象屿集团：数字农业保障国家粮食安全.pdf

48金业管理2 0 2 3.8管理创新MANAGEMENTINNOVATION量使用农药、化肥所带来的高排放已经成为中国绿色发展的难题；在有些地区，农业的高强度用水也是地区可持续发展的难题。由于水资源缺乏，甘肃农垦十分注意节水技术，大量农田使用节水滴灌技术，甚至黄羊河农场还成立生产滴灌设施的工厂。农场农业技术水平较高，可以根据当地的自然条件，选择更加合适的农作物进行种植。黄羊河农场选择种植马铃薯，不仅比种小麦效益好，而且节水；农场还完善了水肥一体化技术，精准施肥，减少化肥使用量。农作物选择及标准化的种植技术被当地农户学习，对当地生态可持续发展产生了积极影响。第六，处理好国有农场土地资产化与证券化。目前全国国有农场土地确权工作基本完成，土地（特别是耕地）是国有农场事实上最重要的资产。因而有些理论与实际工作者积极探索土地资产化与证券化的路径。江苏农垦和甘肃农垦在土地经营模式方面有所不同：江苏农垦土地资产在集团公司，集团公司将土地通过长期租赁合同交给集团控股的上市公司经营；而甘肃农垦的部分土地资产在改革发展过程中通过定向增发、资产置换等形式重组到集团控股的上市公司亚盛集团。调研组认为，在目前情况下，应该严格控制土地资产化与证券化，不鼓励国有农场将土地抵押贷款、人股等资产化与证券化的方式，以防国有农地的流失。本文系国家社会科学基金重大项目“包容性绿色增长的理论与实践研究”（编号：19DZDA048）的阶段性成果。作者单位中国社会科学院工业经济研究所象屿集团：数字农业保障国家粮食安全文丨厦门象屿集团有限公司关键词象屿集团；数字农业；粮食安全；“113 3+X”体系厦门象屿集团有限公司（简称象屿集团）作为国有企业，深人贯彻习近平总书记关于国家粮食安全战略的重要论述，以“牢牢把握粮食安全主动权”为目标，坚持“四个有利于”原则，针对粮食产业链不同阶段、不同环节的痛点，充分发挥自身产业运营优势，从解决“储粮难”“卖粮难”到解决“种粮难”“运粮难”，再到助力“农头工尾”“粮头食尾”落地，在保障中国饭碗装满优质粮的同时，助力粮食供应链产业稳定，成为服务国家粮食安全、带动区域经济发展的可靠力量。发展全产业链模式，明确发展总体思路基于多年深耕粮食产业链的丰富经验，象屿集团总结形成了具有象屿特色的集种肥服务、农业种植、粮食收储、物流运输、原粮供应、粮食加工及农业金融等于一体的“113 3+X”农业全产业链综合服务体系（见下页图1）。集团以“牢牢把住粮食安全主动权”为目标。以数字化赋能为依托，建立农业产业级互联网平台的“1”个核心，连接产业链各相关方。落实“做深粮食产业一条链、做大粮食深加工一个园、形成粮食收储运2023.8全业管理49MANAGEMENTINNOVATION管理创新一张网”为“3”条路径的产业发展战略，促进一、二、三产业交叉融合发展。通过合作模式、服务方式及产品技术的“3”个创新，有效串联粮食全产业链的信息和资源，助推农业产业链发展。同时匹配“X”重风险防控保障措施，有效管控风险，确保体系运行稳定。把握数字化核心，健全产业服务功能为解决农户在购买农资时伪劣多、金融渠道少、送粮门槛高、销售信息不畅等行业问题，象屿集团与阿里云携手建设农业产业互联网平台，通过线上和线下相结合的方式，利用农业产业级互联网平台连通粮食产业链环节，建立粮食种植（前段）、粮食仓点（中段）、粮食流通（后段）三个联盟的大生态，促进业务环节可视化、内部运营管控精细化、数据挖掘分析深度化，推动粮食产业链数字化转型。1.平台前段，线上线下合作种粮为解决种植端农民利益无法保障及农业服务彼此孤立的痛点问题，象屿集团在平台前段聚焦种植端，构建粮食种植产业联盟，连接起经纪人、农资供应商、金融机构、物流商、保险机构、政府等生态方，服务种植户需求，稳定并扩大粮源。在线下，集团参考互联网地面推广手段，建立起我国第一支农业互联网平台地推部队，推广惠及五省、横贯行业、保障种植户增收的高价值订单农业。在线上，推出“兴兴象农”APP，为农户提供种植订单、金融、农资、收粮预约等各类专业服务，在保障农户利益的同时，积累种植户、种植过程、订单、农资、交易与金融需求六类关键数据。