DB6505T093-2020乳用驴饲养管理技术规程.docx

ICS65.020.30CCSB 446505 哈密市地方标准DB 6505/T 0932020乳用驴饲养管理技术规程Technical regulations for feeding and management of donkeys for milking2020 - 11 - 30 发布2020 - 12 - 30 实施哈密市市场监督管理局发 布 DB 6505/T 0932020前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由哈密市畜牧工作站提出。本文件由哈密市农业农村局归口。本文件起草单位：哈密市畜牧工作站。本文件主要起草人：罗生金、黄浩、周斐然、蔡树东、张磊。I DB 6505/T 0932020乳用驴饲养管理技术规程1 范围本文件规定了乳用驴饲养管理的术语和定义、基本要求、环境和工艺布局、引种、饲料和饲料投入品、饲养管理、疫病监测、资料记录等。本文件适用于乳用驴的饲养和管理。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 12693食品安全国家标准 乳制品良好生产规范GB/T 27534.6畜禽遗传资源调查技术规范第6部分：马（驴）NY/T 682畜禽场场地设计技术规范NY/T 1167畜禽场环境质量及卫生控制规范NY 5027无公害食品 畜禽饮用水水质NY 5032无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则SN/T 2018马鼻疽检疫技术规范SN/T 2717马传染性贫血检疫技术规范中华人民共和国农业部令2006年第67号 畜禽标识和养殖档案管理办法中华人民共和国农业部公告2012年第1773号 饲料原料目录3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。乳用驴 donkey for milking在经济上主要用于产乳的母驴。投入品 input product在饲养过程中投入的物料，包括饲料、饲料添加剂、水、疫苗、兽药等物品。净道 pure path驴群周转、养殖场内工作人员行走、场内运送饲料的专用通道。污道 dirt road粪便等废弃物运送出养殖场的道路。1 DB 6505/T 0932020驴场废弃物 donkey farm waste主要包括驴排泄物、尸体及相关组织、垫料、过期兽药、残余疫苗、一次性畜牧兽医器械及包装物和污水。4 基本要求养殖场不得位于县级以上人民政府规定的禁养区内。乳用驴规模养殖应在县级人民政府畜牧兽医主管部门备案，取得动物防疫条件合格证，获取畜禽标识代码。生鲜驴乳生产，执行GB 12693 相关要求。规模宜为存栏 150 头以上。5 疫病防控 疫病监测根据国家有关规定，定期开展马鼻疽病、马传染性贫血病的检测。马鼻疽检测按照 SN/T 2018 规定执行，马传染性贫血按照 SN/T 2717 规定执行。 防疫根据疫病发生和流行情况，制定免疫程序，实施免疫。 消毒5.3.1 驴舍周围环境定期用 2% 火碱喷雾或撒生石灰消毒。5.3.2 驴舍消毒可采用喷雾、火焰、熏蒸等方式消毒。种驴舍、产房按生产程序消毒，对发生传染病的骆驼圈舍熏蒸消毒后，再用 2% 烧碱溶液消毒。5.3.3 驴场内的污染池、排粪坑、下水道出口，每月用漂白粉消毒一次。5.3.4 在驴场、驴舍的入口处设消毒池，并定期更换消毒液，使之保持有效浓度。5.3.5 饲养员及工作人员进入生产区净道及驴舍，应更换工作服、穿工作鞋，并经过紫外线照射 5 min以上进行消毒。5.3.6 外来人员进入生产区应更换场区工作服、穿工作鞋，经紫外线照射 5 min 以上进行消毒后方可入内。并遵守场内防疫制度，按指定路线行走。5.3.7 定期对补料槽、饲料车、料桶等用具清洗，定期用 1%3% 来苏儿或 0.1% 新洁尔灭溶液进行消毒处理。5.3.8 可用 1:16001:3000 的百毒杀溶液定期进行带畜消毒，减少周围环境中的病源微生物。