DB14∕T 2909-2023 羔肥羊一体化饲养与管理技术规程(山西省).pdf

ICS 65.020.30 CCS B 43 14 山西省地方标准 DB14/T 29092023 羔肥羊一体化饲养与管理技术规程 2023-12-04 发布 2024-03-04 实施 山西省市场监督管理局 发 布 DB14/T 29092023 I 目次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 养殖条件.1 5 饲养管理.2 6 疾病防控.3 7 粪污及病死羊无害化处理.4 8 养殖档案管理.5 附录 A（资料性）饲料配方.6 参考文献.7 DB14/T 29092023 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由山西省农业农村厅提出、组织实施和监督检查。本文件由山西省市场监督管理局对标准的组织实施情况进行监督检查。本文件由山西省农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：偏关县畜牧业发展中心、山西农业大学、偏关县联众农牧科技有限公司。本文件主要起草人：尤春生、张春香、尤白小、董宽虎、王彩云、邬晶、王峰、王智华、孙耀升、杨春合、康利东、李秀萍、李碧波、王文娟、李莉。DB14/T 29092023 1 羔肥羊一体化饲养与管理技术规程 1 范围 本文件规定了羔肥羊一体化的养殖条件、饲养管理、疾病防控、粪污及病死羊无害化处理、养殖档案管理的技术要求。本文件适用于自繁自养的舍饲肉羊养殖场。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 13078 饲料卫生标准 GB 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范 GB 41441.1 规模化畜禽场良好生产环境 第1部分：场地要求 GB 41441.2 规模化畜禽场良好生产环境 第2部分：畜禽舍技术要求 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T 472 绿色食品 兽药使用准则 NY/T 816 肉羊营养需要量 NY/T 1169 畜禽场环境污染控制技术规范 NY/T 1764 农产品质量安全追溯操作规程 NY/T 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY/T 5151 无公害食品 肉羊饲养管理准则 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。4 养殖条件 养殖场 4.1 肉羊养殖场的场地应符合GB 41441.1的规定，羊舍建设应符合GB 41441.2的规定。羊场空气环境质量应符合NY/T 388的规定。饲养密度 4.2 每只育肥羊占用羊床面积0.8 m2 1.0 m2/只，占用槽位长度25 cm 30 cm，每栏15只 20只。每对母仔占用羊床面积1.2 m2 1.5 m2/对。环境条件 4.3 DB14/T 29092023 2 养殖环境保持清洁干燥，良好通风；羊舍温度保持在10 30，湿度保持在55%70%，每日光照8 h 16 h。饮用水的水质符合NY/T 5027的规定。5 饲养管理 饲料 5.1 5.1.1 饲料原料 5.1.1.1 饲料原料选择应按照饲料原料目录（第 1773 号）执行规定；饲料添加剂应按照饲料添加剂安全使用规范（第 2625 号）规定种类与添加范围执行。5.1.1.2 饲料卫生指标应符合 GB 13078 的规定。5.1.2 饲料配制 5.1.2.1 羔羊和育肥羊的营养需要量参照 NY/T 816 执行。5.1.2.2 羔羊开食料中能量饲料选用玉米、小米等，蛋白饲料选用黑豆或豌豆等，将其炒熟，破碎后备用，参考附录 A.1 比例进行配制。5.1.2.3 育肥羊全混合日粮和全营养草料复合料的原料应选择精饲料 3 种 5 种、饲草或农作物秸秆 2 种 3 种，参考附录 A.2 比例进行配制。哺乳羔羊培育 5.2 5.2.1 羔羊初生后，擦去口部和鼻部的粘液。断脐部位距离羔羊腹部 3 cm 5 cm，脐带结扎后剪断，断脐处用碘酒消毒。推荐在产出后 0.5 h 1 h 内，先把母羊乳头擦洗干净，挤出乳头中残存奶，按照先弱羔、母羔，后强壮的、公羔的顺序辅助所有羔羊吃到初乳。