中医9种体质及营养素调理搭配.pdf

中医中医中医中医9 9 9 9种体质及营养素调理搭配种体质及营养素调理搭配种体质及营养素调理搭配种体质及营养素调理搭配一行135902302581）云淡风轻平和质云淡风轻平和质云淡风轻平和质云淡风轻平和质：正常体质正常体质正常体质正常体质肤色润泽，精力充沛，饮食睡眠良好，耐寒热，抵抗力强，无明显阴阳气血偏差，无痰气寒湿瘀热，唇红润，舌淡红，脉和缓。甲粉红有光泽，厚薄适中。半月五指皆有，约五分之一长度。平和质是中医认为最理想的人体体质，是和谐生命的范本，也是一份对健康的美好愿望。平和质的人，阴阳气血调和，体态适中、面色红润、精力充沛、体形匀称健壮、耐受寒热、睡眠良好、患病较少，对自然环境和社会环境适应能力较强。平和质的人养生，主要原则是尽量保持平和质的状态，不让其往不利体质的方向转化。最重要的养生原则就是“不伤不扰，顺其自然”。食疗或进缓和的平补之品食疗或进缓和的平补之品。-核心营养组合核心营养组合核心营养组合核心营养组合：蛋白质粉蛋白质粉蛋白质粉蛋白质粉+倍立健片倍立健片倍立健片倍立健片-基础营养素基础营养素基础营养素基础营养素：蛋白质粉蛋白质粉蛋白质粉蛋白质粉+复合维生素复合维生素复合维生素复合维生素C+B族维生素族维生素族维生素族维生素+钙镁片钙镁片钙镁片钙镁片2）寒风呼啸阳虚质寒风呼啸阳虚质寒风呼啸阳虚质寒风呼啸阳虚质：脾肾阳虚脾肾阳虚脾肾阳虚脾肾阳虚主证主证主证主证：阳虚质的人总体特征是体循环体循环体循环体循环（代谢代谢代谢代谢）速度较慢速度较慢速度较慢速度较慢，能量释放出现障碍能量释放出现障碍能量释放出现障碍能量释放出现障碍，阳气不足阳气不足阳气不足阳气不足，畏畏畏畏寒怕冷寒怕冷寒怕冷寒怕冷、手足不温手足不温手足不温手足不温“手冷过肘手冷过肘手冷过肘手冷过肘，足冷过膝足冷过膝足冷过膝足冷过膝”；神疲乏力，面色恍白，嗜睡，口淡不欲饮，畏寒喜温喜热饮，性欲减退，耐夏不耐冬，或遇寒凉、食生冷即腹痛便溏，或尿后余沥，小便频数，阳痿早泄。脉沉细弱，舌胖嫩，边有齿痕，苔润。甲多凹形，甲床偏黑。性格多沉静、内向。得病多从寒化，易患痰饮、肿胀、泄泻，阳痿，甲减等证，易感寒邪，易被湿困。治则治则治则治则：温补阳气，补肾温阳为主。阳虚质的人应选用春、夏季作为自己的最佳运动时间，一日之内以阳光充足的上午为好，配合天地、自然环境的阳旺之时，来强壮人体之阳，不能在阴暗潮湿寒冷的环境里长期工作和生活。运动量以微微出汗，不感劳累为度，避免运动强度过大，大汗伤阳。食疗食疗食疗食疗：调理原则是补肾温阳，益火之源。宜适当多吃温阳壮阳的食品，如：核桃、杜仲、菟丝子、肉苁蓉、海马、羊肉、狗肉、虾、动物肾脏、紫河车、韭菜、坚果等。不适宜吃生冷黏腻的食品，即使是在盛夏也不要吃太多寒凉生冷的食品如西瓜、梨、苦瓜，青瓜，西芹，香蕉等。-蛋白质粉蛋白质粉蛋白质粉蛋白质粉+倍立健片倍立健片倍立健片倍立健片+B族维生素族维生素族维生素族维生素+小麦胚芽油胶囊小麦胚芽油胶囊小麦胚芽油胶囊小麦胚芽油胶囊+银杏键忆胶囊银杏键忆胶囊银杏键忆胶囊银杏键忆胶囊中药选方中药选方中药选方中药选方：黄芪建中汤、金匮肾气丸等。