健康生活新开始.doc

［ 作者：哈维& 戴蒙德 ］
目录：
　　第一部分　健康是与生俱来的权利

　　第一章　我如何从昨天走到今天
　　嗨，我叫哈维，是个食物狂
　　已经足够了
　　第二章　清洁机器
　　健康的关键
　　清除垃圾与恢复活力
　　能量——－生命之本
　　“CARE”
　　废物处理
　　第三章　怎样理解一个单词
　　要了解健康，先了解癌症
　　搞癌大战
　　癌症到底是什么
　　能够自我治愈的身体
　　第四章　疾病的七个发展阶段
　　阶段一：乏力
　　阶段二：血毒症
　　阶段三：过敏
　　阶段四：炎症
　　阶段五：溃疡
　　阶段六：结硬
　　阶段七：癌
　　药物的危害
　　用天然品来取代药物
　　抑郁症
　　心脏健康
　　高胆固醇
　　焦虑
　　第五章　你最好的朋友
　　奇妙的人体
　　淋巴系统：人体的垃圾箱
　　淋巴系统的生理机能
　　走向事实
　　为了康复而继续中毒吗
　　第六章　“胸”有成竹
　　乳腺癌的阴影
　　为什么以乳腺癌为例
　　破除成见：健康新主张
　　预防与早期发现
　　“另一种流行病”
　　关于癌症的论症
　　专家的困惑
　　“及早发现”的误区
　　乳房Ｘ射线检查：你唯一的希望吗
　　第七章　正在运转的健康机能
　　淋巴系统的运转
　　免疫力失调
　　心血管疾病
　　高血压
　　心脏病突发
　　消化失调
　　结肠炎
　　克罗恩氏病
　　胃溃疡
　　阑尾炎
　　第八章　太胖了还是不太胖
　　营养与健康
　　动物类食品
　　素食主义
　　杀手－－－胆固醇和脂肪
　　饱和脂肪与心脏病
　　反对动物食品的理由
　　以植物为主的良好饮食习惯
　　中国健康计划
　　中国健康计划的结论
　　第九章　锻炼
　　散步
　　开始散步
　　关于散步的几点提示
　　散步的好处
　　其他锻炼
第二部分　CARE健康计划
　　第十章　CARE原则导论
　　人体的自愈能力
　　个案分析
　　第十一章　第一项原则：定期单一饮食
　　单一饮食的目的
　　解放消化系统
　　策划自己的单一饮食
　　喝一天果菜汁
　　连续三天喝果菜汁、吃水果喝冰果露
　　定期单一饮食的几点忠告和一些趣闻
　　第一项原则的益处
　　个人证词
　　第十二章　第二项原则：逐渐减少动物类食品的摄入量
　　蛋白质的谎言
　　饮食模式
　　再论反对动物类食品
　　饮食金字塔
　　减少动物类食品摄入量的指导方针
　　第二项原则的益处
　　第十三章　第三面原则：精神的作用
　　身心交融
　　安慰剂效果
　　保持积极心态的几条准则
　　多提正面问题
　　向宇宙道白
　　承认并接受多个“我”
　　情绪与自我治疗
　　CARE三原则的益处
　　第十四章　你有选择权
附录
　　附录一　饮用水的科学
　　附录二　永葆青春的源泉－－－酶
　　附录三　带光束的营养品

