香蕉优质高产栽培管理技术_杨建刚.pdf

文章编号：1673-887X(2023)01-0115-03香蕉优质高产栽培管理技术杨建刚（个旧市蔓耗镇农业综合服务中心工作，云南个旧661014）摘要香蕉是日常生活中的常见水果，其营养价值丰富，深受消费者喜爱。香蕉种植时，栽培管理是否到位直接影响着香蕉产量和质量。将优质高产栽培技术应用于香蕉种植中，是提高产量、质量以及效益的重要举措。文章以个旧市为例，着重对香蕉优质高产栽培管理技术要点展开了深入研究。关键词个旧市；香蕉；优质高产；栽培技术；研究中图分类号S668.1文献标志码Adoi:10.3969/j.issn.1673-887X.2023.01.042Banana High Quality and High Yield Cultivation and Management TechniquesYang Jiangang(Agricultural Comprehensive Service Center of Manhao Town,Gejiu 661014,Yunnan,China)AbstractAbstract：Banana is a common fruit in daily life.It has rich nutritional value and is loved by consumers,which greatly promotes thedevelopment of banana industry.When planting banana,whether the cultivation technology management is in place directly affectsthe yield and quality of banana.It is an important measure to improve yield,quality and benefit to apply high quality and high yieldcultivation technology to banana cultivation.Based on this,taking Gejiu City as an example,this paper focused on the key points ofbanana cultivation and management technology.Key words：Gejiu City,banana,high quality and high yield,cultivation technique,research香蕉是个旧市主要水果品种之一，全市现有香蕉种植面积1 165.13 hm2，产量达24 571 t。同时，香蕉种植是当地农民重要的经济来源，促进香蕉产业良好发展意义重大。香蕉的产量和质量由栽培技术决定，推广应用香蕉优质高产栽培技术具有重要的现实意义。1蕉园选址建设香蕉根系对水分、土壤、肥力等指标非常敏感，在选址时，优先选择土层深厚、土壤肥沃、疏松透气、保水保肥能力强、有机质丰富、pH值为5.56.5的壤土或砂壤土，同时要保证所选位置光照充足、地下水位低、排灌便利、无风或少风。远离化工厂、交通要道等污染源，避免对香蕉品质产生影响。选址后深耕，深度为25 cm晾晒，杀灭土壤中的部分病菌和虫卵，提高土壤透气性。然后起畦并耙平，防止畦面积水。香蕉园应设置排水沟和灌水沟，为后期排水、浇水作业提供便利。若在山地种植香蕉，要提高防洪意识，完善防洪措施，降低雨水对山体冲刷后对香蕉园所造成的影响，为香蕉安全生产奠定良好的基础1。此外，新建香蕉园要施足基肥，基肥以腐熟有机肥为主，以化肥为辅，建议每0.067 hm2施加有机肥3 000 kg、过磷酸钙30 kg、硫酸钾20 kg，为香蕉后期生长提供充足的养分。