第三节汽化和液化.doc

济源市实验中学五环自主教案
备课人
李登新
课型
新授课
时间

课题
汽化和液化
教学目标
1、知识和技能
知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程。
了解沸腾现象，知道什么是沸点。
知道蒸发可以致冷。
2、过程和方法
观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。
3、情感、态度、价值观
通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲，使学生乐于探索自然现象中的物理规律。
教学重难点
教学重点
     蒸发、沸腾的相同点与不同点。
教学难点
分析一些常见的汽化、液化引起的现象。
板书设计
1、汽化——————，液化——————。
2、汽化的两种方式——和————。
3、液化的两种方式——和————。

教学反思

教 学 设 计
二次备课
一、激情引入，明确目标：
晒在太阳下的衣服一会儿就干了，衣服上的水那里去了？
看课本4、3—1，在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将塑料袋像拧麻花一样拧紧，尽量把塑料袋中空气排尽，然后再把口用线或橡皮筋扎紧。将塑料袋沉入80 ℃以上的热水中，看到什么变化？拿出来凉一会儿，看到什么变化？
二、自主学习，找出疑难：
自学教材，并思考：
1、汽化——————，液化——————。
2、汽化的两种方式——和————。
3、液化的两种方式——和————。
三、合作探究，总结规律：
1、汽化和液化
物质从液态变成气态叫做汽化。从气态变为液态叫做液化。沸腾和蒸发是汽化的两种形式。
2、［探究］水的沸腾（观看视频）
（1）如课本图4、3—2按装器材。把热水倒在烧杯里，将烧杯放在铁架台上的石棉网上，杯上盖上中心有孔的硬纸板，把温度计穿过纸板孔并使玻璃泡浸入水中，用酒精灯给盛了冷水的烧杯加热，当水温至90 ℃时，每隔1 min记录一次温度，直到水沸腾后5 min为止。
（2）开始给水加热时，在烧杯的器壁出现了许多小气泡，随着水的温度升高小气泡逐渐变大，并脱离烧杯器壁开始上升，气泡在上升的过程中逐渐变小，还没有到达液面就消失了，同时听到吱吱的响声，后来发生了变化，脱离器壁的气泡在上升过程中逐渐变大，上升到水面破裂，这时水就沸腾了，在沸腾前水的温度逐渐升高，沸腾时水的温度是不改变的，把酒精灯撤掉以后，沸腾停止。
各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。
沸腾——是在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。液体沸腾时的温度叫沸点。液体在沸腾过程中需要吸热。
（3）根据记录数据，在图4、3—3中描点，画出水沸腾时温度变化图象。然后看课本80页小数据。
（4）液体沸点与大气压有关，以后要学。像我们用的高压锅，锅内气压高于标准大气压，所以高压锅内水的沸点也高于100 ℃。而高原的气压低于标准大气压，所以高原上水的沸点低于100 ℃。要记住酒精的沸点78 ℃、水银的沸点357 ℃。
（5）纸锅烧水
水100 ℃就沸腾，而纸的着火点大约是183 ℃，所以水沸腾而纸锅不会燃烧。
3、蒸发
蒸发——是一种在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。
（1）湿衣服无论是在温度高的夏天，还是在温度低的秋天，都能变干，这说明什么？为什么晾晒衣服要把衣服展开并放在通风处？
（2）［想想做做］把酒精滴在手背上，擦在手背上，或用手扇，有什么感觉？
四、精彩点拨，重难突破：
1、影响蒸发快慢的因素（板书）
a。液体的温度越高蒸发越快。
b。液体表面积越大蒸发越快。
c。液体表面流动的气流越快蒸发越快。
2、液体在蒸发过程中吸热，有致冷作用。
看课本图4、3—5，你能解释这些现象吗？
游泳后刚从水中出来，人身体上有水，皮肤上的水分蒸发，水在蒸发过程中需要吸热，就要从人的皮肤吸收热量，使体温下降，所以感觉特别冷。
天热时，由于狗没有汗腺，不能靠出汗散热，只得伸长舌头，大口喘气，靠加快呼吸，增加蒸发量来散热。
3、前面我们看到，把塑料袋从热水中拿出，凉一会儿，塑料袋变瘪，并且有酒精液滴，这过程说明了什么？
液化是汽化的逆过程。
使气体液化有两种途径：（1）降低温度；（2）压缩体积
液化过程要放热。
100 ℃水蒸气的烫伤比100 ℃开水烫伤更严重。100 ℃水蒸气要液化就要放热这样烫伤更严重。
五、小结归纳，能力提高：
本节课我们学了液化和汽化，汽化有两种形式：蒸发和沸腾。汽化过程要吸热。液化过程要放热

明目标 深钻研 巧设计 细反思 共发展