提高母猪发情率与排卵率的营养策略.pdf

实践Practice94饲料营养文 昌捷 徐慧君 杭州昊垦农牧科技有限公司饲养环境和遗传性状的改变，使得母猪的发情率与排卵率有时表现得不尽如人意，可以通过营养方案，提高母猪的发情率与排卵率，改善母猪的繁殖潜能。本文总结了提高母猪发情率与排卵率的营养策略，以期为养殖同仁提供参考。提高母猪发情率与排卵率的营养策略经过高度选育的种猪具有出色的繁殖潜能，使得养猪业在畜牧生产中占据了重要地位。现代母猪基因源于野猪，在集约化养殖条件下，母猪不再似野猪严格遵循季节性的发情，但不可避免地会发生母猪发情率与排卵率呈现季节性变化，而导致母猪的繁殖成绩也随之波动。同时，育种目标要求母猪兼顾后代的产瘦肉性能，限制了繁殖性能遗传性状的充分表达。饲养环境和遗传性状的改变，使得母猪的发情率与排卵率有时表现得不尽如人意，可以通过营养方案，提高母猪的发情率与排卵率，改善母猪的繁殖潜能。1 母猪发情和排卵的原理1.1 神经和激素对母猪发情和排卵的调控母猪发情和排卵是在神经和激素的调节下进行的。大脑皮层接受外界（光线、温度、食物等）和内在（性激素）各种因素的刺激而发生兴奋，并传到下丘脑。下丘脑分泌促性腺激素释放激素（GnRH），经垂体门脉系统运至垂体前叶，使之分泌促卵泡素（FSH）和促黄体生成素（LH），使卵泡生长、发育和成熟。在卵泡的发育成熟过程中，卵泡壁内膜细胞和颗粒细胞协同作用产生雌激素。当血液中的雌激素达到一定浓度时即引起发情，而血液中FSH和LH达到一定的浓度和比例时，引起成熟卵泡破裂而排卵，成熟的大卵泡数量，决定了母猪的排卵率。此外，其他一些激素如胰岛素、生长激素、肾上腺皮质激素、催产素、褪黑激素、促性腺激素抑制激素、多巴胺等，通过各自的作用方式影响下丘脑-垂体-卵巢轴，对母猪发情的启动、维持发情表现和排卵的调节，都起着不同程度的作用。1.2 母猪发情与排卵之间的关系（图1）发情与排卵是两个相互影响的事件，发情依赖于卵泡分泌的雌激素，而雌激素可刺激GnRH分泌，通过FSH和LH促进卵泡的生长发育与成熟，决定着卵泡的质量。在卵泡刚开始发育的时候，开始分泌少量雌激素，后来随着卵泡发育长大，雌激素水平迅速升高，在排卵期前（发情期）形成高峰，雌二醇（E2）的水平和卵泡的发育成正比。有研究表明，母猪的排95 PIGS TODAYJuly 2023卵数与血液中LH、E2及黄体酮的峰值含量存在一定正相关关系。2 提高发情率与排卵率的营养策略营养因素对母猪发情与排卵的作用是一个非常复杂的过程。可以通过两条路径产生影响：一条是通过下丘脑-垂体-性腺轴的作用影响LH和FSH的分泌，对卵泡生长发育产生影响；另一条是直接通过卵巢对卵泡细胞的增殖、生长和分化起作用。2.1 调节机体健康健康的机体是保证母猪具有良好的发情率与排卵率的前提，植物精油、有机酸、寡糖、虫草素等，可通过杀菌抑菌、抗炎、抗氧化、调节机体免疫力，保护母猪的健康，从而降低各种疾病对母猪发情与排卵的影响。尤其是有慢性感染性疾病的猪场，调节母猪的机体健康显得尤为重要。2.2 促进胰岛素分泌提高日粮能量浓度和能量来源中淀粉/油脂的比值、短期优饲提高养分摄入量、补充单糖及双糖等，可通过促进胰岛素分泌而调节生殖激素的分泌，促进母猪卵泡的发育并提高排卵率（种猪营养中与胰岛素相关功能的调控一文中有详细论述）。2.3 精氨酸营养不良会抑制卵泡发育、改变卵泡内微环境稳态、增加闭锁卵泡率，导致母猪延迟发情征兆。研究已证实，精氨酸（Arg）能够促进卵泡发育，提高排卵率。Arg作为NO合成的重要前体物质，Arg-NO途径参与多种生理活动，通过调控GnRH和LH的分泌来调节生殖活动，包括调节卵泡发育、类固醇激素合成和排卵等过程。