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2015年平甸乡烘烤实施方案

2015年全乡种植烤烟20460亩，计划收购量4.3万担，为了确保产量的完成，同时提高烟叶产质量，降低烘烤损失，实现在干旱年景取得丰收，从而提高烟农收入。针对今年的极端气候因素，为使烟叶提质增效，我乡决定从烘烤入手，结合以商品化烘烤带点、专业化技术指导盖面的烘烤模式开展全年的烘烤指导工作。具体实施细则如下：
一、商品化烘烤
（一）运行模式：由合作社聘请专人对所涉商品化烘烤点进行烘烤服务管理，所聘请人员提供采摘、编竿、装炉的技术指导，承担添加燃料、温湿度控制等方面的全部烘烤工作。每10座烤房为一个标准单元，每个单元配备3个专业烘烤人员。
（二）烤点设置情况：商品化烘烤点设在宁河村小马塘、朵舍宗、阿梯左小组，费贾村小费贾小组，桃孔村桃孔小组以及梭克村梭克小组，共计实施卧式密集型烤房 群， 座，承担烘烤鲜烟叶 亩，预计出炉干烟 kg。
（三）费用收取及成本核算
1、费用收取：每烤一炉烟叶费用=烟农自供煤+1.53元/杆；
2、成本核算：
人工工资：300元/炉；
‚电费：小时功率3°x 120小时x 0.4元=144元/炉；
ƒ燃油费：14L x 8元=112元；
„设备维护费：100元/座，每座烤房计划烘烤5次，折合20元/炉；
成本合计=576元/炉
补贴部分：200元/座，每座烤房计划烘烤5次，折合40元/炉；
实际成本：576-40=536元/炉
单杆费用：536/350杆=1.53元/杆
（四）质量评价
为了有效的确保商品化烘烤工作顺利进行，运用监督机制，以质量评价为标准，从而减小因烟叶损失产生的纠纷，特成立商品化烘烤质量评价小组，小组成员由合作社人员、村民小组代表、政府抽调人员、烟站技术人员共同组成，评价小组职责：
1、对采摘鲜烟叶的成熟标准进行评级，分为4个等级，成熟、欠熟、未熟、假熟，根据等级初步确定烟叶损失数量；
2、对装杆质量进行评级，分为3个等级，紧密、疏松、不按部位、成熟度错位装杆，根据等级初步确定烟叶损失数量；
3、参与烤坏烟叶损失赔偿处理，在鲜烟叶质量正常情况下，烘烤出来的烟叶出现因烘烤过失导致的青烟、烤红、烤烂等烤坏烟叶现象的，其责任由合作社承担，按照约定的烤坏烟赔偿办法进行赔偿；若因鲜烟叶自身质量或装炉过失产生的烘烤质量问题，则由烟农自行承担。
二、专业化技术指导
（一）运行模式
由合作社聘请专人对辖区内密集型烤房群体进行烘烤技术指导，并根据烤房群的大小、相隔距离等因素设置单元，一般以相邻两个小组为一个单元设置，每人承担15-20座烤房。
（二）密集型烤房群基本情况
全乡共有密集型烤房群 群，586座，其中设备损坏的 座，可以维修恢复的 座，今年能正常运行的 座。
（三）工资标准及烘烤辅导员聘请
1、工资标准：以开烤炉数进行核定，50元/炉；
2、人员聘请指导意见：宁河5人、费贾3人、桃孔3人、梭克3人、红星1人、弥勒1人、白鹤1人、者甸1人、小石缸1人、磨皮1人，合计22人次。另聘请3个片区总烘烤指导员，实行全托产制，负责对辖区内的零星烤房进行跟踪指导，工资按月结算。
为确保2015年的烘烤工作顺利进行，卓有成效的提升烟叶质量、降低烘烤损失，解决烘烤难的问题，使烟农真正增收。结合以上实施细则，务必抓落实，找好难点及切入点，真抓实干，为全乡财政稳增长、税利提结构、抗大旱保民生作出应有的贡献。
附件：
1.《新平丰叶烤烟综合服务专业合作社商品化烘烤服务协议》
2.《商品化烘烤入炉烟叶质量评价表》
3.《商品化烘烤服务记录表》
4.《专业化烘烤技术指导登记表》

二O一五年七月六日

附件1
新平丰叶烤烟综合服务专业合作社
商品化烘烤服务协议

甲方： 乡（街道办） 村（居委会） 种烟主体
乙方：新平丰叶烤烟综合服务专业合作社
为顺利完成专业化烘烤服务工作，按照公平、自愿的原则，经双方共同协商，订立如下协议：
一、双方约定事项
（一）乙方为甲方提供商品化烘烤服务，烤房 　 座，面积 亩，服务时间为2015年 月 日至2015年 月1日。
（二）服务收费标准 1.53元/杆，待烤季结束后统一结算。
（三）烘烤质量标准：将鲜烟叶烤干、烤黄、烤香，达到烟叶应有的外观质量标准。
（四）编烟称重：甲方按乙方重要求编好鲜烟叶，在烤房群由乙方统一称重记录，甲方签字确认。
（五）双方在烤前对鲜烟叶质量进行确认，在鲜烟叶质量正常情况下，烘烤出来的烟叶出现因烘烤过失导致的青烟、烤红、烤烂等烤坏烟叶现象的，其责任由合作社承担，按照烤坏烟赔偿办法进行赔偿；若因鲜烟叶自身质量产生的烘烤质量问题，则由烟农自行承担。
二、甲方职责
（一）按时签订专业化烘烤服务协议。
（二）按乙方要求及时采烤成熟烟叶并运送至烘烤工场进行烘烤。
（三）烤季结束，依据烘烤鲜烟叶重量及时支付烘烤服务费用。
三、乙方职责
（一）及时与成员代表签订专业化烘烤服务协议，并明确服务价格。
（二）及时对甲方烟叶的采收时间和进度进行指导，确保采烤烟叶符合烘烤要求。
（三）负责对甲方的烘烤数量进行造册登记，并经甲方签字认可。
（四）严格按《新平县密集烤房烘烤技术规程》开展烘烤操作。
（五）严格按协议的约定期限完成烘烤服务工作，确保烟农按时交烟。
（六）烘烤期间，烤房群24小时安排专人值班，做好操作记录工作。
四、其它事项
服务期间双方发生争议或矛盾，可依据签订的服务协议进行解决，无法解决的可向相关部门及乡镇反映协调解决。
若一方需要变更或终止服务协议的，应提前10天通知对方，并征得对方同意后方可变更或终止服务协议。
本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字之日生效。本协议有效期自2015年 月 日至2015年 月 日。

甲方： 乡（街道办） 村（居委会）
负责人或委托人（签字）：

签订日期： 年 月 日

乙方：新平丰叶烤烟综合服务专业合作社 (签章)
负责人或委托人（签字）：
签订日期： 年 月 日

附件2

商品化烘烤入炉烟叶质量评价表

单位：杆
日期
入炉杆数
鲜烟叶外观质量评价
编烟及装炉质量评价
评价人员签字
烟农签字
成熟
欠熟
未熟
徦熟
未按统一质量编烟
装炉紧密/疏松
未按成熟度错位装杆

附件3

商品化烘烤服务记录表
日期
时间
干球温度
湿球温度
烟叶变化情况
下步操作
签字

备注：每两小时记录一次。

附件4

专业化烘烤技术指导登记表
日期
使用烤房编号
杆数
烟叶部位
起火时间
闭火时间
烤后烟叶质量评价
指导员签字
烟农签字