在此基础上，象屿集团得以与金融机构共创涉农风控金融模型，提额降率惠及农户2.平台中段，赋能管理提升仓储服务为解决粮食行业的仓点管理缺乏标准化、与象屿同生态位的小散三方仓为农户提供的服务有限、农户利益受损等仓储痛点问题，象屿集团在平台中段聚焦仓储端，打造粮食仓点联盟。从粮食收购、烘干到仓储，用数字化手段赋能第三方仓点，增益代收、代储、代加工、代金融、代物业务的同时实行标准化管理，保护农户权益。在平台建设上，象屿集团以一流粮食仓储管理体系标准为第三方仓点提供收粮、仓储、加工信息化服务，对于满足象屿物权管理标准的仓点，开展平台上的粮食银行赋能。在平台技术上，象屿通过物联网、云端仓储管理系统、区块链为核心的粮食仓储联盟，实现仓储即服务，以数字化手段将关键第三方仓点直连入平台，利用轻资产运营的方式将仓点在全域布局展开。基于平台大量的粮食收购、烘干、仓储数据，象屿集团建立粮食行业标准仓与标准仓单，从而得以在仓储端形成粮食异地调拨、供应链金融等服务能力。3.平台后段，助推流通保质保价为解决粮食企业为满足粮食季节性供给持续性需求自行建仓但仓储规模小、供应链效率低的痛点问题，象屿集团在平台后段聚焦流通端，建立粮食流通产业联盟，利用平台前段、中段的成果，以自有粮为杠杆，利用全国范围的公铁水仓多式联运网络，为粮食企业提供行业内最高效的供应链服务，同时打造供应链金融生态。首先，象屿集团整合自有粮食与第三方粮食，形成交易规模优势，同时发挥其全国公铁水仓联运的流通规模优势，吸引用粮企业，获取用粮企业需求、计划、仓储、1个目标牢牢把住粮食安全主动权1个核心建立农业产业级互联网平台做深粮食产业做大粮食深加工形成粮食收储运3条路径“一条链”“一个园”“一张网”3个创新合作模式产品技术服务方式全面保障风险防控图1象屿集团农业全产业链服务体系50金业管理2023.8管理创新MANAGEMENTINNOVATION物流四类关键信息。其次，象屿集团建立农业产业互联网平台并直连用粮企业，畅通用户连接渠道。最后，象屿集团利用前期收集的数据信息，建立供应链网络、计划与运作模型，先对接年度需求优化仓网，然后对接月度需求优化计划，最后按实际日需求优化运作，不断优化第四方物流服务。在上述物流、商流、信息流中，推出供应链金融，为各生态方提供全方位的供应链金融服务，畅通资金流。全流程贯通，精深发展粮食产业链在种植环节，象屿集团整合农业种植粮食资源，打造综合化种植服务平台，提供农村金融、农资商店、农业技术推广、粮食储备库等多项服务，构建全过程、全产业链的配套服务体系。一是利用象屿集团自身服务平台整合上游粮食资源，与种植大户、农业专业合作社直接开展合作，提升源头粮食资源的获取能力，有效锁定周边稳定的粮食资源。二是通过向农户提供成套规模化农机设备，帮助农户实现高效规模化农业生产。三是通过专业技术人员土地科学测量，为农户提供定制化种子、化肥、药剂选型、田间作业农技辅导等科学种植解决方案。四是通过订单种植、下游集采等多渠道订单导人的产销合作模式，帮助农户平滑市场风险，实现价值共赢和农企合作长期发展。在收储环节，象屿集团已在富锦、北安、绥化、依安、五大连池、嫩江、讷河等粮食主产区建成七大现代化粮食仓储物流中心，通过整合黑龙江东西部区域，建立最为丰富的综合业务集聚区，延展吉林、辽宁、内蒙古外围库点布局，打造以辽宁锦州港、营口港为核心的港口辐射模式，实现了三省一区两港的东北区域布局。近两年，先后为福建、广东的地方储备粮进行异地代储服务。在物流环节，象屿集团利用自身供应链资源优势，立足东北、面向全球建设粮食产业物流配套网络，与全国15 个主要港口建立陆、铁、海三位一体物流通道，打通国内、国外市场，形成以国内为主，国外为辅的粮食贸易格局，贸易品种覆盖玉米、水稻、大豆、小麦、高粱、大麦、蛋白等，确保国家粮食急需时调得动、用得上，打造全程可溯源、货权可控的物流服务体系。在深加工环节，象屿集团已建成富锦、北安、绥化三大深加工产业园区，拥有亚洲最大单体玉米淀粉加工生产线和世界最大单体苏氨酸生产线。同时，依托象屿农产已形成的粮食供应链能力，在绥化地区投建7.5 万吨水稻生产线，年产5万吨绥梗、五常稻花香高端大米产品，“象稻”大米品牌响誉业内。