规模化猪场保育猪养殖技术应用探析.pdf

157157畜牧水产蚕桑作者简介冯强（1 9 6 7），男，汉族，山东郓城人，本科，兽医师。研究方向：畜牧兽医。0引言近年来，随着我国社会经济以及居民生活水平、消费水平的不断提升，养殖猪的市场以及发展潜力不断增加。相应的，规模化猪场养殖应运而生，如何确保规模化猪场养殖的质量、保障基本养殖户的经济效益，同时，满足市场发展需求，已成为相关养殖人员与研究人员的重点工作。因而，现阶段越来越多的养殖场开始将新型科学养殖技术以及养殖设备应用于猪场养殖中，尤其对保育猪这种特殊的养殖环节，为保障其生命力，相关养殖人员必须不断做好防疫与喂养工作，科学应用相关养殖技术。基于此，笔者将主要从保育猪养殖技术的内容出发，详尽论述规模化猪场保育猪养殖的技术要点及相关技术应用，以期为相关养殖户及养殖研究人员提供一定的理论借鉴。1保育猪养殖技术相关内容简析 保育猪养殖是规模化猪场养殖的基础环节，也是实现规模化猪场养殖不断向现代化、科学化转变的重要内容。从保育猪的生理性能以及具体养殖过程来看，其养殖技术的应用主要体现在猪群管理、饲养管理以及免疫工作管理等阶段。为确保保育猪能够健康生长，相关养殖人员必须严格控制保育舍温度以及猪场环境卫生，精选喂养饲料，科学进行喂养管理，只有确保保育猪养殖环节顺利进行，才能提升规模化养猪场的经济效益以及其对市场的需求满足能力。2规模化猪场保育猪养殖技术要点2.1保育猪断奶管理 保育猪俗称断奶猪，断奶是保育猪生长发育的关键环节。只有采取科学合适的断奶方式，才能最大限度降低保育猪感染疾病、死亡的可能性。一般情况下，猪场养殖的工作人员会在猪仔出生后的 3 5 周内对幼猪实施断奶，具体断奶时间应视幼猪自身具体生长发育情况而定，其基本标准在于幼猪的体重是否低于 5.5 k g，在此基础上养殖人员可自行决定 3 周或 5 周断奶。理想状态下来讲，应尽量提前而非延后对小猪仔进行断奶，提前断奶有利于促进母猪后续繁殖工作的进行，也有利于减少不必要的问题。在进行断奶之后，为减少猪仔的应激反应，养殖人员不能立即进行分群分栏，而仍需将其放置在原本的猪舍内观察1 周，详尽记录猪仔的食欲状况、体格状况等。如若发现在断奶后小猪仔出现饮食不振的情况，应尽快选择就医诊治。同时，针对断奶后体格较小的特殊猪仔，养殖人员应选择持续断奶的方式，最大程度提升猪仔的适应性，避免其感染疾病甚至死亡情况的发生。2.2保育猪猪舍及猪群管理在保育猪断奶 1 周之后，为确保不同体格、具有不同生长发育特征的猪仔能够得到相对科学合理的养育，养殖人员应以体重为标准对小猪仔进行分类饲养。在此之前，饲养人员应提前对保育猪舍进行卫生环境管理。一方面，保育猪本身大部分时间生活在猪舍内，从断奶之后到最终出栏，其依赖于猪舍的生存环境。因而，猪舍的环境卫生状况对保育猪的存活率以及具体生长情况有十分重要的作用。然而，一般情况下猪场的猪舍会遗留下喂养前一批生长猪的痕迹，卫生环境较差。因而，猪场养殖人员在正式将保育猪引入猪舍前，必须对猪舍进行清洗，可通过高压冲水的方式将猪舍内遗留的粪便等冲洗干净。在进行整体清洗之后，猪舍的环境仍不适合免疫力及抵抗力较低的保育猪生长，养殖人员还应科学进行猪舍卫生消毒工作，尽可能为保育猪提供相对卫生整洁的生长环境，减少因细菌感染等情况发生疾病的可能性，促进断奶期这一特殊生长阶段小猪仔的健康生长。2.3保育猪分群分栏管理工作为提升保育猪养殖的科学性，也为实现规模化管理的规模化猪场保育猪养殖技术应用探析冯强（山东省郓城县农业农村局，山东菏泽274700）摘要：保育猪专指断奶后生长龄在 6 5 日至 7 0 日的幼猪仔，由于保育猪自身在生理机能、生长发育速度以及免疫能力等方面皆具有其特点，在养殖的过程中需要养殖人员重点关注，科学运用相关养殖技术开展保育猪养殖工作。保育猪养殖期间，养殖技术应用的优劣直接关系整个猪群能否健康生长，只有科学认识保育猪的养殖需求，在猪群养殖环境、喂养方式、分群管理以及免疫管理等方面不断优化，才能确保养殖户的经济效益不受损失，从而推进我国养殖猪产业平稳发展。关键词：规模化猪场；保育猪；养殖技术；技术应用中图分类号：S828文献标识码：A文章编号：2096-0743（2023）16-0157-03158158畜牧水产蚕桑养殖模式，猪场养殖人员会在猪仔断奶 1 周后对其进行分群或分栏管理。