3）绵绵细雨气虚质绵绵细雨气虚质绵绵细雨气虚质绵绵细雨气虚质：如中气虚如中气虚如中气虚如中气虚、心气虚心气虚心气虚心气虚、肾气虚等肾气虚等肾气虚等肾气虚等主证主证主证主证：气虚质的人蛋白质供给利用出现障碍蛋白质供给利用出现障碍蛋白质供给利用出现障碍蛋白质供给利用出现障碍，元气不足元气不足元气不足元气不足，少气懒言少气懒言少气懒言少气懒言，疲倦乏力疲倦乏力疲倦乏力疲倦乏力，食欲不振食欲不振食欲不振食欲不振，不耐劳动不耐劳动不耐劳动不耐劳动，动则气短动则气短动则气短动则气短，汗出汗出汗出汗出等，舌淡红，舌体胖大，边有齿痕，脉虚缓。指甲短小有白斑。素易感冒素易感冒素易感冒素易感冒，病后迁延不愈；肌肉表现为松软不实肌肉表现为松软不实肌肉表现为松软不实肌肉表现为松软不实，内脏易下垂内脏易下垂内脏易下垂内脏易下垂，如胃下垂如胃下垂如胃下垂如胃下垂、肾下垂肾下垂肾下垂肾下垂、脱肛脱肛脱肛脱肛、子宫脱垂等子宫脱垂等子宫脱垂等子宫脱垂等；不耐受风邪、寒邪、暑邪；男子滑精早泄、女子白带清稀。治则治则治则治则：补中气、健脾益肾。在运动健身方面，应当根据自己的体能，选择适当的运动量，循序渐进，持之以恒。如太极拳、太极剑、保健功等传统的健身功法。不可进行强体力的运动和大出汗的运动，以免耗损元气。食疗食疗食疗食疗气虚质的人养生应以培补元气补气健脾为主选用具有健脾益气营养丰富且易于食疗食疗食疗食疗：气虚质的人养生应以培补元气，补气健脾为主，选用具有健脾益气、营养丰富且易于消化的食物，如：山药、莲子、苡米、白术、芡实、糯米、红枣、猪肉、猪肚、鸡肉、兔肉、黄鳝、鲫鱼等。-蛋白质粉蛋白质粉蛋白质粉蛋白质粉+B族维生素族维生素族维生素族维生素+复合维生素复合维生素复合维生素复合维生素C+钙镁片钙镁片钙镁片钙镁片+类胡萝卜素类胡萝卜素类胡萝卜素类胡萝卜素（Va）+小麦胚芽油小麦胚芽油小麦胚芽油小麦胚芽油（Ve）中药选方中药选方中药选方中药选方：补中益气汤，黄芪精口服液，黄芪颗粒，西洋参胶囊4）烈日当空阴虚质烈日当空阴虚质烈日当空阴虚质烈日当空阴虚质：如肝肾阴虚如肝肾阴虚如肝肾阴虚如肝肾阴虚、肺阴虚肺阴虚肺阴虚肺阴虚、心阴虚心阴虚心阴虚心阴虚主证主证主证主证：阴虚质的人，内分泌紊乱内分泌紊乱内分泌紊乱内分泌紊乱，阴液亏少阴液亏少阴液亏少阴液亏少，形体消瘦形体消瘦形体消瘦形体消瘦，手足心热手足心热手足心热手足心热，两颧发红两颧发红两颧发红两颧发红，潮热盗汗潮热盗汗潮热盗汗潮热盗汗，虚烦不眠虚烦不眠虚烦不眠虚烦不眠，眩晕耳鸣眩晕耳鸣眩晕耳鸣眩晕耳鸣，口唇干口唇干口唇干口唇干，耐冬不耐夏，大便干结等，舌红苔少而干，脉细数。性情急躁，外向好动，活泼。易患虚劳、失精、不寐等病；易患阴亏燥热，内分泌系统的病变，如甲亢甲亢甲亢甲亢、甲低甲低甲低甲低、更年期综合症更年期综合症更年期综合症更年期综合症、经前群候症经前群候症经前群候症经前群候症、乳腺增生乳腺增生乳腺增生乳腺增生等，怕燥热之邪，耐冬不耐夏。治则治则治则治则：滋养阴液，补肾养肝为主。由于体内津液精血等阴液亏少，阴虚质者只适合做中小强度的锻炼，如经常打太极拳、八段锦、保健功等。不宜进行剧烈运动，避免大强度、大运动量的锻炼形式，避免出汗过多，损伤阴液。