在销售环节，象屿集团在东北三省与大连港、北良港、营口港合作，保障铁路专用粮食槽车直达港口；在南方销区构建长三角、珠三角及长江中上游地区消费市场网络；与国内前十大饲料厂建立战略合作关系，在大中城市农副产品集散地，铺设了稳定的销售网络。象屿现代化粮食仓储物流基地H2023.8金业堂理51MANAGEMENT INNOVATION管理创新发挥产业集聚优势，做大做强产业园象屿集团依托招商合作和自主研发双管齐下，构建优势产业集群，与人驻企业在产品研发、原料供应、生产运营、物流运输、市场营销等环节链条协同发展，做大粮食深加工“一个园”。一是围绕产业链进行定向招商，引人具有发展潜力的医药、食品、化工等精深加工企业，做大产业规模，集聚关键生产要素，为合作企业提供优质的采、运、销及公辅服务一体化解决方案；二是率先把企业建在主产区、把深加工建在粮堆里，加快自身粮食供应链业务转型升级，建立绥化、富锦、北安玉米深加工产业园，秉持“共享资源、共享优势、共享效益、共同发展”的理念筑巢引凤，建立研发联合体创新模式和合作机制，通过软硬件齐抓来吸引和凝聚高端研发人才，开展行业呕须解决的技术难题和长期重点项目的研究，打造科技、信息等高端服务和要素集聚平台，进一步带动粮食产业由粗放种植向精准生产升级，由初级加工向精深加工升级，由资源消耗型向高效利用型升级；三是充分利用国家、省、市产业扶持政策，重点建立原料供应、热电供应、污水处理、净水供应、仓储物流等配套的外包服务体系，同时减少重复建设，帮助人驻企业节省项目近2 0%的固定资产投资，缩短建设周期，提高投资回报率；四是积极推进绿色低碳产业园建设、开展绿色供应链管理，建立环境管理、能源管理等体系，将生态设计理念融人产品全生命周期，开展设备节能技术改造，使用节能设备、设施，减少污染物排放等。在北安产业园区，象屿集团引人变性淀粉及淀粉基生物材料企业。与金谷集团共同出资建设玉米深加工项目。同时，依托周边地区非转基因大豆品质优和业内认可度高的特点，推进大豆集散中心项目，加快打造全国最北部“产购储加销”全过程的农产品一体化产业基地。在富锦产业园区，象屿集团引人下游生物发酵产业。以玉米深加工为核心，联动上下游产业，积极配合富锦市政府推进富锦产业园区建设；联手包括海资生物公司、大连医诺等上下游企业，形成以淀粉及副产品、生物发酵制品、肌醇原料等产品为主导的食品医药生化产业园区。在绥化产业园区，象屿集团引人下游生物发酵产业及配套产业，建设粮食深加工产业四大中心，包括淀粉糖产业中心、生物工程中心、节能环保中心、现代生物技术研发中心，最终形成以现代化生物技术为核心的氨基酸产业集群。优化产业布局，搭建产业循环物联网象屿集团通过集港铁路、疏港海运两条运输动脉相互串联，形成辐射，同时配套建设内陆公铁联运大通道，构造轴辐式网络，实现从线到面的北粮南运通道布局，保障粮食供应链流通效率，形成粮食收储运“一张网”。做实东北/华北双极，坐稳西北一区，强化粮食主产区网络布局。在东北区域，稳定延展吉林、辽宁等布局，同步打造以辽宁锦州港、营口港为核心的港口辐射模式，实现三省一区两港的东北地区粮食产业布局；在华北区域，以轻重结合的方式做实区域布局，以供应链业务为切入点，辐射山东、河北，并建立依托长江水系的横向通道布局，打造“三省一江”格局；在西北区域，以榆林象道国际物流园为支点，借助中西部物流通道的节点优势，建设以货运站为基点的布局模式，建立西北粮食大通道。打造国际粮食采销体系，构建全球化粮食收储布局。在美洲、黑海、中亚及俄罗斯等设立经营支点，并重点在“一带一路”沿线国家建立关键物流节点，通过自有布局和与海内外物流企业深度合作，强化国内国外从粮食原材料、半成品采购到产成品分拨配送之间的全链条流通服务能力，在海外主要粮源国构建收购和物流能力，探索国际粮商发展新格局。其中，象屿集团旗下中欧班列运营公司象屿易联，持续聚焦中亚五国，围绕大麦、小麦、玉米、亚麻籽等品种，发挥自备箱优势，为境外上游原产地粮食出口到境内下游农产品客户提供跨境班列多式联运服务，降低物流成本，提升物流服务效率。