菏泽市红花玉米轮作高效栽培技术.pdf

1492023 年/第 9 期特种经济植物菏泽市红花玉米轮作高效栽培技术张楠 张鑫 郭腾龙 王连祥 郑守如（菏泽市农业科学院 山东 菏泽 274000）摘要：红花、玉米轮作是菏泽市为调整农业产业结构、增加农民收入而研发的一种适合菏泽市气候条件和土壤环境的新型种植模式，种植纯收益可达 4479.5 元/亩，远高于目前菏泽市粮食主要轮作模式小麦、玉米种植的收益，可以在菏泽市及周边省市推广。关键词：红花；玉米；轮作；高效；栽培技术土壤连作障碍是作物与土壤两个系统之间多种因素相互作用所表现出来的结果1。轮作是目前国内外公认的防治作物连作障碍应用最广泛、最经济有效的措施2。一般轮作尽量结合当地土壤生态环境选择不同科属或远缘作物，对缓解连作障碍造成的不良影响有着较显著的效果，能产生较好的效益。合理间隔年限的作物轮作能够改变根际土壤中细菌数量和群落多样性，增加有益真菌结构多样性，平衡氮、磷、钾等土壤理化性质和营养元素的比例，对土壤养分的循环和作物的生长起到促进作用，能有效缓解连作问题，增加作物产量。红花（Carthamus tinctoriusL）又名刺红花、红蓝花等，为菊科红花属1年生草本植物，红花的干燥花作为中药材，具有活血通经、散瘀止痛的功效3。菏泽市位于黄河下游平原，光照充足，地势平坦，冬冷夏热，四季分明，雨热同季，光照充足，温度适宜，适合红花生长，常年种植面积达到3100亩以上（每亩约667m2，下同）。玉米是菏泽市的主要农作物，每年夏玉米播种量占可用耕地面积的70%以上。菏泽市农业科学院通过3年的实验研究，探索出适合菏泽市气候条件和土壤环境的红花、玉米轮作高效栽培技术，为菏泽市调整农业产业结构、增加农民收入提供了新的种植模式。1 种植模式菏泽市红花种植于 11 月上中旬播种，第 2 年5 月末至 6 月上旬采收红花，6 月中下旬可采用机械收获红花籽。玉米 7 月 1 日左右播种，10 月中旬收获。2 配套栽培技术2.1 红花栽培技术2.1.1 选地施肥 红花、玉米轮作模式宜选择地势较高、排灌水便利、土质疏松、肥力中等的砂壤土地块种植。选好地块后，深耕深翻，耕翻深度以 2530cm 为宜。在耕翻的同时，每亩基施 3000kg 充分腐熟的农家有机肥或商品有机肥 200kg、复合肥料（NP2O5K2O=20 15 10）6080kg，土地整平耙细，作 15m 宽的高畦，在高畦的四周开好畅通的排水沟。2.1.2 选种播种 选择当年无虫蛀、无霉变、有光泽、籽粒饱满的种子，种子发芽率应大于 80%，净度在 90%以上。播种前将种子晾晒 12d，用10%苯甲吡虫啉悬浮种衣剂拌种处理。播种期为秋季，菏泽市适宜播种时间为 11月上中旬。播量 225kg/亩，根据播期早晚或土壤水肥条件，可适当减少或增加播量。采用人工或机械播种，条播，行距 3540cm，株距1520cm，播种深度 45cm，播种后根据墒情镇压 12 遍。2.1.3 田间管理2.1.3.1 间苗定苗 一般红花种植14d 左右即可出苗，幼苗长出 46 片叶时间苗，幼苗长至约基金项目：山东省重点研发计划项目“药+食”健康产业高质量发展科技示范工程（2021SFGC1201）。作者简介：张楠（1988.4-），女，农艺师，主要从事农业技术研究与推广工作。通讯作者：王连祥（1971.12-），男，研究员，主要从事农业技术研究与推广工作。PECIAL ECONOMIC ANIMALS AND PLANTS特种经济动植物S1502023 年/第 9 期15cm 高时定苗。间苗和定苗时，去除病苗、弱苗，等距留苗。出苗率不足时，要及时补种和移苗。种植密度为 08 万1 万株/亩。2.1.3.2 灌排水 越冬前，浇 1 次透水；返青前，再浇 1 次透水；抽薹期不宜浇水；开花前如遇春旱应浇水1 次。雨季到来之前，及时疏通排水沟，防止田间积水。2.1.3.3 中耕除草 整个生育期根据土壤墒情以及杂草生长情况中耕除草23次。