1、 理论探讨 福建中医药 2023 年 7 月 第 54 卷 第 7 期Fujian Journal of TCM July 2023,54(7)浅析朱丹溪“倒仓法”运用和拓展张梅凌1,陈玉鹏1,2*(1.福建中医药大学中医学院,福建 福州 350122;2.福建省第三人民医院俞慎初学术流派传承工作室,福建 福州 350108)摘要:“倒仓法”首见于 格致余论,是朱丹溪根据老师罗知悌及金元医家张从正、李杲的学术思想,结合自己临床经验创立的治疗方法。此法是将黄牛肉用长流水煮糜烂,融汤为液取净汁,文火熬成琥珀色,少时饮用数十盅,虚者可补益虚损、润泽枯槁,实者可涌吐下利、祛除病根,达到补虚祛积、虚实并
2、治的效果。“倒仓法”可用于治疗瘫痪、劳瘵、蛊胀、癞疾等疑难杂症,经后世医家继承与发展,扩大了其应用范围,改良了其服用方式,明确了祛积补虚先后次序,拓展了药用新材,为治疗疑难杂症提供了新的思路和方法。关键词:倒仓法;牛肉汤;朱丹溪朱丹溪 格致余论 曰:“经 曰:肠胃为市,以其无物不有,而谷为最多,故谓之仓,若积谷之室也。倒者,倾去积旧而涤濯,使之洁净也。”1 43书中首次记载了一种独特的治疗方法“倒仓法”,以单味牛肉通过一定的制法和特殊服用方式达到除滞、补虚的作用。本文旨在介绍朱丹溪“倒仓法”及其运用,并探讨后世医家对此法的拓展。1“倒仓法”介绍“倒仓法”首见于朱丹溪 格致余论,因胃肠如积谷之仓
3、,倾倒谷仓以治病之法谓之“倒仓法”。朱丹溪指出:“其方出于西域之异人”1 45,用长流水将一二十斤肥泽的黄牡牛肉炖煮,融汤为液后滤出肉渣,取净汁继续文火熬成琥珀色即成。嘱患者每次喝一盅,少时再饮,1 d内饮数10盅,使其通过上吐或下利祛除病根。格致余论 记载了朱丹溪老师罗知悌治疗一病僧,僧因念母之心切而发病,以思为主,伤于脾胃,罗师“每日以牛肉、猪肚甘肥等,煮糜烂与之”1 54,后行下法,疗愈病僧。朱丹溪曰:“牛,坤土也,黄土之色也,以顺为德,而效法乎健,以为功用,牡之用也。肉者,胃之乐也,熟而为液,无形之物也,横散入肉络,由肠胃渗透肌肤、毛窍、爪甲,无不入也牛肉,全重厚和顺之性。”1 45牛
4、性属土,色黄入脾经,其肉入胃经,能补脾胃,肉味甘而重厚,液可流行。对于虚损病,牛肉汤通过肠胃渗透,无处不入,可润泽枯槁,补益虚损,进而使人精神焕发;对于积滞病,牛肉汤可如洪水推动陈朽,使之不停留于体内,或因吐而汗,或自吐而涌,或自泄而去,除积推陈。用牛肉汤的补益作用疗疾,与李杲“内伤脾胃,百病由生”的思想契合,同时下利或吐泻或汗出祛除病根与张从正之“汗、吐、下”三法有异曲同工之妙。作为金元时期医学的集大成者,朱丹溪从老师罗知悌治病过程领悟到牛肉汤补虚祛积作用,又结合张从正、李杲的学术观点与自己的临床经验,创立了“倒仓法”。2朱丹溪运用“倒仓法”朱丹溪在 格致余论 中共记载了他运用“倒仓法”的4
5、则医案,病证有虚有实或虚实夹杂,透过丹溪的治疗可以窥见“倒仓法”之功效。2.1补虚益损朱丹溪曰:“牛肉润泽枯槁,补益虚损,宁无精神焕发之乐乎?”1 45通过牛肉的补益作用,治虚损之证。如朱丹溪治疗镇海万户萧伯善公的“便浊而精不禁”症,从虚实辨证,“精不禁”当属虚证,用牛肉汤行“倒仓法”,虚损得补,病转为安。2.2涌吐下利另外一则病案则是朱丹溪治疗一妇人年久脚气,使其“吐利而安”。采用“倒仓法”治疗脚气,是让患者体内积聚已久、却一直未得到祛除的病邪从上而吐、顺下得利,荡涤了积滞,主要以泻实为主,给邪以出路。病根一除,自然而愈。2.3虚实并治朱丹溪治愈临海林兄“久嗽吐红,发热消瘦脉两手弦数,日轻夜