5.3.9 养殖场（户）兽医人员要定期对驴进行临床观察，并详细记录，发现疫病时立即向当地动物检疫部门报告，协助诊断，并按有关规定处理。疫病监测每年不少于 2 次。6 检疫驴出场需做好产地检疫，按农业部关于印发生猪产地检疫规程等 4 个规程的通知（农医发201027 号）执行，检疫合格方可出栏。2 DB 6505/T 09320207 引种种驴必须从取得“种畜禽生产经营许可证”驴场引进，按照附具种驴合格证、系谱档案、动物防疫合格证，按照农业农村部关于印发生猪产地检疫规程生猪屠宰检疫规程和跨省调运乳用种用动物产地检疫规程的通知（农牧发20192 号）的规定进行检疫。商品驴引进按照农业部关于印发生猪产地检疫规程等 4 个规程的通知（农医发201027 号） 的规定进行检疫引进品种应符合本地畜牧业发展规划。8 驴场环境和工艺驴场环境应符合NY/T 1167 的规定。8.1.1 应选择地势高燥、避风向阳、排水良好、土地清洁无污染、易于组织防疫的地块。8.1.2 驴场周围 1000 m 以内无化工厂、采矿场、皮革厂、饲料厂、屠宰加工厂、活畜交易市场等污染源。8.1.3 水源充足，水质符合 NY 5027 的要求。8.1.4 驴场距干线公路、铁路、城镇、居民区和公共场所 500 m 以上。8.1.5 道路规划及建设按NY/T682 的要求执行，驴场周围设置围墙或防疫沟，周围建立绿化隔离带。驴场布局8.2.1 驴场内应分设管理区、生活区、生产区、无害化处理区。生产区要布置在管理区主风向的下风或侧风向，设有精料库、干草棚和分群栏等设施。生活区、配种室设在上风向，兽医室、隔离室、无害化处理区应设在生产区主风向的下风向或侧风向。8.2.2 场区内道路硬化，裸露地面绿化，净道和污道应分开。8.2.3 驴舍应通风良好，空气中有毒有害气体含量应符合 NY/T 1167 的控制要求，温度、湿度、气流、空气质量、光照符合乳用驴不同生理阶段要求。驴舍建设8.3.1 驴舍建设包括种公驴舍、种母驴舍、育成驴舍、妊驴舍、产房。8.3.2 要求驴舍干燥、向阳、通风、采光良好、冬季防寒、夏季防暑。8.3.3 地面平整、便于清污和冲洗消毒。8.3.4 驴舍内应设食槽、驴床、粪沟、清粪走道、添料走道。8.3.5 驴舍长度以实际养殖数量每头 0.6 m0.8 m 的标准调整。驴床长度 1.0 m1.4 m，成年驴舍面积 2.2 m2/头3.5 m2/头，怀孕或哺乳母驴 3.2 m2/头4.5 m2/头，成年驴运动场面积不低于 10 m2/头。9 饲料和饲料投入品饲料及饲料添加剂9.1.1 饲料和饲料添加剂的使用应按照饲料和饲料添加剂管理条例的规定执行。9.1.2 饲料和饲料添加剂的卫生指标应符合 NY 5032 的规定。9.1.3 按照驴营养需要，配制饲粮进行饲喂，营养需要可参照附录 A，日粮配方可参照附录表 B。饲料原料选择符合饲料原料目录的规定，饲料添加剂选择符合饲料添加剂品种目录的规定。3 DB 6505/T 0932020饮水9.2.1 水质应符合NY 5027 的要求。9.2.2 应定期清洗消毒饮水设备。10 饲养管理 原则10.1.1 驴场工作人员定期进行健康检查,患人畜共患传染病者在病愈前不得从事饲养工作。10.1.2 严禁同其它动物混养。 要求10.2.1 规模养殖应按驴的性别、年龄、个体大小、采食快慢以及性情不同，分槽定位，防止互相争食。10.2.2 饲料要多样化，营养丰富全面，适口性好，并符合饲料和饲料添加剂管理条例的规定。10.2.3 饲喂要定时定量，少喂勤添，草短干净,饲养管理程序和草料种类不能骤然改变。10.2.4 适时饮水，慢饮而充足，并保持适当温度，冬季饮水温度要保持在 8 10 。10.2.5 细心观察驴群健康状况,发现异常及时处理。10.2.6 场内兽医不应对外从事驴的诊疗活动，驴场配种人员、种驴不应对外开展配种工作。10.2.7 定期清洗消毒饮水设备。10.2.8 每日清扫驴舍卫生，保持料槽、水槽等用具干净和地面清洁。10.2.9 定期刷拭驴体、修蹄，适当运动，定期进行健康检查。 种公驴10.3.1 种公驴单圈饲养，4 岁后开始配种。10.3.2 注意保持种用状况，适当运动，防止过肥。10.3.3 合理安排配种计划，适度使用。