序
这是一本重要的书，它不仅对癌症等诸多病症以及如何对付这些疾病进行重新审视，而且能使读者的观念发生重大转变，从重视治疗转变为重视预防。如今人们越来越对自己的健康负责。《健康生活新开始》使每个人都能够在自我分析的基础上为自己的健康做主。实际上，本书加快了这一进程。
我们知道，随已着人们对医药的了解程度加深，人们对医生的传统看法也在发生根本变化。比如说，医生们对癌症的了解究竟有多少？所知甚少。实际上，没有人确切地知道是什么导致了癌症。虽然心脏病仍然是美国的头号杀手，但是癌症却是我们心中最可怕的疾病。不幸的是，有些癌症（比如乳腺三癌）近几十年来有增无减。对此我们仍然不得其解。虽然美国政府进行了26年的“抗癌战争”（这项运动是由前，游统尼克松发起的），花费了大约300亿美元，但是因患癌畏症而死亡的人数却并未显著减少。《新英格兰医学杂志》 11997 年刊登过芝加哥大学的约翰" 贝勒和希瑟" 杰尼克撰写寻的一篇文章，将癌症研究开销与癌症死亡率作了比较。作者得出结论，对癌症新疗法的探索结果“令人大失所望”，而“最有前途的杭癌方法是提高全民预防”。
回到哈维" 戴蒙德和《健康生活新开始》上来。这本书不是医学教材。医学课本只讲述诊断和治疗，而《健康生活新开始》涵盖的内容比较广。虽然它也谈到了诊断和治疗，但是它想告诉您的是如何预防疾病。而且，医学书籍总是以客观的角度阐述问题，分析性强，通常没有什么可读性；而本书则有血有肉，观点鼓舞人心，用通俗易懂的语言告诉您如何驾驭健康。这本书本身就像一个血肉之躯，涉及到了很多领域：自然保健学、激励康复、切除手术、营养学、身心交融、素食主义、化学疗法、锻炼、放射、淋巴系统还有最重要的三项CARE原则。
《健康生活新开始》对一个复杂的题目进行了令人振奋的研究。哈维"戴蒙德对这个题目的许多神秘之处都有所洞察，并用自然保健学的养生法则给我们介绍了一套预防计划。他对医生在诊断和处理癌症方面一味因循守旧的作法提出异议。他用自己的观．点揭示了癌症到底是什么，并提出一套根治病因的简单有效的计划。但这决不是个人臆断或轻率的猜想，哈维"戴蒙德的计划是建立在世界一些最知名学者所提供的科学证据的基础之上的。比如，他在解答妇女和乳腺癌问题时靠的不仅仅是满腔激情，还有从大量可靠原始资料中提取出来的、经过认真积累和仔细分析的事实和研究成果。他把这些科学资料用通俗的语言翻译了过来，以便每个人都能读懂，也只有这位有史以来饮食和健康类最畅销图书的作者能够做到这一点。他30年来自学的饮食与健康、疾病预防、自然保健学、瑜咖、和东方医学的优势也派上了用场。
《健康生活新开始》是一本趣味横生、鼓舞人心的书，它能改变你的生活、饮食、娱乐、以及对疾病的思考方式。我从未见过哪本关于这个题目的科学读物像本书这样充满春智和哲理。每个人都应该读一下，反复读几遍。这本书能为你答疑，给你带来真正的希望。它能帮助你不再害怕疾病。
哈维的促进和保持健康计划能够使你在为自己的健康作主时有一种安全感，一种极其重要的安全感。不再惧怕患上癌症等疾病的生活是可以实现的，懂得了这一点，你就能够重新感受到欢乐和希望。
我在进行手术教学的过程中治疗过许多癌症患者，我参与过多次癌症切除手术。这些经历并不愉快。那些接受手术的病人不仅失去了乳房、胃、或前列腺，癌症经常会复发，而且这些本已受尽肉体折磨的病人又要遭受精神上的绝望和崩溃。我拿不出什么医治方法，只能在病人感觉疼痛难忍的时候给他们提供吗啡类药物，我能感受到每一位病人绝望的心情。有时我到这些病人的家里去看看。有些患者比较幸运，拥有幸福的家庭，以宗教信仰支撑着生命。我强烈的感到，我们医学界人士应该找到一种方法来消灭这种令无数人丧命的疾病。可是我知道，我们几乎无能为力。但是，现在不一样了。现在有了《健康生活新开始。我为哈维" 戴蒙德的计划感到振奋，我相信这套计划是可以奏效的，与这种可怕的疾病做斗争的希望在于预防。
那么，有完整的科学依据证明本书所提出的方案肯定能够预防疾病吗？没有，当然没有。生活没有这么简单。在我看来，要证明这样一套理论得耗资5000万美元，对2 万名患者进行20 年的调查研究才行。我记得，关于吸烟是否致癌的问题就争论了40 年！虽然在争吵不休的40年当中有1400 万美国人死于与吸烟有关的疾病，但是禁止在公共场合吸烟的做法如今仍需推广。哈维" 戴蒙德的观点是，我们不要等到20年后再添数百万例癌症患，而应从现在开始就进行预防。既然新的科学证据和流行病研究表明，改变生活方式的确可以预防癌症（本书对此有详细的介绍），我们应该可以得出结论：哈维的方案能够奏效。按照这套计划去做，人们至少会增加活力，保持体形，并且会感觉更加健康。可能的话，还能预防各种变性疾病（伴随年老或器官衰退而发生的疾病―译者注）。在医生们还在注重对已形成的癌症进行治疗的时候，哈维" 戴蒙德已经开始转而呼吁人们预防癌症，要对自己的生命负责。我确信，《健康生活新开始》将成为现代保健学的经典之作。每个人都应该读一读这本书。它能把担忧和恐惧变成希望。
肯尼思" M " 克罗尔 医学博士

