资源描述
GB/T14308-2003 附录A
附录A
（规范性附录）
设施设备及服务项目评分表
各大项总分
各分项总分
各次分项总分
各小项总分
计分
有把握拿到的分数
整改后可拿到分数
计分说明：
一、满分610分（由于存在加分和系数因素，所有项目全部得分后可能会高于满分数）
二、各星级应得的最低分数
一星级： 70分
二星级： 120分
三星级： 220分
四星级： 330分
五星级： 420分
三、任何项目只有一档分数时，如不完全具备该项目要求，则减半给分；如果该项只有1分，则不给分。
四、任何设施设备如果具备两种以上功能，则只能选择最有代表性的项目计分一次，不可重复计分。
1
地理位置、周围环境、建筑结构、功能布局
28
17
1.1
地理位置及周围环境
11
1.1.1
地理位置
6
位于交通便利地带中心商务区，其位置与饭店功能紧密匹配
6
1.1.2
周围环境
5
有庭院（饭店建筑物外供客人散步、休闲、有观赏景物的场地）
2
2
1. 2
停车场（包括地下停车场、停车楼）
5
自备停车场，车位不少于40%客房数
5
5
1.3
建筑结构及功能布局
12
1.3.1
平均每间客房的建筑面积（总建筑面积/客房总数。总建筑面积包括饭店的建筑主体及与饭店经营密切相关的附属配套设施部分，不包括如员工公寓或福利住房等与经营没有直接关系的建筑部分。）
5
不小于80平方米
1
1
1.3.2
采用内天井结构
3
1.3.3
各类功能设施位置合理、分隔合理，方便客人使用
2
2
2
1.3.4
员工进出饭店的通道与客人通道分开
1
1
1
1.3.5
有团队专用通道和行李通道
1
1
1.3.6
饭店配备设施不在主体建筑内又没有封闭通道相连
-5
2
共用系统
35
23
4
2.1
智能化管理系统
6
2.1.1
结构化综合布线系统
2
建筑设计中考虑到结构化综合布线系统，设计具有先进性、可扩充性和灵活性
2
2
2.1.2
视音频交互服务系统（VOD、电视查询公共信息或账单、电视购物或订餐）
1
1
2.1.3
先进的安全保卫监控系统，能对饭店各入口及重要部位进行24小时监控和录像
2
2
2
2.1.4
先进的消防安全控制系统
1
1
1
2.2
计算机管理系统
5
2.2.1
硬件
2
使用专用服务器或工作站
2
2
2.2.2
软件
3
使用内部联网的专业管理软件
3
3
2.3
互联网通讯系统
7
2.3.1
功能
3
采用功能先进的组网方式，专用服务器有完备的不间断服务能力，主接入网速度大于20M（非共享式），覆盖全部饭店
3
3
2.3.2
联接方式
2
宽带方式
2
2
2.3.3
应用
2
有独立网站，国内国际二级以上域名，具有网上预订功能
2
2
2.4
空调系统
6
2.4.1
有中央空调系统
5
两管制
2
2
2.5
应急供电系统
2
自备发电系统
2
2.6
导向系统
3
各区域指示用标志实用、美观，导向效果良好
3
3
2.7
公共音响转播系统
2
2
2
2.8
公共区域均己消除移动电话屏蔽现象
1
1
1
2.9
有中水处理系统
3
3
3
前厅
59
20
4
3.1
前厅公共面积（不包括任何营业区域的面积，如总服务台、商场、商务中心、大堂酒吧、咖啡厅等）
8
不小于150平方米
1
1
3.2
地面装饰
10
普通花岗岩、大理石或其它材料（材质一般，有色差，拼接整齐，装饰性强）
7
7
3.3
墙壁装饰
8
3.3.1
材料
6
普通花岗岩或大理石
2
2
3.3.2
艺术装饰
2
有壁画或浮雕或其他美术品装饰
2
2
3.4
天花
5
有装饰
1
1
3.5
灯具
6
3.5.1
档次
4
普通灯具
1
1
3.5.2
照明
2
照明一般
1
1
3.6
贵重物品保管箱
5
3.6.1
数量
2
不少于客房数量的15%
2
2
3.6.2
不少于3种规格
1
1
1
3.6.3
位置隐蔽、安全、能保护客人隐私
1
1
1
3.6.4
饭店和客人可以同时开启
1
1
1
3.7
由客人自行开启存放的雨伞架
1
1
1
3.8
有中心艺术品，形成良好的文化氛围和感观效果
