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专题一　细胞的结构
第1讲　组成细胞的分子

(1)(×)(2)(×)(3)(×)(4)(×)(5)(×)(6)(×)(7)(×)(8)(×)(9)(√)(10)(√)
◎
1．提示：主要原因是葡萄糖是单糖，可直接被细胞吸收利用；蔗糖是二糖，细胞无法直接吸收，而且血浆中没有分解蔗糖的酶，而消化道中有分解蔗糖的相关酶。
2．提示：说明宇宙中很可能还存在与地球类似的生命形式。因为氨基酸是组成蛋白质的基本单位，而蛋白质是生命活动的承担者。
3．提示：蛋白质、核酸具有物种的特异性，因而可以从分子水平上区分不同物种的亲缘关系，而糖类、脂质、水、无机盐则没有物种特异性。
1．真题重组判正误
(1)(√)(2)(√)(3)(√)(4)(√)(5)(√)(6)(×)
2．解析：选C　风干的种子中自由水含量极少，细胞呼吸作用强度非常弱，因此有机物消耗减慢，A正确，C错误；风干的种子含水量少，不利于微生物的生长繁殖，B正确；风干的种子中自由水含量极少，导致结合水与自由水的比值增大，D正确。
3．解析：选C　抗原能和特异性抗体相结合，病毒、细菌等病原体表面的蛋白质等物质，都可以作为引起免疫反应的抗原，可见，浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原，A正确；肌肉细胞中的某些蛋白质(如肌动蛋白等)参与肌肉收缩的过程，B正确；蛋白质结合Fe2＋形成的血红蛋白参与O2的运输，C错误；染色体是细胞核的结构之一，染色体主要由DNA和蛋白质组成，D正确。
4．解析：选C　转录的结果获得RNA，RNA的合成需要RNA聚合酶的参与，A正确；线粒体和叶绿体中都有DNA，均可发生DNA的复制，B正确；双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过磷酸二酯键连接，C错误；甲基绿使DNA显绿色，吡罗红使RNA呈红色，用甲基绿和吡罗红的混合染色剂将细胞染色，可同时显示DNA和RNA在细胞中的分布，D正确。
5．解析(1)生物体中组成蛋白质的基本单位是氨基酸；细胞中合成蛋白质时，在核糖体上mRNA的密码子翻译成氨基酸，氨基酸之间脱水缩合形成肽键；胃蛋白酶是胞外酶，属于分泌蛋白，逆转录酶和酪氨酸酶属于胞内酶；分泌蛋白从合成至分泌到细胞外还需要内质网加工，再经过高尔基体的进一步加工、分类、包装，最后形成分泌小泡转运至细胞膜，通过胞吐的方式分泌出去。
(2)细胞内的蛋白质都有特定的氨基酸数目、种类和排列序列以及由肽链盘曲、折叠形成的一定的空间结构；某些物理或化学因素可以使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，肽键暴露，易与蛋白酶接触，使蛋白质被水解。
(3)编码正常血红蛋白多肽链的mRNA序列中一个碱基被另一个碱基替换，改变后的密码子翻译的氨基酸还是原来的氨基酸，这是密码子的简并性，所以不引起血红蛋白中氨基酸序列的改变。
答案：(1)氨基酸　核糖体　胃蛋白酶　对蛋白质进行加工、分类和包装　(2)空间　蛋白质变性使肽键暴露，暴露的肽键易与蛋白酶接触，使蛋白质降解　(3)遗传密码具有简并性
6．解析：(3)实验第11d干重开始增加的原因是形成的幼苗开始进行光合作用；影响光合作用的外界条件包括光照强度、温度、二氧化碳浓度、矿质元素等，再结合题目所给的情景“温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中”可推出必须提供的条件是光照强度和所需的矿质元素。
答案：(2)O　(3)适宜的光照　所需的矿质元素
考点一　细胞中的无机物及其糖类与脂质

题型1　涉及水与无机盐的考查
1．解析：选D　植物体内自由水含量相对减少，结合水的含量相对增加，即自由水与结合水的比例降低可导致抗寒性增强；用HO浇灌植物，HO进入植物体后可参与有氧呼吸第二阶段形成C18O2，后者参与光合作用暗反应就可以生成(CHO)；有氧呼吸时，细胞质基质中葡萄糖分解成丙酮酸阶段也能产生氢，并参与有氧呼吸第三阶段生成水；细胞中ATP合成过程脱水，遗传信息的传递和表达过程中的RNA和蛋白质的合成均脱水。
2．解析：选C　草酸与食物中钙结合形成沉淀物不利于吸收，A正确；铁是血红蛋白的组成成分，血红蛋白的主要作用是运氧，缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降，B正确；无机盐在生物体中的作用是细胞的结构成分、参与并维持生物体的代谢活动、维持生物体内的酸碱平衡、维持细胞的渗透压，C错误；燃烧过程中有机物被分解，剩下来的是无机物，D正确。
3．解析：选B　从图中可以看出小麦在不同生长时期对水和磷的需要量不同，在前期对二者的吸收量均增加，在生长后期对二者的吸收量出现明显差异。注意到虽然生长前期对水和磷的吸收量均增加，但非同等程度增加，后期又不相同，故对水和磷的吸收不是同一过程。事实上对二者的吸收方式、原理均不同，因此对二者的吸收是两个相对独立的过程。
题型2　涉及糖类、脂质的考查
4．解析：选C　据图分析可知，若某种单糖A为果糖，根据果糖＋葡萄糖→蔗糖，可知①是蔗糖，A正确；如果某种单糖A经缩合反应形成物质③作为动物细胞中储存能量的物质，则物质③是糖原(肝糖原或肌糖原)，B正确；如果某种单糖A与磷酸和碱基结合形成物质④，其中碱基有胸腺嘧啶，则④是胸腺嘧啶脱氧核苷酸，某种单糖A为脱氧核糖，C错误；ATP脱去2个磷酸基就是腺嘌呤核糖核苷酸，因此，腺嘌呤核糖核苷酸可参与ATP的组成，D正确。
5．解析：选B　性激素的化学本质是固醇，A正确。脂肪、固醇和糖原都由C、H、O构成，磷脂由C、H、O、N、P构成，B错误。糖原是动物细胞的储能物质，脂肪也是细胞的储能物质， C正确。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体中还参与血液中脂质的运输， D正确。
考点二　蛋白质、核酸的结构与功能及其有机物的归纳

