寒旱区利用池塘内循环流水槽系统养殖草鱼试验.pdf

大宗淡水鱼栏目编辑宋迁红国家大宗淡水鱼产业技术体系中国水产学会科学养鱼杂志社寒旱区利用池塘内循环流水槽系统养殖草鱼试验李林，李晓东，高攀1，胡建勇1，徐军（1.新疆维吾尔自治区水产科学研究所，新疆乌鲁木齐8 3 0 0 0 0；2.昌吉市森淼渔业专业合作社，新疆昌吉8832000)新疆地处我国西北寒旱区，池塘养殖具有明规格1.5 3 千克/尾的鲢2 0 尾/亩（15：5)，以及显的地域特点，表现在：池塘分布分散、相对独体长约4 厘米的异育银鲫“中科5 号”5 0 尾/亩。立，养殖水源主要依赖地下水，加上干旱少雨，对照塘放养模式见表1。蒸发量极大，带来养殖水环境管理难度大、养殖表1对照池塘放养情况风险高的问题。因此，推广应用适合本地气候条品种草鱼件和养殖方式的生态养殖模式，也是破解干旱地鲢区池塘养殖面临的资源、环境制约的有效途径。鋪基于此，本试验引进了池塘内循环流水槽养殖系异育银鲫“中科5 号”合计统，开展了草鱼养殖试验。一、材料与方法1.试验条件试验池面积14 0 亩，构建流水槽系统1套8 组作为养殖单元。单个流水槽面积110 米（长2 2 米、宽5 米），池水深1.8 米，养殖水体19 8 米。在养殖系统外构建净化单元，自制鱼菜共生浮床400组，每个浮床长3 米、宽1.2 米。在浮床框架上下分别布置孔径为1.2 厘米和0.8 厘米的尼龙网，用于种植水生植物，所选水生植物为水藿菜，按15 厘米的间距采用扦插法将水菜种植于鱼菜共生浮床中。此外，池塘还配置了底部曝气增氧设备、水质在线监测设备等。养殖用水为地下井水，每小时出水量为8 0 米3，水质符合养殖用水标准。为对比传统池塘养殖效益，本试验选用约5 0 亩池塘，在同等条件下进行养殖效果比较。2.鱼的放养试验流水槽3 条，所用试验鱼来自国家大宗淡水鱼产业技术体系草鱼种质资源岗位引进培育的草鱼鱼种，平均体重（3 4 1.8 5 土13.5 7)克/尾，放养密度为110 0 0 尾/条流水槽。所投放鱼规格整齐，体质健壮，无病无伤。在净化单元投放平均基金项目：国家现代农业产业技术体系（CARS-45)放养密度（尾/亩）65010050508503.养殖管理养殖时间为2 0 2 2 年5 月3 日一9 月2 8 日，合计149天。所用饲料为草鱼专用浮性饲料，养殖期间，日投喂4 次，投喂时间分别为每天的8:0 0、12:00、16:0 0、2 0:0 0，并根据天气和鱼的吃食情况合理调整投喂量。养殖期间水温2 0 3 0，溶氧6.5 11.3 2 毫克/升，pH7.88.2；引进光合细菌菌种自培菌液定期泼洒，施用必要的水质改良制剂，适时打开增氧机和净化单元推水设备。定期刘割水生植物，用于牛羊摄食。养殖期间，根据水位情况实时补充井水，一般情况下，当水位下降达到15 厘米时进行补充，所用井水为1台功率为3 0 千瓦的潜水泵抽取，每小时流量为8 0 米3。定时排污，并用于首种植地浇灌使用。对照池塘无鱼菜共生设施，其他与试验池塘一致。二、试验结果1.养殖生长及投入产出统计养殖期结束后，从每条流水槽随机捕捞3 0 尾鱼，测定生长、成活等指标。见表2 所示，3 条流通信作者：胡建勇15平均规格（克/尾）341.85 13.57251.00283.0080.40/科学养鱼2023.6大宗淡水鱼栏目编辑宋迁红水槽草鱼商品鱼规格较为整齐，平均规格达到1千克/尾以上，成活率保持在9 5%以上，体增重在两倍左右，从饵料系数看，平均饵料系数流水槽1最高，流水槽2 和流水槽3 较接近，在1.6 0 左右。表2 草鱼生长、成活等指标结果编号平均规格（克/尾）成活率（%）流水槽11010.07102.91流水槽21045.30152.87流水槽31033.23137.01对养殖产量和成本支出进行统计，如表3 所示，流水槽2 的养殖产量最高，达到了11.15 吨，其他两组产量也在10.6 吨以上；从产值看，每条流水槽的产值在17.6 3 万18.4 0 万元，之间相差不超过8 0 0 0 元。