羽毛肽替代进口鱼粉对断奶仔猪增重的试验报告_李桂霞.pdf

责任编辑：吴曼 电话：[phone]E-mail:分类样品名称苏氨酸缬氨酸 蛋氨酸异亮氨酸 亮氨酸 苯丙氨酸 赖氨酸 色氨酸合计必需氨基酸进口鱼粉2.583.061.732.564.472.474.560.6322.06含量羽毛肽0.785.640.793.216.553.371.710.6622.70非必需氨基酸组氨酸精氨酸 脯氨酸天冬氨酸 酪氨酸 丝氨酸谷氨酸甘氨酸 丙氨酸含量进口鱼粉1.443.842.895.411.882.437.884.713.9334.41羽毛肽0.532.497.755.383.253.118.577.695.6544.43表2羽毛肽与进口鱼粉必需氨基酸及非必需氨基酸含量比较原料单价（元/千克）对照组配方（%）试验组配方（%）玉米3.0044.044.0膨化玉米3.4520.020.0发酵豆粕5.814.04.0膨化大豆5.804.04.0豆粕464.9317.617.3豆油11.001.21.2进口鱼粉13.401.2-羽毛肽11.70-1.5预混料0.008.08.0合计100100配方成本（元/吨）4435.004435.00营养指标粗蛋白（%）18.018.0赖氨酸（%）1.31.3DE(Kcal/千克)34003400NE(Kcal/千克)24502450钙（%）0.80.8总磷（%）0.650.65表1仔猪配合饲料配方及成本18养殖园区定期组织督导巡查，很抓生产源头，有效防范和控制鸡蛋质量安全风险。一是管控好农兽药源头，对禁限用农兽药实行定点经营、实名购买、购销台账、溯源管理6。二是加强产蛋期用药管理，监督养殖企业规范投入品使用，落实兽药禁限用和休药期规定，完善养殖档案和兽药使用档案，坚持产管结合。3.7开展突出问题治理，加大执法查处力度针对风险点和突出问题，及时开展监督抽查，对查出的问题产品及时销毁，对问题生产单位严肃问责，涉嫌犯罪的坚决移送司法机关追究刑事责任。4结语由于兽药残留问题涉及环节多影响因素复杂，直接关系到人们赖以生存的环境和人体健康，不利于畜牧业的良性发展。只有群防群治，提高畜产品质量安全意识，不滥用和超标使用药物，严格并自觉执行休药期，才能巩固畜产品质量安全稳定向好态势，鸡蛋质量才能得到根本提高。参考资料1 Ortelli D，Sprri A S，Edder P.Veteri-nary drug residue in food of animal origin inSwitzerland:a health concern J.Chimia Int JChem，2018，72(10):713-717.2宋军，艾连峰，王敬，等.通过式固相萃取液相色谱串联质谱法快速测定中兽药制剂中硝基呋喃类药物J.分析科学学报，2021，37(6):807-813.3刘二花，刘松雁.畜产品兽药残留的危害及检测方法J.今日畜牧兽医，2021，37(6):1-31.4赵文煜.兽药残留的危害及防控措施J.现代农业，2018(12):77-78.5刘冰，王志恒，田梅，等.鸡蛋中常见药物残留及防治对策J.中国畜禽种业，2021(11):183-184.6青海日报(N).2022-01-28.羽毛肽替代进口鱼粉对断奶仔猪增重的试验报告李桂霞1，谈春季1，安笑远2，王亮朝3（1.石家庄飞龙饲料有限公司，河北石家庄050601；2.石家庄圣婴农牧有限公司，河北石家庄050601；3.河北昌沅生物科技有限公司，河北南宫054000）随着我国畜牧业发展和国际形势变化，我国的进口蛋白质原料价格突涨，致使我国养殖业的饲料成本提高了很多。因此将我国储备巨大、利用率较低的非常规蛋白资源进行深加工，代替进口鱼粉或豆粕具有重要的意义。家禽羽毛中蛋白质含量丰富，超过80%，除Met、Lys、His、Trp 4种氨基酸含量较低外，其他氨基酸含量均高于鱼粉，是一种廉价的蛋白质资源。然而，由于粗羽毛蛋白中富含具有二硫键的角蛋白，结构稳定且不易被动物消化吸收，直接应用到饲料中并没有很好的效果。利用家禽屠宰厂的羽毛，通过酸解、碱解或微生物酶解等技术，把羽毛分解成水溶性、游离的小肽，这样，开发出既能保持高效营养价值，生产成本又低的小肽产品。