六上习作3.doc

习 作 3
教学目标
1.选择自己喜欢的美味写下来，突出它的色、香、味、形。
2.能在叙述的过程中融进自己的心理体验。
3.通过互动，培养小组合作意识和创新意识。能够完整地听完别人的介绍，并进行简单评价。
教学重难点
1.写的时候，要从色、香、味、形几个方面有重点的介绍这一美味，突出其特色。
2.交代清楚自己喜欢这一美味的原因，表达自己的思想感情。
教学流程：
一、谈话导入，激发兴趣
1.同学们，我喜欢利用假期去旅游，欣赏当地的风景名胜，我还有一个嗜好，每到一处，在一饱眼福的同时，我还不忘“一饱口福”，向当地的人打听，此地有什么风味小吃或美味佳肴。我来徐州已经一个多月了，由于忙于工作，还没有时间品尝我们当地的美味。你喜欢的一种美味是什么呢？能向我推荐一下吗？
2．板书：喜欢的一种美味
二、学习例文，感悟写法
1.下面，老师把在外地品尝到的几种美味给大家介绍一下：（图文出示）
北京烤鸭
北京烤鸭表面色泽金黄油亮，形状饱满，外皮酥香，里面鲜嫩，有特殊的鲜美味道，北京烤鸭使用挂炉烤制，是从清朝御膳房挂炉方法移植而来的。
烤鸭的吃法是，首先用利刀将其削为薄片，用烙好的面饼涂上甜面酱，然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之。
过桥米线
过桥米线是云南的特产。传说很久以前，有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读。他的妻子每天都要过一座桥给他送饭。有一天，妻子觉得丈夫很辛苦，就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃。
后来，她有事耽搁了，回来后，发现土罐里的鸡还是热的。打开一看，发现里面有一层厚厚的黄色鸡油。于是，她就用鸡油烫米线给丈夫吃，书生吃后赞不绝口。这，就是最早的过桥米线。
2.老师在介绍这两种特产的时候有哪些相同的地方和不同的地方？
板书：色、香、味、形
吃法、传说
3.在介绍一种美味的时候，一定要把它的色、香、味、形介绍清楚，也可以适当介绍一下它的做法、吃法或有关它的传说，丰富文章的内容。
4.有一位同学吃了《鸭血粉丝汤》，觉得很不错，就把它写了出来。他是从哪几个方面介绍的呢？自读例文。
5.交流：
（色、香、味、形和做法、吃法）
6.你认为哪个方面在介绍时最重要？
7.为了介绍生动，还要写出自己品尝的感受，找一找，哪些句子是小作者品尝时的感受？
三、回忆美味，分层练说
1.你准备从哪几个方面介绍你推荐的美味？先介绍什么？再介绍什么？最后介绍什么？列提纲。
2.把这种按照顺序介绍给你的同位听。
3.指名介绍，相机辅导。
四、学生写作，教师指导
五、交流习作，指导修改
1.指名学生读习作，师生共同评议。
读一读，看是否符合要求；
读一读，看是否有条理；
读一读，看语句是否通顺；
读一读，看语句是否规范生动。
2.小结提出修改意见。
3.学生修改。
三、注意格式，仔细誊写