中医药院校生物化学实验教学...——结合新修订人才培养方案_姚新成.pdf

成都中医药大学学报（教育科学版）Journal of Chengdu University of TCM(Education Science Edition)472023 年 3 月第 25 卷第 1 期Mar.2023,Vol.25,No.1姚新成江舟吴冠儒王维杨云（云南中医药大学基础医学院，云南昆明 650500）【摘要】生物化学实验是生物化学课程的重要组成部分，在生物化学课程及中医药人才培养中发挥着重要的作用。根据我校新修订的人才培养方案，科学全面、系统有效地对生物化学实验进行改革。在学生更好地理解实验原理和实验现象的科学本质，促进理论教学的同时，培养善于思考、主动参与实验，具有良好习惯和掌握一定实验技能的综合人才；通过引入过程性评价，开展混合式教学，提高课程的“两性一度”和授课质量；通过灵活融入课程思政元素，强化医学生职业素养和道德情操教育，全面提升人才培养质量，最终实现“立德树人”的教育目标。本文针对生物化学实验中存在的问题，结合新修订的人才培养方案和我校实验教学改革，就中医药院校生物化学实验课程教学改革进行总结和探讨。【关键词】生物化学实验；教学改革；人才培养方案；教学实践作者简介：姚新成（1973-），男，副教授。通讯作者：杨云。基金项目：云南中医药大学 2019 年课程思政建设项目(NO.30170103861)。Yao Xincheng,Jiang Zhou,Wu Guanru,Wang Wei,Yang Yun(School of Basic Medicine,Yunnan University of Chinese Medicine,Kunming 650500,China)【Abstract】Biochemical experiments is an important part of biochemistry courses,and plays an important role in the traditional Chinese medicine personal training plan.According to the newly revised personal training plan of our school,the teaching reform of biochemical experiments has been carried out scientifically,comprehensively,systematically and effectively.The aim of teaching reform is to cultivate comprehensive talents who are good at thinking,actively participate in experiments,have good habits and master certain experimental skills through understanding the essence of science for experimental principles and experimental phenomena.In addition,the teaching quality of the course has been improved by various methods such as process evaluation,blended teaching,and improving the advanced,innovative and challenging degree of the course.Meanwhile,the educational goal of“morality education”will be realized by flexibly integrating the ideological and political elements of the course,strengthening the professional quality and moral sentiment education of medical students,and