧更旺，原因是 ( ) A温度易达到着火点 B散热的速率快 C降低木柴的着火点 D使柴禾和空气充分接触 2下列情况下所采取的灭火方法，不恰当的是 ( ) A炒菜时油锅着火，立即用锅盖盖上 B用电器短路起火时，用水浇灭 C用二氧化碳灭火器扑灭图书档案里的火灾 D熄灭酒精灯时，用灯帽盖灭 3下列措施中，符合易燃易爆物的安全管理要求的是 ( ) A为了安全，存放易燃物的仓库要尽可能封闭，不让风吹进来 B为了节约运费，把乙醇和鞭炮等物品同时装在一辆货车上运送 C只要不影响工作，面粉加工厂的工人可以在车间里吸烟 D生产乙醇的车间里，所有的照明设备均采用隔离和封闭装置 4熄灭蜡烛火焰最简单的方法是 ，熄灭酒精灯火焰的科学方法是 ，这两种灭火方法的主要原理分别是 和 。 5擦燃一根火柴，火柴头朝上放置，一会儿火柴就熄灭了，火柴熄灭的主要原因是 ( ) A火柴梗太潮湿 B缺乏氧气 C热量散失且温度没有达到火柴梗的着火点 D火柴梗不可燃 6当发现身上着火时，应立即采取的措施是( ) 用手拍打 跑去找水 就地打滚 用厚重衣服覆盖压灭火 A只用 B只用 C只用 D和都可以 7有一种新型炸弹叫“燃气炸弹”这种炸弹爆炸时先释放出大量可燃性气体。后引燃气体，当遇到燃气炸弹的袭击时，躲在防空洞里的人即使不被炸死，也会死亡。原因是 。 8下列一的变化中，属于燃烧的是 ；属于爆炸的是 ；属于缓慢氧化的是 ；属于因缓慢氧化而引起的自然的是 。(填序号)面粉厂的车间内遇明火 酒的酿造 夏季把白磷露置于空气中 照相时用镁光灯。 9当通过浓烟区逃生时，可采用下列方法中正确的是 用湿衣服披裹身体；用湿布捂住口鼻；尽可能贴近地面快速撤离；跳楼；不采用任何措施，只用最快速度逃跑。 2