在3月和5月进行，全部中耕、除草在红花生长期结束前完成。2.1.3.4 追肥红花生长期追肥2次，苗期（植株高度20cm 左右）可以追施氮、磷、钾配比25 10 5的高氮型复合肥料1015kg/亩；封垄前可追施氮、磷、钾配比10 15 20的高磷高钾型复合肥料813kg/亩；追肥通常结合中耕除草进行，植株封垄后一般不再追肥。菏泽4月中下旬气温上升较快，土壤养分充足的地块植株生长较好，当株高达1m 左右时，应及时打顶，促植株多分枝，增加花蕾数量，提高产量。如密植或地块瘠薄，植物长势弱不宜打顶。2.1.4 病虫害防治 采用预防为主、综合防治的方法，选用抗病性好、抗逆性强、品质优，适宜本地种植的品种；加强田间管理，及时清除病残体；雨季注意排水，防止病害发生；轮作换茬。红花的主要病害为锈病、根腐病、轮纹病、茎腐病、炭疽病等。常见虫害主要有为害红花叶片的蚜虫、潜叶蝇等；为害红花根茎的地老虎、蟋蟀、金针虫、蛴螬、蝼蛄、钻心虫等。2.1.4.1生物防治人工捕捉，早春季节，整地时结合深翻和开沟，如发现地老虎等虫卵和幼虫可进行人工捕杀；诱杀害虫，从 4 月开始悬挂频振式诱虫灯；悬挂诱虫板，每亩悬挂25cm40cm 的黄板 12 张、蓝板 3 张，一般高于植株20cm 为宜。2.1.4.2 药剂防治 不使用国家禁用、限用的剧毒、高毒、高残留农药和致畸、致癌、致突变农药。锈病可使用粉锈宁拌种或喷洒二硝散等方法防治；根腐病、茎腐病可用波尔多液、多菌灵等进行防治；枯萎病、叶斑病、炭疽病可喷洒或灌根波尔多液；针对蚜虫危害，在苗期及开花前喷药，禁止在花蕾期前后使用药剂，可用 03%苦参碱乳剂 8001000 倍液或 50%抗蚜威 1000 倍液喷雾；红花潜叶蝇发生时，可喷施 10%吡虫啉1000 倍液；发生钻心虫虫害时，可采用阿维菌素叶面喷施。2.1.5 采收2.1.5.1 红花采收 当红花由黄色变为橘红色时，要及时采收。采收红花时间在 5 月末至 6 月上中旬。05:0010:30 进行采摘，此时采摘红花质量好，采摘省力。采摘后的花不宜在阳光下暴晒，应放阴凉通风处晾干，条件允许可在烘房内烘干。2.1.5.2 种子收获 6 月下旬红花茎叶干枯、籽粒变硬时，适时采用小麦联合收割机机械化收获红花种子。将种子晒干后，清理干净入库。存储过程中要防虫、防湿。2.2 玉米栽培技术2.2.1 选用优良品种 选择品质好、产量高、耐密、抗倒、适合机收、抗逆抗病、后期脱水快、适应性广的玉米品种，主要有“菏玉 167”“菏玉 157”“农大 372”“裕丰 303”“郑单 958”“先玉335”等。在选用优良品种基础上，选购和使用的优质种子要适宜单粒精量，纯度98%，发芽率95%，净度98%，含水量13%。玉米种子播前可用优质种衣剂进行2次拌种，以预防玉米早期多种病虫害，确保苗齐苗壮。每100kg 种子可用25g/L 咯菌腈悬浮种衣剂180200mL 或10%精甲苯醚甲悬浮种衣剂180200mL，包衣预防玉米丝黑穗病、茎基腐病等；用30%氟腈 噻虫嗪悬浮种衣剂260350g 或600g/L 吡虫啉悬浮种衣剂450580mL，包衣预防蓟马、蚜虫、灰飞虱、地下害虫等；也可用杀虫杀菌复配药剂艾科顿（29%噻虫嗪咯菌腈精甲霜灵悬浮种衣剂）10mL+20mL 水拌玉米种25kg，用于防治蚜虫、灰飞虱、地下害虫等和粗缩病、茎腐病等。2.2.2 争时抢墒，合理密植 适时早播是确保夏玉米高产的重要技术措施之一。早播可避免苗期遇汛，防止苗涝，并能最大限度地利用光热资源，使玉米光合作用时间得到充分延长，生育期延长，有利于干物质积累，提高产量。红花收获后，施底肥整地后播种，或收获后先整地，播种时种1512023 年/第 9 期特种经济植物肥同播。播种机械应选用单粒精播机，底肥可选用复合肥和有机肥，种肥同播时应选用控释肥或缓释肥。等行距播种时行距 60cm；大小行播种时，大行距为 80cm，小行距为 40cm。播种时播深 35cm，做到播深一致、行距一致、覆土一致、镇压一致，防止漏播、重播或镇压轮打滑。