2
2
3.9
总服务台
3
3.9.1
装饰
2
装饰一般
1
1
3.9.2
中英文标志规范，显著
1
1
1
3.10
有委托代办服务（“金钥匙”）
2
2
3.11
旅游信息电子查询设备
1
1
3.12
前厅整体舒适度
8
区域划分合理，方便客人活动
2
2
各部位装修档次匹配；自然花木修饰美观，摆放得体，令客人感到自然舒适
2
光线、温度适宜，无异味，无烟尘，无噪音，无强风
2
2
色调、格调、氛围相互协调
2
3.13
商店、摊点置于前厅明显位置，严重影响气氛
-4
-4
4
客房
192
74
31
4.1
行政楼层
13
4.2
残疾人客房
2
2
不少于客房总数的1%
2
4.3
套房
13
4.3.1
套房数量
3
不少于客房总数10%（不包括连通房）
2
2
4.3.2
双间套房的总面积不小于40平方米（不包括卫生间和门廊）
2
2
4.3.3
至少有三种结构的套房
1
1
4.3.4
套房卫生间
3
4.3.4.1
设置
2
4.3.4.2
有电视
1
1
4.3.5
有豪华套房
4
4.4
70%普通客房的面积（不包括卫生间和门廊）
16
不小于14平方米
2
2
4.5
普通客房高度
4
不低于2.7米
2
2
4.6
阳台
2
4.7
普通客房软床垫（长度不小于1.9米）宽度
8
4.7.1
单人床
4
不小于1.0米
2
2
4.7.2
双人床
4
不小于1.8米
2
2
不小于1.5米
1
1
4.8
客房装修与装饰
7
4.8.1
地面
3
高档地砖、普通地毯或木地板
2
2
4.8.2
墙壁
2
普通级涂料或墙纸
1
1
4.8.3
天花
2
有装饰
1
1
4.9
家具
16
4.9.1
家具配备
10
4.9.1.1
沙发或扶手椅
1
1
1
4.9.1.2
茶几
1
1
1
4.9.1.3
写字台及座椅
1
1
1
4.9.1.4
行李架
1
1
1
4.9.1.5
全身镜
1
1
4.9.1.6
梳妆镜
1
1
1
4.9.1.7
衣橱
3
进深不小于45厘米，宽度不小于100厘米
1
1
4.9.1.8
每房不少于4个西服衣架、4个裤架和4个裙架
1
1
1
4.9.2
家具档次
6
4.9.2.1
材料
3
普通
1
1
4.9.2.2
工艺
3
一般
1
1
4.10
灯具
7
4.10.1
床头灯
1
1
1
4.10.2
台灯
1
1
1
4.10.3
落地灯
1
1
1
4.10.4
走廊灯
1
1
1
4.10.5
夜灯
1
1
1
4.10.6
灯光控制
2
4.10.6.1
床头有房间灯光总控制开关
1
1
4.10.6.2
各灯具开关位置合理，方便使用
1
1
4.11
彩色电视机
6
4.11.1
尺寸
2
不小于21英寸
2
2
4.11.2
可遥控
1
1
1
4.11.3
节目
2
卫星、有线闭路电视节目不少于16套
2
2
4.11.4
外语电视频道或闭路外语节目不少于3套
1
1
4.12
客房电话
6
4.12.1
程控电话机
1
1
1
4.12.2
有直拨国际、国内长途功能
1
1
1
4.12.3
有留言指示灯
1
1
1
4.12.4
有语音信箱
1
1
1
4.12.5
电话机上有饭店常用电话号码和使用说明
1
1
1
4.12.6
附设写字台电话
1
1
1
4.13
微型酒吧（包括小冰箱）
5
4.13.1
数量
3
不少于70%的客房有微型酒吧（包括小冰箱）
1
1
4.13.2
提供适量饮食消耗品，并配备饮具
1
1
1
4.13.3
70%以上客房配备静音、节能、环保型小冰箱
1
1
1
4.14
客房用品
15
4.14.1
电热水壶
1
1
1
4.14.2
电热熨裤机
1
1
1
4.14.3
熨斗和熨衣板
1
1
1
4.14.4
西装衣撑
1
1
1
4.14.5
方便客人使用的不间断电源插座不少于2处
1
1
1
4.14.6
浴衣（每房2件）
1
1
1
4.14.7
拖鞋（每房2双）
1
1
1
4.14.8
备用被毯（每床1条）
1
1
1
4.14.9
冰桶（配冰夹）
1
1