通常来讲，养殖人员可以在原有猪舍的基础上依据一栏一窝进行分群，也可以采用 2 5 头猪或 3 0 头猪为一栏的方式进行分群保育管理。在分群之后，由于环境变化，会出现猪仔打架的情况，导致部分保育猪受伤。在此情况下，养殖人员必须仔细观察猪仔身上是否有伤口，及时对有伤口的猪仔进行消毒处理，避免伤口恶化。分群养殖是保育猪养殖的重要环节，一方面，通过分群管理有利于养殖人员将体格较小或生长发展情况较差的猪仔与其他体格较大、体质状况优良的保育猪分离出来进行单独圈养。如果猪舍内保育猪的体格差异过大，就会导致猪舍生活环境较为复杂，体格大的猪仔甚至会撕咬体格较小的猪仔，致使其生长状况恶化。另一方面，科学合理的分群管理，也有利于体质发展状况较差的猪仔的生长，促进其健康成长。除此之外，为提升规模化猪场养殖的系统性，在进行分群管理之后，养殖人员还可通过定点调教的方式对猪仔的饮食、排泄习惯进行梳理，最大程度保障猪舍内的环境整洁。2.4保育猪猪群的饲喂管理工作由于保育猪自身生理性能特点，养殖人员在对其进行饲喂时，应科学选择饲养方式及养料供给。一方面，保育猪仔断奶之后营养成分的摄入骤然改变，为确保保育猪能够在日常饲养中获取应有的营养成分，相关工作人员必须选择具有营养价值且容易消化的饲料，必要时可适当加入蛋白质、氨基酸等营养物质。除了饲料喂养外，养殖人员还应科学存储饲料。由于保育猪自身抵抗力以及免疫力系统都较差，如果不小心误食遭受污染的饲料会导致其生病甚至死亡。因此，在对饲料存储时，工作人员应时刻注意避免其受潮发霉，减少不必要的损失。另一方面，保育猪的饮用水管理也是影响其正常健康生长的重要因素。相关养殖人员必须确保保育猪每天饮用足够的水量，保障其基本生长需求。与此同时，为增强保育猪的抵抗力，养殖人员在提供饮水时，应为刚分群后进舍的幼猪仔提供温开水，保证水质清洁；可在饮水中添加适量的电解质以及抗生素等药物，降低保育猪感染疾病的可能性。2.5保育猪疾病防控及免疫管理尽管保育猪在生长发育的初始阶段不能接种疫苗，但疾病防控及免疫管理一直都是规模化猪场保育猪养殖管理的重要内容。由于保育猪自身体质特征，其身体免疫力以及疾病抵抗力较差，容易受外界影响感染疾病。为确保保育猪能够健康生长，养殖人员应根据保育猪的具体发育状况适时对其进行疫苗接种。尤其是在特殊时节以及常见疫病多发时节，更应注意及时对保育猪进行疫苗接种。与此同时，为保障规模化养猪场整体经济效益，养殖人员必须定期对保育猪开展防疫检查工作。依据以往工作经验，应该提前准备相应的疫苗药剂与基本的救治设备，一旦发现病猪，应立即采取相应措施及时进行病猪治疗处理。除此之外，根据相关科学研究以及养殖经验来看，每年年末为生猪生病多发期，常见的有猪瘟、口蹄疫、呼吸系统或消化道疾病，影响生猪的健康生长。为避免类似状况的发生，养殖人员应注意在此特殊时节加强猪场的疾病防疫工作。在饲料及饮用水喂养的过程中，适当增加糖类药剂以提高生猪自身的免疫力，降低感染病发生的可能性。3规模化猪场保育猪养殖技术的应用分析3.1免疫管理技术免疫管理技术是为了避免保育猪在生长过程中感染疾病而采取的疫病防控管理技术。为进一步提升保育猪的生长稳定性，降低其因疾病感染而意外死亡的概率，相关养殖管理工作人员应科学研究保育猪的生长发育机制、以往养殖经验，在此基础上实施严格的保育猪免疫管理工作。具体而言，一方面，为提升保育猪的基础免疫力，养殖人员需要从待产母猪以及处于哺乳阶段的小猪仔两方面入手，对其进行猪瘟超前免疫。刚出生的哺乳猪仔不能进行疫苗接种，因而为减少小猪仔出现黄白痢疾的可能性，养殖人员应在待产母猪产前 6 周以及产前 2 周时对其进行疫苗接种，预防哺乳猪仔疾病发生。与此同时，在哺乳猪仔生长 1 周、半月以及 2 5 日时对其分别进行疫苗接种，提升猪仔的免疫力。另一方面，针对保育猪的生长发育状况，养殖人员应适时对其进行不同类型的疫苗接种。在4 0 4 5 日生长龄每头接种 1 毫升的五号高效灭活疫苗，在 6 0 6 5 日生长龄期间每头接种 4 头份的猪瘟疫苗；在7 0 日生长龄时每头接种 1 毫升的伪狂犬疫苗。