豆腐颂说课稿123.doc

豆腐颂说课稿

我说的课是长春版小学语文六年级上册教材第九单元饮食文化第1篇课文《豆腐颂》。
一、说教材
《豆腐颂》是台湾女作家林海音的一篇 饮食小品文。写的是豆腐。文章充满浓郁的生活气息风格平易朴实、亲切自然。关于豆腐的诸多知识、掌故和见闻作家娓娓道来如话家常。在文章的结尾点明写豆腐的意图提升了全篇的精神让读者深切地感受到豆腐身上所寄寓的作家的火热情怀体味出天涯赤子的那份浓浓的中华情、那颗滚烫的中国心。
二、说教学目标
根据上述教材分析考虑到学生已有的认知结构心理特征制定如下教学目标1.正确、流利、有感情地朗读课文。
2.能知道课文从哪几个方面来赞颂豆腐的，更深层次地了解豆腐。
3、产生对豆腐的喜爱之情，并以我的“中国豆腐”为荣。
三、说教学重点难点
教学重点：知道课文从几方面来赞颂豆腐。
教学难点：感受在说明事物特点的同时，表达赞美之意的写法。
四、说教法学法
根据学生的心理发展规律在学生看书，小组讨论的基础上在老师启发引导下，运用问题解决式教法，师生交谈法，探究新知。
四、说科研课题
我参与的课题是『小学生综合素质评价方法与指标体系的研究』
课题研究的目标：建立促进学生综合素质发展的评价体系，使评价不仅关注学生的学业成绩，而且要发现和发展学生多方面的潜能，了解学生发展中的需求，帮助学生认识自我、建立自信、发挥评价功能，培养学生解决问题的能力。
五、说教学模式
复习导入――探究新知――总结延伸――布置预习
六、说教学流程：
（一）、复习导入
这一环节教师引导学生回忆上节课的内容。
1、 课文是从哪几个方面来描写豆腐的？
　　（颜色、香味、营养价值）
2、文中哪句话集中表达了作者对豆腐的赞美？
它是平民的，但并不平凡，我们的“中国豆腐！”
板书：平民的 不平凡
二、探究新知
这一环节分三步
1、 让学生带着问题
自由读文，边读边画一画，从哪体现豆腐是平民的，是不平凡的。
2、小组讨论。
3、学生汇报：
三，总结延伸
布置小练笔
有句谚语叫“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方”，你能仿照课文第3然的段写法说明这则谚语吗？
四，布置预习
自学：“说吃”
板书设计：

美
易于搭配
营养价值高
豆腐颂 发展历史
蕴含文化
百姓制作
平民 不平凡