浅谈江汉平原黄颡鱼春季瘟病的发生与防治.pdf

第17卷第12期南方农业2023年6月Vol.17No.12SouthChinaAgricultureJun.2023186186张 恒，钟 波，张建海，等 浅谈江汉平原黄颡鱼春季瘟病的发生与防治 J 南方农业，2023,17（12）：186-188浅谈江汉平原黄颡鱼春季瘟病的发生与防治张 恒1，钟 波1，张建海2，易提林2（1.荆州太湖港水产科技有限公司，湖北荆州 434020；2.长江大学动物科学学院，湖北荆州 434025）摘 要 黄颡鱼肉质鲜美且富含蛋白质，具有很高的营养价值，因此获得了众多消费者的喜爱。随着人们生活水平的提高，加上长江流域10年禁捕工作的开展，水产品消费市场对人工养殖黄颡鱼的需求量持续增加。但当前江汉平原地区黄颡鱼瘟病常发，严重影响当地黄颡鱼养殖业的健康发展。为保障养殖效益，从日常管理缺位、肝肠受损、高密度养殖、病原物侵扰及诊治不当等方面分析了江汉平原黄颡鱼春季瘟病发生原因，并总结了12条针对性防治措施。关键词 黄颡鱼；鱼瘟；防治措施；江汉平原中图分类号：S943文献标志码：BDOI：10.19415/ki.1673-890 x.2023.12.058鱼瘟由细菌性、病毒性、真菌性、寄生虫性一种或几种的鱼病混合感染发生，主要为害草鱼、鳊鱼、黄颡鱼等淡水鱼。鱼瘟常于春季发生，可造成严重的经济损失，影响渔民养殖信心。基于此，笔者以江汉平原黄颡鱼为例，分析黄颡鱼早春瘟病发生原因及防治措施。1 鱼瘟病概述鱼瘟多于春季发生。病鱼初期会出现趴边现象，皮肤脱落且体表带有黏稠状物质，体色变淡；随着病程发展，病鱼出现烂嘴、烂头、烂身的情况，肝脏无血色，肠道充血并有各种寄生虫，还会出现突然停食、急性死亡等情况。春季鱼瘟暴发时，大多数病鱼都有疔疮症状。但鱼瘟是多种疾病综合作用的结果，疔疮也只是病症的一部分，病鱼所表现的大且深的溃烂病征，更像是溃疡症状1。鱼瘟具有急性发作的特点。若发病，养殖池塘里的鱼在几天内死亡率就高达 20%，有的甚至全部死亡。鱼瘟急性发作的原因是池塘里的水温较低，患病的鱼处于半休眠状态，活动量减少；待到池塘里的鱼上浮且被发现患病时，病鱼的创伤已经形成，感染已经发生。此时如果处理不当，易造成大量鱼死亡2。此外，春季水体温度较低，会导致施药后药效慢或效果不明显，并且因水中的微生物等物质较少，在用药时不适合使用正常的剂量，因此治疗效果不佳。2 黄颡鱼春季瘟病发生原因2.1 日常管理缺位1）消毒管理松懈。因黄颡鱼的市场需求持续增长，养殖者为提高池塘的使用效率，在成鱼出售后并未对池塘进行排淤改底，而是使用一些消毒药物进行简单的清塘之后，就投放了黄颡鱼苗。因此会有一个池塘连续饲养黄颡鱼两三年的情况发生。因为没有进行彻底消毒，新投放鱼苗的生长环境水质恶劣、水体透明度较低、溶氧水平较低；再加上平时饲养过程中，养殖者也没有对养殖水体进行有益微生物的培养，养殖后期又未做好日常消毒管理，加重了养殖水体的恶化。当气温升高后，多种积累在池塘底部的有毒有害物质就开始渐渐向水体中分解释放，破坏黄颡鱼的免疫系统，使其易感染细菌性病害3。2）日常投喂不注意。在江汉平原，黄颡鱼鱼苗的投放一般在气温回升快的春季，鱼苗随着温度的升高活动逐渐频繁，因此对食物的需求量相对较大。部收稿日期：2023-05-03基金项目：荆州市科技计划项目“江汉平原黄颡鱼重要病害防控技术研究与示范”（2022BA33）；荆州高新区经发局科技项目“黄颡鱼高效养殖技术体系研究”（gxq123/2022-00148）。作者简介：张恒（1992)，男，江苏如皋人，硕士，工程师，主要从事水产养殖。E-mail：。第17卷第12期南方农业2023年6月Vol.17No.12SouthChinaAgricultureJun.2023187187分养殖者为节约投料时间，就一次性投喂较多的饲料，摄食较多的鱼肠道功能较弱，不能很好地将饲料消化吸收利用，最终导致瘟病的发生4。3）存在机械损伤。