值得注意的是，在猪仔接受疫苗接种的 1 周内应避免使用任何含有激素类、抗病毒类的药物。由于疫苗本身会对生猪的免疫系统造成一定影响，在接种疫苗后 2 小时内养殖人员应对其进行详尽观察并记录。如果发现生猪出现严重的应激反应，如口吐白沫、倒地休克等情况，应立即采取相应急救措施。除此之外，养殖人员除了定期做好基本的常规疫病防治工作、进行驱虫消毒外还应合理使用抗生素与消炎药，科学提升规模化猪场的保育猪养殖工作质量。3.2发酵床技术发酵床技术是为保育猪创设良好生长环境而使用的一种自然科学技术，养殖人员通过利用玉米秸秆、稻壳以及泥土等自然物质，根据科学配比制定发酵床体，为保育猪创造相对理想的生长环境。具体而言，通常发酵床体垫料的制定主要有两种配比方案。一种是由粉碎的玉米秸159159畜牧水产蚕桑秆、锯末、深层土以及粗盐、菌株混合而成，另一种是由锯末、稻壳、花生壳、粗盐、菌株以及相关蘑菇培养料混合而成。具体可由养殖人员依据自身已有材料选择。在垫料制定完成后，需要养殖人员为之创设相应的发酵环境进行发酵。通常会采用塑料布将垫料覆盖，保证室内温度在 2 0 2 5 进行发酵。发酵具体时长因季节温度不同而变化，夏天通常需要 2 3 天，冬天则需要 5 7 天。直至垫料散发出酒曲香味时，即表明其已经发酵成功。发酵床具有一定保温、消毒作用，可以为保育猪提供良好的生长环境。但随着发酵床使用时间不断延长，以及生猪在垫料上的活动，养殖人员需要定期对其进行管理。尤其在冬季，气候干燥且气温较低，养殖人员应时常进行床面翻松并做好保温工作，尽量使发酵床的床面湿度保持在3 8%4 0%左右。当床面过于干燥时，养殖人员应适当喷洒水分。与此同时，为保持床面整洁卫生，养殖人员应每 3 天对其进行疏粪清理；夏季高温时节，应注意做好猪舍通风工作，保障舍内空气流通。3.3饲料管理技术饲料管理技术是确保保育猪正常生长发育的重要技术手段，在生猪饲养过程中，应根据其具体生长状况以及生长日龄需求投放不同类型的饲料。养殖人员在保育猪饲养的过程中应该遵循循序渐进的基本原则，按比例调整料草与饲料。为确保保育猪不会对饲料产生不良反应，在第一次饲料喂养过程中，应将换料比例保持在 2 5%左右，而后依次递进 2 5%，在第四次饲料喂养时，完成 1 0 0%的全部替换。如果一次性对饲料进行全部更换，则很有可能导致适应性较差的保育猪食欲不振。与此同时，为保障饲料新鲜性，养殖人员应定期对饲料进行检查，及时替换过期饲料，保障保育猪的食物供给。3.4环境卫生管理技术顾名思义，环境卫生管理技术是基于科学养殖标准、针对保育猪猪舍环境卫生而研究的一种管理技术。由于保育猪自身抵抗力和免疫力较差，在生长过程中对周边环境要求较高。养殖人员除了在保育猪正式进入圈舍之前对其彻底消毒之外，还应定期对其进行卫生清洁处理。为最大限度切断生猪疫病的传播，工作人员应定期进行带猪消毒、空舍消毒、环境消毒以及常用饲养工具消毒等不同类型的消毒处理。所谓带猪消毒即在生猪留在圈舍的情况下进行消毒，这种情况下要求工作人员必须采用高安全性、低刺激性的消毒剂，如消毒威 1 8 0 0 或百菌杀 1 3 0 0 等，避免对生猪造成刺激性伤害。而空舍消毒则是指将生猪带至圈舍外，再对圈舍进行消毒，这种方式消毒力度较强，为减少消毒产品对生猪造成危害，在消毒后应保持空舍状态 7 天后方能进行生猪圈养。此外，在进行环境卫生管理的过程中，应定期更换消毒剂，以免病原体对某一种消毒剂产生抗体，影响消毒质量。4结语总而言之，保育猪的养殖会受外在生长环境、饲养方式及饲料、病原体因素以及应激反应等不同因素的影响。为确保规模化猪场保育猪健康生长，保障养殖场的经济效益，养殖管理人员应进一步明晰保育猪的养殖要点，科学运用养殖技术，不断为其创造良好的生长条件与防疫条件，定期进行养殖工作总结，优化养殖方式，促进保育猪产业正常健康发展，推进规模化猪场养殖的长远发展。参考文献：1 王众，王亚松.规模化猪场保育猪养殖技术应用探讨 J .湖北畜牧兽医，2 0 2 1，4 2（1 2）.2 肖艾香.供应链框架下猪场保育猪养殖技术研究 J .中国动物保健，2 0 2 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