文献报导，日粮中用水解羽毛粉以适宜比例代替豆粕，生长猪的日采食量和日增重降低，但料肉比增加，生产效益提高。小肽类产品具有超高的生物学价值，在医药、食品、发酵等行业应用较多。小肽一般是指由210个氨基酸组成的分子量在1000道尔顿以下的肽链。动物对小肽的消化吸收与对蛋白质的消化吸收不同，小肽通常以渗透的形式、在肠道的各部位、完整地被吸收，不需要消耗能量，并以二、三肽的形式进入血液循环，被动物体利用，从而提高蛋白质的利用效率。蛋白质体外生产小肽的生产成本较高，动辄每吨几万元的产品售价，使得小肽产品在畜牧行业的应用范围及使用量受到很大制约。本试验研究，用等价额的羽毛肽替代商品仔猪饲料中的进口鱼粉，测定仔猪的生长性能变化，探讨羽毛肽替代进口鱼粉的可行性,为生猪养殖提供数据依据。1材料与方法1.1试验地点及动物分组试验场为石家庄圣婴农牧种猪场，选择56头断奶仔猪，分为对照组和试验组，每组4个重复，每个重复7头，共8个仔猪栏，1、2、7、8栏为对照组；3、4、5、6栏为试验组。1.2试验材料饲料原料羽毛肽，由河北昌沅生物科技有限公司提供；仔猪饲料由石家庄飞龙饲料有限公司生产提供，具体配方及营养指标见表1。1.3试验周期及饲喂方式预饲期从仔猪26日龄断奶，至断奶后一周（33日龄）。11月4日（33日龄）称重，转入保育床，试验正式开始，至12月18日称重结束，试验期共44天。饲养方式：高床分栏饲养，鸭嘴式饮水器自由饮水，塔式料槽，自由采食，两栏猪共用一个料槽。2测定指标2.1羽毛肽的理化指标和氨基酸组成2.1.1粗 蛋 白 的 测 定GB/T6432饲料中粗蛋白的测定方法2.1.2氨 基 酸 的 测 定GB/T18246饲料中氨基酸的测定2.2生产性能指标以两栏为一组，对每日每组给料量及剩余料量进行称量和记录，计算日平均采食量；于试验正式期第0、44天对每栏猪进行称重，计算日平均增重。饲料转化率=日平均采食量/日平均增重。3结果与分析3.1羽毛肽的理化指标和氨基酸组成取羽毛肽3个批次样品，分别进行氨基酸测定，取均值。常规检测，颜色为乳黄色，完全水溶，粗蛋白含量为75.35%。进口鱼粉氨基酸含量为科学出版社猪营养需要2014年翻译版中资料数据。责任编辑：吴曼 电话：[phone]E-mail:日粮组成配比（%）营养价值含量玉米65.1代谢能（千焦/千克）10.92豆粕21.7粗蛋白b（%）14.03石粉5.4钙（%）3.06小麦麸2.8总磷（%）0.55预混料5赖氨酸（%）0.76总计100蛋氨酸（%）0.37表1基础日粮配方及营养价值（风干基础）注：预混料按照每千克全价料提供:VA7000国际单位；VD32500国际单位；VE30毫克；VK31毫克；VB11.5毫克；VB24毫克；VB62毫克；VB120.02毫克；泛酸10毫克；尼克酸30毫克；叶酸0.55毫克；生物素0.16毫克；氯化胆碱400毫克；Cu(CuSO45H2O)20毫克；Zn(ZnSO47H2O)70毫克；Fe(FeSO47H2O)70毫克；Mn(MnSO45H2O)100毫克；I(KI)0.4毫克；Se(Na2SeO3)0.5毫克。猪栏 头数 个体始重个体终重日均增重 日平均采食量 饲料转化率（千克）（千克）（千克/天）（千克/天）177.4323.290.3600.5851.631277.5723.290.3570.5851.631379.0028.710.4480.7521.643477.1426.860.4480.7521.643579.0033.000.5450.7001.525677.7124.140.3730.7001.525778.2928.290.4550.6441.524877.2925.430.4120.6441.524汇总：对照组7.6425.070.3960.6151.573试验组8.2128.180.4540.7261.583表3仔猪日增重及饲料消耗氨基酸种类赖氨酸 蛋氨酸 色氨酸 苏氨酸缬氨酸 亮氨酸异亮氨酸 贡献值价格（元/千克）10.020.550.510.020.047.551.0合计1吨进口鱼粉含量（千克）45.6017.306.3025.8030.6044.7025.6054281吨羽毛肽含量（千克）17.067.916.607.8156.3865.4732.096618表4进口鱼粉与羽毛肽必需氨基酸折价表19由表2可见，从总氨基酸来看，羽毛肽高于进口鱼粉，从猪的限制性氨基酸赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸来看羽毛肽偏低，在使用过程中要进行单体氨基酸的平衡和补充。