中职学校《幼儿卫生保健》课程教学改革研究.pdf

160教改前沿JIAO GAI QIAN YAN中职学校幼儿卫生保健课程教学改革研究芦建伟临夏市职业技术教育中心（甘肃省临夏市731100）摘要：幼儿卫生保健 是中职学前教育专业课程体系的重要分支，也是专业学生的必修课程内容，提高课程教学的有效性，对优秀学前教育专业人才的培养效果影响较大。还需紧跟时代发展，在课程教学改革方面下功夫，不断构建高效的教学课堂，达到理想的教学效果。本文主要对中职学校幼儿卫生保健课程教学改革策略进行阐述，希望对学前教育的整体发展起到积极参照作用。关键词：中职学校幼儿卫生保健教学改革提高中职学校幼儿卫生保健课程教学的有效性，能够提升学生对学前儿童的卫生保健能力，对幼儿群体的学习和成长的意义重大。但在实际教学中，普遍存在教学理念偏差、教学模式单一、教学目标不合理等方面的问题，导致教学效果不尽理想，也是课程教学改革的立脚点与重要方向。由此可见，课程教学改革仍处于摸索性前进阶段，存在诸多的问题，有较大的完善空间，值得深入研究。1优化教学目标幼儿园是对学前儿童实施保育和教育的主要机构，通过全方位的教育工作，促进幼儿德智体美劳的全面发展，这也是中职幼儿卫生保健课程教学目标设置的重要依据。一是在情感目标方面：让学生认识到幼儿园保育工作对幼儿身心健康发展的意义，强化学生的责任感与事业心，通过培育爱心、耐心、责任心、细心的“四心”素质，让学生认真对待岗位工作。二是在知识目标方面，让学生了解“在做什么”与“为什么”，使其掌握幼儿的膳食管理要求、营养学基础知识、常见疾病预防和管理、幼儿园环境创设的卫生学要求等相关的内容。三是在能力目标方面，包括学生对组织与管理幼儿的一日学习、生活环节等方面的能力；简单护理幼儿的常见疾病与意外伤害的能力；协助幼儿园保健医生做好传染病预防与管理等能力，通过学生专业能力的提升，推进幼儿群体的有效学习与健康成长。学前教育专业的实践性较强，中职幼儿卫生保健课程内容的理论性特点突出，传统专业教学目标以培育高理论素质人才，与学前教育专业的本质相违背。由此可见，教学目标不尽合理1。社会发展对实践应用型专业人才更加看重与缺乏，需在中职幼儿卫生保健课程教学目标设置中突出该点，避免培育出人才具备高等低能、同质化等问题，直接影响毕业生的就业与职业发展。为确保学生的所学能够支撑其就业，防止毕业生出现频繁更换岗的问题，推进学前教育整体的发展，还需立足岗位的人才需求，动态性的调整教学目标，切实为学前教育行业的发展提供人才支撑。贴近幼儿的实际情况，合理设置学前教育专业课程的教学目标。充分考虑到幼儿常见的心理问题与因素、幼儿生理卫生保健、疾病预防、常见病和传染病预防与处理等方面的内容，灵活调整教学目标，确保所学知识技能的实用性，引导专业学生树立正确的价值观念。2优化课程体系2.1整合课程内容在选择教材时，需充分考虑学情。在准备课程时不能依据教材照本宣科，需根据学情重构教学内容，注重教材与网络教学资料的有机整合，扩充教材内容的同时，丰富学生的知识面，拓展课堂教学容量，增加幼儿保健教学的实用性和趣味性。新增加营养师、育婴师的内容，整理教学模块的同时，重新优化教学大纲，切实将大纲上的知识点落实到实处。完善考证机制，将急救证、育婴师和保育员等证件的考取，纳入到课程考核体系内，切实突出中职教育的职业性。2.2对接产业调研幼儿园的用人标准，建立以职业能力为核心、以就业为导向的课程体系，促使工学结合的“四模块”课程体系得以尽快成型，主要涉及职业拓展课程、专门化方向课程、专业核心课程、职业素养课程等。立足“园校结合，交互成长”的人才培养模式、“四模块”课程体系标准、专业特点等决定性要素，建立以职业活动为主体的专业课程体系，以工作过程为核心重整教学内容。如在幼儿园的环境卫生的章节教学中，161 教改前沿JIAO GAI QIAN YAN引领学生在校内技能训练室与校外生产性实训基地进行体验，让学生结合所学知识进行实地考察，持续开发课程内容，发展学生的创新能力、职业能力、职业道德等综合素质，尽快实现复合型人才的培养目标。2.3构建交流平台依托现代信息技术搭建网络教学平台，实现线上下教学的有机整合。利用网络化平台整合教学资源，在平台上展现拓展链接、在线测试、典型案例、教学课件等资源。将慕课与微课等翻转课堂的理念深入其中，引导学生系统性的学习，平台系统会跟踪记录学生的学习情况。