清洗榨汁机.doc

1. 清洗榨汁机
用鸡蛋壳和水放入榨汁机捣碎
2. 清洗微波炉
用一小碟洗涤灵加热1分钟，再用柠檬水（醋）加热两分钟，再擦洗
3. 清洗铁锅
用火干烧，再用铲子铲
4. 清洗油烟机
用电风吹吹热再擦
5. 清洗黄渍
衣服先浸泡5分钟，涂上牙膏搓揉，静置5分钟，再清洗
6. 清洗凉席
用电熨斗调至最高两面熨3分钟左右，再晾一晾
7. 清洗瓶内油污
用碱面加热水泡开倒入瓶内摇晃
8. 擦皮鞋
用软毛巾挤点鞋油滴上一小滴醋再擦，可防裂防尘
9. 洗碗消毒
用食用碱在水里泡一会再洗
10. 发干货小窍门
木耳:用凉水加一匙面粉发20分钟
香菇:用热水加糖再微波2分钟，发的水可用作调味汤
海带:用热水加醋发20分钟，再捞入凉水中泡一泡
11. 快速剥栗子
日晒法：放通风处晾一两星期
水煮法：水煮开放凉水冷却再剥
水浸法：用开水闷5分钟切开剥
微波法：栗子切开口微波30秒
12. 挑木耳:正面深、朵大、根小
13. 保存萝卜、冬瓜
萝卜用报纸卷好放速冻保存，冬瓜切面用保鲜模包好放冰箱
14. 挑草莓、洗草莓、保存草莓
挑草莓：挑带叶的、大部分红的没外伤的
洗草莓：用清水冲，再用盐水泡5分钟沥干
保存草莓：用保鲜袋套上，挤出空气，系好开口，草莓不要洗
15. 啤酒花生
花生用啤酒浸泡20分钟，剥皮小火炸
16. 香酥肉
猪肉切条，用料酒、盐腌15分钟，再用热水焯一下，用600水加葱、姜、盐、蒜蒸15分钟，肉用淀粉裹一下再裹糊
（调糊：玉米粉、土豆粉、鸡蛋、水、油）
17. 炒丝瓜小窍门
现切现炒，不放味精，加点红酒，出锅时放盐
18. 金钱鸭
鸭肉买回洗干净，先摸点醋，放入凉水中开火煮开，捞起，放点油将鸭肉煸炒，加入啤酒浸过肉，加入香菇和香菇水、姜、老抽、酱油煮30分钟，再放入糖、盐炒干水份
19. 冷藏肉馅小窍门
装进密封袋，挤出空气，用筷子压成块状放入速冻
20. 开罐头
罐头倒立瓶嘴浸入热水10秒钟再开
21. 速腌萝卜
萝卜切皮、切薄片，用盐腌揉至软，
22. 奶油炸糕
凉水加油煮开，加入面粉和均（面粉和水1:1）逐次加入鸡蛋搅均，加入糖，放入油里炸
23. 海带炖排骨
发海带：将海带上锅蒸20分钟，捞出放凉水浸泡10分钟
排骨洗净用沸水绰一下，锅中放油、姜、蒜、大料炒香，放入排骨煸炒，加入料洒、酱油炒一分钟，加入水和盐上高压锅蒸，上汽后10分钟关火，最后放入海带煮5分钟。
24. 做麻团
将澄粉3两用开水烫熟（1:1），糯米粉1斤、糖3两、澄粉、水和均，包上豆沙馅，沾芝麻前麻团先沾水再揉均放入七成热的油里炸
25. 寒性咳嗽：
咳嗽，痰白稀薄，鼻塞流涕，喉痒声重，舌苔薄白，脉象浮紧。
方子：生姜8、9片，枳实6克，桔梗6克，百部8克。
做法：中药先用水浸泡约20分钟，再用小火慢慢烧开，放凉喝。一天两次，喝4天
26. 热性咳嗽：
咳嗽不爽，痰黄黏稠，不易咳出，咽干疼痛，咳引胁痛，舌苔黄
方子：桑叶9克，菊花9克，杏仁9克，连翘10克，薄荷3克，桔梗6克，甘草3克，芦根6克。
27. 瓷器修复
蒜液和蛋清用蒜搅拌，涂在容器上固定住，两三天后可用
28. 擦皮鞋
用软毛巾挤点鞋油再滴一小滴醋擦皮鞋防裂防尘
29. 洗碗消毒
用食用碱放水里泡一会再洗碗
30. 拔丝豆腐
先把豆腐切成小块，粘点淀粉，挂糊，在锅中放水、糖搅拌成丝，浇在豆腐上
调糊：半碗面粉、一两生粉、两小勺泡打粉、清水、食用油调成糊
31. 脆皮虾
