基于物流管理本科人才培养不同阶段的物流虚拟仿真实验实训体系研究.pdf

物流科技 2023 年第 19 期 10 月上收稿日期：2022-12-29基金项目：教育部产学合作协同育人项目“基于物流管理本科大学生不同成长阶段的物流虚拟仿真实验实训体系研究”（202102489023）作者简介：姚海虹（1996），女，重庆人，重庆人文科技学院，助教，硕士，研究方向：供应链管理；双海军（1972），男，湖北潜江人，重庆人文科技学院，教授，博士，研究方向：物流与供应链管理、教育管理。引文格式：姚海虹，双海军.基于物流管理本科人才培养不同阶段的物流虚拟仿真实验实训体系研究J.物流科技，2023,46(19):150-152.誗教学研究誗文章编号：1002-3100 渊2023冤 19-0150-03物流科技 2023 年第 19 期 10 月上Logistics Sci-Tech October,2023（the first half）摘要：文章首先分析本科教学引入虚拟仿真实验的必要性和现阶段所存在的问题，明确专业发展方向和岗位需求能力，建立了基于不同阶段的物流虚拟仿真实验实训体系，将物流虚拟仿真技术贯穿于物流管理专业人才成长培养全过程。并在此实训体系的基础上，形成集仿真实训、课程、比赛一体化综合性实训教学体系，切实提高物流管理专业培养水平，对社会输入高素质应用型人才具有重要意义。关键词：虚拟仿真；不同阶段；物流管理中图分类号：F252;G642文献标志码：ADOI：10.13714/ki.1002-3100.2023.19.037Abstract:This article first analyzes the necessity and current problems of introducing virtual simulation experiments into under原graduate teaching,clarifies the professional development direction and job requirements and capabilities,establishes a logistics vir原tual simulation experiment training system based on different stages,and integrates logistics virtual simulation technology into theentire process of talent growth and cultivation in logistics management.On the basis of this training system,a comprehensivetraining and teaching system that integrates simulation training,courses,and competitions will be formed to effectively improve thetraining level of logistics management majors,which is of great significance for society to input high-quality applied talents.Key words:virtual simulation;different stages;logistics management随着信息时代的到来，大数据、人工智能、5G 和卫星通信等信息技术正在快速发展。世界正在经历一场革命性的变革。数字化和智能化在越来越多的行业和领域普及。特别是虚拟仿真技术在教育中的应用为教育领域带来了一种新的教育生态。虚拟现实技术是在现实的基础上，借助现代传感器设备，创造一个虚拟环境，让体验者在虚拟与现实的互动中体验真实环境，从而达到预期的教育效果1。这一技术在教育教学中的应用，带来了教育理念的创新，带来了教学手段、方法、技术、内容乃至时空的革命。虚拟仿真实验教学是高等教育信息化建设的重要内容，体现出学科专业和信息化技术的深度融合2。因此，建立虚拟仿真实验实训体系对应用型本科院校提高教学质量，培养适应社会发展的人才具有重要意义。1研究背景重庆人文科技学院物流管理专业自 2012 年开办以来发展迅速，校内拥有现代物流综合实训室和物流虚拟仿真实训室。