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实验研究432023 年/第 9 期钾肥施入量对小麦产量和品质的影响牛凤菊（山东省菏泽市鄄城县农业农村局山东菏泽274600）摘要：小麦的产量和品质受施肥情况影响较大。以“菏麦 28”为试验材料，在 2022 年种植季进行了田间试验，设置 0，5，10，15，20kg/亩 5 个不同钾肥施入量处理，研究钾肥施加量对小麦产量、品质及钾肥利用效果的影响。结果表明：与未施用钾肥的 CK 组相比，施用钾肥的 K1 K4 处理的产量指标、品质指标及钾肥利用率均显著增加（P 0.05），在施钾量为 15kg/亩时“菏麦 28”小麦增产效果最佳。说明适量施加钾肥可以提高小麦产量、品质及钾肥利用率，但施用过量实际产量反而降低。关键词：钾肥；小麦；产量；影响小麦的产量和品质不仅受遗传因素的影响，还受环境因素、栽培方法和贮藏条件的影响1。与其他影响因素相比，化肥在田间生产中的施用更具可控性。因此，正确使用化肥是调控小麦产量和品质的较好途径。钾是一种必需的营养素，参与植物细胞的许多生理过程，如酶激活、膜电位维持和渗透调节2。钾还通过调节光合作用、同化物运输和碳水化合物代谢来影响作物产量和质量2-3。合理施用钾肥可促进小麦生长发育，提高有效分蘖数和叶片光合速率，促进光合产物的积累、转化和运输，对小麦的产量和质量有显著影响4。通过对小麦进行施钾试验，旨在确定施钾对小麦产量和品质的调控作用，为提高小麦产量和品质提供理论依据。1材料与方法1.1试验材料采用菏泽市小麦主导品种“菏麦28”；标准钾肥（硫酸钾）中 K2O 含量为60%，磷酸二铵中 P2O5含量为46%，尿素中 N 含量为52%。1.2供试土壤试验田位于鄄城县南街村。土壤类型为潮土。每个试验田的土壤条件相同，肥力相同，管理水平相同。1.3试验设计共设 5 个处理，每个处理 3 个重复，单位面积为 30m2，共 15 个试验区，随机排列。CK：不施用钾肥。K1：施用标准钾肥 5kg/亩（约 667m2，下同）。K2：施用标准钾肥 10kg/亩。K3：施用标准钾肥 15kg/亩。K4：施用标准钾肥 20kg/亩。试 验 土 壤 肥 力 均 匀，均 施 磷 酸 二 铵1300kg/hm2、尿素350kg/hm2。小麦播种前（2021年10 月 8 日）施用 100%磷酸二铵、100%硫酸钾、50%尿素，小麦拨节期（2022 年 3 月 15 日）施用50%尿素进行追肥。1.4播种和管理小麦种植密度为 74kg/亩，采用机播方式播种。小麦播种前将种子与种衣剂搅拌均匀，2021 年 10 月 11 日播种，播种后常规管理，2021年 10 月 19 日出苗，2022 年 6 月 13 日收获。分别于 2021 年 10 月 22 日苗期和 2022 年 4 月 16 日抽穗期灌水。1.5取样和收获收获期随机选取采样区中长势均匀的小麦植株，测定单位面积小麦的穗粒数、穗数、千粒重、籽粒容量及蛋白质含量，每小区随机收获20m2，晒干、脱粒、称重后计产。1.6测定方法采用茚三酮法测定小麦籽粒中游离氨基酸总量；采用半微量凯氏定氮法测定小麦籽粒蛋白质含量；采用 H2SO4-H2O2消煮，火焰光度计测定小麦籽粒钾含量。计算钾肥利用率，公式如下：作者简介：牛凤菊（1973.11-），女，助理工程师，从事农业执法工作。PECIAL ECONOMIC ANIMALS AND PLANTS特种经济动植物S442023 年/第 9 期钾肥利用率=施钾处理小麦籽粒吸钾量-CK 小麦吸钾量施钾量100%1.7数据处理及分析利用 Excel2003进行数据统计，SPSS160 进行数据分析。2结果与分析2.1不同施钾处理对小麦产量的影响不同处理小麦产量，见表 1。表1不同处理小麦产量处理穗粒数/（粒株-1）穗数/万穗千粒重/g实际产量/（kg667m-2）产量位次CK306d443d492c7261d5K1312c458b496bc7418c4K2345b449c500b7676b3K3353a465a513a7853a1K4351a461ab508ab7824a2注：同列肩标不同字母表示组间存在显著差异（P005），相同字母表示差异不显著（P005）。下表同。由表 1 可知，不同钾肥施加量显著影响“菏麦 28”的产量。与 CK 相比，K1、K2、K3 和 K4处理施加钾肥后，小麦各指标均明显增加。其中，K1、K2、K3 和 K4 处理与 CK 相比，小麦穗数分别增加了 15 万，06 万，22 万，18 万穗；穗粒数分别增加了 06，39，47，45 粒；千粒重分别增加了 04，08，21，16g；产量分别增加了157，415，592，563kg。与未施用钾肥的 CK相比，施用钾肥的 K1K4 处理的小麦产量及产量构成指标均显著提高（P005）；K3 与 K4 处理小麦产量及产量无显著差异（P005）；小麦产量及产量构成均在施钾量为 15kg/亩时达到最大值。说明施加钾肥可以显著提高小麦产量，但施用量过高实际产量反而降低。