在其基础上，请专业的医生与园长中深入到课堂的咨询中，促使课程资源体系更加完善。2.4突出课程精髓根据理论实操一体化的课程定位，突出学以致用的课程精髓。首先，深入调研幼儿园，了解幼儿园的一日生活指引的践行情况，总结保教经验。二是聚焦社会热点，突出典型案例的生活性。三是总结教育实践，时常进行评价反馈，确保理论联系实际的深度。3优化教学模式立足理论实操一体化的课程定位，引入知信行的理论模式。根据课程具体内容与学生的实际需要，灵活运用分组讨论法、演示法、情境表演、案例分析法等教学法，充分调动学生专业学习的主观能动性，构建高效的教学课堂，达到理想的教学效果。3.1利用多种教法完成知识的学习首先，引入讲授法，是指教师系统讲解，学生获得知识的教学模式。在教学中注重突出学生的主体地位，深入讲解概念与原则等知识内容，加深学生的理解记忆，如讲解“婴幼儿的生理解剖特点”等相关知识，让学生了解采取保育方法的重要性。借助丰富的教学资源，通过视频观摩、呈现案例等方式配合讲授教学，利用研学单、思维导图等方式，帮助学生梳理理论知识点，夯实学生的理论知识基础2。其次，引入案例分析法与角色扮演法。如在讲解“幼儿心理问题”相关的知识点时，此部分内容相对繁杂，学生学习抽象知识的兴趣不足。幼儿常见的心理问题及因素，主要体现在以下几方面：一是抗拒入园：幼儿对幼儿园的环境不熟悉，会让其产生恐惧感。加上家长的溺爱或娇纵，促使幼儿的对外交往过少，无法尽快适应群体生活。二是孤独：独生子女因自小缺少玩伴，养成了喜欢独处的习惯，促使幼儿的人际关系紧张，不合群等现象普遍存在。三是咬指甲：是幼儿发泄情绪与内心紧张的常见表现方式，常在教师要求过高、批评后出现，促使幼儿通过咬指甲的方式去减轻内心的压抑。咬指甲也会引发细菌通过口腔进入消化道而引起各类疾病。四是任性：表现在以自我为中心、难于克制自己等方面。部分幼儿喜欢通过“捣乱”等行为引起教师的关注，以此获得教师的偏爱。部分幼儿会因未满足自身的需求和愿望，从而出现极端任性的态度与动作。五是进食问题：有进食行为异常、偏食、挑食、厌食等表现。不良的进食行为对幼儿身心健康发展的影响较大，甚至会造成幼儿的贫血与缺钙等，促使其免疫力低下，从而引发各种疾病。可通过案例分析与角色扮演等活动，帮助学生深入理解知识点内容3。3.2利用情境教学法发展的态度引入情境-陶冶的教学模式，将学生置身于模拟的情境中，通过心理的影响引发学生的情感共鸣，提高学生参与教学的积极性。根据人才培养的要求，即培育高质量具备丰富知识理论与较强保健技能、热爱岗位工作的幼师，在教学中为学生创设情境，通过共情激发学生深入学习的欲望与积极性。创设教学情境，让学生围绕学习任务深入思考。教师提出“如何保护幼儿视力”等学习任务，引导学生采取小组合作形式完成学习任务，使其在任务体验中，充分感受到解决幼儿实际问题的迫切心理，使其在完成任务后获得较强的成功感。通过情境创设体验活动，让学生全身心的投入到学习中来，切实将职业技能的学习，逐步内化为职业道德情感的需要，突出以人为本的现代化教学理念。幼儿生理卫生保健内容广泛，涉及到以下几方面：一是幼儿餐饮卫生，避免病从口入，确保幼儿餐饮的卫生显得尤为重要，并培养幼儿良好的饮食习惯。二是幼儿睡眠卫生，给予幼儿充足的睡眠时间，在睡觉时不能长时间保持一个姿势，加强睡眠环境质量的控制。三是幼儿玩具卫生，玩具有开发智力等作用，在选购与管理玩具时需注意卫生问题，做好消毒工作，不选购带有小部件的玩具。四是生活环境卫生，注重幼儿卧室的卫生环境，经常打扫并通风，经常晾晒床上用品，尤其是在疫情传染病流行期间，需规范落实消毒工作，保障环境卫生符合要求。创设辩论、多媒体等教学情境，强化学生对幼儿生理卫生保健工作展开的重视度，进一步发展学生的责任意识、风险意识等，积极保障幼儿的身心健康发展。请园长与专业的幼师介入指导，创设真实的幼儿园教学管理情景，引导学前教育专业的学生能够深入掌握知识技能，使其在师生双向互动中，不断强化学生的职业素养和幼儿卫生管理能力，达到理想的情境教学效果4。课程知识与学生的日常生活密切相关，在创设教学情境时，需注重教学内容和现实生活中的密切联系，提高学生学习的亲近感和趣味性。如在学习“传染病预防与管理”相关的知识时，创设多媒体的情境，引入乙型肝炎、艾滋病等案例的课件资源，通过学生熟悉的案例，调动学生深入理解知识的兴趣，将学生从传统的学习观念和态度中脱离出来。