黄颡鱼的胸鳍和背鳍都有硬棘，而黄颡鱼的销售模式又是以大量捕捞、零星出售为主。所以在生产操作和运输过程中，如果不多加注意，易造成鱼体皮肤擦伤、裂纹等机械损伤，继而发生细菌感染和霉菌感染，引发瘟病。2.2 肝肠受损越冬期间，鱼体消耗大量能量，肝脏始终处于超负荷运转，造成肝胆损伤；肠道内长时间没有食物，导致肠绒毛脱落、肠壁变薄。由于肝胆受损，且免疫力下降，鱼体体质非常虚弱，易被病原菌感染，导致发病。越冬之后，黄颡鱼肝肠系统还未完全恢复，如果喂食质量不佳的饲料或者投喂过多，易导致其肝肠进一步受损，继而引发其他病害5。2.3 高密度养殖黄颡鱼养殖密度较高，极易发生多种病害。在江汉平原，养殖者每667 m2养殖黄颡鱼2 5003 000 kg。高密度养殖模式，虽然有利于提高产量，但是也给细菌的大量滋生和繁殖提供条件。平时养殖者稍有疏忽，就会造成疾病的流行，导致难以估计的经济损失。2.4 病原物侵扰黄颡鱼在高密度养殖的过程中，常常会出现车轮虫寄生的情况。黄颡鱼的鳃丝上寄生大量车轮虫会导致鱼体产生应激反应，促使黄颡鱼游到池塘边通过擦蹭塘埂的方式减轻身体的不适，从而损伤鳃组织及体表黏液组织，导致腐皮病发生，进而引发鱼瘟。2.5 诊治不当当发现池塘里的黄颡鱼患病后，部分养殖者因缺乏相应的理论知识，无法找到患病原因，所以采取滥用抗菌药物的方法进行治疗，结果往往是不仅没有有效治疗疾病，反而加强了黄颡鱼的应激，造成了更大的损失6。3 防治措施3.1 选好苗种，降低养殖密度养殖者应选择健康、体表没有损伤、活动能力强的黄颡鱼鱼苗投放，从源头把控黄颡鱼品质。在江汉平原，养殖者应每667 m2养殖黄颡鱼1 0001 500 kg。为降低高密度养殖和单一养殖产生的风险，养殖者可以在池塘里投放少量不同食性的鱼类，增加水体中的物种多样性，减少疾病的发生7。3.2 及时调整池塘水位黄颡鱼的群集性随着水温的下降而增强。水位过浅导致水温过低，易使黄颡鱼相互刺伤形成伤口，感染水霉；水位过深则易造成养殖水域底部水体缺氧。在江汉平原，冬季养殖水体的水位一般保持在 2 m 左右为宜，春季一般保持在 1.0 1.3 m 为宜。养殖者还应根据气温情况，及时、逐步降低池塘水位，避免因大幅度降低水位而使黄颡鱼产生应激。降低池塘水位有利于池塘水温的回升和养殖水体中的藻类繁殖，能为黄颡鱼提供合适的生长环境和丰富的营养来源8。3.3 改善水质3 月初，江汉平原的气温回升后，养殖者应在晴好天气排出老水，换新鲜河水。换水量以每次1015 cm 为宜，总换水量 30 50 cm。养殖池塘水质的肥度能够直接对黄颡鱼越冬期间的健康程度产生影响。水肥、藻相良好的环境条件除了在越冬时可起到保温的作用外，还对小瓜虫病、水霉及其他疾病具有良好的抑制效果。1）氨氮亚盐超标会导致水质变差，可通过使用有机酸或进行氧化改底等措施来改善水质。2）施肥要注意少量多次，有助于使有机质在池塘底大量积累、促进池塘氮循环、增加池塘溶氧、减少温差带来的应激。3.4 预防寄生虫随着水温的上升，池塘底部各类病原菌和寄生虫卵也开始复苏，因此养殖者可先用刺激性较小的消毒剂进行消毒杀菌，降低病原密度。推荐使用纯中药产品百草驱蟲净，不仅驱虫彻底，而且安全无副作用9。3.5 尽早开食越冬后要尽早投喂。2 月下旬，养殖者可以在江汉平原池塘水温达到 5 时对黄颡鱼进行少量喂食。通过尽早开食，能够尽最大可能降低冬季停食对黄颡鱼造成的影响，使得黄颡鱼的体质可以尽快恢复，拥有更强的抵抗能力，以降低水温升高后因疾病死亡的概率。3.6 适当投喂，保肝护胆江汉平原地区的黄颡鱼在越冬期间基本不投喂，但黄颡鱼作为底层鱼类，在摄食率较低的情况下易体形消瘦、体质下降。因此在越冬前，黄颡鱼需要做一次肝脏、肠道的保健，以提高其免疫力。针对黄颡鱼，养殖者可主要采取喂服胆汁酸和丁酸梭菌的方法，保肝护肠，修复肠道促消化，保证其能安稳过冬。