合理膳食促进健康.docx

课堂练习
一、选择题
1.下列饮食习惯中，合 理的是（ ）
A．因贪睡而经常不吃早餐 B．用喝果汁.可乐等饮料来代替饮水
C．只吃自己喜欢的食物 D.合理营养，平衡膳食
2.食物中的营养素主要有水.糖类.蛋白质.脂肪.无机盐.维生素和粗纤维素等七大类，其中的粗纤维素虽然不能被人体消化吸收，但对人体有非常重要的生理作用。下列食物中古有丰富粗纤维素的是（ ）
A．鱼.虾 B．鸡蛋.猪肉 C．菠菜.芹菜 D．牛奶.牛肉
3.下列饮食习惯符合平衡膳食基本要求的是（ ）
A．多吃煎.炸食物 B．不吃青菜和水果
C．经常吃麦当劳.肯德基 D．食物多样，谷类为主
4.有关合理营养的叙述中，下列错误的是（ ）
A.食物多样，谷类为主。 B.吃清淡 少盐的食物。
C.喜欢吃的多吃点，不喜欢的就省吃点。D.合理饮食指满足人体每天对能量和各种营养物质需要的饮食。
5.小红为自己设计了四份早餐，其中营养搭配最合理的是（ ）
A.牛奶.鸡蛋.馒头 B.饼干.饮料.方便面
C.肉丝面.水果.蔬菜 D.稀饭.鸡腿.油条
6.常食“五谷杂粮”有利于健康，是因为（ ）
A.能治百病 B.容易消化，吸收。
C.营养丰富，为人体提供全面营养。 D.色香味美。
7.膳食中不搭配蔬菜，水果会造成身体缺乏（ ）
A.淀粉和蛋白质 B.蛋白质和脂肪
C.脂肪和维生素 D.维生素和无机盐
二、问答题
8.根据自己的认识和实际，为自己设计一份合理的膳食食谱。