西宁野生动物园黑颈鹤血液生化指标及部分血清中维生素、微量元素含量的测定.pdf

本研究对西宁野生动物园圈养的 6 只黑颈鹤，经物理保定后采集其血液，利用 IDEXX vetTest8008 血液生化仪测定 14项生化指标；利用分光光度法、酶联免疫吸附试验等方法测定了 5 种维生素和 6 种矿微量元素的含量，通过上述方法获得了黑颈鹤的血液生化指标、血清维生素、微量元素的正常范围值，为黑颈鹤的饲养管理和科学研究提供基础数据。关键词院黑颈鹤；生化指标；微量元素作者简介：赵文信（1983），男，青海乐都人，兽医师，本科，研究方向：野生动物饲养管理和疾病防治工作，。黑颈鹤（Grus nigricllis）种群数量稀少，在青藏高原东部至四川西北部的沼泽及湖泊周围繁殖。体高约 150 cm，头、喉及整个颈黑色，仅眼下、眼后具白色块斑，裸露的眼先及头顶红色，尾、初级飞羽及形长的三级飞羽黑色1,是我国级重点保护动物,属世界珍稀野禽。李永通等（1988）对黑颈鹤血清的几项生化指标和染色体组型进行了研究2；张伟木（1993）报道草海 2 只黑颈鹤和 12 只灰鹤的生理指标3；目前国内有关黑颈鹤血液生理和生化指标的研究报道不多，关于黑颈鹤栖息环境、居留与迁徙时间、生活习性、数量与分布,觅食地与食物等相关报道相对较多。本研究测定了西宁野生动物园圈养的 6 只黑颈鹤血液中生理、生化、血清维生素及铁、硒、锌等微量元素 25 项指标参数，为研究黑颈鹤的生理状态、疾病防治及救护等方面提供参考数据。1 材料与方法1.1 动物来源实验中所检测的 6 只黑颈鹤均来自西宁野生动物园。1.2 实验条件对西宁野生动物园的 6 只黑颈鹤，年龄在610 岁，均处于非繁殖期，被毛光滑，食欲正常，粪便正常，经兽医临床检查均为健康成年个体。主要食物：黄花鱼、泥鳅、牛肉条、小麦、玉米。动物园地3 讨论在圈养场地小、水豚合群的年限较短的情况下，在母水豚即将分娩以及哺乳期间，最好与大群隔离饲养，以保证小水豚的安全及充足的营养。尽量让水豚母体亲自养育水豚幼崽。水豚对环境适应性较强，但其属敏感胆小的动物，因此幼崽确需人工育幼时应固定饲养员，避免频繁更换人员和环境。在选择代奶源时，建议选择低脂肪低乳糖的羊奶粉较好。因水豚出生即长有牙齿且有爱啃咬的天性，在喂养水豚时，需细心观察哺乳器有无磨损，谨防水豚咬断哺乳器材，吞食异物。水豚 6日龄左右即出现啃咬行为，710 日龄左右，可尝试添加辅食，添加辅食遵循品种从单一到多样，量从少到多，投喂次数由多变少的原则，并根据水豚消化情况及时调整。每日打扫室内干净，定期消毒，保持空气流通和良好的饲养环境，保证水豚营养全面均衡，保证充足的日照时长等都对水豚健康成长十分重要。4 结语水豚作为“网红”动物，其人工育幼的方式在国内基本没有报道过，此次长沙生态动物园人工养育水豚幼崽的成功案例，为进一步研究水豚提供相关参考。参考文献：1 徐丙安.南美洲的水豚和豚鼠养殖业J.世界农业,1991(01):52.2 Nogueira S S D C,S佴rgio Luiz Gama Nogueira-Filho,Otta E,et al.Determination of the causes of infanticide in capybara(Hydrochaerishydrochaeris)groups in captivityJ.Applied Animal Behaviour Science,1999,62(4):351-357.3 范方玲，夏爽，甘露，等.SPF 金黄仓鼠乳主要营养成分及氨基酸组成分析J.实验动物与比较医学，2020,40(02):144-147.4 刘赫，张成林，李晓光.圈养野生动物饲料配方指南M.中国林业出版社,2018:99.5俞晨义.斑马的人工育幼及饲养管理J.吉林畜牧兽医,2021(4):110-111.6 Hood W R,Kessler D S,Oftedal O T.Milk composition and lactationstrategyofaeusocialmammal,thenakedmole-ratJ.JZool,2014,293:108-118.7 费维烈，孙禄.水豚的生态及其利用J.特产研究,1995(04):53-56.收稿日期：2022-06-0534Hunan Animal Science and Veterinary Medicine,No.4,2023.