以密度定播量，播种的种子粒数应比该品种的适宜留苗密度多10%左右。若土壤墒情不足，为争取农时，可先播种，播后及时补浇“蒙头水”，力争一播全苗。2.2.3 科学水肥管理 苗期适当干旱有利于根系下扎，起到蹲苗的效果，但如果长期干旱则应及时浇水；喇叭口期是夏玉米需肥的关键时期，大喇叭口到抽雄期是玉米需水的临界期，对水分尤其敏感，如遇干旱应及时灌溉。大喇叭口期应结合浇水或灌溉追施尿素 2025kg，磷酸二氢钾34kg，保证磷钾元素的供应，促进籽粒饱满，提高产量。粒期是籽粒形成和灌浆的关键时期，遇旱需及时浇水。2.2.4病虫草害防治播后苗前，土壤墒情适 宜 时 或 浇 完“蒙 头 水”后，用 96%精 异 丙甲 草 胺 70mL/亩 除 草 剂 兑 水 后 进 行 封 闭 除草；也可在玉米出苗后，用 24%烟嘧莠去津100mL/亩除草剂兑水后进行苗后除草。除草剂使用要做到不重喷、不漏喷，并注意用药安全。玉米苗期可根据虫害情况叶面喷施 60g/L乙基多杀菌素 2000 倍液防治蓟马、甜菜夜蛾等。玉米喇叭口期开始采用“一喷三防”技术，通过一次性喷施杀虫剂、杀菌剂和叶面肥等，达到防治病虫害和增产的目的。用 40%氯虫噻虫嗪水分散粒剂1012g/亩，兑水喷施防治玉米螟，兼治蚜虫、蓟马和红蜘蛛等。防治玉米穗虫，可用20%哒嗪硫磷乳油 8001000 倍液，叶面喷雾；防治叶斑、穗腐、锈病等，每亩用 250g/L 吡唑醚菌酯乳油 3050mL。使用的药剂要高效低毒，以保护生态环境和减少药物残留，并注意科学轮换用药或复配，以免产生抗药性。2.2.5 适期收获 夏玉米宜早收，在果穗苞叶刚发黄时就收获，此时玉米正处于蜡熟期，千粒重仅为完熟期的 90%左右，减产约 10%。自蜡熟开始至晚熟期，每晚收 1d，千粒重增加 15g，亩产量增加 510kg。红花、玉米轮作栽培技术中玉米适当晚收是增加粒重和产量，提高品质的有效措施。玉米授粉后 60d 左右，果穗籽粒乳线消失，黑色层出现，籽粒含水量下降到 30%左右，果穗苞叶变白并且包裹程度松散，此时粒重最大，产量最高，是最佳的收获时期。因红花种植时间可延长至 11 月中旬，所以适当推迟玉米收获期，不用增加农业生产成本，就可以大幅度增加玉米产量，是玉米生产中一项行之有效的增产增效技术措施。3 经济效益分析近 3 年菏泽市红花、玉米轮作高效栽培技术每年推广面积达到 3500 亩以上，该轮作技术中种植的红花平均干花产量为 3055kg/667m2，产出的红花经检测山奈酚含量为 061%065%、羟基红花黄色素 A 含量为 141%146%。中华人民共和国药典（2020 版）中规定，干燥品红花中含山奈酚（C15H10O6）不得少于 0050%，羟基红花黄色素 A（C27H32O16）不得少于 10%4。采取轮作方式生产的红花的有效成分含量远高于药典规定，具有较好的药用价值。采收的红花干花市场平均收购价140元/kg，亩 均 收 入 约 为4277元；红 花 籽 平 均 亩 产 量1245kg，市场收购价5元/kg，亩均收入为6225元。当季种植红花收益共计48995元，减去前期投入种子、肥料、农药、人工等费用1500元，每亩纯收益33995元。玉米平均亩产量610kg，按照市场平均价格3元/kg 计算，亩产值1830元，扣除成本750元/亩，纯收益1080元/亩。红花、玉米轮作高效栽培技术种植纯收益44795元/亩，远高于目前菏泽市粮食主要轮作模式小麦、玉米种植的收益，该技术可以在菏泽市及周边省市推广。参考文献1鲍颖.寿县大棚蔬菜土壤连作障碍发生原因与防治措施J.安徽农学通报，2021，27（3）：111-112.2林立浩，黄世霞，袁艺，等.卷丹百合连作障碍机制及治理措施研究进展 J.信阳农林学院学报，2021，31（1）：107-110，115.3任超翔，吴沂芸，唐小慧，等 红花的起源与产地变迁 J中国中药杂志，2017，42（11）：2219-2222