6、重”,也是使用了“倒仓法”1 44。由于“调肺壅非吐不可,血耗非补不可”,通过补泻结合的手法,起到虚实并治的作用。患者痊愈后,第二年竟得一子。此外,朱丹溪老师许文懿始患心痛症,“用药燥热香辛,如丁、附、桂、姜辈”,经数十年治疗后症状仍未改善,却添足挛痛、恶寒和呕吐等症,用药“甚而至于灵砂、黑锡、黄芽、岁丹,继之以艾火十余万”,加用矿物类药物和诸多艾火以温胃止呕,散寒止痛。又经数年的治疗,病情不断加重,痛症也愈加明显,众医面对许文懿的病情都束手无策,“自分为废人矣,众工亦技穷矣”。又过了数年,许文懿因烦渴恶食1个月,服用了半个多月的通圣散,“而大腑逼迫后重,肛门热气如烧,始时下积滞如五色烂锦者,
7、如桕烛油凝者”,收稿日期:2023-04-25基金项目:福建中医药大学科研提升计划项目(XJC2022004)通信作者:陈玉鹏,E-mail:DOI:10.13260/ki.jfjtcm.2023.0701140张梅凌 等:浅析朱丹溪“倒仓法”运用和拓展第 7 期半月病情似乎好转,略思谷,“而两足难移,计无所出”。通圣散可通腑气,下积滞,所以看起来稍微好转,腑气一通,进食增加,但两足难移却毫无办法。朱丹溪使用“倒仓法”后,许文懿“节节如应,因得为全人。次年再得一男,又十四年以寿终。”1 44素问举痛论 曰:“经脉流行不止,环周不休,寒气入经而稽迟客于脉外则血少,客于脉中则气不通,故卒然而痛。”
8、2寒渐入内,筋脉缩急而痛者,肝之病也。而当时用药辛香燥热,燥热劫肝阴,治疗数十年无效,更使足挛痛甚。木克土伤及脾胃,病情反复并加重,再生他变。病久而虚,出现虚实错杂。通圣散通腑气,胃肠气降则思饮食,但仍有两足难以移动,恐为脾伤而肌肉失养。朱丹溪能抓住病机关键,进而以倒仓法祛除腑中积滞,又能益气健脾,肌肉得养,则效如桴鼓,实为不易。3倒仓法的应用拓展自朱丹溪后,许多医家如韩愗、孙一奎、张璐等皆推崇朱丹溪的“倒仓法”。韩愗以霞天膏推而广之,治疗痰积陈痼等皆有疗效,扩大了应用范围;孙一奎 赤水玄珠 中认为六腑之积属于内积,运用“倒仓法”可治疗积滞严重者;张璐 张氏医通 对常因食伤而发的痰鸣喘嗽,行“
9、倒仓法”后患者自觉肢体皆轻,诸症不复作。此外,蒋宝素在牛肉汤的服食方式上进行了改良;徐春甫明确了胃肠虫积壅滞先清后补的次序;力钧、赵正山尝试了新的倒仓法用药药材。这些都是“倒仓法”在历史进程中不断得到拓展的体现。3.1扩大应用范围韩愗 韩氏医通 曰:“凡沉疴痼疾,癫狂风痫,痞积疮疡,一切有形之病,及妇人癥瘕皆用霞天膏。投所宜煎剂,汗吐下攻去污败浊物,无不成功。”3霞天膏是选择无病肥泽的黄牯牛,去除筋膜后取3050斤,置于大铜锅或新铁锅中用长流水煮至肉烂如泥,滤渣后文火熬汁成琥珀色的膏体,一般每12斤肉炼成1斤膏。韩氏还介绍了在不同情况下霞天膏的使用方法:调煎剂时,由少渐多地加入膏,等待沸热后自
10、然溶化;和丸剂时,则每三分膏掺白面一分,然后一起煮成糊,或者同炼蜜调匀。这时候的霞天膏依旧是以黄牛肉为原料,长流水煮糜烂,滤渣熬成琥珀色成膏。与朱丹溪不同之处在于使用方式,霞天膏不仅可以储存一定的时间,还可以用作调煎剂或和丸剂,不拘泥要在一定时间内饮完。在使用范围上,疟病、诸痰证、中风偏废、妇人癥瘕、癫狂等病证皆可使用,可见其应用具有广泛性。3.2减少每日摄入量清代蒋宝素改良了“倒仓法”的服用方式用以治疗哮喘,并点明沉疴痼疾诸药无效时,皆行此法。具体做法是用1斤黄牛肉煮成 1碗汤,每日清晨空腹服用,20 d为 1个疗程,若未取效则继续服用至有效为止。蒋宝素认为哮喘即 内经 肺积息贲之属4。肺风