渊Total No.236冤2023 年第 4 期（总第 236 期）表 1 黑颈鹤的血清生化指标测定结果测定项目球蛋白/（g/L）丙谷转氨酶/（U/L）总蛋白/（g/L）白蛋白/（g/L）谷草转氨酶/（U/L）总胆固醇/(mmol/L)总胆红素/（mol/L）淀粉酶/（U/L）尿素氮/(mmol/L)肌酐/（mol/L）血糖/(mmol/L)钠/(mmol/L)钾/(mmol/L)碱性磷酸酶/（U/L）x-SD20.833.8136.003.7742.172.4719.670.4756.735.933.151.099.671.70429.8361.331.050.2922.375.5513.150.88161.174.104.521.246.421.05范围17.0224.6432.2339.7739.744.6419.2020.1450.862.662.064.247.9711.37368.50491.160.761.3416.8227.9212.2714.03157.07165.273.285.765.377.47x-SD1.700.542.590.891.230.390.360.093.900.230.3300.0209.852.20136.0713.7821.122.350.430.074.600.68表 2 黑颈鹤血液微量元素指标测定结果测定项目磷/(mmol/L)铁/(mg/L)铜/（滋mol/L)钙/(mmol/L)锌(滋mol/L)硒/(mg/L)血清-胡萝卜素（-Car）/(g/mL)血清维生素 A/(ng/mL)血清维生素 C/（滋g/mL)血清维生素 E/（滋g/mL)血清维生素 B2/(ng/mL)范围1.16 2.241.70 3.480.84 1.620.27 0.453.67 4.130.310 0.3507.65 12.05122.29 149.8518.77 23.470.36 0.503.92 5.281.3 样品采集采血部位翼下静脉体表消毒，分别采血 2mL入空白离心管，3000 r/min,离心 15 分钟，分离出血清，用于血生化、微量元素、维生素指标测定。1.4 测定方法按照 IDEXX vetTest8008 血液生化仪的操作规程操作，测定白蛋白（ALB）、碱性磷酸酶（ALP）、丙谷转氨酶（ALT）、淀粉酶（AMY）、尿素氮（BUN）、肌酐（CRE）、球蛋白（GLOB）、血糖（GLU）、总胆红素（TBIL）、总蛋白（TP）、钠（Na+）、钾（K+）、谷草转氨酶（AST）、总胆固醇（CHOL）共 14 项生化指标。采用分光光度法测定钙、磷、铁、铜、锌微量元素（试剂盒为南京建成公司生产）。采用酶联免疫吸附试验测定血清 茁-胡萝卜素、维生素 A、维生素 C、维生素 E、维生素 B2 共 5项维生素指标（试剂盒为上海酶联生物公司生产）。1.5 数据统计分析采用 SPSS17.0 统计软件进行数据处理和统计，以样本数（n）、均数标准差（x-SD）表示。2 结果2.1 生化参数检测结果14 项血液生化指标检测结果（见表 1），详细给出各值，并统计出范围值。2.2 血清维生素尧微量元素检测结果5 项血清维生素指标和 6 项微量元素检测结果（见表 2），详细给出各值，并统计出范围值。3 讨论3.1 血清维生素、微量元素对维持动物机体正常的生理功能非常重要，同时，它们浓度只有保持在正常的范围之内，动物的机体正常生理功能才能运行。血液的生化指标是指血液中的一些酶和蛋白质。它们在代谢、免疫调节、能量传递及生长发育等各方面发挥着十分重要的作用。通过对血液生化指标的测定有利于掌握动物机体健康状况。在一些脏器疾病的诊断过程中,血液的生化指标测定也发挥着极其重要的作用。因此本实验对西宁野生动物园圈养的 6 只黑颈鹤进行了 25 项血液指标的测定。由于本实验测定黑颈鹤的数量较少，确定参数的范围值有一定的偏差，但所测数据相对稳定，对日后黑颈鹤血液指标范围值确定有一定的意义。3.2 与李小丽等4报道的圈养鹤类体重、体尺及血液生化指标的测定的白鹤、白枕鹤、丹顶鹤、蓑羽鹤四种鹤类的 GIU、ALT、AST、ALP 相比较，本次实验结果与报道中丹顶鹤 AST 指标数值比较接近，其余指标数据偏差较大。可能由于检测方法不同，也可能与动物在采血前的产生的应激反应等有关。与严得金5报道的圈养条件下鹤类血液生理生化指标的测定丹顶鹤、白鹤、白枕鹤、灰鹤、蓑羽鹤的 ALT、CRE、GIU、TP、ALB、Na、K+生化指标中本次实验结果接近，GOT、ALP 结果偏差较大；BUN 结果相差不大。说明不同种类之间血液生化指标存在差异性，说明不同的物种不仅具有适于各自生存的体态特征、也有各自独特的生物学信息。3.3 此次实验结果与刘赫等报道的圈养鹤的部分血液生化指标分析中的报道的黑颈鹤的部分生化指标相比较，GIU、GLOB 指标数据基本一致；TP、ALB 指标数据略显偏低；CRE、BUN 指标数据略显偏高。这个可能与黑颈鹤采食的种类、生活环境、动物的营养状况等相关。