钦生只爱坭,与陶共烟火——麦伟德大师的坭兴陶“窑变”人生.pdf

2023 年 6 月 3 日，钦江边上古龙窑先锋开锣，舞狮祈福，迎火回窑，一年一度极富仪式感的千年坭兴陶钦江古龙窑点火仪式拉开了龙窑活动的序幕，这是广大坭兴陶人的共同节日，更是钦州文化旅游的一个品牌。经过一周的烧窑和降温，钦州市第八届千年坭兴陶钦江古龙窑开窑仪式终于在“文化和自然遗产日”6 月 10 日隆重举行。大窑带动小窑，龙窑带动柴烧，与此同步，2023 年陶彩万千坭兴陶系列柴窑活动正式启动，下午 3 时整，闻名柴烧界的半山柴烧隆重开窑啦，这半山柴烧就是素有坭兴陶“窑变大师”的麦伟德老师创办的一个品牌。麦伟德的职业生涯与钦州坭兴陶颇有渊源，1962年出生钦州的他，高中毕业后工作几年后，1983 年很幸运地进入钦州泥兴工艺一厂工作，先后从事了车间成型、模具制作等工种，由于工作出色和技术全面，先后担任了车间主任、副厂长等职务，期间进行了烧成和泥料配方的研究，特别是为了攻克烧制的窑变技术难关，他常常夜以继日地忙碌着，一次次地实践、查找资料、总结，使产品合格率不断提高。多年以来，他受聘或与他人组建了多家坭兴陶企业，从“千秋陶业”到“古安陶艺”，从“承坭斋”到“鸿立坭兴”，他总是带头在行业中进行技术研发创新，赢得了同行们“开荒牛”的雅号。上个世纪的90年代中期，坭兴陶走入一段低谷期，产品销售不景气，其主要原因也包含着生产技术的差异性，陶艺品经过煅烧窑变后，产品常有不结实易碎、变黑难看、颜色单一的现象，不能达到理想的效果，很多行家也为这个问题感到苦恼。麦伟德为了进行坭兴陶窑变技术的研制，从2001年开始不断地进行探索，用电窑烧制(氧化气氛)达到一定温度后，再用一系列的方法进行仿古还原处理，取得了非常理想的艺术效果，使产品烧成率达 90%以上，其中艺术珍品、藏品能达到 10%左右，此类产品的市场价格将会高出其他产品几倍至几十倍，品位极高。由于成功攻克了电窑技术难题，麦伟德成为钦州坭兴陶窑变烧制技术领军人，更被同行誉为坭兴陶“窑变大师”。三十多年前，柴烧在台湾兴起，当时很多人不喜欢柴烧，感觉产品表面太粗糙了。十几年前，麦伟德在深圳博览会第一次见到台湾的柴烧作品，当时完全被柴烧返璞归真的美感深深地吸引，受到极大的震撼。回来以后他便关注柴烧，还亲自到景德镇去学习交流，经过无数个不眠之夜的心血付出，麦伟德吸取龙窑和电窑的特点和优势，设计并建造了具有很高技术含量的柴烧窑。2015 年，麦伟德创立半山柴烧基地,此窑是钦州第一个环保无烟专利柴窑无釉柴烧窑，这个无釉柴烧窑的研制成功填补了钦州坭兴陶在无釉柴烧上的空白。由于柴窑烧制成本高、成品率低，现在钦州的柴窑数量很少，烧窑要有一定的经验作为依托，柴窑的火候与温度完全依赖人工来控制。正如他所说“这就是让陶土在火中而生，让它回归自然、回归传统的制造”。无釉柴烧最大的特点就是对它的烧成效果不可重复、不可预期，它的视觉风格整体呈现的是一种粗犷自然的质感、朴拙敦厚的色泽、深沉内敛的古雅，出窑的一瞬间带给艺术家的是惊喜和享受，这收稿日期：2023-06-19钦生只爱坭，与陶共烟火麦伟德大师的坭兴陶“窑变”人生韦世和（广西北部湾陶哥工作室，钦州 535000）麦伟德高级工艺美术师广西工艺美术大师广西首届陶瓷艺术大师坭兴陶窑变烧制技术领军人江苏陶瓷名人访谈1是电窑或液化气窑不能比拟的。