11、深伏于体内,湿痰胶着于气管壁中,随着呼吸气体出入而鸣,内外邪相引而发,久积肺体,迁延不愈。与朱丹溪“倒仓法”服法不同的是,他要求患者每日只喝 1 碗牛肉汤,大大减少了每日摄入量,将牛肉汤的力量放缓,整个疗程拉长,与病程相适应,从而避免药物峻猛之势损伤人体,屡奏奇功。3.3明确祛积补虚先后次序病有虚实夹杂,当攻乃攻。徐春甫在 古今医统大全先下虫积然后补虚 中推举“丹溪倒仓之法”用于治疗胃肠虫积症,他肯定了“倒仓法”的治疗效果,同时明确了运用于胃肠虫积症治疗时“当先下虫积然后补虚”的原则。认为病虽表现有气血亏虚,但是胃肠中如有虫积,应当先祛积滞,追虫杀虫,祛除虫积,等到宿食、痰饮、虫尸等废物积滞除
12、却后再行补药。否则积滞未清,补药不能取效,反而加重积滞,即“治虫之方固多,而用之者,不知其法,则亦不能下虫,而徒泻其虚也”“不知其法而方弗效也”5。可见,虚则补,实则泻,然疾病多为虚实错杂,唯有灵机圆活,纵有久病虚象,有法所依,当攻乃攻,方能取效。3.4探索药用新材后世医家对“倒仓法”用药材料做了探索,不为牛肉所拘束,如清末御医力钧用鸡汤治疗慈禧太后食料积滞。因慈禧“日来甚思食,但食完不易消化。不打呃,舌苔厚而口渴。多食则饱闷,少食则嘈杂”6,遂请力钧诊治。力钧认为这是由于胃消化能力减弱,食料不断地积滞在胃肠中,建议只需饮用鸡汤。慈禧听从建议,每个时辰饮鸡汤 1次,日夜饮 12次,期间不再感到
13、口渴也不饥饿,临睡前再饮葡萄酒 1 杯,一觉安适睡到天亮,咳嗽咳痰无发作,这令慈禧感到非常欣喜。又过1 d,慈禧自觉“血脉通鬯,精神焕发,痰嗽便秘不治而愈”6,称赞力钧治法神妙。在二十世纪七八十年代,赵正山对于“倒仓法”的运用,是以腐泔(制豆腐时滤出的淡黄色清液)代替牛肉汤,让患者在一二周内每日清晨进餐前半小时温饮,晚上睡前再温饮饴糖 30 g(温开水 200 mL溶化),以善其后7。经临床观察,腐泔倒仓法治疗肝功能异常、膀胱结石有效。本草纲目拾遗 记载腐泔“性清凉,通便下痰,通癃闭,洗衣去垢腻。”8腐泔倒仓,首先是利用了腐泔通滞祛痰除垢的作用,与牛肉汤相比,腐泔是植物蛋白质,无脂肪,性凉,还
14、能够更好起到防滋腻、防热病作用。4小结唐代孙思邈有“食疗不愈,然后命药”的论述9,推崇以食疗法治疗各种疑难杂症,虚实并治。朱丹溪“倒仓法”寓通于补,借补为泻,既继承了张从正“攻邪已病”的学术思想,汤者荡之,以牛肉荡逐肠(下转第45页)41陈金凤 等:基于伏邪理论探讨甲状腺结节因机证治第 7 期4冯炯,周东海,臧敏,等.从伏邪学说论治系统性红斑狼疮 J.中华中医药杂志,2019,34(10):4659-4661.5丁晓,齐向华.论“情志伏邪”致病的疾病过程及临床诊疗 J.中华中医药杂志,2020,35(3):4.6尹琳,霍胜男,于明安,等.甲状腺结节相关病理生理特征与焦虑和抑郁情绪的关系 J.中
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22、膏,又不拘泥于黄牛汤,运用鸡汤、腐泔等药食方法,广泛运用于久病脾虚伴痰饮、食积者,并取得良好效果。朱氏“倒仓法”可为现代慢性代谢性疾病同时伴有脾胃运化失常的疾病治疗提供临床借鉴。参考文献1朱震亨.格致余论 M.施仁潮,整理.北京:人民卫生出版社,2005.2王冰.黄帝内经素问 M.林亿,校正.北京:人民卫生出版社,1956:84.3韩愗.韩氏医通M.上海:上海科学技术出版社,1959:23-24.4蒋宝素.问斋医案 M.黄初贵,覃业姣,点校.北京:人民卫生出版社,1989:86.5徐春甫.古今医统大全:下册 M.崔仲平,王耀廷,主校.北京:人民卫生出版社,1991:509-510.6力钧.崇陵病案 M.王宗欣,雷湘平,点校.北京:学苑出版社,2015:92-93.7赵正山.倒仓法的改进及其应用 J.福建中医药,1983,14(1):63-64.8赵学敏.本草纲目拾遗 M.闫冰,校注.北京:中国中医药出版社,1998:325.9孙思邈.备急千金要方 M.鲁兆麟,主校.沈阳:辽宁科学技术出版社,1997:395.45