实训室多以传统物流硬件和软件为主，如装卸搬运设备、包装设备、自动储存设备以及仓储与配送 VR 仿真系统、SAP ECC 系统、报关报检单一窗口、SPSS 统计分析等教学软件。但大多数教学项目操作形式单一，仿真程度不高、效果不佳。因此，学院实训室在教学过程当中存在一定的局限性，无法满足物流行业或企业的不同岗位实际培训需求。为帮助学生更好地掌握知识与技能，响应社会主义现代化建设，开展各个专项的实验实训是培养中必不可少的部分，物流管理专业致力于培养掌握完备理论知识体系与较强综合实践能力的高素质应用型人才。传统实验实训存在设备价格高昂、空置率高、实训难以实现等问题，而将三维建模技术引入教学的虚拟仿真实验实训突破时间与地点限制、成本低、效果良好。因此，学院希望依托物流虚拟仿真实训室，结合物流管理人才培养目标及人才培养要求，在充分发挥现代物流综合实训室基础上，分不同阶段培养物流管理学生的实践运用能力，进而推进物流管理专业向智能化、系统化及应用型方向发展。2研究思路基于以上分析，首先，在前期应走访调研物流管理本科虚拟实验实训开展情况，根据需求与物流虚拟仿真技术相关公司进基于物流管理本科人才培养不同阶段的物流虚拟仿真实验实训体系研究Research on Logistics Virtual Simulation Experimental Training System Based on Different Stages of Undergraduate Talent Training in Logistics ManagementResearch on Logistics Virtual Simulation Experimental Training System Based on Different Stages of Undergraduate Talent Training in Logistics Management姚海虹，双海军（重庆人文科技学院，重庆 401524）YAO Haihong,SHUANG Haijun（Chongqing College of Humanities,Science&Technology,Chongqing 401524,China）150物流科技 2023 年第 19 期 10 月上基于物流管理本科人才培养不同阶段的物流虚拟仿真实验实训体系研究行人才培养方面的探讨分析，向领域专家咨询物流虚拟仿真技术在人才培养体系建设方面的有关意见，根据相关培训计划组织教师参与物流虚拟仿真相关的师资培训；其次，通过与物流虚拟仿真技术相关的企业进行“物流管理人才培养不同阶段对物流虚拟仿真技术的需求分析”、“物流虚拟仿真对不同成长阶段学生的培养支撑分析”、“不同成长阶段实训课程体系研究”、“高校物流虚拟仿真人才培养方案”等主题合作，开展课程建设研讨；最后，落实物流管理本科人才培养不同阶段虚拟实验实训课程建设与项目的建设、实施以及总结。在整个实施过程中，始终坚持“教师引导、学生主导”工作主线，在遵循人才培养方案和教学大纲的前提下，结合专业发展方向和企业岗位能力需求，将虚拟仿真引入教学，分不同阶段培养物流管理学生的实践运用能力，为社会输入高素质应用型人才。3研究内容3.1明确专业发展方向和岗位需求能力随着通信、数据、人工智能等技术的快速发展，“智能物流”和“智能供应链”将是传统物流的改革发展重点和发展方向，同时也对物流实践教学和物流专业人才提出了更高的要求。据调研座谈和查阅相关资料，物流专业就业方向主要包括：物流企业、企业物流、第三方/第四方物流公司、国际物流。对物流企业而言，泛指经营物流相关的运输、仓储、配送等行业的公司。其常扮演着供货商与零售业者之间负责集货、理货、库存、配送等的角色。物流岗位主要有物流规划师、物流实操员等；企业物流则是指各大公司的物流部门，包括采购、库存、渠道、对外贸易、供应链管理等岗位，企业要求本科生具备采购管理、库存管理、配送作业计划和物流系统规划与设计等方面的能力。而第三方、第四方物流公司是为公司提供全部或部分物流服务的外部供应商，岗位能力要求集中于仓储管理、计划、货物装卸、货物搬运、路径优化、车辆优化等方面。对于国际物流，其物流岗位多与国际物流运作有关，如货运代理、单证员、集装箱/堆场/码头管理、国际货物运输等，岗位能力更偏重于和“国际”挂钩。此外，对物流相关系统，如 MRP、ERP、仓储与配送 VR 仿真系统、SAP ECC 系统、报关报检单一窗口、SPSS 统计分析的操作熟练程度也是企业看重的岗位能力。