1
4.14.10
咖啡
1
1
1
4.14.11
纸制礼品袋（每房2个）
1
1
1
4.14.12
干鲜花或绿色植物
1
1
1
4.14.13
艺术品
1
1
1
4.14.14
本地电话簿
1
1
1
4.14.15
客房送餐服务菜单及挂牌
1
1
1
4.15
客房必备物品（少一项，扣1分）
4.15.1
服务指南（含欢迎辞、饭店各项服务简介及客房价目表）
4.15.2
笔
4.15.3
信封（每房2个）
4.15.4
信纸（每房4张）
4.15.5
文具夹
1
4.15.6
针线包
4.15.7
洗衣单（每房2份）
4.15.8
洗衣袋（每房2个）
4.15.9
茶叶（每房4小袋）
4.15.10
茶水杯（每房2个）
4.15.11
暖水瓶（有电热水壶可不备）
4.15.12
凉水瓶（或免费矿泉水）
1
4.15.13
烟灰缸（每房2只，无烟客房除外）
4.15.14
火柴（每房2盒，无烟客房除外）
1
4.15.15
擦鞋用具（每房2份）
4.15.16
电话使用说明
4.15.17
电视频道指示说明及电视节目单
1
4.15.18
“请勿打扰”、“请清理房间”挂牌或指示灯
4.15.19
垃圾桶
4.15.20
枕心（每床2只）
4.15.21
枕套（每床2只）
4.15.22
床单（每床2条）
4.15.23
毛毯或棉被（每床1条）
4.16
客房总体评价
6
一般（客房部份得分占客房总分的50%以上，即4.4—4.15得分之和不少于46分）
2
2
4.17
客房卫生间
50
4.17.1
70%的卫生间面积
8
小于4平方米
1
1
4.17.2
卫生间装修
6
采用普通材料装修、工艺一般
1
1
4.17.3
不少于50%的卫生间干湿区分开（或有独立的化妆间）
3
3
4.17.4
面盆
2
普通面盆
1
1
4.17.5
浴缸及淋浴
11
4.17.5.1
浴缸
2
普通浴缸（配带淋浴喷头）或只有淋浴间
1
1
4.17.5.2
不少于50%客房卫生间淋浴和浴缸分设
4
4
4.17.5.3
淋浴有水流定温功能
2
2
2
4.17.5.4
淋浴喷头的水流可以调节
1
1
4.17.5.5
有防滑垫
1
1
1
4.17.5.6
浴缸和淋浴间均有单独照明，分区域照明充足
1
1
4.17.6
恭桶
3
普通恭桶
1
1
4.17.7
其他
17
4.17.7.1
饮用水系统
3
3
4.17.7.2
梳妆镜
2
普通梳妆镜
1
1
4.17.7.3
化妆放大镜
1
1
1
4.17.7.4
吹风机
1
1
1
4.17.7.5
110/220伏不间断电源插座
1
1
1
14.17.7.6
晾衣绳
1
1
1
4.17.7.7
呼救按钮
1
1
4.17.7.8
访客等待显示器
1
1
4.17.7.9
背景音乐播放装置
1
1
1
4.17.7.10
大浴巾（每房2条）
1
1
1
4.17.7.11
地巾
1
1
1
4.17.7.12
体重秤
1
1
1
4.17.7.13
面巾纸
1
1
1
4.17.7.14
电话副机（方便客人取用）
1
1
1
4.17.8
客用必备品（少一项，扣1分）
4.17.8.1
浴帘或其它防溅设施
4.17.8.2
香皂
4.17.8.3
浴液
4.17.8.4
洗发液
4.17.8.5
牙刷、牙膏（每房2套）
4.17.8.6
漱口杯（每房2只）
4.17.8.7
小浴巾（每房2条）
4.17.8.8
小方巾（每房2条）
1
4.17.8.9
卫生袋
1
4.17.8.10
卫生纸及托架
4.17.8.11
污物桶
4.17.8.12
浴帽（每房2只）
4.17.8.13
浴巾架
4.18
卫生间总体评价
4
较好（卫生间部分得分占卫生间总分的50%以上，即4.17各项得分之和不少于25分）
2
2
4.19
为一次性客用品及客用布草的再次使用设有征询客人同意牌
1
1
1
4.20
设无烟楼层
1
1
1
4.21
客房整体舒适度
10
4.21.1
枕心、棉被等床上用品柔软宜人；洗浴针织品轻柔质优；床垫硬度适中，无变型；卫生间浴巾、卫生纸方便客人取用
