资源描述
细菌 真菌
学习目标：
1、知识目标：知道细菌和真菌生存的基本条件，细菌分布广泛的原因
会比较细菌和真菌在结构、营养方式和生殖方式的异同
知道细菌和真菌物在自然界中的作用，以及人们对它们的利用。
2、能力目标：通过讨论和举例，培养合作能力、语言表达能力。
3、情感目标：学会从正反两个方面辩证的看问题。
重点：细菌和真菌在结构、营养方式和生殖方式的异同，细菌和真菌在物质循环中的作用
难点：细菌和真菌在物质循环中的作用
复习提纲
1、观察67页图片，说明细菌菌落和真菌菌落的相同点 1___不同点 1___ 2___ 3___。P68
2、细菌真菌培养的一般步骤1___2___3___ 4___ P68
3、生存的基本条件1___ 2 ___3___在有氧条件下生命活动受到抑制的有什么？P70
4、细菌的形状有哪些？单细胞还是多细胞的？细菌的一般结构有哪些？特殊结构有哪些？P73
5、列举常见的真菌的3种类型，单细胞还是多细胞的？细胞结构与细菌相比有什么不同？P77
6、如何区分青霉菌和曲霉菌？1___ 2___ P77
7、细菌和真菌如何获取养料？如何繁殖后代？
8、结合82页的图片描述细菌和真菌参与物质循环的过程。P82
9、地衣是如何生活的？P84
10、在酿酒、发面、制面包、生产酸奶、制作泡菜 、生产甲烷 分别用到哪种生物？哪些
需要特殊条件？
11、食品腐败的原因是什么？食品防腐的原理又是什么？P89
12、抗生素能用了治疗流感吗？
（请独立完成）。
A组
1.下列关于细菌的叙述中错误的是( ) A.都是单细胞生物
B.都没有成形的细胞核 C.大多数都是靠异养生活的 D.都需要有氧气来进行呼吸的
2.和面时加入酵母菌粉，可使蒸出的馒头暄软多孔，原因是( )
A.酵母菌能分解葡萄糖，产生二氧化碳 B.酵母菌通过呼吸作用产生二氧化碳
C.酵母菌分解葡萄糖，产生氧气 D.酵母菌分解淀粉，产生氧气
3.下列生物在自然界的物质循环中起重要作用的是( )
A.腐生细菌 B.寄生细菌 C.酵母菌 D.病毒
4.夏季的雨后，在有机物丰富的阴湿地方常有蘑菇形成，原因是( )
A.有适于孢子萌发的适宜温度 B.有适于孢子萌发的充足的水分
C.有适于孢子萌发的丰富的有机物 D.以上三项
5.蘑菇的营养方式与下列哪种生物相同( )
A.紫菜 B.枯草杆菌 C.地钱 D.结核杆菌
6.腐烂的水果散发出的酒香是哪种微生物引起的( )
A.青霉 B.乳酸细菌 C.酵母菌 D.细菌病毒
7.医药上常用来提取抗生素的微生物是( )
A.青霉 B.曲霉 C.细菌 D.病毒
8.下列有关细菌的说法正确的是（ )
A.细菌都能使动植物或人产生疾病，因此十分有害
B.细胞都可利用，如进行生物防治、环境监测等，所以它们都是人类的朋友
C.细菌中，少数种类有害，多数种类对人类来说是有益的
D.腐生细菌能毁坏食物，因此它是有害无益的
9细菌的细胞结构与洋葱表皮细胞相比，缺少的结构是（ ）
A.细胞壁、细胞膜 B.荚膜、鞭毛 C.细胞核、细胞质 D.叶绿体、成形的细胞核
10.罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是( )
A.密封很严，细菌没有机会侵入 B.密封很严，细菌无法呼吸而死亡
C.封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌 D.高温、高压影响了罐内细菌的繁殖
11.下列细菌中对人类有害的是( )
A.甲烷细菌 B.乳酸菌 C.根瘤菌 D.软腐病细菌
12．细菌和真菌的培养通常包括以下步骤，请选择正确的排列顺序
①配制培养基 ②将接种后的培养基放在适宜的温度下培养 ③接种 ④高温灭菌
A．①④③② B．①②③④ C．②①③④ D．①③②④
13．抗生素可以用于下列哪种疾病
A．病毒性感冒 B．肝炎 C．肠胃炎 D．艾滋病
14．剩菜剩饭可以用保鲜膜包起来短时间储存，保鲜膜的作用是
A．隔绝空气，避免空气中的细菌进入食物 B．挡住灰尘
C．隔绝空气，把食物中的细菌闷死 D．释放出化学物质杀死细菌
15.属于细菌细胞基本结构的为
A荚膜 B细胞壁 C芽胞 D鞭毛
