大水体虾夷扇贝人工育苗试验.pdf

海水养殖栏目编辑魏友海大水体虾夷扇贝人工育苗试验李丹，于洪波(营口市农业农村综合发展服务中心，辽宁营口1 1 50 0 0)虾夷扇贝是目前我国常见经济贝类中个体较大、营养价值较高的品种。近年来，随着浮筱养殖和底播增养殖技术的不断完善，虾夷扇贝的养殖得到迅猛发展。由于其养殖效益突出，越来越受到广大养殖户的喜爱，故而苗种出现了短缺现象。为解决这一问题，2 0 2 1 年，笔者进行了大水体虾夷扇贝人工育苗试验，现总结如下，以期为广大养殖业者人工育苗提供参考。一、材料与方法101.试验种贝种贝549 0 千克（1 月1 0 日从长海县运回)，壳高为7 1 0 厘米。2.主要设施育苗室包括3个车间，每个车间52 个育苗池，每池容积35米，总有效育苗水体51 0 0 米3；三级饵料培育车间3个，分别为1 50 0、1 0 0 0、800米3；电磁式空气压缩机8 0 台，4、6 吨蒸汽式锅炉各1 台。3.主要方法(1)种贝的暂养与促熟。先除去种贝外表的附着物，并洗刷净贝壳上的污泥、剔除贝壳破损的个体，再挑选健壮的个体，雌雄分开，然后用网笼装吊于池中暂养。其中，雌贝30 2 6 0 只，分养于2 7 个育苗池中；雄贝1 1 0 0 只，暂养于1 个育苗池中。种贝入池水温3，3天以后开始缓慢升温。种贝升温情况见表1。表1 种贝升温情况日期01-1001-15-01-1801-20-01-27(月日)14温度()3.0 3.53.5 4.0 4.0 4.54.5 5.0 5.5 6.0种贝暂养过程中每天早晚各倒池1 次，临近产卵时，每天换水3次，每次1/3，并及时吸污。种贝培育期间连续充气，饵料以小新月菱形藻为主，投喂量为5万30 万个/毫升，同时辅助投喂螺旋藻粉，投喂量根据具体情况而定，一般每次23克/米，每天投喂2 3次。(2)产卵与孵化。种贝培育至1 月9 日，性腺发育饱满，生殖管极其明显，显微镜下观察，精子活动频繁，池中发现少量卵粒。笔者于1 月9 日和1 0 日分别对种贝进行刺激产卵，将种贝阴干半小时，然后集中放入事先配制好的1 2 的水池中，等待其大量产卵。雌雄贝分池诱导，采用人工授精。人工授精期间水温保持1 2，每半小时人工搅拌池水1 次，48 小时以后改为微量连续充气，直到形成D形幼虫、全部上浮为止，孵化密度为30 6 0 个/毫升。第一批获卵340 亿粒，第二批获卵46 0 亿粒，每批孵化率均为9 0%。(3)选育与布池。1 2 条件下，受精卵经7 0 多小时孵化发育为面盘幼体，开始进行选育和布池，布池密度为1 2 1 5个/毫升，多余幼体弃掉。(4)幼体培育。水温由幼体培育初期的1 2 逐步提升至1 5.5，每次换水升温0.5。前期每天换水1/3，中期每天换水1/2，后期每天换02-01-水3/4。前期全部投喂金藻；中期以投喂金01-3001-3117192629096.57.06.5 7.0藻的投喂为开始时每天30 0 0 个/毫升，逐步增至后期每天1.7 万个/毫升；塔胞藻、小新月菱形藻根据幼体胃含物的多少酌情进行投喂。投饵由开始时每天4次增至后期每天6 次。(5)投放附着基与稚贝培育。幼体培育至第14天，个别幼体开始出现眼点，此时幼体大小为71藻为主，辅以塔胞藻；附着后金藻、塔胞藻、小新月菱形藻根据饵料情况混投。金科学养鱼2023.6海水养殖栏目编辑魏友海240微米左右；幼体培育至第1 9 天，7 0%8 0%的幼体出现大而圆的眼点，幼体的足发达，部分幼体的足能自由地伸出体外，此时开始陆续投放附着基，眼点幼虫的密度为3.1 6.5个/毫升，平均4.8个/毫升，每立方米水体投放聚乙烯网片附着基3千克；投放附着基后要加大换水量，一般幼体经过7 天左右就全部附着，附着以后要加大饵料的投喂量，同时应随稚贝个体的增大逐渐加大充气量。