食疗食疗食疗食疗：阴虚质者重在滋补肾阴壮水之主宜清淡如：银耳蜂蜜蜂皇浆雪梨芝麻食疗食疗食疗食疗：阴虚质者重在滋补肾阴，壮水之主，宜清淡，如：银耳、蜂蜜、蜂皇浆、雪梨、芝麻、黑豆、麦冬、天冬、百合、海参、西洋参、冬虫夏草、龟肉、鳖肉、鸭、猪蹄、鸡蛋、牛奶等。少吃肥腻厚味、燥烈之品；慎食辛辣刺激性食品、煎炒的食物及脂肪、碳水化合物含量过高的食物。-蛋白质粉蛋白质粉蛋白质粉蛋白质粉+B族维生素族维生素族维生素族维生素+复合维生素复合维生素复合维生素复合维生素C+钙镁片钙镁片钙镁片钙镁片+银杏键忆胶囊银杏键忆胶囊银杏键忆胶囊银杏键忆胶囊+小麦胚芽油胶囊小麦胚芽油胶囊小麦胚芽油胶囊小麦胚芽油胶囊中药选方中药选方中药选方中药选方：六味地黄丸，百令胶囊等。5）冰泉冷涩瘀血质冰泉冷涩瘀血质冰泉冷涩瘀血质冰泉冷涩瘀血质主证主证主证主证：瘀血体质的总体特征是血行不畅血行不畅血行不畅血行不畅，肤色晦黯肤色晦黯肤色晦黯肤色晦黯、舌质紫黯舌质紫黯舌质紫黯舌质紫黯，色素沉着色素沉着色素沉着色素沉着，容易出现瘀斑容易出现瘀斑容易出现瘀斑容易出现瘀斑，口唇黯淡口唇黯淡口唇黯淡口唇黯淡，眼圈黯黑眼圈黯黑眼圈黯黑眼圈黯黑，眼睛里和两颧布有细微血丝；舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，舌底或腹壁静脉曲张，舌边有青紫斑或舌紫黯；脉涩，指端紫晦指端紫晦指端紫晦指端紫晦，按之色不散按之色不散按之色不散按之色不散。易患症瘕及痛证痛证痛证痛证、血证血证血证血证，牙龈易出血牙龈易出血牙龈易出血牙龈易出血、鼻出血鼻出血鼻出血鼻出血、上消化道出血上消化道出血上消化道出血上消化道出血，中风，胸痹(冠心病)，心脑血管疾病、肝胆疾病，妇科疾病妇科疾病妇科疾病妇科疾病、不孕不孕不孕不孕、先兆性流产先兆性流产先兆性流产先兆性流产，过敏性紫癜、神经精神疾病、皮肤科瘢痕疙瘩病、眼科、肿瘤等疾病。瘀血质人心情常不愉快，容易烦躁，容易生气，健忘。治则治则治则治则：活血化瘀，排瘀浊，行气通络为主。瘀血质者适合采用一些有益于促进气血运行的运动项目，如保健功、按摩、太极拳、徒手健身操等，达到改善体质的目的。应采用中小负荷、多次数的锻炼，音乐疗法、舞蹈、步行健身等活动。不宜做大强度、大负荷的体育锻炼。食疗食疗食疗食疗：宜选用具有活血化瘀功效的食物，如黑豆、黄豆，多食北山楂、黑木耳、醋、玫瑰花、三七、葛粉等。适量地饮用葡萄酒，对促进血液循行，帮助活血化瘀有益。-蛋白质粉蛋白质粉蛋白质粉蛋白质粉+B族维生素族维生素族维生素族维生素+复合维生素复合维生素复合维生素复合维生素C+钙镁片钙镁片钙镁片钙镁片+深海鲑鱼油胶囊深海鲑鱼油胶囊深海鲑鱼油胶囊深海鲑鱼油胶囊+茶族益脂胶囊茶族益脂胶囊茶族益脂胶囊茶族益脂胶囊+银杏键忆胶囊银杏键忆胶囊银杏键忆胶囊银杏键忆胶囊+纤维素嚼片纤维素嚼片纤维素嚼片纤维素嚼片中药选方中药选方中药选方中药选方：冠心2号方；补阳还五汤；乳块消；当归芍药汤，血府逐瘀汤,桂枝茯苓丸等中成药中成药中成药中成药：三七胶囊、血塞通胶囊、银杏叶胶囊、通心络胶囊、血府逐瘀口服液、愈风宁心片。