数字化助力畜牧业发展.pdf

42023 年底，江苏省将建成 30 个数字牧场。2023 年 5 月中旬，江苏省畜牧业工作会议暨畜牧业数字化建设现场推进会在海安市召开，会议要求促进数字技术与畜牧业深度融合。近年来，江苏各地畜牧业在数字化建设上有哪些有益探索呢？蛋鸡养殖数字化2022 年末，海安市江苏天成科技集团有限公司的 蛋鸡养殖全程数字化 成功入选省农业农村厅智慧畜牧优秀案例。天成集团是一家以商品蛋鸡规模化养殖、品牌蛋销售等为一体的综合性企业。他们秉持着将数字化建设融入生产管理的理念，长期开展蛋鸡养殖数字化工艺的研究应用，从“饲养过程自动化”“生产管理智能化”发展进入到“养殖全程数字化”，目前已实现蛋鸡全生命周期数字化，精准饲喂、精准环控、精准识别、精准管控等高度数字化水平。打开公司的禽蛋养殖数字平台，各鸡舍内鸡群和环境等信息被做成统计数据和图表，清晰直观地显示在屏幕上，再点击“远程巡查”，育雏区、孵化区内的实时场景便可通过监控探头尽收眼底。他们采用数字平台中心实行饲喂、疾控、环境监测、巡舍智能机器人等各生产环节要素集中整合控制，再通过 APP 手机物联网数字传输终端进行全方位数据管理。在这里，养鸡房就像一个大宿舍，蛋鸡群住着清洁的“上下铺”，一枚枚新鲜的鸡蛋经历烘干、消毒、裂纹检测、分级、装箱等系列流程，被装运上运输专线，最快几小时便可到达附近城市的商超、饭店和居民家中。这样的智能化蛋鸡养殖，不仅大大减少了劳动力成本，而且提高了生产效率和产品品质，也为当地畜牧产业的发展，带来更多前进的动力。生猪养殖数字化走进淮安市清江浦区牧原食品股份有限公司的现代化智慧养数字化助力畜牧业发展三农视点SANNONGSHIDIAN编辑:商蓉(shangrong_)52023.132023 年底，江苏省将建成 4 个智慧化畜牧产业园。畜禽无害化管理数字化病死畜禽有可能引起环境污染、疫病传播等，事关食品和生态环境安全。作为江苏省乃至全国的畜牧业大市，盐城市围绕病死畜禽处理，在建成 7 个无害化处理中心的同时，积极推进无害化消毒监控一体化平台项目搭建，通过“互联网+车辆消毒”转型升级，实现了数据采集电子化、数据传输网络化、数据分析智能化等全面覆盖。他们通过构建天网系统，在7 个无害化处理中心设置监控区域，量化监控指标，设置实时报警功能，实现车辆洗消全过程智能监控；借助车辆 GPS 定位器、智能传感器等硬件配备，结合车辆备案档案管理、消毒监控指挥大屏、盐消码查询管理等软件系统的应用，实现车辆洗消烘全程可追溯。与此同时，平台还将实时数据进行整合分析，帮助管理部门“出谋划策”，从而实现动物疫情的风险管理，将传统的“反应型”管理转变为“预报型”管理，真正做到“防患于未然”，从根本上解决了动物疫病防控“最后一公里”问题。本刊记者商 蓉殖场，与传统猪舍环境不同的是，牧原猪场具有智能风机系统，这个系统具有三大优势：一是可通过进风空气过滤掉其中的灰尘、病菌等，保证猪舍内空气新鲜干净，降低猪群患病率，提高生猪养殖质量；二是舍内采用精准送风，为每头猪带去新鲜空气，减少污染，降低疾病传染率；三是该风机系统还可对猪舍内的臭气进行灭菌除臭，不扰民、不污染环境。随着近年来互联网智慧技术的广泛应用，牧原公司作为一家大型国家重点农业龙头企业，积极投入智能养殖装备技术的研发。他们以现代工业装备、先进材料、物联网和人工智能技术为依托，对猪舍环境无人智能控制、生猪健康自动识别预警、福利养殖设施装备和猪场生物安全与工程防疫等关键技术进行攻关，研发了智能环控、精准饲喂、智能巡检、自动清洗、自动性能测定等智能设备，实现生猪养殖全过程智能化应用。同时通过开发物联网平台，把前端智能设备采集的数据进行汇总处理，建立大数据分析模型，实现养猪全场景数据高效管控，助推传统生猪产业向智慧产业转型升级。SANNONGSHIDIAN三农视点编辑:商蓉(shangrong_)