comprehensively improving the quality of personnel training,and so on.The aim of paper is to focus on the problems existing in biochemical experiments,and discussing the teaching reform of biochemistry experimental courses in colleges and universities of traditional Chinese medicine according to the newly revised personal training plan in our school.【Keywords】Biochemical experiment;Teaching reform;Personal training plan;Teaching Practices生物化学是研究生命化学的科学，是运用化学的理论和方法在分子水平上研究生物体的化学组成、结构、功能和生命活动过程中物质及能量变化规律的学科1。“二十一世纪是生命科学的世纪”可见该门课程的重要性。由于生物化学中医药院校生物化学实验教学改革思考与实践结合新修订人才培养方案Thinking and Practice of Teaching Reform of Biochemistry Experiment in Colleges and Universities of Traditional Chinese MedicineCombining the Newly Revised Personal Training Plan as a Case成都中医药大学学报（教育科学版）482023 年 3 月第 25 卷第 1 期理论学习相对抽象且具有一定难度，再加上近年来生物化学技术不断创新和发展，导致学生学习起来十分吃力，积极主动学习的热情不高，学习效果欠佳。生物化学实验是生物化学理论与临床检验、科研活动实践相结合的重要环节。开设一定量的生物化学实验课程，既可以加强学生对晦涩难懂的理论内容的理解，又可以在实践操作中加深对生命化学组成和化学变化的直观认识，也能培养学生的动手实践能力，规范和强化实验操作技能，培养科学思维和科学能力，提高课程教学质量。教育部关于一流本科课程建设的实施意见（教高20198 号）指出“课程是人才培养的核心要素，课程质量直接决定人才培养的质量”。生物化学是中医药院校专业人才培养的重要专业基础课。在我校的中西医临床医学、中药学、中药资源与开发、药学、制药工程、药物制剂、护理学、食品科学与工程、食品安全、生物制药专业中，生物化学为必修课，而在中医学类各专业、针灸、康复类专业和傣医学专业中为专业选修课。其中中西医临床医学、食品科学与工程和生物制药三个专业的生物化学实验开设为独立课程，意在加强对实践动手能力的培养，提高专业人才培养的针对性。为适应国家教育新形势的发展要求，我校新修订了各专业的人才培养方案。在新版的人才培养方案中，突出了“立德树人”和“三基教育”的总目标，融入了最新的人才培养理念，把“总目标”贯穿到思想品德教育、通识课程教育、专业技术技能培养、临床社会实践教育等各环节。这些新要求和新变化使原有的课程体系、课程内容、教学方法，以及对教师本人对教育政策的理解和把握、教学态度和认知、教学能力和方法、教学思维创新能力等方面都与以前完全不同，改革势在必行。为适应新形势的要求，结合生物化学实验课程，我们开展了一系列的教学改革，并取得了一定成绩。一、引导和培养学生兴趣，激发学习热情“兴趣是最好的老师”。教师在授课过程中，既要按教学大纲的要求讲授课程内容，又要充分调动和激发学生的学习兴趣和热情，努力提高教学效果。中医药院校专业招生是文理兼收，而生物化学实验课程涉及数学、物理、化学、生物学等诸多理科课程知识。因此授课中要充分考虑到部分文科生对知识点的理解能力和接受能力，注意教学中适当结合生活实例、社会热点话题和网络焦点问题等，通过实例引导课程内容，探究其背后的科学原理，结合课程内容由浅入深、循序渐进，加深对相关理论原理的认知和理解2。在增加课程趣味性的同时，要充分激发学生学习的热情和主观能动性。