kitchen utensils 厨房用具.doc

Kitchen utensils 厨房用具（1）
松木坪中学 余吉星
1、pan 锅
frying-pan 煎锅
spatula （沙锅的）铲
stew-pan 煮锅
wok （圆底的）煎锅，沙锅（源自粤语）
steamer 蒸锅
pressure-cooker 压力锅
electric rice cooker 电饭锅
earthenware cooking pot 砂锅
pressure cooker 高压锅
roasting pans 烤锅
stock pot 汤锅
egg poacher 荷包蛋煮锅
frying pan 平底煎锅
cockscrew 开塞钻子
egg-beater 打蛋器
chopping board 砧板

Kitchen utensils 厨房用具（2）
松木坪中学 余吉星

2、Knife 刀
chopper （粗切用）肉刀
can-opner 罐头刀
filleting knife 切片刀
boning knife 去骨刀
carving knife 切肉刀
peeler 削皮刀
paring knife 水果刀
cleaver 大切肉刀
3、Stove 炉子
gas stove 煤气炉
electric stove 电炉
kitchen range （使用煤气或电的）大灶
oven 烤箱
microwave oven 微波炉
kerosene stove 煤油炉
toaster 烤面包架

Kitchen utensils 厨房用具（3）
松木坪中学 余吉星

4、Machine 机
miner; meat grinder 绞肉机
lemon squeezer; citrus juicer 榨柠檬汁机
salad spinner 沙拉搅拌机
juice extractor 果汁机
ice cream maker 冰淇淋机
blender 搅和机
pasta maker 面条机
vacuun coffee maker 真空咖啡壶
5、Others 其它
aluminium ware 铝制品
refrigerator 电冰箱
panry 食物储藏室
cupboard 碗柜
dust-pan 簸箕
mop 拖把
broom 扫把
dustbin 垃圾箱
garbage can 垃圾筒
ladle 长柄汤勺
spatula 刮铲
skimmer 漏勺
bottle opener 开瓶器
egg beater 打蛋器
slice 锅铲