2香蕉品种选择品种是影响香蕉产量和质量的重要因素，所以做好香蕉品种选择工作至关重要。果农要遵循因地制宜的原则，结合当地气候、土壤、市场需求以及病虫害发生规律等因素合理选种，优选当地推荐的优质高产香蕉品种。以个旧市为例，建议选择巴西蕉、威廉斯、河口高把蕉、桂蕉、巴西蕉、西贡蕉等2。3适时定植香蕉定植前，要重视对种苗的选择，优先选用地下球茎大、形似竹笋、生长粗壮、无病虫害的良种壮苗，保证其成活率，提高产量。种苗搬运时，要做好防护工作，防止种苗受损。定植时，首先，应控制好时间，果农应充分结合当地温度、湿度等因素灵活调整定植时间，建议在每年的3月9月定植，最好选择阴凉天气定植种苗，晴天尤其是高温定植时，应做好遮阳工作，避免种苗被晒伤；其次，要控制定植密度，果农应充分结合品种、土壤肥力等因素，灵活调控定植密度，要遵循肥田宜疏，瘦田宜密的原则定植种苗。建议肥田定植规格为2.5 m2.5 m或3 m3 m，瘠薄田规格为2 m2 m；最后，要采用适宜的定植方法，土壤经过深翻平整处理后，按照株行距开穴，穴的规格为60 cm60 cm50 cm，每0.067 hm2留苗130180株为宜。香蕉定植后，要浇灌充足的定根水，促使根系快速扎根吸收水分和养分，提高成活率3。4定植后管理4.1查苗补苗种苗定植后，果农应密切留意香蕉出苗情况，若发现有死苗现象，要及时挖出，在穴中撒施生石灰进行消毒后再补收稿日期2022-11-16作者简介杨建刚（1985-），男，云南人，农艺师，研究方向：农村区域发展，农业技术推广。第1期（总第397期）林果科技 115苗。补苗时，建议从无病苗圃中选取健壮的大苗带土移植补缺，达到齐苗全苗的目的。4.2中耕除草中耕除草不仅能够提高土壤松散透气性，减少土壤板结，而且能够极大地减少杂草数量，避免杂草和香蕉植株争夺水分及养分。香蕉园建议每年中耕除草34次，为香蕉生长营造适宜的土壤环境。4.3合理灌溉香蕉生长时，对水分有着较高的要求，所以果农要提高水分管理意识，结合自然降雨情况及香蕉的长势及时做好灌溉管理工作，促进香蕉生长。香蕉定植后，应立即浇灌定根水，提高成活率。定植后3个月内，应经常灌浅水，促进小苗早生快发。进入夏季后，若干旱无降雨，应每间隔1周浇水1次。若持续降雨，则要及时清沟排水，避免引发涝灾。香蕉生长中后期，仍要保持土壤湿润，促进果实发育，提高香蕉产量。4.4适时追肥肥料是香蕉生长的必需品，若香蕉缺肥，会对产量及质量产生极大的影响，所以果农要明确追肥的重要性，制定合理的追肥计划，及时落实追肥工作。首先，促苗肥，定植后每间隔10 d浇灌1次尿素水溶液，加快幼苗生长。香蕉长至1.5 m时，配合浇水每株撒施磷酸二铵 30 g、硫酸钾 150 g、硝酸钙200 g；其次，促穗肥，香蕉进入花期后每间隔1个月追肥1次，每株追施复合肥 250 g、硫酸钾 300 g、香蕉专用肥 350 g；最后，壮果肥，在蕾期每株追施尿素50 g、硫酸钾150 g，现蕾后再追施复合肥100 g、硫酸钾50 g4。4.5校蕾、断蕾校蕾：香蕉抽出花蕾后，受到叶柄的影响，无法正常下垂，此时果农应用手将花蕾移侧，促使其下垂生长。断蕾：香蕉开雄花后，应及时用小刀将其去除，减少养分消耗。需要注意的是，断蕾要选择在晴朗天气下午进行，禁止在雨天和雾天进行断蕾作业。4.6防风防寒香蕉植株高大，极易受到大风的影响而倒伏，这会对植株生长及结果产生极大的影响。所以果农要提高防风意识，密切留意天气状况，大风来临前立支柱，用支柱固缚果轴和把头，承受植株和果穗质量，并将老叶砍掉，使得植株具备更强的抗风性。同时，要密切留意寒潮，提前浇灌越冬水肥，提高抗寒性。4.7适时壮果香蕉断蕾后1周，果枝生长速度极快，此时要及时施加壮果肥，促进香蕉果实增长，提高产量。