第17卷第12期南方农业2023年6月Vol.17No.12SouthChinaAgricultureJun.2023188188随着水温的上升，养殖者应逐渐增加投喂量。黄颡鱼因肝肠受损，消化能力较弱，因此养殖者可采取少量多次的方法投喂，投喂量控制在黄颡鱼重量的1.5%以内。在投喂时拌喂鱼用胆汁酸可以保肝护胆，恢复肝脏功能，改善肝脏微循环，促进胆汁分泌，提高机体代谢功能。3.7 重视日常管理在春夏季节交替时期，江汉平原气温日变化较大，水温变化也较大，黄颡鱼疾病易集中暴发。养殖者应每天加强巡塘，及时打捞漂浮在养殖水面的病死鱼，并采用生石灰消毒后深埋的办法进行无害化处理。打捞工具也需要彻底消毒，以防病原物继续感染健康鱼群。3.8 及时治疗发现鱼患病时要在整个养殖水域泼洒聚维酮碘、二氧化氯或生石灰等消毒剂，杀灭病原体。要注意泼洒生石灰前，测量并确认池塘水体 pH 值不超过 8.5；用药前应对病原菌进行药敏试验，选择病原菌敏感药物进行治疗。在使用药物时还需注意：1）不同时将多种药物混合使用，避免鱼体因药物产生应激反应而影响生长；2）不长期使用单一的抗菌药物，避免细菌产生抗药性：3）不使用水产养殖禁用药品。除此之外，有条件的养殖户还可以在投放鱼苗前用疫苗对苗种进行浸泡，增强其免疫能力10。3.9 适时分塘江汉平原地区黄颡鱼的分塘、购买种苗和鱼种放养工作不应在冬天池塘水温较低的时候开展，分塘的最适时间是当年 1011 月停食前或次年 34 月水温上升到相对稳定的温度后，尽量不在温度较低的时候 分塘。3.10 关注气温变化江汉平原早春气温的突然变化会导致黄颡鱼产生应激反应，养殖者需要密切关注水温变化，针对天气的变化对水质进行适当调控。可以通过关注未来 7 d的天气变化，及时增减投喂量和药物的使用量，尽量减少早春温度的突然变化对黄颡鱼的影响。3.11 尽快恢复生产当池塘里面的黄颡鱼死亡率超过 70%时，养殖者就需要马上清理池塘，在干塘后对池塘底部进行彻底消毒，注入新鲜水培育良好水质，尽快重新开展养殖生产，减少经济损失。3.12其他注意事项用药时需请教相关专家。常规鱼有鳞而黄颡鱼无鳞，所以黄颡鱼对药物的耐受能力会相对较差，因此，对药物的使用要争取达到种类正确、方式科学，药物的使用剂量、浓度及药物的使用时间都需合适。需要注意的是，黄颡鱼易对硫酸铜、高锰酸钾、敌百虫等药物产生应激，应谨慎使用。4 结语为减少黄颡鱼春季瘟病带来的损失，防病是首选的技术手段。1）喂食质量优、营养丰富的饵料，并且根据黄颡鱼的不同生长阶段调节饵料的投放量。2）每次养殖周期结束后，要做好改底工作，改善池塘底质，为下一批黄颡鱼的养殖做好准备。3）在养殖过程中，适时接种疫苗及投喂免疫增强剂，降低疾病发生的概率。4）药物防治依旧是当前最有效的手段之一，若暴发了病害，首先还是需要进行药物治疗。在选择药物的时候首先需要查明发病原因，不然可能会加重黄颡鱼的应激，最终适得其反。参考文献：1 刘其芝.浅析黄颡鱼细菌性体表溃烂病的诊断与防治 J.科学养鱼,2012(4):60-61.2 罗鹏.黄颡鱼暴发细菌性疾病的诊治 J.科学养鱼,2022(4):56-57.3 胡华蓉.池塘养殖黄颡鱼疾病防治技术研究 J.渔业致富指南,2019(14):52-53.4 秦荣娟.黄颡鱼养殖中常见疾病及其防治 J.农家参谋,2019(16):140.5 胡华蓉.池塘养殖黄颡鱼疾病综合防治技术初探 J.水产养殖,2019,40(9):28-29.6 唐启胜,许朝爱.人工养殖黄颡鱼病害防治技术 J.科学养鱼,2015(9):89.7 王 朝 明.黄 颡 鱼 疾 病 防 治 技 术 J.中 国 水产,2009(9):62-63.8 张远炯.黄颡鱼常见细菌性疾病及其防治 J.渔业致富指南,2010(24):47-49.9 周琼,王晓东.黄颡鱼主要疾病及其防治 J.科学养鱼,2012(9):92.10 罗敏辉.黄颡鱼鱼瘟大规模暴发,养殖户该如何是好?高手现身说法,教你如何防治 J.当代水产,2020,45(6):77-78.（责任编辑：张春雨）