对于吃不到初乳的弱羔，人工挤出初乳灌喂弱羔,确定其吃好初乳。每只羔羊灌服长效土霉素 0.5 mL 1 mL。5.2.2 1 日龄到 7 日龄阶段，所有羔羊随母哺乳。对于三羔及以上羔羊，每日每只定时定量饲喂代乳粉或灭菌牛奶 2 次，奶温 40，每次 100 mL。根据当地疫病发生情况，推荐在第 3 d 预防性肌肉注射黄芪多糖或口服黄芪多糖 2 mL 提高免疫力,第 7 d 预防性注射 VE 亚硒酸钠 1 mL 预防羔羊白肌病。5.2.3 8 日龄到 15 日龄阶段，单双羔随母哺乳。三羔及以上羔羊：两个羔羊随母哺乳，其余羔羊每日定时定量饲喂牛奶或代乳粉 3 次，每次 150 mL。开始少量添加苜蓿干草或青干莜麦草等易消化的优质饲草，供其自由采食。5.2.4 16 日龄到 45 日龄阶段，在 16 日 17 日龄补喂羔羊开食料，推荐每日每只补喂量 30 g 40 g；18 日龄后增加 50 g，分 2 次 3 次饲喂；随后每周增加 50 g。自由采食青干草。单双羔随母哺乳，其他羔羊根据生长情况，每日定时定量饲喂牛奶或代乳粉 3 次，每次代乳粉饲喂量 200 mL 250 mL。5.2.5 46 日龄到 60 日龄阶段，推荐每日每只补喂羔羊开食料 150 g 200 g 和羔羊颗粒料 100 g 200 g，每周开食料减少 50 g，颗粒料增加 75 g，分 2 次饲喂，自由采食青干草。每日定时定量饲喂牛奶或代乳粉 2 次，每次代乳粉饲喂量 100 mL 150 mL。60 日龄断奶。育肥阶段 5.3 5.3.1 61 日龄75 日龄过渡期饲养：在同一羊场进行育肥，断奶羔羊留在原有羊圈，前 3 d 不改变原有饲喂方案，增加少量优质干草；第 4 d 停止开食料，开始逐渐增加羔羊颗粒料和粗饲料，连续 3 d 饲喂健胃消食中草药制剂；15 d 内转换到育肥初期饲粮；DB14/T 29092023 3 断奶后转场育肥，转场后 1 2 d，羔羊休息，饮用含有多维电解质的水，并饲喂少量优质干草，推荐每日每只羔羊颗粒料 300 g；从 3 d 5 d，以干草和羔羊颗粒料为主，辅以少量含健胃消食的中草药制剂的精饲料；随后逐步增加育肥初期的精饲料，降低干草比例，至15 d 时饲喂育肥初期饲粮。5.3.2 76 日龄105 日龄育肥前期饲养。推荐育肥初期饲粮精粗比保持在 50:50，每天干物质采食量保持在体重 3%，剩料量在 5%左右；每天根据剩料情况调整下一天的饲喂量。每天两次饲喂，饲喂时间根据季节变化进行调整，夏季早晨 6:00 左右，冬季早晨在 8:00 以后。5.3.3 106 日龄146 日龄育肥中期饲养。推荐育肥中期饲粮精粗比保持在 60:40，每天干物质采食量保持在体重 3.3%，剩料量在 5%10%；每天根据剩料情况调整下一日的饲喂量。5.3.4 147 日龄180 日龄育肥后期饲养。推荐育肥后期饲粮精粗比保持在 70:30，增加配方中玉米占比，每天干物质采食量保持在体重 3.5%，剩料量在 5%10%；每天根据剩料情况调整下一天的饲喂量。当健康育肥羊体重达 40 kg 以上时一次性出栏。羊群管理 5.4 5.4.1 羔羊编号 初生后，可先在羊体侧喷出生顺序号或母羊号，便于母仔识别；在羔羊接种免疫后在左耳中部佩戴畜禽标识，并登记编号。5.4.2 分群 断奶后羔羊，进育肥圈时，按性别、体重、强弱情况合理分群，推荐每栏 15 只 20 只。5.4.3 剪毛 在65日龄 75日龄的过渡期内剪毛1次，推荐育肥羊只的羊毛超过3 cm后第2次剪毛。5.4.4 定期称重 在育肥期内，每期结束抽查8只 10只羊称重，计算日增重。根据增重情况及时调整饲粮配方。6 疾病防控 健康状态观察 6.1 每天观察羔羊吃奶情况、口唇周围状况、精神状况、粪便是否异常等；育肥期观察育肥羊采食、反刍、精神、皮肤与被毛、粪便形态及颜色、排尿动作及颜色等，发现有异常及时处理。日常消毒要求 6.2 每周对羊、器具、羊舍、及周围环境消毒，消毒方法和消毒药物的使用参照NY/T 5151中的规定执行，每周更换消毒药物。育肥羊出栏后，对羊舍进行彻底清扫，并用3%5%火碱消毒地面。免疫 6.3 根据当地的疫病发生种类、流行特点及动物防疫机构要求的免疫疾病种类，再结合羊场具体实际情况进行免疫。推荐在羔羊14日龄接种羊四联苗，肌肉注射或皮下注射；羔羊1月龄以上集中单独免疫1次小反刍兽疫苗，颈部皮下注射；3月龄后接种传染性胸膜肺炎菌苗，注射部位在颈部两侧远离肩胛骨处，皮下或肌肉注射。