前言
本书并非为所有人而写。只有每天都吃饭的人才会对它感兴趣。
没错，饮食―直我最喜欢的话题！饮食一直主宰着我的生活，今后仍将如此。你呢？我敢肯定，大多数读了本书的人都会有同感，．这并不奇怪。你知道吗，我们每个人平均一生要吃掉大约70吨食物。70吨！难泽它在我们的生活中起着主导作用。我们获取食物、准备食物和消耗食物所必须花费的时间和精力，以及消化、吸收和利用食物的体内活动，是我们在这个星球上的生活中一项重要的内容。本书将揭示和阐明这个主题，并使你懂得，只有你本人才能决定自己是保持健康还是生活在病态之中。这70吨食物对我们的体能、健康和寿命的影响将是一条贯穿本书始终的主线。虽然人们对食物能够影响寿命和生活质量的了解已经取得了长足的进步，但是对这种影响究竟有多大还需要有透彻的认识。
本书第二条主线是饮水以及人体正常水合作用的重要性。如果我们想到人体有70 ％到80％的成分是水，那么为正常水合作用提供最纯净的水之重要性便显而易见了。本书还将与您共同探讨一门惊人的先进的水科学，并奉上本人近期的一项新发现―有一种新型水对人体水合作用、保持均衡和排除垃圾等活动产生的效果绝对非同凡响。
健康生活还需要很多因素，这些因素包括食物、水、空气、睡眠、阳光、亲情、清洁等等。食物、水和空气是我们最不可缺少的东西，缺了其中一样，我们就立刻没命了。不幸的是，我们无法直接控制我们所呼吸的空气的质量，但是我们绝对可以在很大程度上控制我们所摄取的食物和水。
本书的目的是带你走上发现之旅。也许你将第一次洞悉自己奇妙的身体，了解它是如何工作的，以及你所摄取的食物和水的质量是如何深刻地影响到你健康生活的方方面面的。我们生活在一个事出有因的世界，发生在你身上的事情也并非无缘无故，而是你此前的行为所致。虽然表面上看可能没什么因果关系，但是一切与健康有关的事情都是有组织有秩序地发生的。从表面上看，也许是偶然环境造成了疾病，但事实并非如此。过于肥胖、缺乏精力、疼痛不适甚至是一些重病都是因为你对自己的身体做了一些不该做的事，或是有一些可以防止疾病发生的事情你没有去做。
人们通常所接受的治疗分两种，事后治疗和事前治疗。事后治疗是指当人们已经感到这样或那样的病痛时所采取的一切措施。国内绝大部分治疗属于事后治疗。人们生了病才去接受治疗以恢复健康。医学院校学生的课程中也全都是事后治疗的内容。学生们要在学校学习好几年如何治疗已经患上疾病的人。我们要是不得病就从来不求医，不是吗？
事前治疗就是预防。恐怕没有一个话题比“预防疾病”这个词说得更多而做得更少的了。用于研究预防措施的资金微乎其微，大部分都用在事后治疗上了。在医学院校中，预防甚至都够不成一门学科。
《健康生活新开始》的重点是预防，而不是治疗。讲述的是当你健康的时候怎样做才能继续保持这种健康状态。我不想只有在人们得病之后才告诉他们该怎样做，我想告诉人们应该做些什么来预防疾病。马克"
吐温曾说过：“人人都在抱怨天气，却没有人做点什么。”这就是我对预防的感觉。人人都在谈论预防，但往往是仅限于谈论。本书的目的是结束这种现象，为您提供一些明确、详细和真实的东西，确保您过上一种上帝赋予我们的健康、无痛、无疾的生活。放心吧，我们所渴望的这种完好的生活状态比我们所想象的要容易得多。
几年、甚至几十年来，这个话题一直处于一片迷茫和错误当中，着实被搞得复杂难懂，无法为大多数人所理解。于是，人们把健康的责任交给了那些自己也不懂得如何恢复并保持健康的人，交给了那些对能使人们长命百岁和充满活力的知识一窍不通的人。
实际上，人们为预防不适、疼痛和疾病所要采取的步骤十分简单，而且正是这种简单使很多人迷惑不解。过去总有人告诉我们保持健康是复杂、艰难、不舒服而且价格昂贵的，我们便信以为真。然而除非我们非要让它变成这样，否则它是不会这样的。世上确有健康长寿的良方，只是多数人甚至连了解这方面知识的机会都没有。
人们几乎无法得知预防和治疗疾病的完全可靠和有效的方法，这是个惨重的悲剧。隐瞒养生之道是一场阴谋。但是在这场阴谋中没有坏人，没有某一伙可恶的罪犯可以指责。这场阴谋极具欺骗性，完全根植于我们的文化基础中，致使阴谋者自己也全然不知。他们甚至不知道自己就处于这一罪行的核心，最终不仅加速了数千万毫无戒心的无辜者的死亡，也害了自己和亲人。这是一场无知的阴谋
我们寻求高水平健康生活时最忠实、最有力的盟友就在我们眼前，然而我们却毫无察觉。这是世上最令人诧异的失误，正是这一失误导致了不计其数的痛苦和死亡，而这一切本来都是可以避免的。我指的是人体的活力。人们通常认为这是理所应当的，是天赐的，而实际上则是小看了它。
手指破了，是什么东西治好了它？是绷带还是伤药？当然都不是，是你的身体。人体能够自我修复，自我治疗，自我维系。我们认为这种现象是再正常不过的，以至于我们对人体迅速发现伤口、为了止血而使血液凝固、结疤并在伤口愈合之后脱落等一系列能力不再感到惊奇。可是当你想到这些过程时，还是会有所感慨的。这种活力，这种能力，这种力量，甭管它怎么称呼，并没有得到应有的重视。然而它的确值得重视，因为人体能够像治愈受伤的手指一样治愈身体的任何一部分。
我们有办法敲开这扇治愈疾病的能力之门，并利用这种能力来确保我们身体健康并充满活力，而不是疾病缠身。窍门就是挖掘人体预防或治愈某些病症的方法。不幸的是，由于我们从未受过相关的训练，我们往往阻碍了人体修复自身的进程。
我们来到这个世上不是为了承受病痛的折磨，从出生到入土都插着管子来维持生命。我们的造物主还是比较宽容和具有爱心的。
事实上，决定着我们是疾病缠身还是生气勃勃的正是我们的行动。在生命中的每个领域——身体状况、人际关系以及所从事的职业等一切领域中，我们都在不断地做着选择。这些选择放在一起便决定着我们的生活将是什么样子。有些选择可以帮助你健康长寿不得病。你将学会如何做出正确的选择，从而使你能够更好地控制自己一生中最重要的东西：健康。
现在让我们从头想想：由于我们一生中对付这70吨食物所需要付出的能量比消耗其它所有能量的总和都多，因此只有通过培养明智的饮食习惯才能释放并使用这种治愈能力。
换言之，你将逐步懂得疼痛、不适和疾病究竟是怎么一回事，它们是怎样并且为什么发作，以及如何预防。你将了解你最重要的盟友——淋巴系统。它是主管维持人体健康的免疫系统和机能的核心。健康长寿的秘诀就在于了解淋巴系统，并懂得应该采取什么措施来促进其活动而不是阻碍它的运转。出于一些说不清楚的原因，这种神奇的人体治愈机能完全被人们忽视了。
身体安康的每一个环节都在某种程度上与淋巴系统有关，而许多人甚至压根儿就不知道淋巴系统是什么以及它是怎样运作的。奇怪的是，就连许多保健工作者也不了解淋巴系统对于人的寿命和生活质量的重要作用。进人新世纪之后，我们应该懂得，我们有办法支配和控制我们的健康状况，其方式简单有效，而且不需要花钱。长期以来，我们一直可以使用这种方式。最后，你将有机会充分利用它。
到本书结尾时，你将明白人是怎么生病的以及怎样才能避免生病。不管你的健康计划的目的是减肥、增加体力、避免疼痛还是预防疾病，你都会感到，靠自己的力量完全可以实现这些目标。
我们在这个瑰丽的星球上的生活是永不停息的发现之旅，对我们自身以及周围事物不断取得新的发现。当我们以能发挥最大效能的健康体魄来致力于这一探索进程的时候，前方的道路将更加平坦宽阔，我们的生活便有如一首欢歌。这，就是健康的荣耀。

