西餐菜名俄语词汇.doc

西餐 什锦小吃 鸡沙拉 火腿沙拉 苏式沙拉 白菜鲜果沙拉() 鱼沙拉 蟹肉沙拉 鲜西红柿沙拉 甜菜沙拉 素沙拉; 肉冻；鱼冻；; 沙拉油（酱）; 酿青椒 酿西红柿 酸黄瓜; 肝泥; 熏鲤鱼() 马哈鱼 沙丁鱼 熏青鱼 黑鱼子; 红鱼子; 清汤 清汤带饺子 浓汤 肉汤; 奶油龙须菜汤 奶油蘑菇菜花汤 奶油大虾汤() 奶油蟹肉汤 奶油鲍鱼汤() 奶油菠菜汤 奶油鸡茸汤; 奶油火腿汤 西红柿汤 牛尾汤 大米鸡块汤 红菜汤; 牛肉丸子汤 鸡杂汤 咖哩鸡丁汤- 肉杂拌汤 红鱼汤 鲜鱼汤 清汤卧果 白豆汤 鸡块面条汤-； 杂拌汤 冷杂拌汤 通心粉清汤 豌豆泥汤 牛肉蔬菜汤 莫斯科菜汤 清汤小包 猪排 羊排 牛排 牛肉片带调汁 牛里肌排 烤牛肉 牛肉饼 咖哩牛肉- 铁扒杂拌 铁扒鸡 鸡肉饼 炸脑子 俄式腰子- 苹果烤鹅肉 鸡肉饼黄油鸡卷配炸土豆片;- 煎牛肝带酸奶油汁 咖哩鸡饭- 罐焖大虾; 奶油烤通心粉 烤火鸡 小肠配酸白菜() 烤鹅带酸白菜 火腿蛋 炸鱼 铁扒桂鱼 白菜卷 奶油烤鱼 面包 大圆面包 小长面包 长形面包 麻花形面包 黑面包 裸麦面包 小白面包 面包干 大面包圈 精粉面包 薄煎饼 夹肉面包（三明治） 面包夹火腿 面包腌肉 面包夹鱼籽 奶油 黄油 干酪（汁司） 酸奶 果酱; 桔皮果酱 甜食（饭后用） 烩鲜水果 布丁 苹果排（饼） 奶油蛋糕 杂拌点心 饼干 奶油粟子粉 奶油可可冻 水果冻 酸甜果子羹