DB14/T 29092023 4 驱虫 6.4 在过渡期第4 d 5 d时，进行第1次驱虫，推荐用丙硫咪唑或左旋咪唑驱除体内寄生虫。在9 d时进行第2次驱虫，推荐用伊维菌素或阿维菌素去除体内外寄生虫。在发生球虫病、脑包虫或吸虫病的区域，推荐用地克利珠驱除羔羊球虫、用吡喹酮脑包虫和吸虫。常见疫病诊疗 6.5 6.5.1 羔羊痢疾 6.5.1.1 羔羊痢疾是由 B 型魏氏梭菌引起的。6.5.1.2 主要发生于 7 日龄以内羔羊，以 2 日龄 5 日龄发病较多。6.5.1.3 常见症状是粪便开始如粥状，随病程延长粪便呈水泻状，色泽灰白或黄白，恶臭。6.5.1.4 后期粪便中带血，甚至血便。四肢软瘫、卧地不起、呼吸急促、口吐白沫，头向后仰。6.5.1.5 预防方法：推荐母羊妊娠后期注射四联苗。6.5.2 羔羊白痢 6.5.2.1 羔羊白痢是由致病性大肠杆菌引起。6.5.2.2 本病多发于 6 日龄 6 周龄的羔羊，下痢型多见于 7 日龄以内新生羔羊。6.5.2.3 初期体温升高，出现下痢后体温下降，粪便先是半液体状，由淡黄色变为灰白色，含有乳凝块，以后变为液状，带有气泡并恶臭。病羔拱背、虚脱、失水后，卧地不起，经 24 h 36 h 死亡。6.5.2.4 预防方法：推荐在羔羊出生后第 2 天灌服 2 mL 长效土霉素。6.5.2.5 治疗方法：推荐用土霉素、磺胺类或呋喃类药物，按说明书用药。6.5.3 羔羊肺炎 6.5.3.1 羔羊肺炎多发于 3 月龄 6 月龄，体温升高，间断性咳嗽，期初较稀疏，在起立、运动时咳嗽，以后日益频繁，后期严重时出现呼吸加快，听诊肺部有罗音，叩诊胸壁能诱发咳嗽。6.5.3.2 治疗方法：推荐用卡那霉素或磺胺类药物，按说明书使用。6.5.4 尿结石 6.5.4.1 育肥公羊易发生，尤其是育肥后期。早期表现不排尿、腹疼，有踢腹动作，频有排尿姿势但排不出尿液。6.5.4.2 后期排尿努责、痛苦咩叫、尿中带血。6.5.4.3 早期治疗：推荐先停食 24 h，口服氯化铵，按照 0.2 mg 0.3 mg/kg 体重计算剂量，连服7 d。6.5.4.4 预防方法：饲粮中钙磷比保持 2:1；饲粮中添加维生素 A。6.5.5 休药期 6.5.5.1 羊病治疗使用的药剂应符合 NY/T 472 规定。6.5.5.2 育肥后期使用药物治疗时，应执行所用药物的休药期，达到休药期后方可出栏。7 粪污及病死羊无害化处理 羊粪便无害化处理按照GB 36195中方法实施。病死羊无害化处理按照病死及病害动物无害化处理技术规范执行。DB14/T 29092023 5 8 养殖档案管理 养殖档案按照农业农村部提供的畜禽养殖场养殖档案格式制作，并填写。养殖档案管理应按照畜禽标识和养殖档案管理办法的规定执行，并能满足NY/T 1764中羊肉可追溯操作的要求。DB14/T 29092023 6 A A 附录A （资料性）饲料配方 哺乳羔羊精饲料补充料配方见表A.1。表A.1 哺乳羔羊开食料配方 原料 配方 1（%）配方 2（%）配方 3（%）玉米 45 48 44 碎小米 5 0 10 麸皮 6 9 6 熟制豆类（黑豆、豌豆等）9 15 24 胡麻饼 13 12 10.5 豆粕 16.5 10.5-益生菌及其产物 0.5 0.5 0.5 哺乳羔羊预混料添加剂 5 5 5 育肥羊全营养饲粮配方见表A.2。表A.2 育肥羊全营养饲粮配方 原料 育肥前期（%）育肥前期（%）育肥中期（%）育肥后期（%）玉米 25 22 34.5 40 胡麻饼 10 15 7.8 7.5 麸皮-5-8 豆粕 12 8 12.2 9 碎小米 3-5.5 5.5 谷糠-8-花生秧 25 26 20 11.4 豌豆秸 10.6-6 莜麦草 8.4-10 5 谷秸-10 5-小苏打 0.5 0.6 0.5 1 食盐 0.4 0.4 0.5 0.6 预混料 5 5 4 4 DB14/T 29092023 7 参考文献 1 病死及病害动物无害化处理技术规范 中华人民共和国农业农村部农医发201725号.2 国家动物疫病强制免疫指导意见（20222025）中华人民共和国农业农村部农牧发20221号.3 饲料原料目录 中华人民共和国农业部公告第1773号.4 饲料添加剂品种目录 中华人民共和国农业部公告第2045号.5 饲料添加剂安全使用规范 中华人民共和国农业农村部公告第2625号.6 畜禽标识和养殖档案管理办法 中华人民共和国农业部令第67号.