如在“血糖浓度的测定及激素对血糖浓度的影响”实验中，可结合讲解血糖测定的临床意义及在临床诊断中的应用，使学生明白，通过生物化学实验相关内容的学习，可以为疾病的诊断、治疗、病因病机的判断提供有价值的线索，进而达到针对性治疗疾病的目的。开设的实验内容实用性相当强，学习相关理论和参与实验过程很有必要，进而促使学生从思想上重视该门课程的学习，激发学习的热情和主观能动性，变“被动学习”为“主动学习”，从而提高课堂教学效果。二、改革和修订实验项目和实验内容课程的教学大纲和教学内容是人才培养方案实施的基石，也是“三基教育”实现的关键环节。教育部关于深化本科教育教学改革全面提高人才培养质量的意见（教高20196 号）指出“课程要立足经济社会发展需求和人才培养目标，要加强课程的整体设计，全面提高课程质量”。我校按教育部高教司的要求并结合中医药院校自身特点和实际，对各专业人才培养方案进行了修订3。根据新人才培养方案 的目标，重新修订了教学内容、教学大纲、教案、教学质量控制点等教学文件。修订中重点融入了“以学生为中心”的教学理念，鼓励和倡导教师引入多元化评价和过程性评价相结合的考核体系。为提高课堂教学“两性一度”，通过课程“QQ 群”“微信群”“雨课堂”“智慧树”等实时在线教学工具，科学安排课前、课中和课后的学习任务，减少基础和低阶知识对课堂时间的占用，实验课重点加强对学生实验操作技能、操作规范性和操作准确性，以及解决复杂问题能力的训练。随着学校对课程建设的持续投入，结合最新生物化学分析检验技术，引入与科研和临床检验密切相关的实验内容，使生物化学实验课程体系更加科学合理，教学内容更具前沿性和实用性，学生更容易接受，教学过程更易实施。三、采用多样的授课方法和授课手段课程实施过程中，课堂教学的组织、教学手段和教学形式，以及教师对课堂的有效管理和把握，均对教学效果有很大影响4。传统教学中教师占据绝对主导地位。其优点是利于教师把握课堂情况和管理班级，有利于教师完成教学知识内容的传授。但也存在一些弊端，如授课形式单一、学生学习很被动、课堂过程枯燥无味、缺乏师生有效沟通、互动交流5。对于当代思维活跃，接触和接受新鲜事物能力较强的大学生而言，“粉笔+黑板”“填鸭式”“PPT 汇报式”传统教学法急需改进。授课过程中应牢牢树立“以学生为中心”“教师辅助”“有的学生知识比我广”的教学理念，通过引入“情景式教学”“案例式教学”“讨论式教学”和“启发引导式教学”等多种教学方法活跃课堂气氛，强化师生间的交流互动，引导学生主动思考和积极探索6。另外，结合省级教育教学改革课题，我们建立了中医院校生物化学教学案例库；结合生物化学校级重点课程建设，教研室与“智慧树”教育平台合作，构建并开放了校内医用生物化学线上网络课程。通过充分利用这些“线上”教学资源，既可以高效发挥教师在课程中的引导作用，也能有效地促进学生的课外学习效率，同时也能更精准量化考核评价指标。在举国上下众志成城抗击新冠肺炎疫情的关键时期，“停课不停学”“学习时空自由”的网络在线教学，以及“线上+线下混合式教学”方式尤显得重要。四、加强师德师风建设，提高教师授课水平和教学能力课程能否按教学大纲顺利实施，实施后教学效果能否达成都中医药大学学报（教育科学版）492023 年 3 月第 25 卷第 1 期到课程目标要求，关键在教师。中华人民共和国教师法 指出“教师是履行教育教学职责的专业人员，承担教书育人，培养社会主义事业建设者和接班人、提高民族素质的使命”。“师者，所以传道受业解惑也”“学高为师，身正为范”，这些都是对教师这个特殊职业的要求。教师的主要任务是“教书”和“育人”。教书可以普及文化知识，提高大众文化知识水平，为国家的经济发展、科技进步提供知识保障；育人，更是国家百年大计，关乎民族永续、国家兴盛和人民福祉及未来。教育部关于新时期加强高等学校教师队伍建设的意见明确指出“加强师德师风建设，强化教师培训，努力提高教师队伍素质”。教师既要有高尚的品德修养和人格魅力感化和影响学生，又要有宽广厚实的业务知识和终身学习的自觉性，同时要与时俱进，掌握必要的现代教育技术手段的能力。在教学科研工作中还要勇于探索创新，努力提高自身的授课水平和教学能力。近年来，生物化学学科呈现出迅猛发展的局面，新理论、新技术层出不穷，已渗透到生命科学的各个领域7。授课教师要时刻关注学科前沿，积极主动地了解和掌握新方法、新技术，努力使自己知晓当今生化领域最新科研动态、学科热点问题，以及最新相关理论。