3.4 张占侠报道幼鹤缺乏 VB1症通常在幼雏 2周龄内发生,以突然发生食欲不振、肌肉麻痹为特动物园地35Hunan Animal Science and Veterinary Medicine,No.4,2023.渊Total No.236冤2023 年第 4 期（总第 236 期）征。张马龙等报道广州动物园自繁自养的雏鹤因缺乏维生素 B1、B2 导致动物发生死亡；赵齐川报道了家禽鸡、鸭、鹅的 100 mL 血清中的维生素 E的含量，分别为 1.392、1.838、1.238 mg，比本次实验中测得维生素 E 的黑颈鹤的含量明显要高出，同时指出在禽病防治中借助维生素 E 的水平诊断家禽某些疾病是很有效的手段8。动物微量元素锌、铜、铁、硒、锰的检测指标在临床诊断中的作用及其营养学意义。微量元素失衡与疑难病的发生发展有关,其临床检测受到越来越多的关注。但目前在文献中关于血清维生素、微量元素的报道非常少，几乎处于空白状态，因此缺乏比对分析的依据，有待后续研究。参考文献：1约翰 马敬能，卡伦 菲利普斯，何芬奇.中国鸟类野外手册M.湖南长沙：湖南教育出版社，2000.2 李永通,李若贤,刘爱华，等.黑颈鹤血清的几项生化指标和染色体组型的研究J.贵州科学，1988（01）：22-273张伟木.草海黑颈鹤与灰鹤的生理指标测定J.动物学杂志,1993(4):38-40.4李小丽,姚炜,陈国宏,等.圈养鹤类体重、体尺及血液生化指标的测定J.畜牧兽医杂志，2020,39（03）：63-65.5圈养条件下鹤类血液生理生化指标的测定D.福建福州:福建农林大学,2014.6张占侠.幼鹤维生素 B1 缺乏症一例J.畜牧与兽医,1994（01）：7.7张马龙,彭仕明,蔡勤辉,等.雏鹤维生素 B1 和 B2 缺乏症的防治J.中国兽医科技,2004(7)：76-77.8 赵齐川.家禽血清中维生素E含量的测定J.兽医科技杂志,1984(7):64.收稿日期：2023-05-21作者简介：林品言，（1985），女，高级农艺师，硕士，研究方向：畜禽水产品检测，。doi:10.3969/j.issn.1006-4907.2023.04.015鸡肉中二种氟喹诺酮类药物残留检测能力验证实验林品言1，崔先锋2（1.常德市畜禽水产品质量安全检验检测中心，湖南 常德 415000；2.澧县农产品质量安全检测中心，湖南 常德 415500）中图分类号：TS207.5文献标识码：B文章编号：1006-4907（2023）04-0036-03摘 要院通过参加湖南省农业农村厅组织的检测能力验证，旨在提高实验室对鸡肉中氟喹诺酮类药物残留的检测水平。方法：按照 动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测 高效液相色谱法（农业部 1025 号公告142008）和能力验证作业指导书，采用高效液相色谱法对鸡肉中二种氟喹诺酮类药物残留进行检测。结果：考核鸡肉样品 E02 环丙沙星未检出，恩诺沙星测出结果为 66.9滋g/kg。结论：通过参加鸡肉中二种氟喹诺酮类药物残留检测能力验证活动，提高了实验室检测人员的检测水平。关键词院能力验证；鸡肉；环丙沙星；恩诺沙星1 引言能力验证是按照预先制定的准则，通过实验室间比对，来评价参加者的能力1-2，它是评价检验检测机构综合检测能力的重要手段，通过参加能力验证活动，能够提高检验检测机构的检测水平，有利于提升实验室的综合能力。氟喹诺酮类药物是一类人工合成的新型杀菌性抗菌药物3，其具有抗菌谱广、使用方便、价格低廉等优点，作为广谱抗菌药被养殖户在畜牧、水产等养殖生产中广泛使用。由于不合理的用药可导致氟喹诺酮类药物及其代谢产物在畜禽水产品中残留。如果长期食用含有氟喹诺酮类药物的动物源食品，会使人对致病菌产生耐药性，从而对人体健康造成严重威胁。氟喹诺酮类药物残留的常用检测方法有液相色谱-质谱联用法4-5、高效液相色谱法6、酶联免疫吸附法7等。本文以参加 2022 年湖南省农业农村厅组织的鸡肉中二种氟喹诺酮类药物残留检测能力验证为例，采用 动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测：高效液相色谱法（农业部 1025号公告142008）和能力验证作业指导书对鸡肉中氟喹诺酮类药物残留进行测定，通过参加本次能力验证，可以对实验方案设计、定量分析方法以及测定结果分析等关键环节进行评价，提高实验室检测数据的有效性和可靠性。2 材料与方法2.1 样品来源两份平行考核的鸡肉样品，每份鸡肉样品 2.00g，样品编号为 E02。空白鸡肉样品 10.00 g，能力验证样品为已经绞碎并称好放在离心管中的鸡肉样品，-20以下保存，由湖南省兽药饲料监察所提供。2.2 材料与试剂能力验证样品：2 份平行考核鸡肉样品（编号：试验研究36