2
2
2
4.21.2
隔音效果良好（客房内听不到其他房间及走廊的自然谈话和脚步声、窗外及墙外的噪声以及通风、送气等设备运转的噪音。）
2
2
4.21.3
窗帘方便开闭，具有良好的密闭遮光作用；室内各区域照明适度，符合不同功能区域和不同照明目的物的需求
2
2
1
4.21.4
温湿度适宜，各区域（含卫生间）保持一致，不闷、不燥、不冷、不潮、无异味
2
2
1
4.21.5
艺术品、装饰品搭配协调，布置雅致；家具、电器、灯饰档次匹配，色调和谐
1
1
1
4.21.6
电视机和背景音乐系统的音、画质量良好，节目及音量调节方便有效
1
1
1
4.22
客房隔音效果差，或一些客房靠近高噪音设施（如歌舞厅、保龄球、洗衣房等），影响客人休息
-4
5
餐饮
92
30
5.1
餐厅配备
24
4
5.1.1
中餐厅（每个2分，最多4分）
4
5.1.2
高级正规西餐厅（配有西餐厨房）
3
3
5.1.3
咖啡厅
2
2
2
5.1.4
其它外国餐厅（每个2分，最多4分）
4
5.1.5
食街或快餐厅
1
1
5.1.6
旋转餐厅
3
3
5.1.7
大宴会厅（配有序厅和专门厨房）
6
5.1.7.1
面积
4
不小于500平方米（序厅不小于150平方米）
4
不小于240平方米（序厅不小于70平方米）
2
5.1.7.2
设有衣帽间
1
1
5.1.7.3
配设贵宾休息室
1
1
5.1.8
没有正式餐厅，但有桌椅和餐具配套、照明充足的就餐区域
1
1
1
5.2
以下部分（5.2.1—5.2.10），对各个餐厅（不包括食街和快餐厅）分别打分，然后根据面积取加权平均值的整数部分
38
5.2.1
装饰
8
5.2.1.1
地面
5
高档材料（优质花岗岩、大理石、地毯、木地板或其他材料）
5
较好材料（普通大理石、地毯、木地板或其他材料）
3
一般材料（地砖等一般材料）
1
5.2.1.2
墙壁
3
高级墙纸或优质材料装饰
3
普通级涂料或墙纸
1
5.2.2
家具
8
5.2.2.1
材质
4
优质
4
较好
2
一般
1
5.2.2.2
工艺
4
精致
4
较好
2
一般
1
5.2.3
灯具
6
5.2.3.1
档次
4
豪华灯具
4
高级灯具
2
普通灯具
1
5.2.3.2
照明
2
照明良好，光线充足，灯光设计有专业性
2
照明一般
1
5.2.4
餐具
5
高档材质，工艺精致
5
较好材质与工艺
3
一般材质
1
5.2.5
餐厅布局
6
5.2.5.1
有宴会单间或小宴会厅
2
2
5.2.5.2
靠近厨房、传菜路线不与其他公共区域交叉
2
2
5.2.5.3
有酒水台
1
1
5.2.5.4
有分区设计
1
1
5.2.6
有装饰品
1
1
5.2.7
有鲜花
1
1
5.2.8
菜单
2
用中文及至少两种外文印刷（英文菜单必备），装帧精美
2
用中英文印刷
1
5.2.9
必备品（少一项，扣1分）
5.2.9.1
菜单
5.2.9.2
桌布
5.2.9.3
口布
5.2.9.4
牙签
5.2.10
不使用一次性筷子和一次性湿毛巾，不使用塑料桌布
1
1
5.3
厨房
9
5.3.1
为某特定类型餐厅配有专门厨房（每个1分，最多2分）
2
本页小计
40
5.3.2
厨房布局
7
5.3.2.1
冷、热制作间分隔
1
1
5.3.2.2
粗细加工间分隔
1
1
5.3.2.3
洗碗间位置合理
1
1
5.3.2.4
厨房与餐厅间采用有效的隔音、隔热、隔味措施
2
2
5.3.2.5
厨房内、灶台上采取有效的通风、排风措施
2
2
5.4
酒吧、茶室及其它吧室
13
5.4.1
单独的酒吧、茶室或其它专业吧室（每个2分，最多4分）
4
5.4.2
大堂吧
2
2
5.4.3
装修（含配套台、椅及饮具）
4
高档材质，工艺精致
4
较好材质与工艺
2
一般材质与工艺
1
5.4.4
氛围
3
高雅，独特，环境、装饰及灯光设计有专业性
3
氛围一般
1
5.5
餐饮区域整体舒适度
8
整体设计有专业性，格调高雅，色调协调，有艺术感
2
温湿度适宜，通风良好，无炊烟及烟酒等异味