2.4 维生素类2.4.1 维生素A维生素A缺乏会影响催化黄体酮前体形成所需要的酶的活性，使肾上腺、生殖腺中类固醇的产生减少，降低血清中E2的浓度而影响母猪发情率与排卵率。维生素A有助于细胞增殖与生长，20g/mL的维生素A能显著提高猪卵母细胞的体外成熟率。2.4.2 维生素E当机体存在氧化应激，活性氧簇（ROS）在体内蓄积导致生殖微环境的稳定性遭到破坏，卵母细胞膜发生脂质过氧化，致使卵母细胞减数分裂停滞、分裂异常甚至老化凋亡，卵母细胞成熟障碍。在人类医学 图1 母猪发情周期与生理激素的关系实践Practice96研究中发现，排卵障碍患者血清中维生素E、E2均显著低于排卵正常组。补充维生素E，可以显著降低排卵障碍患者氧化应激水平。2.5 植物雌激素植物雌激素又被称为“选择性雌激素受体调节剂”，是与内源性雌激素E2结构相似的植物来源的化合物。大量的植物雌激素具有很好的抗氧化功能，维持动物机体健康，从而有利于提高母猪的发情率与排卵率（猪用生长促进剂的作用机理与应用现状（四）一文中有详细论述）。部分植物雌激素对发情与排卵有一定的促进作用，但是不能随意选择产品。比如大豆异黄酮、大豆苷元和染料木黄酮，也可以调节生殖激素，但有试验结果显示，它们会减少卵泡数量，影响卵泡正常发育。2.5.1 淫羊藿苷一定剂量的淫羊藿苷能提高雌性大鼠血清中FSH、E2和LH 3种重要的生殖激素的基础分泌，并能促进大鼠卵泡的发育。垂体细胞原代培养试验表明，淫羊藿苷能促进垂体前叶细胞分泌FSH和LH。另外，淫羊藿苷还能强烈刺激感觉神经，起到产生性兴奋的特殊生理作用。2.5.2 菟丝子黄酮菟丝子黄酮可有效提高实验大鼠的卵巢质量，改善大鼠血清中黄体酮和E2含量，并能诱导卵母细胞成熟、刺激颗粒细胞进行增殖分化、加快优势卵泡的形成，促进排卵。菟丝子黄酮在人类治疗育龄妇女排卵障碍类疾病中应用比较广泛。3 促进后备母猪发情的营养策略对于后备母猪的初情启动而言，血液中的雌激素水平对GnRH的反馈刺激是必需的。初情时排卵率较低，但通过生殖激素的反馈与负反馈调节，对后备母猪发情与排卵激素的调节起着重要的作用。3.1 日粮中脂肪的含量在一定能量的情况下，增加后备母猪日粮的脂肪含量，能提高母猪血液中的总胆固醇含量，同时促进E2的分泌，提高血液中E2的浓度，从而有利于青年后备母猪的初情启动。3.2 适宜的纤维水平有研究表明，纤维营养通过血清素和褪黑素减少原始卵泡激活并改善卵母细胞质量。3.3 维生素D 同一种源的青年后备母猪，饲养在开放式猪舍比全封闭猪舍的发情率高，春夏季比秋冬季发情率高。大量研究认为，光照对于下丘脑的刺激，可以提高母猪的发情率，尤其是青年后备母猪。然而，人类医学的研究成果或许能给我们不同的启示：不孕妇女多囊卵巢综合征（是育龄妇女常见的一种复杂的内分泌及代谢异常所致的疾病，以慢性无排卵和高雄激素血症为特征，常常伴有肥胖）疾病中，患者维生素D缺乏比例高达75%左右。在促排卵的治疗过程中补充维生素D，能够优化患者的激素水平，提高患者的妊娠率。人类医学多应用维生素E、维生素D与其他药物一起协同治疗妇女多囊卵巢综合征。光照促进母猪发情是否与血液中维生素D的含量增加有关，暂时没有相关文献。3.4 适宜的赖氨酸能量比现代母猪因为瘦肉率高，达到发情日龄和体重时而不发情的后备母猪，往往是背膘过薄的部分母猪。适宜水平的赖氨酸能量比日粮，有利于后备母猪达到理想体况。高能日粮会导致原始卵泡数量损失，卵泡凋亡增加；低能日粮会降低母猪背膘厚度，导致血液中总胆固醇及E2的浓度降低，影响发情。4 控制母猪日粮中玉米赤霉烯酮（ZEA）含量ZEA可以通过调控母猪卵巢中孕激素受体的高水平表达，使孕激素受体的水平超出正向调节卵泡生长的限值，从而促使卵泡闭锁，降低卵巢指数，改变卵巢发育，进而影响母猪发情率与排卵率。饲料营养