第二章　清洁机器

　　如果赐你一件礼物，你希望它是什么？

　　也许你的第一反应是想要一大笔钱，一辈子都用不完。但是经过思考之后，许多人都表示希望永葆健康，不受任何疾病滋扰。想想看，非但不得病，而且不怕得病。毕竟，虽然有钱但是病得无法享受又有什么好呢？如果钱能买健康，世上就没有病人了。本书会尽量满足你的这个愿望。

　　人人都想要健康！令人兴奋的是，为自己健康着想、改进饮食习惯和经常锻炼身体的人最近大大增多了。如果你还没有加人他们的行列，那么现在你的时机来了。你可以控制自己的身体健康水平。你可以体会充满活力的状态。你可以的！越来越多的人开始明白这个道理。个中妙处在于，驾驭并掌握自己的健康并不那么复杂。哈，你肯定已经准备相信这一切并不复杂了是吧？事情可没这么简单。不过你很快就能够扭转背运，而这要看你用多长时间读完这本书。

　　疾病这个词已经被弄得相当复杂，致使人们感到困惑和绝望，所以人们对读一本书就能祛病免灾的说法必然心存怀疑，我也有同感。没关系，我能够理解您的疑虑，而且我也应该为您消除这种疑虑。只要您照本书所说去试一试，我就成功了，您也会成功的。

　　您将学会该做什么，为什么这样做，以及如何去做。

健康的关键

　　理解汽车发动机的构造并通晓各部件的工作原理是一件相当困难的事。然而驾驶汽车或者离不开汽车的人很快便能掌握其中的基本常识：要开动汽车必须加油；要保持汽车正常工作就要时常更换机油。如果不这样做，汽车内部零件就会被油渣堵塞而发生故障。如果长期置之不理，油渣就会越积越厚，最后结成硬块。因此必须定期换掉肮脏的机油，换上新油。外部清洗永远代替不了内部清洗。你可以洗车、擦车、上光、喷漆，甚至可以将之仔细装饰成整条街最漂亮的车子，但是如果发动机堵塞了它仍然打不着火。

　　人体也是同样的道理，明白这一点，是保证健康的关键。和汽车一样，人体加的是能转换成能量的燃料（食物）。和车一样，人体也需要经常清洗，否则部件就会发生堵塞，结果可能会出现各种疾病。发动机的润滑油随着时间的增加会越来越脏，人体内部会因新陈代谢和日常活动而产生有毒的残留物。必须将这种废物排出人体的每个部分。

