河北省七年级生物下册 2.1.2 食物在胃肠内的消化教案2 冀教版-冀教版初中七年级下册生物教案.doc

2.1.2.2食物在胃肠内的消化
一、教学目标
（1）描述淀粉蛋白质的消化过程；
（2）说明小肠是主要的消化场所的原因。
二、课时安排
1课时
三、教学重点
（1）消化系统的组成；
四、教学难点
食物的消化
五、教学过程
（一）导入新课
师：我们都有这样的经验：中午吃的饱饱的，经过一下午的学习和活动，晚上又饿了。饿时感觉胃里空空的，肚子咕咕叫，食物在胃和小肠 中发生了什么变化呢？我们跟随一粒西瓜籽来一次人体探奇。
生：学生观察、分析
（二）讲授新课
探究：怎样实现合理膳食
阅读教材14——16页文字资料，思考：
1、消化系统的组成？
2、胃里有什么结构？哪类食物在胃中消化呢？
3、消化食物的主要场所是？
4、淀粉、蛋白质、脂肪在小肠分别被分解成什么？
（三）知识运用
1．人体的消化腺分为两类：大消化腺有肝脏和胰腺，小消化腺有__________和胃腺．
2．人体中，口腔、食道、胃、肠、肝、胰等共同承担着某些重要的生理功能，它们共同组成（　　）
A．运动器官
B．消化器官
C．消化系统
D．运动系统
（四）归纳小结
消化道：口腔→咽→食道→胃 → 小肠→大肠→肛门
消化系统的组成 ↑ ↑ ↑
食物的消化 消化腺：唾液腺 胃腺 胰腺 肝脏 肠腺
淀粉→葡萄糖
食物的消化 蛋白质→氨基酸
脂肪→甘油、脂肪酸
（五）随堂检测
1．食物消化和吸收的主要器官是（　　）
A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠
2．下列器官不属于消化系统的是（　　）
A．口 B．胃 C．心脏 D．肝脏
3．下列关于人体消化系统的叙述，正确的是（　　）
A．消化系统由口腔、消化道和消化腺组成
B．胃只有贮存食物和磨碎食物的功能
C．肝脏分泌的胆汁中含有多种消化酶
D．小肠是食物消化和吸收的主要部位
六、板书设计
第二节 食物的消化
消化道：口腔→咽→食道→胃 → 小肠→大肠→肛门
消化系统的组成 ↑ ↑ ↑
食物的消化 消化腺：唾液腺 胃腺 胰腺 肝脏 肠腺
淀粉→葡萄糖
食物的消化 蛋白质→氨基酸
脂肪→甘油、脂肪酸
七、作业布置
如图为消化系统模式图，根据图回答：

（1）馒头的主要成分淀粉开始消化的部位是[__________]__________，在此处被消化为__________。
（2）蛋白质的消化是从[3]开始的，最终在[__________] __________内被分解为氨基酸。
（3）消化和吸收的主要场所是[__________]__________ 。
预习17——19 营养物质的吸收和利用
小肠吸收营养物质的特点