七年级生物上册 第二单元 生物体的结构层次 第一章 细胞是生命活动的基本单位 第二节 植物细胞（第2课时）教案 （新版）新人教版-（新版）新人教版初中七年级上册生物教案.doc

第二单元 第一章 细胞是生命活动的基本单位
第二节 植物细胞

一、知识与技能
1. 说出植物细胞的结构和功能。
2. 认识植物细胞的多样性。
3. 归纳出植物细胞的基本结构
二、过程与方法
1. 观看照片和课件。
2. 引导学生进行植物细胞临时装片制作。
三、情感态度与价值观
通过认识植物细胞结构和功能的不同，认同结构与功能是相适应的观点。

植物细胞的基本结构。

归纳出植物细胞的基本结构。

1．新鲜的黄瓜（及补充的番茄、香蕉、梨、菠菜、青椒等其他植物材料）、黑藻，清水、稀碘液、镊子、刀片、滴管、纱布、吸水纸、擦镜纸，载玻片、盖玻片、显微镜。
2．多媒体课件。

师：同学们，大家好，上节课我们亲手制作了洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片，观察到了植物细胞，大家是否想去观察更多种类的细胞呢？今天这节课我们就来一起观察不同种类的植物细胞。通过前面的学习，我们知道了观察法是一种生物学常用的研究方法，观察目的要明确，观察过程要有序，观察记录要翔实、准确。今天这节课我们就来一起观察植物细胞的形态和结构，并且用画图的方式记录下来我们观察到的细胞。
（明确学习任务。）
师：回顾一下，上节课我们观察到的洋葱表皮细胞像一个个的小格子，那我们常吃的其他蔬菜和水果的细胞是什么样的呢？ 我们可以应用上节课学习的制作临时装片的技术，制作成各种各样的植物细胞临时装片去观察细胞。
（激发兴趣。）

师：老师给大家提供了很多实验材料，取不同的部位就会观察到不同的细胞。每观察一种细胞，大家可以绘制一个结构简图。
师：很多水果蔬菜的表皮都很薄，可以直接撕取制成装片，进行观察。果肉细胞、叶肉细胞和他们的表皮一样吗？番茄的果肉吃起来软软的，果肉细胞的形状又是怎样的呢？我们同样可以制作成临时装片进行观察。果肉细胞和表皮细胞不同，我们不能撕取，那这时候我们要怎样取材呢？接下来由老师为大家演示一下如何制作番茄果肉细胞临时装片。
教师演示：
（1）制作番茄果肉细胞所需要的实验材料和用具：番茄果实，载玻片、盖玻片、解剖针，清水。
（2）实验步骤与制作洋葱表皮细胞临时装片大体相同：
①擦拭载玻片和盖玻片。
②在载玻片中央滴一滴清水。
③取材，怎样才能将番茄果肉放到载玻片上，还要薄而透明呢？用解剖针轻轻挑取少量成熟的番茄果肉，均匀地涂在载玻片中央的水滴中并使其散开。
注意：挑取果肉要适量，如果太多，细胞聚在一起，不能在水滴中分散开，会影响观察。
④用镊子夹取一片盖玻片，先将其一端倾斜接触到载玻片中央的水滴，然后轻轻放下盖玻片。避免产生气泡。
（3）因为番茄果肉本身有一定的颜色，所以我们可以不用染色就直接观察了。
（4）取镜，对光，观察。
师：有同学对香蕉皮上的一根根长条的细丝很感兴趣，它是由细胞组成的吗？是什么样的呢？看看其他的水果和蔬菜中有没有这些细丝？这些都可以制成临时装片在显微镜下观察。老师还给大家准备了黑藻，它在水中生活，叶片很薄，可以直接制成装片来观察，如果你仔细看，还能看到细胞质在流动呢！
生：开始动手实验，观察各种实验材料
（观察大量的植物细胞，初步形成细胞是生命的基本单位的观点。）
师：展示各种植物细胞的显微图片，请同学辨别是什么细胞，并说出有哪些细胞结构。
生：番茄的果皮细胞，菜椒表皮细胞，菠菜叶下表皮细胞，番茄果肉细胞，香蕉的果肉细胞，香蕉的导管，番茄的导管，梨的石细胞。
师：同学们，我们已经观察到很多种植物的细胞了，科学家们发现植物细胞的形态还有很多种类。除了我们今天观察到的圆形、椭圆形、长方形、长管状之外，还有星状的、异形的、梭形的等等，不同的形状往往是和它们的功能相联系的。
师：通过观察植物细胞，我们知道了植物细胞的形态是多种多样的，但是都具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等基本结构。形态多样的细胞却具有相同的基本结构，这些结构都具有什么样的功能？多样的形态和这些细胞的功能又存在着什么样的联系呢？通过以后的学习我们会一一找到答案。

第二节 植物细胞
一． 制作和观察不同的植物细胞临时装片
二． 练习画细胞结构简图
三． 植物细胞的基本结构和功能

完成本课时对应的练习题

本节课以学生对显微镜的实际使用和操作为主，这样可以调动学生学习的积极性。对显微镜结构的认识，先采用简单记忆后的提问方式加深对构造名词的印象，由其他学生判断答案的正误，增加学习的参与度。教师对构造的讲解帮助学生理解记忆，以便在操作时更加准确。在对显微镜使用的讲授上，学生阅读教材中的步骤后，教师最好予以演示，并在演示时故意设置几处操作上的错误，让学生观察和查找错误，这样是为了避免学生使用显微镜时出现常见错误或问题，引起学生的注意。在学生练习使用显微镜时，可以两人一组互相观察对方的操作，并以简单的口诀做提示辅助操作，遇到问题及时记录并讨论分析，最后通过使用显微镜和观察玻片的.过程中，可以自然而然的总结出显微镜观察到的物像都是倒像，对显微镜的使用也可以了然于胸，提高学习的自信心。
本节课应尽量减少教师的讲述，避免课堂过于死板，在教师的理论知识讲授安排的紧凑一些,使学生的注意力更集中，鼓励学生大胆操作，在操作中发现问题和解诀问题，提高学生的分析理解力，同时培养学生的科学素养。