　　幸运的是，人体具有自动清除这些废物的机能。但是在某些常见的情况下，体内有可能堆满这些废物，造成毒素堆积，这很危险，也很有害。那么，这些废物究竟从哪里来？有些是在每天新细胞代替老细胞的过程中形成的。老细胞毒性非常大，它们不应留在体内。剩下的废物是我们每日进食和饮水产生的。不能被细胞组织吸收的食物残渣必须排出体外。

　　体内越清洁，身体状况越好。我们清扫房屋、工具、厕所、车库、炉灶、办公室、衣物和汽车，当然我们也经常搞个人卫生。然而清除体内垃圾这个保证身体健康的简单而又基本的先决条件却总是被忽视。关于这方面的知识，中小学不教，大学也不教，根本就没有人教！" ’每年给卫生保健部门的拨款有数千亿美元，但是所有经费都用于昂贵的筛选测验、昂贵的药物和其他昂贵的治疗手段上了，这些均是为身体状况出了问题之后准备的。令人伤心的是，预防只停留在口头上；维持人体水合作用、清除体内垃圾和排毒的重要性却被彻底遗忘了。于这是一个重大的悲剧，因为人体通过解毒或“自我清流”将为预防疾病奠定基础，而且效果胜过日常生活中的一切手段。实际上，如果说保持健康有什么“秘诀”或“窍门”的话，毫无疑问，就是清除体内垃圾。这就是为什么那些试图帮助人们克服毒瘾和酒瘾的组织把自己称作“戒毒组织”（戒毒与解毒在英文中是同一个词― 译者注）的缘故。它们确实是通过排除人体毒素来帮助病人摒弃对毒品的依赖。

　　我的目的是想告诉你，除非你的身体排除了废物、恢复了良好状态，否则你总有生病的危险。当清除了体内废物并开始享受这份成果时，你会为自己过去怎么错过了这么有价值的方法而感慨。

　清除垃圾与恢复活力

　　你不觉得奇怪吗？每当我们谈论保养身体时总是谈到往体内加入某些东西。多吃些纤维。不要摄取过多的脂肪。要饮用纯净水。不要吃化学物质、添加剂和杀虫剂。要补充这样或那样的营养成分。少吃盐和精制糖。可是注意到了吗？我们从来没有谈论过应该把什么排出人体。我们都在追求健康，但是健康却总是与许多人擦肩而过，其实这中间所忽略的环节很简单：只要了解保持体内清洁的真正价值就可以了。只要一开动车子，就提醒自己：车子必须经常换机油，人体也至少应该得到同样的关照。我们可以为汽车这个单词（C 一A 一R ）赋予新的含义，让它代表清除垃圾（Cleanse ）与（And ）恢复活力( Rejuvenate ）。不要着急，读完本书你就能掌握尽量减少体内有害废物堆积的所有方法。你将懂得如何实现我向您大力推荐的“清除垃圾与恢复活力”。

　能量――生命之本

　　为了实现清除体内垃圾，甚至为了做成任何事情，肯定都有一个决定性因素。在健康问题上，这个决定性因素是一个人人都有意无意想得到的东西，是一件能使你在一生中想做什么就能做什么的东西，是一种永远不会嫌多的东西。不，不是钱。是能量！能量是生命之本。精力充沛的时候，什么事情都能办到，你会感到无所不能；萎靡不振时，生活就成了一件痛苦的事，觉得自己只能任凭环境的摆布；一旦能量枯竭，生命也就完结了。

　　能量真是不可思议的东西！它看不到也摸不着。但是当周围别人充满精力时，你一定感觉得到。当你自己精力充沛的时候，你也肯定心知肚明。我们人类实际上就是一能量系统。事实上，人体没有一件活动或一个过程是不要能量就能完成的。你做的每件事以及你的身体完成的每个动作都需要能量。

　　我们仍用汽车打比方。如果汽车没有引擎，那么它还有什么用？引擎不装在车上又有什么价值？清除体内垃圾能量水平的关系也是这样，这就是说，我们面对着一个问题：我们必须使用能量来清除体内垃圾，同时又必须通过清除体内垃圾来获取更多的能量。正如人体不可思议地能够为血液循环和心脏跳动分配能量一样，我们的身体，它知道什么时候该清除体内垃圾并为之分配相应的能量。

“CARE”

　　放眼大自然，每当春季来临时，万物都显露出新生的迹象。花儿开了，冬眠的动物醒了，到处充满勃勃生机。按照传统，这时候家家户户也开始清扫房屋，从阁楼到地下室忙上忙下，除旧迎新。这种勤劳理应得到赞扬，但是对最值得珍重的东西― 我们的身体不也应该如此吗？你肯定也想过要在春季打扫一下自己的宅院吧，那么请也同样关心一下自己的身体吧。须知当你呵护自己的身体时，它也在呵护着你呀。最好的呵护体现在让你的身体以最高的效率工作。而这就必须要清除体内一切有碍身体正常运转的东西。

　　“呵护”是个多么美妙的词语啊！它能表达如此丰富的情感：

　　“我在意你的感觉。”

　　“我母亲对每个人都很关照。”

　　“她是这么地关心我。”