综上所述，钾肥能较大程度影响小麦产量，但是钾肥的施加量过低或过高均难达到相对较高的产量。2.2不同施钾处理对小麦品质及钾肥利用率的影响不同处理小麦品质及钾肥利用率，见表2。表 2不同处理小麦品质及钾肥利用率处理蛋白质含量/%氨基酸含量/（gkg-1）钾肥利用率/%CK1214c7190d-K11347b9836c5630dK21379b10355b6085cK31441a11421a6417aK41423a10958ab6244b由表 2 可知，与未施用钾肥的 CK 相比，施用钾肥的 K1K4 处理的蛋白质和氨基酸含量均显著增加（P005）；随着钾肥施加量的增加小麦籽粒蛋白质和氨基酸含量均呈先增加后降低的趋势，其中 K3 处理的蛋白质和氨基酸含量显著高于 CK、K1、K2 处理（P005）；K3 与 K4 处理小麦蛋白质和氨基酸含量无显著差异（P005）。说明钾肥施加量为 15kg/亩时，“菏麦 28”的蛋白质和氨基酸含量处于较高水平。不同处理钾肥利用率变化范围为 5630%6417%，随着钾肥施用量的增加钾肥利用率也随之提高，当钾肥施用量增加至 15kg/亩时钾肥利用率达到最大值，K3 处理的钾肥利用率与其他处理具有显著差异性（P005）。综上所述，钾肥施用量能较大程度影响钾肥利用率，但是钾肥的施加量过低或过高均难达到相对较高的利用效果。3结论以菏泽市小麦主导品种“菏麦 28”为研究对象，通过钾肥施用量对穗粒数、穗数、千粒重和实际产量的影响评价小麦的产量，以蛋白质含量和氨基酸含量评价小麦的品质，以钾肥利用率评价钾肥利用效果。与未施用钾肥相比，施（下转第47页）实验研究472023 年/第 9 期在田间分布处于最佳状态时，往往群体产量最高。目前，已有大量学者研究了栽植行株距对作物的影响。殷复伟等1发现不同行距会对小麦干物质积累、转运及产量造成影响，合理的行距配置是实现宽幅播种高产栽培小麦的重要技术途径；梁雪齐等2研究了株、行距配置对南疆冬小麦干物质积累、转运及产量的影响，发现南疆400 万株/hm2种植密度下，大穗型品种以 5cm5cm 为最佳株、行距配置模式，多穗型品种分蘖能力较强，随着行距减少，分蘖增加，群体多、大，易发生倒伏现象；曹娟等3研究了行距配置对南疆无膜棉生长发育及产量的影响，发现随着行距的增加，无膜棉单株优势增强，单群体优势减弱。总之，在玉米行株距为 680cm218cm 时，玉米单株干物质积累量及产量最高。表明此配置最有利于玉米干物质积累及产量的形成，是最佳行株距。后续还需进一步进行籽粒干物质转移方面内容的研究，以期为农业生产提供理论依据。参考文献1殷复伟，王文鑫，谷淑波，等.株行距配置对宽幅播种小麦产量形成的影响 J.麦类作物学报，2018，38（6）：710-717.2梁雪齐，张锋，陈猛，等.株、行距配置对南疆冬小麦干物质积累、转运及产量的影响 J.西北农业学报，2022，31（3）：279-286.3曹娟，郭子轩，陈国栋，等.行距配置对南疆无膜棉生长发育及产量的影响 J.山东农业科学，2021，53（11）：28-34.3 结论小麦茎基腐病是微山县小麦的主要病害，目前还没有效果较好的防治方法，因此通过筛选一些常用的拌种剂和喷雾剂进行药效试验，表明拌种剂与药剂喷雾相结合防治比单一使用拌种剂效果要好，建议优先选择 60g/L 戊唑醇 50mL/100kg 种子拌种、75%肟菌戊唑醇15g/亩或25%氰烯菌酯 150mL/亩喷雾，也可以选择48%苯醚咯菌腈 200mL/100kg 种子拌种、75%肟菌戊唑醇 15g/亩喷雾，防治效果较好。参考文献1赵洁，宁远武.不同药剂防治小麦茎基腐病药效比较试验J.上海农业科技，2022（1）：128-129.2徐小娃，杨艳会.小麦茎基腐病药剂防治试验示范 J.河南农业，2021（28）：28-29.3高俊平，牛雯雯，高庆刚，等.不同药剂组合拌种、喷雾防治小麦茎基腐病田间药效试验研究 J.农药科学与管理，2021，42（11）：67-71.4姚继刚，李艳朋，李猛，等.药剂拌种及茎叶处理对小麦茎基腐病的防治效果比较研究 J.世界热带农业信息，2021（1）：41-43.（上接第 42 页）用钾肥后小麦的产量指标、品质指标及钾肥利用率均显著增加（P005），并且均在施钾量为15kg/亩时达到最高值。说明施用钾肥可以显著提高小麦产量、品质及钾肥利用率，但施用量过高实际产量反而降低。综上所述，钾肥能较大程度影响小麦产量、品质及钾肥利用效果，但是钾肥的施用量过低或过高均难达到相对较高的产量。总之，钾肥施用量为 15kg/亩时“菏麦 28”小麦增产效果最好。参考文献1张翔宇.钾肥底施和追施比例对冬小麦产量和品质的影响D.泰安：山东农业大学，2022.2郭丹丹，刘哲文，常旭虹，等.不同氮磷钾肥处理对小麦产量和品质的影响 J.农业科技通讯，2022（3）：47-52.3顾小燕.钾肥叶面喷施对冬小麦品质形成的影响及其机理D.咸阳：西北农林科技大学，2021.4曾维军.氮、磷、钾肥对紫色小麦光合生理特性、产量及主要品质的影响 D.贵阳：贵州大学，2019.（上接第 44 页）