第节微生物在生物圈中的作用.docx

第二节真菌教学设计
板桥镇初级中学 栗闪闪
【教学目标】
知识目标：识记霉菌和蘑菇的形态结构、营养方式和生殖方式；了解各种食用真菌的形态；描述真菌的主要特征。
能力目标：通过制作临时装片，提高动手操作能力和显微镜的使用能力；通过观察和思考活动，提高观察和分析能力；通过概括真菌的主要特征，培养归纳总结的能力。
情感目标：通过本章的学习，激发学生树立生态学的观点，认识保护环境的重要性；培养学生关爱生命的情感，并学会运用辩证唯物主义的观点看待生物。
【教学重点、难点】
1、霉菌和蘑菇的营养方式
2、真菌的结构特点及繁殖方式
【教学过程】
一、创设情境，问题导入。
同学们有采蘑菇的经历吗？能说一说，在采摘野生蘑菇的时候，一般是在什么样的环境中才能找到蘑菇呢？我们常吃的蘑菇有根、茎、叶吗？它们的生长是否需要光？为什么说蘑菇是真菌而不是植物呢？
导入主题：本节课学习的是第一节第二课时---真菌，通过本节课的学习，同学们要明确以下几点知识：
1、生活中常见的真菌有哪些？
2、真菌细胞的结构具有什么特点？
3、真菌是怎样进行生殖的？
二、各种各样的真菌
PPT展示不同的真菌，让学生对真菌有个整体的了解。
1、观察图片，你能将真菌进行分类吗？

三、真菌的结构
观察酵母菌和霉菌
阅读课本P53-P55页实验要求与步骤，完成实验，并讨论:
1.酵母菌的细胞结构有什么特点？
酵母菌的细胞有细胞核，还有细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡等。
2.酵母菌长出芽体有什么意义？
芽体长大后与母体脱离，繁殖新个体。
3.霉菌是如何获取营养的？
霉菌细胞中没有叶绿体，通过营养菌丝从营养物质中吸收有机物，供霉菌利用。
4.在什么地方什么时候容易采到蘑菇？说明了什么？
四、真菌的生殖
细菌靠分裂进行生殖，真菌又是如何繁殖的呢？
你能设计一个表格，比较细菌和真菌的异同点吗？

五、制作孢子印
课外，请同学们选择自己喜欢的新鲜蘑菇，制作出孢子印。
六、课堂小结
盘点本节课，你的收获。
七、随堂练习
1.从组成真菌细胞的数目来看，酵母菌属于﹍﹍﹍﹍的个体，青霉属于﹍﹍﹍﹍的个体。
2.霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有﹍﹍﹍﹍。因此真菌和动物、植物都属于真核生物。
3.霉菌的菌体是由许多细胞连接起来的﹍﹍﹍﹍构成的。其每个细胞都有﹍﹍﹍﹍、﹍﹍﹍﹍、﹍﹍﹍﹍和﹍﹍﹍﹍。
4.组成青霉的菌丝中，在营养物质表面向上生长的叫做﹍﹍﹍﹍；深入到营养物质内部的叫做﹍﹍﹍﹍。
5.真菌与细菌一样，细胞内也没有﹍﹍﹍﹍，只能以现成的有机物生活。
6.真菌的生殖方式是﹍﹍﹍﹍。
7.位于青霉直立菌丝的顶端，呈青绿色、扫帚状的结构是
A.营养菌丝 B.孢子 C.花粉 D.种子
8.在培养蘑菇的过程中，要在配料中加入一些“菌种”。这里的“菌种”指的是
A.孢子 B.种子 C.果实 D.花粉