同时也要通过继续教育、在职学习、访问交流、参加学术会议等多种途径，坚持“终身学习”的理念，努力提高自身的专业知识素养和教学能力，以适应新时代教育发展的新要求。五、改进和修订课程成绩评价体系课程成绩评价是衡量教学质量和教学效果的重要环节。对学生而言，客观公正的课程成绩评价能“正向反馈”和“正向激励”学生的学习的热情和学习态度，达到专业人才培养方案的目标；对教师而言，客观准确的课程成绩评价能督促教师进行“回头看”和“反思”教学过程中的缺点和不足，指引教师进行教学改革，不断提高自身教学能力与教学水平；对学校而言，能帮助学校教学管理部门全面了解课程教学状态，为客观评价教师教学质量提供参考8。教育部普通高等学校本科专业类教学质量国家标准指出“教学单位和教师要以学生为中心，注重激发学生的学习兴趣和潜能，推动本科教学从教得好向学得好转变”。而学生是否“学得好”就需要建立一套科学有效、能真实反映教学效果的评价体系9。基于实验课程的特殊性，学生课程成绩的考核评价涉及到多方面。既包括学生学习态度（课前预习报告撰写、实验理论的理解、实验内容的熟悉状况），也包括实验室中具体实验项目的操作准确性、规范性，以及遇到问题解决问题的能力等方面。在传统实验课中，实验成绩考核一般只以学生实验报告的撰写情况来判定，这种终结性评分方法无法反应学生的真实情况，也不利于激发学生的学习动力。因此，采用多指标、多层次综合评分对实验课成绩评价体系进行改革势在必行。结合新人才培养方案的要求，我们建立了从知识（基本理论、基本实验原理等）、技能（实验设计、步骤安排、实验操作和仪器设备使用规范性等），以及职业素养和道德情操（学习态度、学习习惯、学习的主动性、积极性，以及创新性、合作精神等）等多环节、多角度、多指标的考核评价方法，促进了实验教学改革。六、合理安排实验类型，促进学生探究性科研活动实验的过程不仅仅是为了增加感性认识，验证实验现象和获得实验数据，而是要在实验过程中培养实事求是的科学态度、认真严谨的科研作风，以及敏锐细致的洞察能力和勇于开拓钻研的创新能力10。根据生物化学实验的特点可将实验分为验证性、综合性和探究性实验三类。三类实验的性质、过程和目标要求不同。验证性实验是基础，在此基础上设计一定的综合性和探究性实验，才可能适应新版 人才培养方案中“高阶性、综合性”人才的培养目标。适当减少验证性实验（可通过网络课程等方式自主学习），调整和增加综合性、探究性实验是改革的重要方向。通过引导和鼓励学生申报和参与大学生研究训练计划 SRP项目和教师科研课题，适当开放实验室，也能为学生将来从事科研活动、就业，以及提高创新能力创造条件和奠定基础。总之，通过改革才能使生物化学实验课程更好地适应新人才培养方案和普通高等学校本科专业类教学质量国家标准的要求，才能不断增进学生对理论课和实验课内容的理解，提高学习效率，为培养合格的中医药专业人才打下坚实的基础。参考文献1朱月春，杨银峰.生物化学与分子生物学实验教程（第二版）M.北京：科学出版社，2021.2何旋，李颜，谷士贤，等.临床八年制医学生人文素质培养模式的探索 J.大学教育,2022(1):1-4.3李奇峰，姚政，杨云.“以学生为中心”中医药院校“生物化学”教学设计 J.教育教学论坛，2020(38):9-12.4李保强，刘晓霞.国内课堂教学组织研究的现状、热点及趋势基于 CiteSpace 知识图谱软件的可视化分析 J.扬州大学学报(高教研究版),2019,23(4):66-73.5张静霞，林丽彬，周智敏.医学生物化学实验教学改革的研究与探索 J.卫生职业教育,2022,40(1):93-95.6李奇峰,杨云.深化案例教学改革，强化专业课素质教育 J.教育教学论坛,2012(34):32-33.7王慧莲，吕社民，马捷.医学生物化学综合性实验改革的设计与探索 J.实验科学与技术,2018,16(5):53-57.8刘艳超，迟宝峰，李娜，等.预防医学本科专业开设公共卫生应急实验课程的探索及效果评价 J.卫生职业教育,2019,37(4):69-71.9杨帆，王世宇.新时代一流中医药人才培养体系构建探索与实践 J.成都中医药大学学报(教育科学版),2021,23(4):1-4.10蒋涛.基于化学实验的校本课程设计和实践研究 D.广西师范大学,2011:32-37.（收稿日期：2022-03-19）