学校食品安全问题.doc

学校就餐问题
学生是国家的栋梁，相关部门对学校的食堂监督力度却存在着很大的不足之处，全国范围内每年都会出现十分多的学校学生食用食堂饭菜之后出现各种不适甚至是中毒的情况，而且还会有媒体时不时地报道某些学校给学生的配菜存在着很大健康隐患的丑闻。
目前，国内的很多学校都是封闭式的教学管理体系，学生不能够外出就餐，每天的就餐地点就是学校内部的食堂，有些是学校自己经营的，更多的是学校承包给其他商家来经营的。然而，就是因为学校内部的食堂占据了一个垄断的地位，很多黑心承包商会投机取巧用更多不好的食材来烹饪学生的饭菜。
学校就餐问题频发
据相关数据统计，国内学校出现的学生中毒等各种现象的事件概率在不断的上升中，其中食堂方面引发的问题事件是占据大部分比例的。就今年影响程度比较大的几件学校就餐问题事件而言，不论是公办的学校还是私立的学校，在就餐的问题都出现不一的问题。
海沧：过期食材
在今年9月份，海沧区的一家私立的幼儿园中竟然被曝光，说是使用了过期的面线、榨菜和发霉的大米来给小朋友食用。虽然暂时没有相关的媒体报道是否存在该幼儿园内在食用这些食物之后有不适反应的，但是如果相关部门不立案调查的话，也许这样的风气会一直延续下去。
南充：发臭鸡骨
同样是在今年9月份，有网友在网上曝光说南充市的一家小学校内给学生提供的食材是那些发臭的鸡鸭骨头，随后在异味清洗干净之后熬制成所谓的浓骨汤。
而学校方面的态度就是，食堂已经承包给外面的商家，对事情一切的来龙去脉根本不清楚，猜测或许是在运输过程中遭遇高温天气造成的。很多网友纷纷表示愤愤不平，这食堂的经营是在学校的监督下进行的，为何存在这么严重的事情却仍然不知情，在一定程度上市学校的监管不到位造成的。
目前，当地食药监对发臭鸡鸭骨头的检测还在进行当中，相关部门也会从进货源头和运输过程方面进行严格的调查。
上述两件学校食用不合格的食材给学生烹饪的案例，还没有涉及学生的生命安全，但是接下来发生的几起事件中，涉及到了很多学生在食用学校饭菜之后出现中毒的症状，甚至严重的有些学校已经停课了。