3.2建立基于不同阶段的物流虚拟仿真实验实训体系根据以上对具体岗位和岗位能力分析，与物流虚拟仿真技术相关公司进行岗位能力的具体细化，结合物流管理本科人才培养方案和教学大纲要求以及分阶段式的建设目标，形成具体的仿真实验项目。基于不同阶段的物流虚拟仿真实验实训体系展现了智慧物流中智慧物流信息技术、智能控制技术的综合运用，它具备适用范围广、存储容量大、空间利用率高、出入库效率高等优势。该实训区内配置了组装区，仓储区，码垛区，出货区。可开展实训项目如下：仓储系统平台，智能贴标，视觉检测，AGV 无人小车，码垛机器人，智能叉车等各种仓储智能辅助设备，认知智慧物流信息技术，智能控制技术，机器人视觉技术，智慧运输管理，智能物流设备操作课程等。具体岗位能力和仿真实验如表 1 所示：表 1基于不同阶段的物流虚拟仿真实验实训体系阶段能力要求具体环节项目/工具大一通过现场演示、流程观摩等方式，对仿真实训有初步的了解、认知熟悉常见设备和基本环节智能头盔、VR、3D 大屏大二了解并掌握基本环节的操作方法采购入库、仓储保管、生产加工、包装、出货配送、退货等传感器、立体货架、堆垛机、传送带、往复式升降机、转弯皮带机、螺旋输送机等大三能独立操作整个系统调度系统、出入库系统、总控系统、下单系统大四能将智能化手段运用到传统的实训项目中，形成“传统+智能”的综合性能力智慧仓储、配送系统、智能贴标、视觉检测自动分拣系统操作、AGV、码垛机器人、智能叉车、智能控制技术、机器人视觉技术3.3建立集仿真实训、课程、比赛一体化综合性实训教学体系在虚拟仿真实验形成的基础之上，将其与物流管理专业不同阶段的培养目标相结合，在大一、大二阶段，主要是对设施设备的认识、理解，熟悉最基础的操作思路和方法；在大三、大四阶段，主要是能够自己动手操作，培养与岗位技能相对应的操作能力。例如订货管理及信息系统操作能力；入库管理单证及信息系统操作能力；出库管理单证及信息系统操作能力；仓储配送业务处理能力等。整个过程也要强调安全的重要性，尤其是对一些危险系数较高的设备，要在保证安全和有教师实地指导的前提下得以实施。同时，虚拟仿真实验也要和物流管理相关的学科竞赛相结合，指导教师也应在日常的仿真教学实验中穿插学科竞赛相关培训，提高学生动手操作的兴趣，提高学生的创新思维能力和动手操作的能力。这样不仅能够让学生在学习中实践、在实践中学习，也能提升学生参与学科竞赛的兴趣和技能。物流与供应链系一直致力于“数智化”在应用型人才培养的应用与创新实践。如 ERP（SAP）操作实训课 2016 年着手基于 MTO、MTS 逻辑的软件开发，2017 年开启相关课题研究，重庆市重点规划课题 应用型 SAP 物流实训人才培养模式的探讨 ，重点调研企业物流和供应链运营中销售、计划、生产、采购、仓储、运输部门实际使用的流程、操作、单证等，为课程的应用型开发寻找支点。2018 年重点梳理出 SAP 供应链管理的核心逻辑：即建立以客户为中心，客户需求驱动的端到端客户服务流程，2019 年形成完整的课程体系，并正式开始课程教学，2020 年用于教学的专著 SAP 供应链管理操作实务 出版，2021 年获批重庆市线上线下混合式一流课程认定，后续重点将课程打造成专业核心课，并在 2025 年前后实现校校合作和校企合作的双 10 计划；此外，物流与供应链系专业带头人带领大家积极申报教育部产学合作协同育人项目 基于物流管理本科大学生不同成长阶段的物流虚拟仿真实验实训体系研究 ，共同开展理实一体化研究，并派多名教师参与供应链管理师和高级物流师的培训，全方位提高教师数智化应用能力，提高教育教学水平。物流系统仿真 作为管理学院建设的校级一流课程，始151物流科技 2023 年第 19 期 10 月上终贯彻 OBE 教学理念，“以学生为中心、瞄准行业需求、对标国内一流、服务一流专业”。课程基于真实物流仓储配送仓库建立规划、仓储作业仿真模型，以案例为中心，涵盖仓库分区、订单处理、分拣设备、配货包装的案例情景，让学生理解储位设计、进出库、分拣、分拨等业务，学生通过在自主交互的虚拟环境中开展在线仿真实验，掌握物流仓储配送规划作业的基本内容、操作流程、数据分析方法，达到“以虚补实、虚实结合、深度交互、理实融合”的教学效果。良好的教学效果使学生在全国大学生物流仿真设计大赛、全国大学生智慧供应链创新创业挑战赛、“东方财富杯”全国大学生金融挑战赛、四川省物流设计大赛等相关赛事中都取得了优异的成绩。4研究亮点4.1物流虚拟仿真技术贯穿于物流管理专业人才成长培养全过程基于物流虚拟仿真技术和现代物流综合实训，将物流虚拟仿真技术应用和教学实践相结合，扩展物流虚拟仿真技术的应用，并将其贯穿于物流管理专业人才成长培养全过程，纳入到物流管理专业人才培养方案之中。