6）梅雨缠绵痰湿质梅雨缠绵痰湿质梅雨缠绵痰湿质梅雨缠绵痰湿质主证主证主证主证：痰湿质的人，能量代谢障碍能量代谢障碍能量代谢障碍能量代谢障碍，痰湿凝聚痰湿凝聚痰湿凝聚痰湿凝聚，以形体肥胖以形体肥胖以形体肥胖以形体肥胖、腹部肥满腹部肥满腹部肥满腹部肥满、口黏苔腻口黏苔腻口黏苔腻口黏苔腻等痰湿表现为主要特征。面部皮肤油脂较多，多汗且黏，胸闷，痰多，面色淡黄而暗，眼胞微浮，身重不爽，易困倦，舌体胖大，舌边多齿痕，舌苔白腻，脉象濡滑，甲半月过少。口黏腻或甜，喜食肥甘甜黏，苔腻，脉滑，大便正常或不实，小便不多或微混。性格偏温和性格偏温和性格偏温和性格偏温和、稳重稳重稳重稳重，多善于忍耐多善于忍耐多善于忍耐多善于忍耐。此种体质类型有易患糖尿病糖尿病糖尿病糖尿病，脂肪肝脂肪肝脂肪肝脂肪肝，高脂血症高脂血症高脂血症高脂血症，高血压高血压高血压高血压，痛风痛风痛风痛风，冠心病冠心病冠心病冠心病，脑血管疾病脑血管疾病脑血管疾病脑血管疾病，闭经，不孕症等疾病的倾向。治则治则治则治则：消法，祛湿化痰，排湿浊，排痰浊。痰湿质者平时应多进行户外活动，以舒展阳气，通达气机。在湿冷的气候条件下，要减少户外活动，避免受寒淋雨，保持居室干燥。另外应根据自己的具体情况循序渐进，长期坚持运动锻炼。食疗食疗食疗食疗：痰湿体质如同梅雨缠绵，保健应以健脾利湿，化痰泄浊为主；饮食方面，应多食一些具有健脾利湿、化痰祛湿的食物，如冬瓜，萝卜、紫菜、洋葱、扁豆、白果、赤小豆等。对肥甘厚味之品，则不应多食。-蛋白质粉蛋白质粉蛋白质粉蛋白质粉+倍立健片倍立健片倍立健片倍立健片+B族维生素族维生素族维生素族维生素+银杏键忆胶囊银杏键忆胶囊银杏键忆胶囊银杏键忆胶囊+纤维素嚼片纤维素嚼片纤维素嚼片纤维素嚼片中药选方中药选方中药选方中药选方：1）化湿化湿化湿化湿：寒湿：苦温燥湿法：平胃散；暑湿：芳香化湿法：藿香正气口服液；湿在下焦：淡渗利湿法：三仁汤；2）化痰化痰化痰化痰：寒痰：小青龙汤；湿痰：平胃散等；痰浊中阻(痰湿内壅)：半夏白术天麻汤；痰郁化火、痰热上扰：加味芩连温胆汤；燥痰：清燥救肺汤等。7）桑拿天气湿热质桑拿天气湿热质桑拿天气湿热质桑拿天气湿热质主证主证主证主证：湿热质的人肝解毒功能受损肝解毒功能受损肝解毒功能受损肝解毒功能受损，面鼻油光发亮面鼻油光发亮面鼻油光发亮面鼻油光发亮，脸生粉刺脸生粉刺脸生粉刺脸生粉刺，皮肤湿疹皮肤湿疹皮肤湿疹皮肤湿疹，渗出搔痒，口苦口苦口苦口苦口臭口臭口臭口臭，脾气急躁脾气急躁脾气急躁脾气急躁，胸闷恶心，纳呆，黄疸黄疸黄疸黄疸，尿赤尿赤尿赤尿赤，身重困倦，大便黏滞不畅或燥结，小便短黄，男性易阴囊潮湿，女性易带下增多，舌红苔黄腻，脉濡数或滑数，甲半月过大甲床红赤或黄。性格方面，容易心烦急躁。易患细菌、病毒感染，黄疸，肿瘤，皮肤病等疾病。治则治则治则治则：清热利湿，排湿浊，排热浊。湿热质的人，适合做大强度、大运动量的锻炼，如中长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等，以消耗体内多余的热量，排泄多余的水分，达到清热除湿的目的。食疗食疗食疗食疗：饮食宜清淡，应当注意分消湿浊，清泄伏火。宜食用清热化湿的食品，如薏苡仁、莲子、茯苓、苦瓜，绿豆、芹菜、黄瓜、藕等。忌食辛辣燥烈的食物，如辣椒、姜、葱等，对于牛肉、狗肉、鹿肉等温阳食物宜少食。