虾先先处理，用牙签自尾部第三节往上挑出线，倒油用小火煎，捞起，放油，葱、姜炒出香味，捞出，放入虾、盐、糖、啤酒翻炒
32. 做鸡蛋饼
鸡蛋、面粉、牛奶调成糊，锅中放一点油，倒入鸡蛋糊煎，先中火再用小火，加奶酪、火腿、番茄酱、生菜卷起，用香菜系上
33. 香蕉蛋糕
蛋黄加白糖打散，倒入香蕉泥、面粉（面粉中加点泡打粉）、奶油搅拌，蛋白加点白醋、逐点加入白糖打散，依次加入蛋黄中，容器中抹点香油再放蛋糕，放微波炉中烤
34. 雪梨豆腐泥
雪梨泥加豆腐泥、蛋黄（蛋白）、淀粉、油搅拌
倒入容器中蒸10分钟成羹
冰糖加水、菊花煮开，放凉，加入羹中食用
35. 玉米饼
玉米粉加泡打粉、300水搅拌放30分钟，锅中倒点油，小火煎，涂上枣泥
36. 去痱小窍门
金银花放水里煮开，放凉擦在长痱处，或在洗澡水中加入金银花沐浴
37. 自制泡泡
水、洗洁精、糖、胶水
水、洗洁精、糖、甘油
38. 自制豆沙
将红豆浸泡12小时，煮烂放凉，用豆浆机搅成红豆浆，用沙布袋挤干水成红豆沙，加入白沙糖，糯米团用同样方法（糯米浸泡8小时，直接搅成浆）
39. 营养早餐三明治
取两片面包用杯子挖取中间部分，底部先垫一块，鸡蛋打入，洒点盐，放几片火腿肠，再盖一片面包，用微波炉高火40秒，对半切开加片生菜
40. 蛋皮肉松卷
红萝卜、苦瓜切丝，用水焯一下，焯红萝卜时放点油，用糖、盐、醋腌一下，鸡蛋热锅凉油做成薄薄的鸡蛋饼，放红萝卜丝、苦瓜丝、肉松卷起，切成小段
41. 做美味牛肉饭
水淀粉、五香粉、牛肉粉、酱油调汁备用，锅中放水，加入白糖熬成浓汁倒入调味汁，加白洋葱、肥牛片，牛肉片卷起后加盐、鸡精关火闷15分钟，浇到白米饭中食用
42. 煎荷包蛋
微波容器中先摸点油，打入鸡蛋，用小刀扎几个小孔，盖上盖微波40秒
43. 做红烧肉
五花肉切大块放碟中，加入葱段、姜、蒜、桂皮、大料、料洒、醋腌1个小时，倒入电饭煲，加油、盐、糖、热水，加热10分钟，保温10分钟，翻一翻，再加热10分钟，保温20分钟
44. 炒鸡蛋羹
鸡蛋打散不加水蒸10分钟，芹菜去外皮切丁，香菇红椒切丁，锅中放油，先放芹菜、香菇、红椒翻炒，再放鸡蛋羹丁，加点盐、胡椒粉翻炒
45. 包菜团子
2斤玉米面加5克孝母粉加水和到不粘手，盖上锅盖醒20分钟，萝卜切丝用热水焯一下过凉水挤干切丁，加入肉末、木耳等调味，包菜团放开了的锅中蒸20分钟，现包现放不散
46. 修复瓷器
用蒜汁加蛋清修复
47. 下水道驱蚊
用一小块纱布包住绵花球，用线绑紧，对着球喷点杀蚊剂，掉挂在下水道口
48. 做糖三角
面粉、酵母5克、泡打粉少许、糖一勺、盐少许、牛奶半斤和面，黑糖中加面粉，小火蒸，水开改大火蒸10分钟
49. 做面包圈
面粉5、玉米粉1、泡打粉3、糖、酵母2、蜂蜜、豆奶粉，用温水和面，醒20分钟，用大杯、小瓶盖做成圈，用油炸，再做糖浆浇上
50. 冻虾变鲜虾
冻虾要自然解冻或清水冲，剪去虾嘴和头上的针，去除虾线和肚，水中放姜、花椒、茶叶包，水开后捞出，放虾煮2分钟，放盐、白糖再闷2分钟
51. 包菜包子关键
1、加泡打粉2、包好后再发
52. 包苦瓜汁汤圆
苦瓜榨汁，去沫，澄面用开水和再加糖，加入糯米粉、苦瓜汁、一点猪油和匀，黑芝麻加麦芽糖、白开水调好放冰箱冷藏一段时间再包
53. 清洗洗衣机
用含氯的漂白水200毫升，洗衣机水注满漂洗，脱水可用来洗厠所
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