牦牛高效养殖现状及对策建议.pdf

202307期 总第400期推广牦牛高效养殖技术可有效促进高原畜牧业发展，是现代畜牧生产技术基础发展的重要构成，将有力推动中国传统养殖技术向现代化方向发展，对提高牧区农牧民的经济水平有重要促进作用。1牦牛养殖发展现状1,1牦牛选育程度不高由于中国民间“忌杀生”的观念影响，藏区牧民群众无法对牦牛群体内中年偏老、综合性能不好的牦牛进行剔除。加之牧民群众缺乏牦牛品种繁殖科技知识，无法选择较为优秀的牦牛品种进行保种繁殖，造成了牦牛品种的选育水平普遍不高，人畜种群结构极度失调。因此牦牛选育技术水平不高，是中国目前的牦牛培育工作中所遇到的最大问题。1.2人畜草的关系不平衡随着社会主义市场经济的开展，牧民人口数量日渐增加，迫于生存需求，牧民们在限制规模的草场上不得不大量养殖牲畜。此外，由于遭受草场沙化、退化以及鼠虫害等方面的环境影响，牧场生产力比较落后，使用牧场的耕地面积在不断减少，人、牲畜、草场等环境问题逐渐增多，严重影响了我国牦牛业的健康持续发展。1.3传统饲养经营的理念滞后尽管采用现代牦牛养殖管理技术增加了牧民的家庭经济收入，但这对原有养殖理念造成很大冲击，部分牧民的牦牛高效养殖现状及对策建议牦牛高效养殖现状及对策建议韩雄国1，周彪2（1.西藏自治区昌都市畜牧总站，西藏 昌都 854000；2.西藏自治区昌都市农业农村局，西藏 昌都 854000）中图分类号：S826文献标识码：C文章编号：1001-8964（2023）07-0011-02收稿日期：2023-05-08作者简介：韩雄国（1988-），男，甘肃民乐人，畜牧师，主要从事畜牧技术推广工作。牧业论坛11202307期 总第400期思想观念还较为落后，不了解最先进、科学合理的科学养殖技术，特别是没有全面了解和掌握生态畜牧业的发展。尤其目前由于中国很多地方牦牛饲养还未能达到规模化程度，生产牦牛加工商品的企业大多以肉制品为主，而生产加工皮毛、骨骼、血液等的商品的企业则相对较小，因此牦牛的加工产出效果不能最大化，从而限制了许多农牧民的投资回报率，也使得中国牦牛畜牧业的发展受到一定影响。2牦牛养殖生产中存在的问题2.1草场载畜量过大，草原退化严重未意识到畜牧业的规模扩张对草原资源造成的巨大影响。草地退化造成牦牛常年处于饥饿或半饥饿状态，生长效能低下，特别是繁殖率低下，且死亡率较高，这些状况都严重影响了牦牛产业的发展。2.2非生活性家畜规模过大，适龄母畜数量过少适龄青年母畜比例相对较小，一般在40%以内，部分地区甚至不到30%。造成这种现状的主要原因在于养殖者惜售心理过重，以及对保护后备母牛没有合理的计划，导致留群后备母牛数量太多，也因此降低了适龄或青年母牛的数量。2.3不注重科学养畜，牦牛品种退化严重科学养殖意识相对淡薄，仅凭祖祖辈辈积累的经验养殖，造成很多先进技术不能应用于生产实践。我国青藏高原的枯草期可以长达九个月，这时期牧草种类比较稀缺，牧草本身的营养价值也不高，所以牦牛在枯草期只能勉强维持生存，如果遇到牧草发育不好的季节，就很难继续生存。长时间营养不足，导致牦牛性能下降。此外，不注重科学养畜，近亲繁殖现象普遍。选留后备公母畜时过于注重外形，不注重性能，也会降低牦牛性能。3牦牛养殖发展对策建议3.1转变养殖户的思想观念要不断革新和提高饲养技术，注重并且加强对养殖户的培训，引进现代饲养观念与新型饲养工艺，使养殖户建立合理、正确的饲养理念。运用电视、广播、网络等传播途径，加大科普宣传，提高知识传递的准确性，使养殖户全面认识和把握生态饲养的价值和意义，促进饲养技术更加科学、规范。3.2加强牦牛选育工作长期以来，牦牛产地普遍对牦牛牛种选择与研究的重视程度不够，重生产、轻选择，使牦牛生产能力和遗传品质提高都处于停滞或下降状态。应建设有良好标杆作用的原种场和选育基地，对种牦牛进行筛选和杂交育种，确立完善的选择规范，增强对种牦牛的优良特征的选用能力，大幅提高牦牛品质。实现对牦牛良种的有效引进和推广，以点带面，使真正具备良好“标志”功能的牦牛原种成功走出去，从而带动整个牦牛产业的发展。3.3提高牦牛的附加值牦牛产品加工不能仅局限于生肉，还应对毛、皮革等进行加工，延伸产业链，大力提升牦牛的经济价值。在牦牛产品的生产实际中，要掌握牦牛的加工工艺，同时借鉴一些传统加工技术，对牦牛产品的加工工艺进行创新，使牦牛的加工生产越来越多样化，更加切合市场的需求。另一方面要积极推广牦牛加工产品，拓宽牦牛加工产品的市场销路。3.4加大政策的扶持力度当地政府应根据国家、省市有关部门的规定，建立行之有效的优惠政策体系，利用地方资金，形成“地方牦牛特色资源”。一是对牦牛养殖户、企业以及合作社等提供养殖用地、资金等方面的政策支持。二是加强招商引资，通过政策扶持，减少牦牛生产企业的税收。4结束语推广牦牛高效养殖技术是生态畜牧业建设的一项重要内容，是全国草地生态畜牧业试验区建设的重要组成部分，也是发展牦牛产业、增加农牧民收入的重要手段，对推动传统畜牧业向现代畜牧业转型升级有着积极意义。应转变农牧民思想观念，创新养殖模式，通过分析实际问题，采取积极有效的措施解决现存问题，促进藏区生态畜牧业健康发展。牧业论坛12