瞄准重点、难点、堵点精准发力有效串联粮食全产业链的信息和资源，解决粮食全产业链痛点问题，其背后正是象屿集团以合作模式、服务方式及产品技术为创新切人点，采取的多重举措的支撑。金业堂理2 0 2 3.852管理创新|MANAGEMENTINNOVATION1.构建农业产业联盟合作模式，实现产业链提质增效为解决农业分散性、经营主体弱小导致的农业产业化不高和资源浪费、利益分配不均等问题，象屿集团基于多年深耕农业领域的经验，形成了一套符合多方共赢的粮食产业链、供应链模式，即象屿“4+X”农业产业联盟模式，“政府+龙头企业+合作社+农民”+X（银行、保险公司、期货公司）组织模式，在各成员之间以及农户之间建立稳定的利益联结机制，促进土地流转型、服务带动型等多种形式规模经营协调发展。其中，象屿集团起到打造市场与平台的作用，为专业合作社与家庭农场赋能，提供组织协调、技术服务、金融支持、订单收购等支持。发挥全国农业龙头企业影响力，为县级农业引人国际领先的种业公司、科研院校做支撑，引人金融期货保险做保障，嫁接深加工厂，引领更适于深加工的玉米品种种植。最后，帮助小农户融人农业产业链，以规模经营为依托，联合各方建立稳定的利益联结机制，促进土地流转、服务带动等多种形式规模经营协调发展，提高产品质量和附加值，实现全产业链增值增效。2.打造完整玉米深加工产业链，实现初加工到生物经济升级象屿集团成立玉米深加工研发中心，实现技术、研发、创新的系统化管理和体系化运营，产品广泛应用于制糖、造纸、纺织、食品、医药、啤酒发酵、饲料等行业。销售网络遍布全国，并已出口到欧洲、东南亚等国家和地区。集团已建成5 个功能性技术平台，实现氨基酸产品从菌种改造到生产放大的研究体系闭环，搭建起生产过程中副产物增值产品技术开发体系，从玉米初加工到深加工再到生物经济的“三级跳”。其中，集团研发的世界首个环境友好型缬氨酸产品，在生产过程中可有效降低能源消耗，实现产品在生产过程中生产综合能耗下降3 9%，产品收率提升2 0%，环保废水下降9 7%，资源综合利用率提升5 0%，有效实现节能减排，也将为客户和行业带来更加绿色、安全、经济、优质的产品，帮助客户提升品质，降低成本，有效降低整个产业链的碳排放。3.开发保障农户权益的售粮服务为帮助农民解决粮食烘干与储存困难等问题，象屿集团开展“粮链通”模式，为农业产业链各环节主体提供“代收代储代烘干+资金”业务。农户委托象屿集团开展代收人库、代保管及代烘干的“三代”业务，存人粮食银行的粮食，粮权仍为农户所有，并可通过粮食质押获得资金支持，凭借象屿开具的标准仓单/非标准仓单，在规定的质押率范围内，将货物质押给金融机构进行借款，解决农民“筹资难、保管难、卖粮难”问题。除此之外，为保障农户收益，集团提出“二次点价”服务，即在收粮结算方面，确保农户获得卖粮当日基准价格收益的前提下，提供二次点价结算的选择权，让农户享受价格上涨利润。这种点价方式使农户不用顾虑粮食实时价格，可及时将田间收获的粮食运到象屿集团，避免出现农户不能科学储粮导致粮食质量下降，也可以挤去中间环节消耗，让农户直接获利，提前锁定利润。健全“X”全面风险保障，形成风险防控组合拳模式风险、渠道风险、商品价格风险、客商资信风险等都是供应链企业普遍存在的风险。象屿集团始终秉持风控意识、底线思维，将风险管理作为核心生产力，通过防控资信风险、价格风险、货权风险等，从客户、商品、管理等角度形成风险防控组合拳，有效保障粮食产业链的稳定运行。在管治方面，象屿集团设置以粮食产业链服务业务部门、总部风控部门、总部稽核部门形成的三道风险管理防线，从保障客户优质、商品聚焦及结构均衡等角度，开展风险防控工作。在业务模式风险防控方面，在粮食产业供应链源头严格规避上下家关联、循环贸易、无货物流动、整进整出等高风险业务，减少风险点暴露。在客商资信风险防控方面，持续开发企业客户，严格执行准人和动态跟踪机制。在价格波动风险防控方面，根据客户需求动态调整现货头寸，通过动态保证金、灵活结算方式、科学运用金融工具等方式对冲，减少价格风险。在货权管控风险防控方面，完善自有+合作物流体系，匹配相应的制约、查验、提货机制，牢牢掌控货权。本文相关内容获第2 9 届全国企业管理现代化创新一等成果。