第四章第三节真菌.doc

济源市实验中学五环自主教案
主备人
周艳红
年级学科
八年级
备课时间
11.25
使用人
周艳红、李富霞
课型
新授
上课时间
11.2６
课题
真 菌
教学目标
1.知道真菌的细胞结构
2.描述真菌的主要特征
3.认识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式
4.知道真菌繁殖的方式
5.观察青霉和曲霉的形态结构，培养观察能力
6．了解一些食用菌养殖的过程和方法

教学重难点
1．真菌的细胞结构。
2．生殖方式的特点。
3．认识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点。
4．观察能力的训练。
板书设计
第三节 真菌
一、 各种各样的真菌
１.大型真菌：蘑菇、木耳、香菇、灵芝
２.霉菌：青霉、曲霉
３.单细胞真菌：酵母菌
二、 真菌的繁殖
孢子生殖
教学反思
优点：本节课主要通过典型的材料如：霉菌、蘑菇等，引导学生自主学习，运用，观察和归纳的方法，水到渠成的得出结论，使学生对真菌的结构，繁殖，营养方式等能一目了然。
不足：本节的安排的实验没能去做，只是课堂上讲了讲。
改进：在上课前布置学生培养青霉，然后课上用来观察，这样效果会更好一些。

教 学 设 计
二次备课
【温故知新,激情导入】
复习提问上节细菌相关知识。
在日常生活中，我们食用的蘑菇、腐乳、木耳等都是真菌；我们经常看到物体发霉现象，这也是由真菌中的霉菌引起的。那么，你最想了解有关真菌的什么问题？教师鼓励学生积极提出自己的问题，进入新课。
【组织探究，指导观察与思考】
教师提供长有长霉的面包和长有长霉的水果、新鲜的蘑菇，并展示青霉、曲霉、酵母菌和蘑菇的结构图，引导学生观察讨论以下问题（投影）
①青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同？又有什么共同点？
②你们在什么季节、什么地方容易采到蘑菇？这说明了什么？
③它们的营养方式有什么相同的特点？
④与细菌相比较，真菌在细胞结构有什么不同之处？
⑤酵母菌的结构是怎样的？
⑥你能说出真菌的细胞结构及其生命活动的特点吗？
教师组织学生表达交流以上问题，并进行小结。
【探究真菌的繁殖方式，学以致用】
教师指导学生观察自己制作的孢子印，并阅读课文，并提出问题：
①蘑菇孢子的位置，数量，形态及作用是怎样的？
②真菌是通过什么来繁殖后代的？
③真菌的孢子在什么样的环境下，才能发育成新个体？
④了解真菌的繁殖特点，对于我们有什么意义？
学生阅读、观察、讨论、表达交流。
【精彩点拨，重难点突破】
在学生表达交流的基础上，教师点拨，评价小结。
教师指导学生回忆细菌和真菌的主要特征。
以课本64页练习题的第4题进行本章的小结，突破重难点。
【拓展延伸】
教师鼓励学生学以致用，请学生结合课本的练习第3题，查阅资料，制定“养殖食用菌”的方案。

展示图片：食用的蘑菇、腐乳、木耳，提问：你知道它们都是属于哪类生物吗？都是真菌
那么，你最想了解有关真菌的什么问题？教师鼓励学生积极提出自己的问题，进入新课。
师展示青霉、曲霉、酵母菌和蘑菇的结构图，引导学生观察讨论以下问题：
青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同？又有什么共同点？
它们的营养方式有什么相同的特点？
与细菌相比较，真菌在细胞结构有什么不同之处？
学生自学后交流
师生归纳：1、不同霉菌的孢子颜色和直立菌丝的形态不同；2、真菌的细胞里有细胞核，是真核生物；3、真菌是异养的生活方式；4、生殖方式：孢子生殖

做一做：师引导学生了解孢子印的制作，要求动手制作孢子印

明目标 深钻研 巧设计 细反思 共发展