(6)中间育成。投放附着基后，幼体在室内培育2 0 天左右达到6 0 0 微米以上时即可出池进行育成。出池前应将室内水温逐渐降至与海上基本一致，每两天换水降温1 次，每次降温1 2。二、结果1.种贝暂养、产卵与孵化种贝暂养培育历时30 天。当种贝培育至第25天时，池中发现有少量卵粒。为集中得到大批贝卵，笔者于1 月9 日和1 0 日对种贝进行刺激产卵，第1 批获卵340 亿粒，第2 批获卵46 0 亿粒，两批种贝共获卵8 0 0 亿粒。在1 2 条件下，受精卵经过7 0 多小时的孵化，共获得D形幼虫7 30 亿个，孵化率在9 0%以上。种贝暂养期间死亡率低于0.05%。2.幼体培育及稚贝培育两批选育出的D形幼虫形状规则，绞和部平直，无畸形。幼体在浮游阶段上浮能力强、摄食旺盛、发育整齐、趋光明显。幼体前3天的生长速度每天为7 微米以上，以后生长速度在1 0 微米以上，后期最高时每天达到1 5微米。投放附着基后，由于幼体处在变态过程中，此时幼体的摄食率不高。当幼体完全变为稚贝时，摄食明显增强。3月2 2 日，稚贝开始陆续出库，至3月31 日出库结束，共培育壳高6 0 0 微米以上稚贝1 0 4亿只，单位水体培育稚贝2 0 0 万只/米3以上。3.中间育成稚贝于1 月2 2 日出池下海，暂养于大连开发区大李家海域。出池时海上水温4.55.0。5月17日，当稚贝壳高达0.2 0.3厘米时，开始分苗，最后共培育商品苗30 亿只，中间育成率为28.8%，每立方米水体培育商品苗58.8 万只。三、小结与讨论1.产卵量与种贝产卵时机的关系种贝的产卵量与很多因素有关，不仅与种贝的成熟度有关，而且还与饵料量、温度、换水量等因素有关，这些因素往往影响种贝产卵的数量。以前笔者在对种贝进行产卵刺激时，往往以池中发现卵粒为标准，一般在发现卵粒的3天后进行集中产卵，这种方法尽管也能满足生产的需要，但这样的产卵方式往往不是产卵量最多的。2021年笔者采取推迟产卵的方式，在发现卵粒后的第5天进行集中刺激产卵，结果发现种贝产卵的数量比以往的方式要多很多。从这两次分批产卵的数量看，笔者每批用的种贝数量一样，但第2 批的产卵时间仅比第1 批推迟1 天，产卵量就增加了35.3%。2.塔胞藻投喂时机以往笔者投喂塔胞藻时，一般在D形幼体壳长达1 40 1 50 微米就进行少量投喂。2 0 2 1 年笔者也是在该时期投喂，结果发现幼体不摄食，第2 天就发现部分幼体开始下沉；倒池后，笔者停止了塔胞藻的投喂，幼体开始恢复正常。鉴于此种情况，笔者又进行了部分育苗池的重复试验，结果发现，当水中饵料充足时，幼体首先摄食金藻；只有当水中饵料不足时，幼体才开始勉强摄食塔胞藻，这是由于塔胞藻的个体比较大、幼体摄食较困难所致。当水中饵料充足时，往往导致塔胞藻的大量剩余，由于塔胞藻受光线的影响很大，时间一长就容易沉底或者附壁，死亡的藻体迅速分解，从而导致水环境恶化，造成幼体的下沉。因此在虾夷扇贝育苗过程中，对于塔胞藻的投喂一定要谨慎。3.饵料量与幼体下沉的关系在扇贝育苗中，饵料的投喂量往往是根据技术人员的经验和水中残饵及扇贝胃含物的多少进行决定的，差异较大。过去笔者认为在扇贝育苗的中后期，每天投喂藻类增加30 0 0 40 0 0 个/毫升对幼体的生存状态不会有太大的影响。2 0 2 1 年对此做对比试验，结果发现，当增加投喂藻类每天超过30 0 0 个/毫升时，经过大约1 5小时，幼体有明显下沉的迹象，尤其在大水体育苗中，由于换水不及时，这种现象更为明显，从而导致幼体大量下沉和死亡。因此在虾夷扇贝育苗时，要随时检查饵料的残存情况和幼体胃含物的多寡，确定合理的投饵数量，遵循勤投、少投的原则，尽量避免幼体大量下沉的情况发生。72科学养鱼2023.6