醛的性质和应用.pptx

金太阳新课标资源网,单击此处编辑母版标题样式,#,金太阳新课标资源网,老师都说好,!,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,4/25/2020,#,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2020/4/25,#,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2020/4/25,#,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,醛的性质和应用,引入篇,【,复习回顾,】,通过什么途径获得醛？,认识篇,CHO,H,OH,CH,2,CH,3,【,练一练,】,判断下列物质是否属于醛？,HCOCH,3,O,【,阅读,】,教材,P78,，回答：,1,、乙醛的结构、空间构型,2,、乙醛的物理性质,1,、乙醛的分子结构,结构式,：,分子式：,结构简式：,C,2,H,4,O,H O,HCCH,H,O,CH,3,CH,或,CH,3,CHO,球棍模型,比例模型,1H-NMR,谱图中峰强之比,。,1:3,乙醛至少几个原子共面？,2,、乙醛的物理性质,乙醛是,无,色、有,刺激性气味,的液体，,密度比水,小,，,易挥发，易燃烧,，,能跟水、乙醇、氯仿等,互溶,。,思考：,乙醛、苯、,CCl,4,均为无色液体，如何用最简便的方法鉴别？,上的氧化反应,发生在,上的加成反应,发生在,醛基,【,思考,】,分析醛基的结构，推测其在化学反应中的断裂方式,研究篇,CH,3,-C-H,O,+HH,CH,3,-C-H,O,-,H,H,催化剂,3,、乙醛的化学性质,乙醛的加成反应,(,与,H,2,),氧化反应,:,有机物分子中,加入,氧原子,或,失去,氢原子,的反应,还原反应,:,有机物分子中,加入,氢原子,或,失去,氧原子,的反应,：,取一洁净试管，加入,1ml2%,的,AgNO,3,溶液，再逐滴滴入,2%,的稀氨水，至生成的沉淀恰好溶解。,：,在配好的上述银氨溶液中滴入一滴管乙醛溶液，震荡，然后把试管放在热水浴中静置。,1,、,配制银氨溶液,2,、,水浴加热,【,分组实验,1】,1,、,配制新制的,Cu(OH),2,悬浊液,：在,2ml5%NaOH,溶液中滴入,2%CuSO,4,溶液,34,滴，振荡。,2,、,乙醛的氧化,：在上述蓝色浊液中加入,0.5ml,乙醛溶液，加热至沸腾。,【,分组实验,2】,实验,1,成功的关键：,（,5,）实验后，,银镜用,HNO3,浸泡，再用水洗,（,1,）试管内壁必须洁净；,（,2,）,60,水浴加热，不能用酒精灯直接加热；,（,3,）加热时不可振荡和摇动试管；,（,4,）须用新配制的银氨溶液，氨水不能过量,（防此生成易爆炸的物质）；,：,取一洁净试管，加入,1ml2%,的,AgNO,3,溶液，再逐滴滴入,2%,的稀氨水，至生成的沉淀恰好溶解。,：,在配好的上述银氨溶液中滴入一滴管乙醛溶液，震荡，然后把试管放在热水浴中静置。,1,、,配制银氨溶液,2,、,水浴加热,【,分组实验,1】,AgNO,3,+NH,3,H,2,O=AgOH+NH,4,NO,3,AgOH+2NH,3,H,2,O=Ag(NH,3,),2,OH+2H,2,O,氢氧化二氨合银（络合物）,实验,1,成功的关键：,（,5,）实验后，,银镜用,HNO3,浸泡，再用水洗,（,1,）试管内壁必须洁净；,（,2,）须用新配制的银氨溶液，氨水不能过量（防此生成易爆炸的物质）；,（,3,）加热时不可振荡和摇动试管；,（,4,）,60,水浴加热，不能用酒精灯直接加热；,1,、,配制新制的,Cu(OH),2,悬浊液,：在,2ml5%NaOH,溶液中滴入,2%CuSO,4,溶液,34,滴，振荡。,2,、,乙醛的氧化,：在上述蓝色浊液中加入,0.5ml,乙醛溶液，,加热至沸腾。,【,分组实验,2】,CuSO,4,+2NaOH=,Cu(OH),2,+Na,2,SO,4,a,、氢氧化铜必须新制；,b,、此反应必须在,NaOH,过量,碱性,条件下才发生；,C,、直接加热，不需水浴加热。,实验,1,成功的关键：,b、,定量分析：醛基,Ag,a、,定性分析：,银镜反应以及,与新制,Cu(OH),2,反应原理,的,应用,：,醛基,Cu,2,O,【,思考,】,1,、工业上用葡萄糖制镜,和保温瓶胆,，可说明葡萄糖含有什么结构？,1,mol,2,mol,1,mol,1,mol,检验醛基的存在,2,、医院里，利用什么原理检查尿糖是否正常？,【,练一练,】,写出丙醛与下列物质反应的化学方程式：,与银氨溶液反应,与新制的氢氧化铜反应,【,思考,】,乙醛能否使溴水或酸性,KMnO,4,溶液褪色？,【,讨论,1】,哪些有机物与溴水可发生,化学反应,？,、含,C=C,或,CC,键的有机物,、苯的同系物,、醇、酚、醛,【,讨论,2】,哪些有机物可使酸性,KMnO,4,溶液褪色？,、含,C=C,或,CC,键的有机物；,、酚、醛,H(,氧化,),+O(,氧化,),+H(,还原,),(,氧化性,)(,还原性,),醇,醛,醛的化学性质,酸,与,H,2,加成醇 与,O,2,催化氧化酸 与银氨溶液、新制,Cu(OH),2,悬浊液酸 与溴水、,KMnO,4,溶液 反应能使之褪 色,(,反应式不要求,),总结篇,应用篇,利用所学知识分析丙烯醛,(1),能发生,哪些,反应,？,(2),如何证明存在碳碳双键？,拓展篇,根据所学知识写出乙二醇制取乙二酸的化学方程式。,谢谢,练习,1,、下列物质分子中所有原子一定不共面的是,CH,2,=CH,2,B.,C.D.,CHO,OH,D,2,、有机物结构简式为,下列对其性质的判断中，不正确的是（）,A.,能被银氨溶液氧化,B.,能使,KMnO,4,酸性溶液褪色,C.1mol,该有机物只能与,1molBr,2,发生加成反应,D.1mol,该有机物只能与,1molH,2,发生加成反应,D,3,、为了鉴别已烯、甲苯、苯酚溶液、乙醛溶液四种无色的液体，可以使用下列试剂合理的一组是（）,A.KMnO,4,酸性溶液和溴水,B.,银氨溶液和,KMnO,4,酸性溶液,C.,新制,Cu(OH),2,和溴水,D.,新制,Cu(OH),2,和,FeCl,3,溶液,C,4,、用一种试剂鉴别乙醇、乙醛、乙酸、甲酸四种无色液体。,新制的,Cu(OH),2,