无釉柴烧的艺术魅力在于烧制过程中熔化或未熔化的木灰在窑内根据热气流的不规则运动，在坯体表面形成不可捉摸的窑变效果、千变万化的釉色和自然天成的质感，人们通过坯体表面的效果可以感受到火焰的流动。木柴燃烧后的灰烬和火焰在坯体上所烙下的痕迹，形成不可捉摸的纹理,自然天成却毫无粉饰之感，这是“窑变”所产生的奇妙变化。烧制过程中，泥坯在 1 300 左右高温的窑内，通过产生落灰经高温融熔成自然的灰釉，色泽温暖、层次丰富，质地粗犷有力，与一般华丽光亮的釉药不同。自然落灰釉乍看不甚起眼，但越看越耐看，是柴烧作品的迷人之处。由于“窑变”具有很多的不确定性，在烧制中，火候温度和时间必须把控得很到位才能出一件好作品。正因为如此，在行业里流传着“火中求宝，难得一件，一件在手，绝无类同”之说。麦伟德不仅是坭兴陶“窑变技术”领军人，而且对坭兴陶的原料配方、设计创作、拉坯雕刻、烧制打磨等整个工序也十分精通。源于这一份满满的自信，在 2011 年成立了“麦伟德坭兴陶工作室”,专心专注于柴烧的烧制探索与研究，十几年的努力终有回报。现在当我们走进工作室时，其柴烧作品琳琅满目、目不暇接，而最为显眼的就是进门的一堵壶墙，雄伟壮观、流光溢彩，每一把都是柴烧窑宝，这震撼的画面会让每一个走进工作室的人都停下脚步细致欣赏、赞不绝口。麦伟德注重技艺的传承，着力培养年轻一代，中央美院、广西艺术学院、广西工艺美术学校、柳州城市职业学院等院校每年都会安排师生来到工作室学习交流，多年来他培养了一大批人才，可谓是桃李满天下，为钦州坭兴陶发展壮大作出了积极贡献。今年正值麦伟德从事坭兴陶 40 周年，从业以来，他参与研制开发的产品已取得了五个产品专利和十几个大奖，其设计制作的作品多次获得“金凤凰”“百花杯”“大地杯”等奖项，他希望有生之年把坭兴陶柴烧技艺传承下去。大女儿麦小凤受其影响，2012 年毕业于广西工艺美术学校工艺美术专业，她在设计、雕刻甚至在烧窑等工艺上都已熟练掌握，在陶艺的路上取得了丰硕的成绩，其坭兴陶作品志同道合荣获全国工艺品旅游纪念品暨家居用品交易会“金凤凰”创新产品设计铜奖，她与父亲合作设计烧制的多个柴烧作品被国家级、省级博物馆永久珍藏。我问麦老师，您作为一个匠人、名家大师、一名柴烧专家，觉得柴烧对当今社会有何影响？他回答：古老而又现代的柴烧陶艺，代表着人类最久远的一种人与自然直接对话的传统，它是在这个日益物质化、机器化、符号化的时代，让我们与自然保持联系的最好方式，也是我们以手工艺讨回心灵自由，让心灵回归自然的一条绿色通道。当下社会处于迅猛的发展时期，机械化的产品充斥着我们的生活，我们忘记了手工、传统的味道。“半山柴烧”想通过这种柴烧的手工技艺向热爱生活的人们灌输一种自然与人最原始的依存方式的思想，明白传统的珍贵。最后，祝福麦伟德陶艺之路越走越宽，烧制的柴烧作品更加绚丽多彩，让坭兴陶柴烧焕发出新的更多“窑变”。（图片由麦小凤提供）江苏陶瓷名人访谈2