美味的盘中餐案例分析.doc

小学美术第一册《美味的盘中餐》片段评析
上课地点：内宿学生中午开餐的餐厅
教室布置：“快乐美食城”的招牌
师：欢迎各位老师、各位同学光临“快乐美食城”，今天，“快乐美食城”要举行一个盛大的活动------“美味的盘中餐”厨艺大赛！（出示课题）出席本次活动的老师都是今天厨艺大赛的评委，让我们以热烈的掌声欢迎各位评委！
（响起了热烈的掌声）
评：创设教学情境导入课题

师：大赛开始之前，本厨师长先向各位介绍咱们美食城的五大特色菜，“服务员，上菜！”（没有服务员，学生哈哈大笑）
师：“谁来当服务员？”（要求：要微笑服务，能向客人介绍菜名）
生1：现在要上的第一道菜是“七彩豆腐”
生2：各位老师、各位同学，第二道菜是“和和美美”
生3：老师、同学们，“快乐美食城”的特色菜“年年有余”来啦！
（教室里响起了笑声）
评：锻炼学生的语言表达能力

师：xxx是咱们美食城的“最佳服务员”！同学们，怎么样？美食城的特色菜香吧！（老师做出很香的样子）想知道厨师是怎么做这些菜的吗？那你可要仔细观察观察，看看你有什么发现？或者你有什么问题要问厨师长？
评：引导学生观察-----学生自主探究学习