16. 用无菌棉棒擦取手心，在培养基上涂抹，相当于细菌和真菌培养方法中的（）
A、配制培养基。 B、高温灭菌 C、接种 D、培养箱中培养
17.下列属于单细胞真菌的是
A青霉 B酵母菌 C曲霉 D④细菌
18.酒、牛奶常用的灭菌方法为
A巴氏消毒 B干热灭菌 C间歇灭菌 D高压蒸汽灭菌
19．在很长时间内，人们没有见过细菌是什么样子，是因为（ ）
A细菌太小，肉眼看不到 B．细菌太透明，人们没有注意
C细菌生存时间太短，难以发现 D．A、B、C三项都正确
20．世界上第一位揭开细菌奥秘的人是（ ）
A．虎克 B．巴斯德 C．白求恩 D．费莱明
21．细菌、真菌生活的场所是（ ）
①水中 ②空气中 ③土壤中 ④人体内部 ⑤人体表面 ⑥沙漠中
Ａ．①②③ Ｂ．③④⑤⑥ Ｃ．①②③④⑥ Ｄ．①②③④⑤⑥
22．下列关于芽孢的叙述，正确的是
A芽孢是一种生殖细胞 B芽孢对不良环境的抵抗能力较差
C芽孢是细菌的休眠体 D芽孢是在细菌发育初期形成的
23下对培养基上细菌菌落的描述中，正确的是
A菌落很大，表面光滑黏稠 B菌落较小，表面光滑黏稠，或粗糙干燥
C呈绒毛状，絮状或蜘蛛状 D呈现出红、褐黄等不同的颜色
24、在培养细菌和真菌时，对培养用的培养皿和培养基在接种前必须高温处理，这是因为
A高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一 B细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛
C需杀死培养基和培养皿的细菌和真菌，以免影响实验结果
D高温处理可使培养基营养丰富
25、关于在检测不同环境中的细菌和真菌的实验中用到的培养基，下列叙述不正确的是
A培养基中应含有细菌和真菌生长所必需的营养物质
B培养基最好采用固体培养基，这样有利于观察
C培养基在接种前应进行高温灭菌处理
D接种后的培养基在同一环境下培养，勿需对照
26、关于细菌、真菌的生活条件的叙述中，错误的是
A细菌、真菌在任何条件下都能生存 B细菌、真菌的生存需要一定的水分
C细菌、真菌的生存需要适宜的温度及丰富的有机物
D有的细菌在生活中需要氧，有的则不需要氧
27在生态系统中，大多数细菌和真菌属于
A生产者 B分解者 C消费者 D运输者
28、下列关于细菌的叙述中，不正确的是
A细菌的个体非常小 B有些细菌相互连接成团或长链
C一个细菌也是一个细胞 D所有的细菌都只能营异养生活
29、细菌是一类微小的生物，观察时常借助于
A、低倍放大镜 B、低倍显微镜 C、高倍放大镜 D、高倍显微镜或电镜
30、下列环境中，分布细菌、真菌较多的是（）
A、刚煮的食物中。B、深海的火山口 C、腌制食品的盐水中。 D流通的货币上。
B组1、青霉和曲霉所呈现出的不同颜色，其实是（）的颜色。
A、菌丝 B、孢子 C、菌盖 D、菌柄
2、蘑菇是由（）发育来的。 A、受精卵 B、孢子 C、菌褶 D、种子
3、下列各项中，不属于真菌共同特征的是（）
A、细胞内不含叶绿素 B、细胞内有真正的细胞核 C、分裂生殖 D、能产生孢子
4、真菌与绿色植物的根本区别是（）
A、有无成形的细胞核 B、营养方式不同 C、 呼吸方式不同 D 是否摄取外界物质
5、放久的馒头会生出“白毛”或“黑毛”，这些霉菌来自（）
A、空气中的孢子 B、空气中的菌丝 C、面粉中的孢子 D、面粉中的菌丝
6、 “微生物学之父”是（）A、列文`虎克 B、巴斯德 C、罗伯特 D、达尔文
7、将食物贮藏在冰箱里不易腐败的原因的是（）
A、温度太低，细菌被杀死。 B、温度太低，细菌不繁殖。
C、温度太低，细菌繁殖减慢。 D、冰箱内缺水，细菌无法生存和繁殖。
8、通常用来作为菌种鉴定重要依据的是（）
A、菌落的大小、形态、颜色等 B、细菌的形态 C、细菌的体积 D细菌结构
9、在培养基中加入牛肉汁是为了（）
A、使培养基闻起来很香，容易吸引细菌。 B、使培养基的表面看起来很黏稠。
C、为细菌等生物的生活提供水分和无机盐。D、为细菌等生物的生活提供有机物。
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