　　“我喜欢你。”

　　“我要对一切负责。”（以上句子中的谓语动词在英语中与“呵护”都是同一个单词“Care” ― 译者注）" CARE ”这个词使我们心中油然而生许多感觉：帮助、同情、怜悯、关注和爱。

　　现在我想为这个词赋予全新的涵义，这个涵义也是我撰写本书的原因。我已经解释过在追求健康的时候清除体内垃圾和恢复人体活力是多么重要。我也谈到了能量在这个清洗过程中所起到的关键性作用。还记得我说过的“汽车，, ( CAR ）一词是“清洗”( Cleanse ) “与”( And ) “恢复活力”( Rejuvenate ) ，三个单词的字首字母的组合吗？现在把“Energy" （能量）一词中的首字母“E”放在“CAR”的后面，组成“CARE ”一词，这便是：通过清除垃圾并恢复活力来获取更多能量并用饱满的能量来完成清洗和恢复的过程（该生理过程以下简称CARE 一译者注）。这是“呵护”一词的全新涵义，它将使你的生活既健康又持久。呵护自己的身体是最好的健康保险。我称之为CARE 的这一生理过程就是预防疾病、消除疼痛并使我们一生都充满活力的最佳良方。

废物处理

　　积累并清除大量有毒废物是人体的一种正常生理现象。问题是，这些废物从哪来？又到哪去？

　　人体实际上是一台需要燃料并将其转换成能量才能运转的机器，在转换过程中会产生废料，就像汽车一样。人体内会产生两种废弃物，一种是自生的，一种是外来的。自生废物指的是细胞更换的产物。每天都有数千万个旧细胞消亡，新细胞取而代之。陈旧腐败的细胞是有毒的，必须将之清除。人体用肠、膀胱、肺和皮肤等器官来排出废物。细胞取代过程是一种自然现象，它和血液循环及消化食物一样自然。我们无法控制这种人体自生废物的过程。

　　我们能够控制的是人体摄入物所产生的废物。这种废物是人体每个细胞都要进行的新陈代谢的最终产物。每个细胞本身就是个微型“人体”，摄取自己所需，并且排泄废物。当积累的毒素超过人体有关器官的排毒能力时，问题便随之产生了。显而易见，如果每日产生有毒物质的数量超过排出的数量，就会引起各种各样的问题。

　　传统医疗观点忽视了体内净化的必要性，这是多么可悲的一件事！这种忽视导致本不需要药物和手术治疗的人体充满有毒物质并造成阻塞。要是人体从来不会产生有害物质的话，就不需要进行体内清洗了。但现实不是这样的，这样的例子在我们周围比比皆是。

　　很多人因为排便困难而肚子发胀。他们每年要花很多钱吃泻药，因为他们的胃肠一离开药就不能进行最自然、最基本的蠕动。还有许多人患有皮肤病或高血压。还有些人有窦疾病或呼吸疾病。所有这些现象都是体内垃圾过多引起的。

　　想象一下，如果人体能够排出所有的垃圾该有多好，但是它只能排出有限的一部分。这就像洗脸盆一样，如果你拔掉排水孔的塞子但是却不关闭水龙头，那么进入盆中的水肯定比排出去的多。结果会怎样呢？洗脸盆里的水肯定会溢出来。如果人体内的毒素也是如此，那就意味着疼痛和疾病。如果人体永远都能够清除有害物质的话，那每年就不会有近百万人因动脉堵塞而死去了。堵住血管的不是好东西，而是人体没有能够排出体外的粘稠的有毒废物。

　　如果你不扫地，不清理车库，不洗被褥，不刷盘子，不擦窗户，不掸灰尘，你仍然可以生活。但是那将会怎样？你可能马上会说：“正常人谁会让自己的住宅变成那样？”但是不知不觉之中让自己的体内变成这副样子的人却实在太多了。