控制交配次数，每天 1 次，每周休息 1 d。10.3.4 要保证配种期种公驴的饲料营养水平，减少粗饲料比例，加大精饲料比例，使饲料精粗比为1:21:1。配种任务大时，增加鸡蛋等动物性饲料。每天喂给食盐 30 g50 g，贝壳粉、石粉或磷酸氢钙 40 g60 g，日粮中钙、磷比例维持在 1.5：1.02.0：1.0。 繁殖母驴10.4.1 空怀母驴10.4.1.1 配种前 1 个月2 个月提高饲养水平，喂给充足的蛋白质、矿物质和维生素饲料。10.4.1.2 保持母驴膘情中等以上。10.4.1.3 配种前 1 个月，对母驴生殖系统进行检查，有生殖疾病及时治疗。10.4.2 妊娠母驴10.4.2.1 母驴达到 2.5 岁3 岁时开始配种。要做好发情鉴定，适时配种。10.4.2.2 母驴妊 7 个月后，要加强营养，增加蛋白质饲料喂量，选用优质粗饲料，保证胎儿发育和母驴营养需要。10.4.2.3 妊后期适当调配母驴日粮，饲料种类要多样化，补充青绿多汁饲料，减少玉米等能量饲料。10.4.2.4 不饮冰碴水，每天适当运动。4 DB 6505/T 0932020 哺乳母驴10.5.1 母驴分娩前，对产房清扫消毒，保持温暖、干燥、卫生。10.5.2 母驴分娩后，给饮温麸皮红糖水或小米汤。及时对母驴外阴等部位消毒。10.5.3 新生驴驹出生后，及时清除驴驹鼻内黏液，断脐并消毒脐处断端。10.5.4 母驴分娩后 1 周2 周内，控制草料喂量，10 d 左右恢复正常。保持哺乳母驴饲料中充足的蛋白质、维生素和矿物质营养，补饲青绿多汁饲料，促进泌乳。保证母驴充足饮水。10.5.5 乳用驴宜在 20 d 开始挤乳，视哺乳驴膘情状况，可日挤乳 2 次3 次。 驴驹10.6.1 出生后 0.5 h2 h 内吃到初乳。10.6.2 出生后称重，并及时打耳标。10.6.3 幼驹出生后 15 d 训练吃草吃料，1 月龄后逐渐增加补喂量，给予优质饲草和全价饲料。母驴与驴驹分离，日喂奶 1 次，补喂时间与母驴饲喂时间一致。10.6.4 根据母驴产奶期状态，对幼驹实施断奶。10.6.5 驴驹 1.5 岁以后，公母分群饲养。驴驹 2 岁以后对无种用价值的公驴进行去势。11 资料记录按照畜禽标识和养殖档案管理办法相关规定，建立健全养殖档案。5 DB 6505/T 0932020AA 附 录 A（资料性）各生理阶段驴的营养需要量BB项目体重（Kg）日增重（Kg）日采食干物质量（Kg）消化能（MJ）可消化粗蛋白质（g）钙（g）磷（g）胡萝卜素（mg）成年驴200-3.029.61144.010.28.320.0妊末期 90 d-0.273.030.89173.011.27.220.0泌乳前 3 个月-4.250.81432.021.214.846.0泌乳后 3 个月-4.047.49316.019.011.422.0哺乳驹 3 月龄600.701.824.61304.014.48.84.8除母乳外需要-1.012.52160.08.05.67.6断奶驴驹（6 月龄）-0.502.329.47248.015.211.211.01 岁1400.202.427.29160.09.67.212.41.5 岁1700.102.527.13136.08.85.611.02 岁1850.052.627.13120.08.85.612.4C6 DB 6505/T 0932020CD 附 录 B（资料性）各生理阶段驴的饲草料营养配方驴的营养配方阶段粗饲料（Kg）精饲料（Kg）苜蓿草燕麦草麦秸胡萝卜玉米麦麸豆粕葵粕食盐磷酸氢钙1 岁（140 Kg）2.53-0.30.60.10.10.10.0110.0142 岁（185 Kg）1.9110.30.80.10.20.20.0180.018成年（200 Kg）21.320.510.40.20.20.0200.020妊前期20.610.50.750.30.10.40.0180.020妊后期20.61.40.50.750.30.10.40.0180.020泌乳 1 月-3 月4.42-10.90.250.10.60.0220.030泌乳 4 月-6 月4.2-0.550.60.250.10.60.0180.028 7