题型1　涉及蛋白质、核酸结构与功能的考查
1．解析：选C　蛋白质的功能主要取决于组成其的氨基酸数目、种类、排列顺序及形成其的空间结构，A正确；数量相同的5种氨基酸可以有多种组合方式且形成长度不同的多肽链，B正确；在质量分数为0.9%的NaCl溶液(生理盐水)中，抗体将保持其活性，C错误；蛋白质的空间结构受其所处环境中的温度、pH等环境理化因素影响，D错误。
2．解析：选D　蛋白质中的N元素主要存在于肽键中，R基中可能含有N元素，A正确；盐析不改变蛋白质的空间结构，B正确；蛋白质空间结构破坏后肽键没有断裂，能与双缩脲试剂发生紫色反应，C正确；分泌蛋白的转运和分泌过程需要消耗能量，D正确。
3．解析：选C　核苷酸的数量及排列顺序决定了核酸分子的多样性；RNA中的mRNA可以传递遗传信息，某些RNA具有生物催化功能，tRNA具有转运氨基酸的功能；双链DNA分子中，大部分脱氧核糖连着两个磷酸；叶绿体和线粒体中可以进行基因的表达，因此含有rRNA、mRNA、tRNA三种RNA。
题型2　涉及种子形成与萌发的物质变化分析
4．解析：选D　图中的C2和C3分别是含有2个和3个碳原子的有机物，A错误；线粒体是有氧呼吸的主要场所，但图中琥珀酸不能在线粒体中彻底氧化分解，B错误；1分子蔗糖水解产物为1分子葡萄糖和1分子果糖，C错误；脂肪最终转化为蔗糖过程需要多种酶参与，这些酶的化学本质相同，均为蛋白质，D正确。
5．解析：选C　胚根长出前，种子主要进行无氧呼吸，从第12 h到胚根长出期间，种子只能进行细胞呼吸不进行光合作用，因此种子干物质总量减少，而胚根长出后，种皮破裂，随O2进入，种子以有氧呼吸为主，48 h后，O2吸收速率大于CO2释放速率，说明呼吸底物不只是葡萄糖。
题型3　涉及细胞分子组成的综合考查
6．解析：选D　激素是参与细胞间信息交流的“信号分子”之一，性激素的受体蛋白位于细胞内，A错误；具有催化作用的酶，少数是RNA，在翻译过程中，tRNA运载氨基酸，DNA控制生物性状，B错误；在寒冷的冬季，农作物细胞内的自由水与结合水的比值减小，C错误；磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架，胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，D正确。
7．解析：(1)E是磷脂，磷脂的元素组成是C、H、O、N、P，因此Y是N、P元素。
(2)胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，细胞膜的骨架为磷脂分子，属于脂质，其脂质合成的车间是内质网。
(3)遗传物质是DNA，其结构中的碱基排列顺序构成遗传信息。
(4)所有氨基酸中只有乙中含有2个羧基，丙中含有2个氨基，因此丙氨基酸的数目＝所有的氮原子数－氨基酸数＝q－n；设乙氨基酸数为Z，则具有2n＋2Z＝w＋(n－1)，计算的Z等于(w－n－1)/2。
答案：(1)N，P　(2)胆固醇　(滑面)内质网　(3)DNA(或“脱氧核糖核酸”)、RNA(或“核糖核酸”或“mRNA”)　核苷酸或“碱基”排列顺序　(4)(w－n－1)/2、q－n

借助无机盐的功能强化科学探究

[典例]　解析：选A　由表格信息可知同样温度条件下，空气瓶中离子相对吸收量大，说明有氧条件有利于根对离子的吸收，A正确；同样的空气，不同温度条件下离子的相对吸收量不同，说明温度变化影响根对离子的吸收，B错误；同样的温度条件下，氮气环境中根对离子的相对吸收量少，说明根对离子的吸收需要消耗能量(ATP)，且氮气环境中不利于根对该离子的吸收，C、D错误。

解析：(1)根据图中信息，本实验研究的是“锌肥的施用量与番茄的果实产量的关系”，从曲线图上可知，实验的自变量是不同浓度的硫酸锌溶液。
(2)曲线图中给出了7种不同浓度的硫酸锌溶液，再考虑要设计对照实验，因此要把240株番茄幼苗平均分成8组。
(3)在花蕾期，7个实验组喷施适量且等体积的不同浓度的硫酸锌溶液，对照组喷施等量的蒸馏水。据图可知硫酸锌溶液浓度在12～16mg/L时，番茄果实产量最高，超出此浓度范围果实产量下降。
答案：(1)硫酸锌溶液浓度(或不同浓度的硫酸锌溶液)
(2)①8
②实验组喷施适量且等体积的不同浓度的硫酸锌溶液，对照组喷施等量的蒸馏水
③称出每组番茄所结果实的重量
(3)12～16mg/L　锌肥施用量超出最佳范围(12～16mg/L)时会使果实产量下降，超过16mg/L时还会造成浪费