4.2构建物流管理本科人才培养不同阶段的物流虚拟仿真实验实训体系通过物流管理本科学生不同年级不同成长阶段，从认知实习、专业实训、综合训练等过程，建立相应的物流管理专业人才的实验实训课程和项目体系，应用型物流人才培养落到实地。4.3形成对物流管理专业本科生不同阶段实践能力培养的开放性和领先性物流虚拟仿真实验实训借助于与真实环境与时俱进不断更新的物流虚拟仿真技术，能全天候对所有物流管理专业学生开放，并且达到该领域的最前沿最先进的水平，有助于培养学生与现实物流发展要求相匹配的实践运用能力。5总结虚拟仿真技术在物流管理专业中的应用可以有效激发学生的学习兴趣，促进教师教学能力的提升，较好地搭建特色的教学场景等优势3。基于不同阶段的物流虚拟仿真实验实训体系，能贯穿于物流管理专业人才成长培养全过程，对应用型本科教学具有广阔的发展前景。参考文献：1黄冠，曾靖盛.虚拟现实技术的研究现状、热点与趋势J.中国教育信息化，2022,28(10):49-57.2王卫国.虚拟仿真实验教学中心建设思考与建议J.实验室研究与探索，2013,32(12):5-8.3杨晋，张诚.物流专业虚拟仿真教学应用研究以武汉交通职业学院为例J.物流技术，2022,41(7):151-153.基于物流管理本科人才培养不同阶段的物流虚拟仿真实验实训体系研究（上接第 134 页）品品质和消费安全。4.5打造全链条冷链，解决“断链”问题海南冷链物流正处于成长期，集农产品采集、预冷、加工、冷藏、运输、销售及配送等一体化冷链物流体系尚未健全。经调查显示，2019 年海南省生鲜产品进入冷链流通量约为 27 万吨，仅占流通总量的 13.3%。同年全省生鲜冷链产品经冷链运输量约为 35 万吨，仅占流通总量的 18%。2020 年海南省果蔬农产品流通率约 13%，低于国内平均水平，与国外发达国家 5%相比差距较大。海南瓜果菜运输还是传统的大棉被、草帘及冰砖模式。大部分瓜果菜蔬简单进行预冷处理或者不做任何预处理，直接加盖草帘、棉被甚至冰块进行运输，此种方式因缺乏完整、高效的冷链供应链体系而造成在“断链”或“失温”，极大影响农产品的耐藏性和品质，导致较大损耗。不断完善冷链物流标准体系，促进冷链物流行业标准落地和加强执行，从农产品产地预冷开始，全程冷链到达客户手中，提供高质量冷链物流服务。建成“标准齐全、设施完善、技术高超、全程温控、绿色安全、应用广泛”的冷链物流供应链体系。参考文献：1MONTANARI R.Cold chain tracking:A managerial perspectiveJ.Trend in Food Science&Technology,2008(6):425-431.2MICHAEL O,KIRANOUDIS C T,THEODORAKOPOULOS N D.A web-based ERP system for business services and supplychain management:Application to real-world process schedulingJ.European Journal of Operational Re-search,2008(10):1310.3KWANHO KIM,HYUNJIN KIM,SANG-KUK KIM,et al.I-RM:An intelligent risk management framework for context-awareubiquitous cold chain logisticsJ.Expert Systems with Applications,2016(5):463-473.4王晓，李学工.双循环战略下构建冷链物流高质量发展新格局J.供应链管理，2021,2(11):89-95.5陈勇，于斌，李琰芬.“双循环”背景下我国农产品冷链物流升级路径探析J.商业经济研究，2022(5):117-119.6谢泗薪，李玉，樊舒琪.乡村振兴战略下生鲜冷链物流高质量发展路径与策略创新J.物流科技，2022,45(11):140-145.7高见，刘松.新零售背景下农产品物流运输创新模式构建J.商业经济研究，2019(8):104-106.8谢泗薪，刘慧娴.“新零售”下生鲜冷链物流体系优化攻略J.价格月刊，2019(7):73-81.9戴菲，徐燕.新零售背景下生鲜农产品电商竞争优势、问题及优化策略J.价格月刊，2020(2):21-25.152