　　本书第二部分将要提到的CARE 原则将确保你不会成为刚才所说的那一类人，将教会你让自己的清洗机能发挥最高效率，使你的身体不必因为毒素过多而引发疼痛和疾病。

第四章 疾病的七个发展阶段
当听说某人去世的时候，你是否曾经说过“我真不敢相信，他曾经那么健康”或者“前两天我还碰到她了呢，她看上去气色不错”这样的话呢？
一定要清楚这一点：疾病不是突然附身夺走人的健康的，不是这样的，而是由于长期的疏忽和糟蹋身体才引发疾病的。从疾病发展的第一个阶段到第七个阶段（比如癌症）要经过许多年的时间。在任何一个阶段内，你都可以制止疾病的继续恶化，同时消除一切疼痛和不适。这些疼痛和不适是一种警示，告诫人们应该做些改变了，否则情况会进一步恶化。熟悉疾病的七个阶段以及各阶段的征兆，你就能够控制自己的健康了。你可以驾驭自我，而不是被动地接受影响。
当你熟悉这些阶段的时候，我还想强调一点：这些阶段不是一下子形成的，不是七天、七周或七个月的事情，每一个阶段都是逐渐形成的。而且可能会在一个阶段上停留若干年甚至好多年时间才进入到下一个阶段。
在前六个阶段中，如果问题的症结消除，那么疼痛就会随之消失，疾病不再发展，人体恢复健康。如果用药物来镇痛（这是我们通常所采取的方法），那么仍然发现不了症结所在，疾病便继续发展（尽管药物能够掩盖疼痛，给我们造成情况有所好转的印象），也就无法阻止下一个阶段的到来。
阶段一：乏力
疾病的第一个阶段是乏力。“乏力”一词来自于“精力”。精力是一切生命之本。人的生命取决于在任何时候可以拿出多少精力来完成体内各种生理活动。乏力是人体没有产生足够的能量或是人体所要完成的任务超过了通常的能量供给限度。这时人体就变得虚弱，能够产生的能量就更少了。实际上，人体所有的功能都有所减弱，其中包括消除代谢70吨食物附带产生的有毒物质的能力。体内存在一定数量的毒素是很正常的。但当生成的毒素多于消除的毒素时，问题就来了。这种情况不仅使人体更加无法恢复精力，还造成体内有毒物质积累过多。由于精力是在睡眠期间得以恢复的，因此乏力时的最初征兆是感觉劳累和懈怠，白天想打盹或晚上需要多睡。
在一系列能够表明人体已出现不适并正在尽力自我调整的征兆中，有一种是最常见的：食欲不振，没有什么比这更能说明问题的了。消化运动需要很多能量。当人体需要能量来自我治愈时，聪明的人体本能地明白应该减少食欲，这样就可以把本该用于消化的能量转移到最需要它的地方。这也就是为什么人类很多疾病的症状都有食欲不振这一条。在第一阶段和以后各阶段中都会出现这种现象。紧接着乏力之后便是疾病发展的第二个阶段。
阶段二：血毒症
血毒症（又叫中毒或自体中毒）是指刚才所说的没有被清除的有毒物质开始渗透到血液、淋巴节和人体的其他组织中。人体知道这种情况必须得到处理，并且为了保持体内清洁和维护健康而开始排除毒素。当这一切开始的时候，可能会有两种结果：第一，会出现更多可被察觉的身体不适的征兆，第二，人体的能量供应愈加枯竭。如果你还是劳累过度，精神紧张，或得不到足够的休息和睡眠（这都是在耗费精力），疲倦的感觉就会更加强烈。当中毒到一定程度时，当毒素必须被清除时，下一个阶段就到来了。
有一种典型的普遍征兆可以明白无误地告诉我们毒素已经积累到一定程度，再不清除它就会破坏人体。该征兆在目前所谈论的第二阶段中开始显现，在以后各阶段中也都会伴随发生。在我看来，它是人体试图清除毒素时最明显的征兆。如果有人问我最能说明人体毒素已经过量并急需清除的症状是什么的话，我认为绝对是现在所说的这个征兆。而且令我和那些熟悉人体强大精妙的自愈机能的人吃惊的是，没有一种症状比该征兆更容易让人们产生误解的了。这种简单而又明显的症状是聪明的人体保护自己的体现，它为什么会被人误解了这么长时间让我着实困惑不解。我知道你已经猜出我指的是什么了，你在一生当中肯定也经历过几回。我们都经历过。这就是：发烧。
无论你从前对发烧的感情如何，无论你曾经认为发烧是什么，我希望从今以后你应该知道，发烧是你的朋友和战友。我的意思不是说发烧很好玩，我们都应该发烧，我的意思是说发烧是人体为了自我保护而自发采取的行动。
如果你看见一个人躺在血泊中，胸上插着一把屠刀，你会怀疑这些血是从哪儿流出来的吗？如果有一位据称是医学权威的人摸着他或她的头问：“这些血是哪儿来的？”你会有何感想？你肯定会以最疑惑的目光看着他。每当我听见有人老调重弹地说发烧是深奥和神秘的东西而且无人明白其中的缘由时，我就用这种眼光看着他。这种对发烧的极度无知如果不造成悲剧后果的话，简直可以当作最具戏剧效果的笑谈。