饲料投入占比分别为6 6.2 1%、66.32%、6 6.0 6%，是所有成本中最大的部分。本试验由于养殖用水和鱼菜共生浮床的投入，额外增加了养殖成本，其中用水成本10 9 6 7.4 8 元，占3条流水槽养殖总成本的2.3 7%；而鱼菜共生浮床投入分摊到每条流水槽成本达到4 0 0 0 元，加上渔药、微生态制剂等投入，每条流水槽水环境管理成本达到了4 8 9 2 元，占养殖成本的3.17%。表3 草鱼收获与成本核算编号流水槽1收获情况总产量（千克）10 686.51鱼总产值（万元）17.63投入情况苗种成本（万元）3.84饲料投喂量（千克）17 312.14饲料成本（万元）10.21电力消耗（元）渔药、水环境净化（元）（包含鱼菜共生及浮床）人工（元）养殖用水（元）合计总支出（万元）养殖纯利润（万元）2.对照池塘养殖效果统计及比较分析对照塘草鱼平均规格为9 7 0.0 7 克/尾，较流水槽平均规格偏小，但成活率均高于流水槽养殖的草鱼(表4)。表4 草鱼生长、成活等指标结果鱼类平均体重（克/尾）成活率（%）草鱼970.0785.11鲢759.45858.49异育银鲫289.43“中科5 号”表5 分析了池塘养殖下草鱼的收获与成本投入情况。草鱼总收入5 1.6 2 万元，养殖中水电、病害防控、人工及养殖用水等成本计入草鱼成本中，由此，草鱼养殖投入总成本为4 6.0 2 万元，纯利润5.6 0 万元，较流水槽养殖利润少2.0 3 万元。表5 草鱼收获与成本核算增重率(%)饵料系数96.18195.47 30.1096.99205.7844.7295.13202.2540.08流水槽211152.3110 802.0318.4017.843.843.8417 397.617 184.1210.2610.146 061.32146769 37510.967.4815.4215.472.212.93增重率(%)99.23183.7724.9099.64202.5798.08203.3599.00259.99类别1.671.591.61流水槽315.352.49饵料系数大，否则会造成草鱼体能消耗过大出现死亡，投1.69喂、增氧、推水需要有1个循序渐进的过程。/草鱼鲢鋪异育银鲫“中科5 号”收获情况总产量（千克）31284.653783.582105.02鱼总产值（万元）51.62苗种成本（万元）11.63饲料投喂量（千克）52.871.06饲料成本（万元）31.19电力消耗（元）病害防控成本（元）人工（元）养殖用水（元）合计总支出（万元）养殖纯利润（万元）进一步比较两种养殖模式的养殖效果，在单产方面，将流水槽养殖系统折算为池塘养殖面积的单产为6 2 1.8 4 千克/亩，对照池塘草鱼平均产量为6 2 5.6 9 千克/亩，两种模式单产相当；而产值方面，流水槽养殖系统折算亩效益14 5 3.3 3 元，对照池塘亩效益112 0 元，流水槽养殖系统亩效益较对照池塘提高2 9.7 6%。但在人工费、水资源费方面，流水槽系统较传统池塘低2 5.0 0%、2 3.8 8%，尤其是节约水资源，这为本地区渔业养殖用水受限的情况提供了一种解决方案。在投入产出方面。流水槽养殖系统和池塘养殖的投入产出比分别为1：1.17、1：1.12，相比较，流水槽养殖系统养殖草鱼投入产出比稍高（未计算套养鱼）。三、小结综上，流水槽养殖系统下草鱼的生长、投入及效益优于池塘养殖。但该模式养殖常规四大家鱼，前期的建设投入成本较高，导致设施成本回收周期较长，需要结合本地实际，选择使用寿命较长、建造成本更低的工艺。在养殖管理过程中发现，流水槽内放养鱼种后，需要有12 天的适应期，此时增氧设备和推水设备曝气强度不宜过从使用便利性看，流水槽养殖捕捞过程需要的劳动强度较小，定时排污用于首地浇灌，获得了牛羊的饲草料，实现了种养结合，废弃物得到了资源化利用。716.341.891.47投入情况0.630.50/0.000.002 479.362.561.9512.500.0014 407.2046.020.635.601.260.930.32/00.500.320.970.6116科学养鱼2023.6