建议在蕉穗第8梳开花时喷施丰满剂+绿旺1次，蕉穗断蕾后1周再喷施1次，有助于增长果直径和单果质量。在喷施壮果肥的同时，地面配合追施腐熟粪水混复合肥12次效果更佳。需要注意，在喷施壮果肥时，禁止使用激素类药物，避免出现反梳、乱梳的蕉梳，保证香蕉商品价值。4.8果实套袋果实套袋是香蕉田间管理的重要内容，果农要明确果实套袋的重要意义，及时落实该项工作，有效改善香蕉生长环境，防止病虫害的发生和蔓延，避免药物污染果实，减少机械损伤，提高香蕉的商品价值。建议果农外袋选用蓝色塑料薄膜袋，内袋选用白色无纺布对香蕉进行套袋处理，要控制好套袋时间，一般在香蕉断蕾2周之后套袋为宜。套袋时应在果穗日晒面先垫双层纸，降低果实被灼伤的概率。果实套袋之后，袋口连同果轴用绳子扎紧，下袋口不绑或稍收口5。试验表明，经套袋处理的香蕉，可增产10%以上。5病虫害防治5.1叶斑病叶斑病是香蕉常见病，其主要包括3种类型，一是灰纹病，最初叶片边缘出现水渍状病斑，颜色为暗褐色，叶片中央呈浅褐色，后期叶缘坏死，病健交界位置形成橙黄色褪绿带；二是褐缘灰斑病，最初植株下部叶片发病，然后逐渐蔓延至上部叶片，叶片上出现点状的褐色病斑，接着扩大成椭圆形，颜色变为黄褐色，后期病斑融合成为不规则状黑褐色大斑点；三是煤纹病，叶片边缘出现褐色短椭圆形病斑，病斑背面形成暗褐色的霉状物。香蕉叶斑病多发于每年的 6 月9月，此时温度高，湿度大，病菌传播迅速。土壤排水差，施肥不合理，会进一步加重病情。香蕉叶斑病防治技术：科学选种，优先选用抗病性强的品种，并选择健壮幼苗进行移栽定植；定植前做好土壤整理、清洁和施肥工作，营造良好的土壤环境；重视水分管理，结合降雨情况及时浇水、排水，保证土壤湿度适宜；加强施肥管理，控制好施肥时间和施肥量，科学配比，增施磷钾肥和腐熟有机肥，少施氮肥，促进壮株的培育；药物预防时，可在苗期至现蕾前1个月喷施烯肟菌胺戊唑醇12次，既防病又保叶；发生病害后，建议交替喷施70%代森锰锌700倍液、64%杀毒矾800倍液、77%可杀得1 000倍液，每间隔1周喷药1次，连续喷药23次6。5.2黑星病香蕉黑星病也被称为黑斑病，属真菌性病害，其会对叶片、果实造成较大的危害。叶片受害后，会出现大量约1 mm的粗糙小黑粒，后期遍布全部叶片，形成较大的斑点，最终叶片枯黄凋谢。果实受害后，用手触摸果皮非常粗糙，成熟的果实无法变黄，仍然保持黑星斑，果实外观差，不耐贮藏。香蕉黑星病多发于每年的夏季和秋季，此时温度高，湿度大，极易导致黑星病的流行，尤其是威廉斯等品种极易感病。香蕉黑星病防治技术：雨季做好清沟排水工作，避免香蕉园积水；做好施肥管理工作，现蕾前后的蕉株应增施磷钾肥和腐熟有机肥，少施氮肥；及时摘除患病叶，并带出香蕉园，防止随雨传播；重视对斜纹夜蛾、花蓟马等媒介的防治，建议喷施质量分数4.5%保绿宁1 000倍液；提高果实套袋意识，在套袋前后可喷施杀菌剂12次；发生病害后，建议交替杨建刚：香蕉优质高产栽培管理技术种植技术116喷施体积分数25%戊唑醇乳油1 000倍液、12.5%腈菌唑乳油1 200倍液、25%必扑尔1 000倍液，每间隔1周喷药1次，连续喷药23次7。5.3象鼻虫象鼻虫，也被称之为蛀茎象甲，是危害香蕉安全生产的重要害虫之一。被象鼻虫危害的幼株，整株萎缩，地上部分养分不足，生长发育迟滞，叶片生长缓慢，后期叶片枯萎，整株死亡。被象鼻虫危害的成株，长势差，叶片早衰，影响正常抽穗，蕉果未成熟就失去青叶，蕉果细小，商品价值低。有的香蕉植株受害后，球茎发黑腐烂，遇风后极易倒伏。香蕉象鼻虫的发生，和管理粗放、忽视清园等有关，每年的5月6月是象鼻虫危害盛期。