过去，发烧的人受尽了折磨，人们给他们吃氯化亚汞和奎宁两种残忍的药物。人们一直把发烧看作是可怕的妖魔，是无情的敌人，必须不惜一切低价来征服它，哪怕这样做意味着病人的死亡！这个……你可能不信，但是信不信由你。在19世纪中期，发烧的人不许喝凉水，因为凉水被认为是最有害的东西。孩子们用哑得说不出话的嗓子讨水喝，但是直到病人死去他们也得不到一口水。有时候，当人们认为发烧的人死定了的时候，他们也许会为了满足病人临终前的愿望而给他一口水喝，而病人往往因此凉水而奇迹般地起死回生。但是此后人们仍然固执地坚持认为凉水“对病人是极为有害的”。当时有人让一位能够洞察客观事实的物理学家解释一下这个现象，他反问道：“为什么对正常人来说是这么有好处的一件事在病人身上就成了坏事呢？”发烧是人体为了保护自己而产生的一种正常反应，对身体十分有益，至于为什么被人们误解为那么可怕的事物多年以来还一直是个谜团。
发烧调动起体内的防御机能。在紧急情况下，比如体内积累了过量的毒素的时候，人体便提升体温来加快新陈代谢，从而加快治疗进程。这些由下丘脑控制，下丘脑相当于人体的温度调节器。
新陈代谢作用包括吸收养料和清除垃圾（毒素）。提升体温是加快排除毒素的措施，此时体内积累的毒素已经超过人体的容忍限度，不采取变化（比如发烧）就无法将之清除。身体热度像催化剂一样迫使毒素液化并渗入血液，然后被运送至排毒器官（肠道、膀胱、肺和皮肤），最终排出体外。
我至今仍保存着一篇从报纸上剪下来的文章，题目是《发烧仍然是个谜》。写这些昏话的医生是在给一个询问发烧是什么的读者作解释。他的回答是：“没有人真正知道这是怎么回事。发烧是怎么开始又是怎么结束的，这仍然是个谜。”是的，它和为什么白天是亮的夜间为什么是黑的一样是个谜。
发烧并不神秘。正相反，它是人体的一种神奇。从古至今没有哪一个或哪一些科学家能够完全理解或解释人体的奥秘。发烧是聪明无比的人体仅仅动用无数机能之中的一种来保护自身的现象。
然而，对发烧的无知却一直延续至今。我认识一些非常聪颖和理智的人，但是当他们的孩子发烧时他们却惶恐不堪。更荒谬的是趁脑子没烧坏的时候赶紧求医生用药。人体不是一块愚笨的泥土，它的聪明是我们无法理解的。认为人体温度升高会烧坏脑子的想法是我所听过的最荒谬的想法。
你觉得不停造血的人体会忘记调节造血量而把自己淹死吗？你觉得人体在消化完一顿饭之后会忘了停止而把胃也消化掉吗？你觉得人体会在呼气再吸气的过程中忘记停止吸气而吸入过量的空气以致把肺撑破吗？荒谬，可笑，不可理喻，不是吗？人体不会这么傻的。
温度调节是人体最简单最基本的机能之一。它由人体启动，受人体控制，并且被人体明智和谨慎地用作基本防御手段。认为人体为了自救而启动这种精巧机能之后忘了关闭导致把脑子烧坏的说法完全是愚蠢之谈。真的！可是，直到1999年，我们依然能够听到这位医生说：“你问的是几个世纪以来连最伟大的科学家都困惑不解的问题。”
人体每时每刻都在利用温度调节等基本机能来保卫和维护自己，这个道理难道要过好几个世纪才能被人们接受吗？就是这个简单明了的道理让伟大的科学家们困惑了几个世纪？我们可千万不要再困惑了。
根据我30多年的经验，无论男女老少，我还没有发现哪个人死于发烧，除非他使用了药物。发烧能够促进排毒。有时候，药物中的毒素与体内本已积累过量的毒素相混合有可能致使发烧病人死亡。凶手是药物，而不是发烧。知道“抗生素”的实际含义吗？“抵抗生命”！
不要害怕发烧。要知道它是人体用来保护自己的一种很平常很明显的手段。如果你发烧了，那么你就可以断定自己至少处于疾病的第二个发展阶段，否则是不会发烧的。发烧的病人不应该服用药物，而应该少吃食物（只吃新鲜水果和果汁），尽可能多喝水，静养少动，任凭体内自我反应而不要试图阻碍。等升高的体温完成既定任务后身体自然就退烧了。
阶段三：过敏
乏力阶段惟一的症状是感到疲惫和没有胃口，而自体中毒阶段以及随之而来的过敏阶段则会出现更加明显的症状。在这个阶段，你应该明白体内的毒素已经积累到希望能引起你的注意并采取适当措施的程度了。
过敏是人体启动保护机能并加快体内活动以排掉毒素的状态。这种现象可以出现在身体各个部位。尽管过敏不会疼得让你去找医生，但是难受得足以令你想要设法来解决它。过敏是人体提醒你采取行动的一种方式。
过敏时的显著特征是尿急或肠胃蠕动。尿急当然不会感到疼痛，除非你憋的时间长了，会感到些许疼痛让你赶紧去排尿。肠道和膀胱是人体排除毒素和垃圾的最显而易见的途径。而人体其他部位的排毒作用就不那么明显了。
许多过敏的症状你也许已经很熟悉。比如说，过敏阶段一种常见的症状是瘙痒。皮肤不仅是人体最大的器官，也是一个排毒器官。人体自由地、经常地利用皮肤从头到脚的40亿个毛孔来清除毒素。如果你的皮肤某处感到瘙痒，那就表明这里正在排毒。当毒素到达皮肤表面时，这片区域就变得过敏。这时情况并不严重，也不疼痛，但是很讨厌，这是人体吸引你注意力的一种方式。只有当我们置之不理而且不采取措施消除病因的时候，瘙痒才会进一步恶化。这将在阶段四（炎症）中讨论。
不是每个人在过敏阶段都