3.2日粮使用羽毛肽等价代替进口鱼粉对仔猪生长性能的影响从表3试验数据可见，试验组日均增重提高58克/天，提高14.5%；仔猪的日均采食量提高111克/天，提高18.0%，饲料转化率降低0.01。4讨论4.1羽毛肽的氨基酸含量比较分析按照表4中的必须氨基酸含量，以目前单体氨基酸单价折合，每吨进口鱼粉的提供的价值为5428元，而每吨羽毛肽提供的必需氨基酸的价值为6618元。以常用的赖、蛋、色、苏氨基酸计算，进口鱼粉提供的价值是1387元，而羽毛肽提 供 的 价 值 是744元。按照单体氨基酸的价格核算，羽毛肽的价格应该比进口 鱼 粉 高1490元/吨，如果只考虑四种必需氨基酸，则羽毛肽价格，应该比进口鱼粉低642元/吨。本试验计算配方成本时，按照低于进口鱼粉1700元/吨的价格核算。4.2羽毛肽提高仔猪的采食量试验组采食量比对照组增加采食127.5千克，提高16.6%，试验期内每头仔猪每天多采食111克饲料。说明羽毛肽具有很好的诱食性。小肽对于消化道发育未成熟，消化酶活性低的仔猪更具有应用价值。小肽可以通过诱导提高小肠中的酶活性，使小肠消化功能发育提前，促进仔猪的健康和提高其生产性能。资料介绍，羽毛肽具有提升肠道健康，保护并修复受损的肠黏膜细胞与组织，防止发生溃疡，有效促进肠道对养分的吸收，促进动物生长发育，抗氧化，提升免疫力，抗应激。4.3预防腹泻有研究表明，断奶仔猪饲喂添加小肽的日粮，可明显提高仔猪的脂肪酸和胰淀粉酶的活力，而且可使小肠绒毛高度增加，隐窝变浅，从而提高仔猪对营养物质的消化吸收，同时减轻腹泻和促进生长。试验期内，对仔猪拉稀现象、皮毛颜色等进行了观察比较，没有发现试验组与对照组之间明显变化。试验期内没有拉稀、死亡等发生。5结论羽毛肽代替进口鱼粉，可以提高仔猪的采食量及仔猪的增重。羽毛肽的采购价格低于进口鱼粉时，可以有效的降低饲料成本。富含天然色素添加剂对太行鸡产蛋性能的影响研究胡成龙1，吕春汐2，李静3，白振程1，刘佳宝1，毋天姣1，马垠叠1，刘博静1（1.河北农业大学动物科技学院，河北保定071001；2.河北农业大学林学院，河北保定071001；3.运城学院生命科学系，山西运城044006）太行鸡是河北省的优质地方鸡种，其发展情况在河北省优质蛋鸡产业中占重要地位。但目前市场上太行鸡鸡蛋品质参差不齐，大多表现不佳（如蛋黄颜色偏浅、蛋清过稀、蛋白浓稠度不足等），导致其产品总体价格偏低，严重影响了太行鸡养殖效益。因此，本研究从改善蛋黄颜色着手，通过查阅资料筛选4种富含天然色素的植物作为研究对象，应用到产蛋期太行鸡，寻找到一种或多种能够有效改善太行鸡蛋黄颜色和提高蛋品质的添加剂。1材料和方法1.1主要仪器设备紫外分光光度计（上海天美，UV1102）、蛋品质测定仪（ORKA公司，EA-01），蛋壳强度测定仪（OKRA公司，EFR-01）和蛋形指数测定仪（Yaoen公司，YN-200）。1.2富含天然色素添加剂筛选通过大量文献检索，根据太行鸡消化吸收和生殖生理，筛选出4种富含天然色素植物分别为辣椒粉、桑叶粉、万寿菊粕、海带粉，样品干燥、粉碎以备动物试验使用。1.3试验动物和分组300只33周龄、产蛋率、体重相似、健康产蛋太行鸡，按其笼位随机分为5组,每组60只，每组有5个重复。试验采用单因子试验设计，对照组太行鸡只喂基础日粮，试验组分别在基础日粮中添加0.5%的辣椒粕、桑叶粉、万寿菊粕和海带粉。试验预试期3天，正试期4周。所有鸡只饲养在三层阶梯式鸡笼，每笼3只，玉米-豆粕型基础日粮，配方及营养水平见表1。各组太行鸡饲养管理条件相同，每日喂料3次（6：00、11：00和18：00点），收蛋1次（10：30点）。乳头式饮水器，自由饮水。1.4检测指标及方法试验期间以重复为单位，每天记录产蛋数、鸡只数，计算周平均产蛋率。试验结束时，每重复太行鸡随机收集10枚