在其基础上，组织学生162教改前沿JIAO GAI QIAN YAN展开丰富的探究活动，进一步发展的实践能力。教师需深入挖掘教材，根据学情合理创设探究活动环境，引导学生积极参与各类探究活动，发展学生的科学探究意识等学科核心素养，促使情感态度价值观的教学目标得以落地。3.3利用操作式教学法引导掌握实践技能操作式教学法是指让学生在反复操作中，获得某种专业的技能。引入行动导向的教学模式，采取任务驱动的教学方法，将课程内容设置为多个小的专题，为各专题布置子任务。教学程序涉及以下几方面：包括创设情境与提出任务、初步体验与互动讨论、理论讲授与夯实基础、加强练习、探索解决、解决任务与全面提升等方面。如在学习“呼吸系统”相关的知识时，可设置认识鼻部、咽部、喉部、气管与支气管的四个专题，并设置“如何引导幼儿正确清理鼻涕”、“如何处理幼儿鼻腔异物”、“如何指导幼儿保护嗓子”等子任务。教师加强对学生的技能培训，能够端正学生的工作态度，使其在岗位中能够积极迎合工作岗位需求，妥善完成工作任务。如在讲解“血液循环”的相关知识时，先让学生了解心率、血压等基础知识，再组织学生展开心率与血压测量的实操活动，让学生在操作仪器设备的过程中，高效完成技能训练，积累更多幼儿生长发育指标相关的知识。如在讲解“幼儿遭遇意外伤害与伤口处理”等相关的知识内容时，教师先利用现代教育技术为学生展示临床专业伤口处理方法的相关视频资料，再采取小组合作学习的方式，帮助学生完善卫生保健知识结构体系，指导学生的实践行为得以规范展开5。4完善课程考核体系课程考核是幼儿卫生保健课程教学中的重要环节，直接影响教师的教学反馈获得与教学反思。通常采取模拟考试的方式，考查学生在幼儿卫生保健课程教学中，对基础知识的掌握扎实度与实践技能操作的熟练度等，可采取综合模拟操作、闭卷考试、开卷考试等考核形式。完成各个模块考核后，教师建立多元评价体系，引入学生自评和互评的方式，使其意识到在知识技能学习中的不足，在反思中深入学习课程知识，改正自身的学习方式。在互评中互相分享有效的学习策略，在优势互补与取长补短的同时，确保学生能够根据学习内容灵活的转变学习策略。教师评价需摒弃主观意识色彩，从客观角度分析学生的学习情况，引导学生的思维发展，帮助学生明确学习目标与方向。教师不吝啬对学生的鼓励支持，关注与肯定学生在学习过程中的点滴进步，多通过赏识教育，激发学生的学习积极性和信心。教师要想提升幼儿卫生保健课程教学的质量，不仅需展开学习结果性的评价，还需进行学习过程性的评价，借助学习平台上的数据记录和整理、分析等功能，了解学生的学习时间、打卡、线上互动、作业完成等情况，帮助教师进一步分析学情，为后续的层次化教学、针对性辅导等奠定良好的基础。采取定量与定性评价整合的方式，对学生的学习任务与项目完成等情况，细化各学习环节的完成标准与评分依据等，引导学生高效完成学习任务与项目，使其学习目标更加明确。除此之外，创建多渠道与多手段的课程反馈制度，全方位了解学生的学习情况，师生可通过意见反馈箱、微信公众号等形式加强联系6。5总结服务基层儿童与带动学生就业是学前教育专业建设与发展的永恒主旨。还需迎合社会发展新形势，根据幼儿园教育发展的幼师人才要求，不断优化人才教学模式。在其基础上，进一步调整教学目标、教学模式、考核体系等，全面提高幼儿卫生保健 课程教学的有效性，整体性的推进专业教学改革，保障中职院校毕业生的未来就业，积极带动幼儿园教学管理水平的提高。教师方面需注重自身教学水平的提升，帮助学生明确学习方向与目标，推进教学质量的持续改进。参考文献:1曾育联.新形势背景下学前儿童卫生保健课程教学改革探索J.现代职业教育,2022(2):172-174.2王桂艳.谈如何在中职幼师专业开展幼儿卫生保健课程 J.才智,2020(15):36.3陈佳婧.新时代背景下幼儿卫生保健课程教学的改革与思考J.考试周刊,2018(88):189.4张钰莹.基于工作过程系统化的中职“幼儿卫生保健”课程开发 J.广东职业技术教育与研究,2021(03):31-33.5王丽霞.情境教学在中职幼儿卫生保健课中的运用 J.课程教育研究,2019(48):171.6常娥.浅谈微课构建的翻转课堂在中职课堂教学中的应用以 幼儿卫生保健 为例J.现代职业教育,2018(21):24.