2
照明充足，环境舒适，无噪音；背景音乐曲目、音量适宜，音质良好
2
餐饮具按各菜式习惯配套齐全，无破损，无水迹
2
5.6
任一餐厅（包括宴会厅）与其厨房不在同一楼层
-2
6
会议展览设施及商务中心
35
15
1
6.1
会议展览设施设备
27
6.1.1
专业会议厅
7
6.1.1.1
面积
4
不小于400平方米
4
不小于240平方米
2
6.1.1.2
有良好隔音、遮光效果
1
1
6.1.1.3
配设衣帽间
1
1
6.1.1.4
灯光分区控制，亮度可调节
1
1
6.1.2
小会议室
2
不少于4个
2
不少于2个
1
6.1.3
贵宾休息室
1
1
6.1.4
展览厅
4
至少5000平方米
4
至少2000平方米
2
6.1.5
会议室设备
13
6.1.5.1
同声传译设施（至少2种语言）
2
2
6.1.5.2
电视电话会议设施
2
2
6.1.5.3
现场视音频转播系统
2
2
6.1.5.4
多媒体演讲系统（含电脑、多媒体投影仪、实物投影仪）
2
2
6.1.5.5
演讲台和电子白板
1
1
6.1.5.6
即席发言麦克风
1
1
本页小计
52
6.1.5.7
幻灯机、投影仪及投影屏幕
2
2
6.1.5.8
电视机、录放像机
1
1
6.2
商务中心
8
6.2.1
洽谈室
1
1
6.2.2
封闭的电话间
1
1
6.2.3
直拨国际、国内长途电话
1
1
6.2.4
传真机
1
1
6.2.5
可供出租的电脑，提供国际互联网服务
1
1
6.2.6
复印机
1
1
6.2.7
中外文文字处理系统
1
1
6.2.8
基本商务检索资料（电话号码簿、企业名录等）
1
1
7
公共及健康娱乐设施
136
15
22
7.1
多功能厅
3
不小于300平方米
3
不小于200平方米
2
不小于100平方米
1
7.2
客用电梯
16
7.2.1
性能优良、运行平稳
2
2
7.2.2
数量
3
不少于平均每70间客房一部客用电梯
3
不少于平均每100间客房一部客用电梯
1
7.2.3
装饰及设备
7
7.2.3.1
装饰豪华，照明充足
1
7.2.3.2
有饭店主要设施楼层指示
1
7.2.3.3
有通风系统
1
7.2.3.4
有扶手杆
1
7.2.3.5
轿厢内两侧均有按键
1
7.2.3.6
有残疾人专用按键
1
7.2.3.7
有抵达行政楼层或豪华套房楼层的专用控制措施（或专用电梯）
1
7.2.4
有观光电梯
2
2
7.2.5
有自动扶梯
2
2
7.3
公共卫生间
9
7.3.1
大堂卫生间位置合理，方便客人使用
1
1
7.3.2
餐厅卫生间位置合理，方便客人使用
1
1
7.3.3
大宴会厅、多功能厅、大会议厅卫生间位置合理，厕位充足
1
1
7.3.4
健康娱乐区域卫生间位置合理，方便客人使用
1
1
7.3.5
残疾人卫生设施
2
有残疾人专用卫生间
2
有残疾人专用厕位
1
7.3.6
材料、装修和洁具（对所有卫生间分别打分，取算术平均值的整数部分）
3
使用高档装修材料，装修工艺精致，采用高级洁具
3
使用较高档装修材料，装修工艺较好，采用较好洁具
2
使用普通装修材料，装修工艺一般，采用普通洁具
1
7.3.7
公共卫生间设施（少一项，扣1分）
7.3.7.1
抽水恭桶
本页小计
39
7.3.7.2
厕位分隔
7.3.7.3
卫生纸
7.3.7.4
污物桶
7.3.7.5
男用便器
7.3.7.6
半身镜
7.3.7.7
干手器
7.3.7.8
洗手液或香皂
7.4
歌舞厅（有多个舞厅，应分别打分，取算术平均值的整数部分）
2
装饰豪华，配备现代化灯光音响设备
2
装饰较好，配备较好灯光音响设备
1
7.5
KTV房（至少4间）
1
1
7.6
棋牌室
1
1
7.7
桌球室
1
1
7.8
乒乓球室
1
1
7.9
游戏机室
1
1
7.10
图书馆（不少于1000册图书，不包括期刊和报纸）
1
1
7.11
独立的书店
1
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