第二节-消化和吸收.doc

第二节 消化和吸收(一) 姓名：1、消化系统由（ ）和（ ）组成；消化系统有（ 食物），（ 营养），（ 食物残渣）的功能。2、消化道由（ 、 、 、 、 、 、 ）组成。消化腺有分布在消化道外的大消化腺（ 、 、 ）和分布在消化道壁内的小消化腺( 、 )。 3、消化：在（ ）内将食物分解成为可以吸收的成分的过程。 吸收：营养物质通过( 壁 )进入( 系统)的过程。4、消化系统的开始部位是（ ）；食物和气体的共同通道是（ ）。5、口腔中（ ）的搅拌、( )的咀嚼，使唾液与淀粉混合。唾液中的( ）在( )左右时将( )分解成（麦芽糖）。口腔中的消化酶是（ ）。影响淀粉在口腔中被消化的因素有（ ）的搅拌、（ ）的咀嚼、唾液、( )等。 （ ）最开始在口腔中被消化。口腔只有初步（ ）的功能，没有（ ）功能。 舌头、牙齿进行的是（ 性 消化）；唾液进行的是（ 性 消化）。 物理性 消化有助于化学性消化更好地完成。6、( )和 ( )既没有（ 消化 ）功能，又没有（ 吸收 ）功能。7、胃通过（蠕动）搅拌食物与胃液混合；胃液的成分是（ 盐酸）和（ 胃蛋白酶 ）；胃初步消化（ ）；胃吸收（少量 水 ）和（部分 酒精 ）。8、肝脏分泌的（ ）和胰腺分泌的（ ）通过导管流入（ ）；（ ）（不含）任何消化酶，但对消化脂肪有帮助乳化脂肪；肠液、胰液都含有消化（ 、 、 ）的酶。第二节 消化和吸收(二) 姓名：9、探究馒头在口腔中的变化（先填写实验现象，然后回答问题） 试管实验设计滴加碘液后的现象分析原因1号馒头块+2ml唾液，不搅拌，37水浴10分钟 馒头块周围的淀粉被唾液分解成了 ，中间的淀粉没有被分解。2号馒头屑+2ml唾液，搅拌，37水浴10分钟 馒头屑中的 全部被唾液分解成了 3号馒头屑+2ml清水，搅拌，37水浴10分钟 4号馒头屑+2ml唾液，搅拌，（60或10）水浴10分钟 、 号、 号试管作为一组对照实验，其实验现象说明了（ ）有助于（ 唾液 ）的消化作用 。 、 号、 号试管作为一组对照实验，其实验现象说明了唾液中的（ 酶 ）能把（ 淀粉）分解成了（ ），清水对馒头屑中的（ ）没有消化分解作用 。结论： 唾液 对（ ）有消化作用，。、如果要进一步探究“温度对唾液消化作用的影响”，请将你的实验设计及预测的实验现象填在上表4号试管所对应的空白处，你认为应选（ 号试管和 号试管）作为一组对照实验。、 、 号； 、 号； 、 号装置不能作为一组对照实验。因为它们两两之间有两个变量。一组对照实验中只有（ ）个变量。10、在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了以下三种处理。请回答：试管实验设计1号馒头屑+2ml唾液，充分搅拌，37水浴10分钟2号馒头屑+2ml清水，充分搅拌，37水浴10分钟3号馒头块+2ml唾液，不搅拌，37水浴10分钟（1）、上述实验中只研究“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”的实验组是（ ）号试管，作为对照组的是（ ）号试管。（2）、取出三支试管各滴加2滴碘液，摇匀，发现（ ）号试管中的馒头遇碘不变蓝；（ ）号试管中的馒头遇碘部分变蓝；（ ）号试管中的馒头遇碘全变蓝。（3）、实验结论：馒头变甜与（ 、 、 ）的分泌都有关系。11、( )是(消化)和（吸收）的主要场所；小肠的起始部是（十二指肠）；小肠中的消化液有（ 、 、 ）；消化后的营养成分全部通过（ ）吸收。而大肠吸收（少量 、 和 ）；将食物残渣（形成粪便）并帮助排便。（盲肠）是（大肠）的起始部，是大肠中最粗、最短、通路最多的一段；（阑尾）又称蚓突，其上端连通盲肠的后内壁。（ 粗纤维 ）在（大肠）中被某些共生的菌类分解成（水、 无机盐和 维生素 ）。 11、食物在消化道内，最终淀粉被分解成（ ）；蛋白质被分解成（ ）；脂肪被分解成（ ）和（ ）。（葡萄糖）、（氨基酸）以及低于12个碳的（脂肪酸）直接被小肠粘膜内壁的（ ）吸收，长链脂肪酸再被酯化成甘油三酯，与胆固醇、脂蛋白、磷脂结合，形成乳糜微粒进入（淋巴循环）系统，最后进入（血液循环系统）。12、小肠适于消化和吸收的特点：、小肠很长（ 米）；、小肠壁的皱壁上有许多（ ），增加了（ ）的面积。有利于消化和吸收。、小肠绒毛内毛细血管和毛细淋巴管的管壁很薄都只有（ 层上皮细胞） 组成，适于吸收营养物质；、小肠内有（各种）消化液。大肠壁没有（皱壁），也没有（绒毛状突起）。13、淀粉开始消化的部位是（ ）；蛋白质开始消化的部位是（ ）；脂肪开始消化的部位是（ ）。一般情况下，（ ）中消化液最多，其次是( )，( )中最少。