香蕉象鼻虫防治技术要点：重视种苗检疫工作，建设香蕉园时应选用无虫种苗，禁止使用疫区的种苗；做好选地整地工作，深翻晾晒土壤，可杀灭部分虫卵；做好土壤消毒工作，用敌百虫消毒，可将幼虫杀灭；香蕉采收之后，留蕉头1个月诱使成虫卵孵化幼虫蛀食，再将蕉头破碎杀灭幼虫即可；害虫数量较多时，建议交替喷施18%杀虫双水剂1 800倍液、48%毒死蜱乳油1 000倍液、80%敌敌畏1 000倍液，每间隔1周用药1次，连续用药23次8。5.4红蜘蛛红蜘蛛等虫害的发生，会对香蕉产量、品质产生极大的影响。红蜘蛛常栖息于叶片背面，进而吸食叶片的汁液，尤其是老叶，受害更为严重。受害的叶片背面褪绿变褐，正面症状不明显，后期叶背变为黑褐色，正面发黄，后期整叶干枯死亡。红蜘蛛喜高温干旱的环境，所以在每年的春夏和夏秋之交是红蜘蛛的危害盛期。香蕉红蜘蛛防治技术要点：提高香蕉园管理意识，若发现有杂草以及枯老叶，应及时将其清除掉，避免红蜘蛛栖息生存；及时浇水，避免干旱；重视施肥管理，控制好施肥量及肥料配比，提升香蕉植株抗性；重视对天敌的保护和利用，如小植绥螨、胡瓜钝绥螨，均是红蜘蛛的天敌，将其释放于香蕉园内，可诱杀红蜘蛛，减少害虫数量；红蜘蛛数量较多时，建议交替喷施20%三氯杀螨醇乳油1 200倍液、40%乙螨唑哒螨灵1 500倍液、40%乙螨唑哒螨灵1 500倍液+5%阿维菌素1 500倍液，每间隔1周喷药1次，连续喷药23次9。6采收作业香蕉成熟之后，要及时收获。果农应控制好采收时间，一般4月10月采收时，成熟度控制在70%为宜，11月次年3月采收时，成熟度控制在80%为宜。香蕉采收时应2人相互配合，一人先用刀把假茎斜割，放倒植株，把果轴砍断。另一人负责接果穗。香蕉采收时要轻拿轻放，尽可能减少机械损伤，降低腐烂概率，保证香蕉的商品性。7结语综上所述，个旧市香蕉种植历史悠久，是香蕉重要产区之一。香蕉种植时，要重视对优质高产栽培技术的推广应用，掌握香蕉优质高产栽培技术要点，确保香蕉安全稳定生产，提高香蕉产量、质量，创造更高的经济收益，带动果农增收致富，助力乡村振兴发展和脱贫攻坚，促进个旧市香蕉产业健康发展。参考文献1林道迁.香蕉高产优质栽培管理技术J.中国热带农业,2017(5):52-54.2王顺勇.香蕉高产优质栽培管理技术分析J.现代园艺,2018(10):69.3陈小强,赖坤和,罗克波,等.香蕉的高产优质栽培技术J.农民致富之友,2017(11):16.4康霖,覃文显.试论山坡地种植香蕉高产栽培技术J.吉林农业,2020(11):155+154.5何海波,吴新龙.兴宁地区香蕉优质高产栽培管理技术J.中国园艺文摘,2018(2):150-151.6苏爱莲.香蕉优质高产栽培管理技术J.果树实用技术与信息,2022(9):25-27.7罗顺辉,叶志文,周东辉,等.广东珠三角地区香蕉优质高产栽培管理技术研究J.现代农机,2022(3):112-113.8张春喜.海南香蕉优质高产栽培管理技术J.特种经济动植物,2021,24(8):60-61.苗木苗圃的培育工作对中国林业可持续发展而言具有重要意义，还可以帮助推动生态林业的发展。造林绿化工程的成功与否，直接关系到造林苗木的总体质量和水平。林木苗圃育苗能为林业的可持续发展提供充分的苗木支撑。林业可持续发展，是不可缺少的物质基础。参考文献1王春光.探析林木种苗苗圃育苗在林业可持续发展中的重要性J.花卉,2020(2):172-173.2朱卉.林木苗圃育苗在林业可持续发展中的重要性探讨J.花卉,2018(18):269-270.3王学明.林木苗圃育苗在林业可持续发展中的作用研究J.花卉,2018(10):225.4于万成.论林木苗圃育苗在林业可持续发展中的重要性J.农家科技(上旬刊),2019(7):173.5杨景.林木苗圃育苗新技术推广与策略研究J.农家科技(上旬刊),2020(8):123.种植技术（上接第114页）农业技术与装备第1期（总第397期）117