-蛋白质粉蛋白质粉蛋白质粉蛋白质粉+复合维生素复合维生素复合维生素复合维生素C+B族维生素族维生素族维生素族维生素+钙镁片钙镁片钙镁片钙镁片+类胡萝卜素类胡萝卜素类胡萝卜素类胡萝卜素+深海鲑鱼油胶囊深海鲑鱼油胶囊深海鲑鱼油胶囊深海鲑鱼油胶囊中药选方中药选方中药选方中药选方：苦寒清热燥湿排浊：选：龙胆泻肝汤等；苦温燥湿排浊：选平胃散等；芳香化湿排浊：选三仁汤等。皮肤病：选：湿毒清等。8）阴云密布气郁质阴云密布气郁质阴云密布气郁质阴云密布气郁质主证主证主证主证：气郁质的人形体偏瘦形体偏瘦形体偏瘦形体偏瘦，情绪抑郁情绪抑郁情绪抑郁情绪抑郁、忧虑脆弱忧虑脆弱忧虑脆弱忧虑脆弱、低沉郁闷低沉郁闷低沉郁闷低沉郁闷，嗳气呃逆，喜叹息喜叹息喜叹息喜叹息，多疑多疑多疑多疑，易失眠易失眠易失眠易失眠，两胁串痛无定处。咽有异物感，乳房胀痛。“气郁生百病”。舌淡红，苔薄白，脉弦，易患脏躁、梅核气、百合病及郁证。治则治则治则治则：行气解郁，排浊气。气郁质的人应尽量增加户外活动、团队活动。促进人际交流，提高兴趣，达到理顺气机的作用。食疗食疗食疗食疗：在调理方面应注重疏肝理气，开其郁结。选用具有理气解郁、调理脾胃功能的食物，如大麦、荞麦、高粱、萝卜，多食黄花菜、海带、山楂、玫瑰花、佛手、萝卜、陈皮、橘饼等可以少量饮酒以活动血脉提高情绪以葡萄酒为宜等。可以少量饮酒，以活动血脉，提高情绪，以葡萄酒为宜。不可多食冰冷食品，如雪糕、冰淇淋、冰冻饮料等。-蛋白质粉蛋白质粉蛋白质粉蛋白质粉+倍立健片倍立健片倍立健片倍立健片+B族维生素族维生素族维生素族维生素+钙镁片钙镁片钙镁片钙镁片中药选方中药选方中药选方中药选方：逍遥丸、加味逍遥丸四逆散四磨汤口服液灵芝胶囊乌灵胶囊。9）不测风云特禀质不测风云特禀质不测风云特禀质不测风云特禀质主证主证主证主证：特禀质是先天失常，以生理缺陷、过敏反应等为主要特征；属肺卫表虚，皮肤风证体质。过敏体质者易患哮喘、荨麻疹、哮喘、风团、咽痒、鼻塞、喷嚏、皮肤病皮肤病皮肤病皮肤病、慢性支气管慢性支气管慢性支气管慢性支气管炎炎炎炎、慢慢慢慢阻肺阻肺阻肺阻肺等。患遗传性疾病者有垂直遗传、先天性、家族性特征，包括血友病、先天愚型等患胎传性疾病者具有母体影响胎儿个体生长发育及相关疾病特征，包括五迟（立迟、行迟、发迟、齿迟和语迟）、五软（项软、手软、足软、肌肉软、口软）、胎惊等。治则治则治则治则：清肺祛风，补肺祛风，抗过敏，特禀体质的调理应注重益气固表，养血消风。食疗食疗食疗食疗：饮食宜清淡，避免食用各种致敏食物，减少发作机会。宜少食荞麦、蚕豆、花生、鱼虾、大料、海鲜等引起过敏的食物，居处清理尘螨，流通空气。-蛋白质粉蛋白质粉蛋白质粉蛋白质粉+倍立健片倍立健片倍立健片倍立健片+复合维生素复合维生素复合维生素复合维生素C+B族维生素族维生素族维生素族维生素+类胡萝卜素胶囊类胡萝卜素胶囊类胡萝卜素胶囊类胡萝卜素胶囊+小麦胚芽油胶囊小麦胚芽油胶囊小麦胚芽油胶囊小麦胚芽油胶囊+银杏键忆银杏键忆银杏键忆银杏键忆胶囊胶囊胶囊胶囊+深海鲑鱼油胶囊深海鲑鱼油胶囊深海鲑鱼油胶囊深海鲑鱼油胶囊-空空空空气气气气净净净净化化化化器器器器（呼吸系统呼吸系统呼吸系统呼吸系统过过过过敏者有奇效敏者有奇效敏者有奇效敏者有奇效）中药选方中药选方中药选方中药选方：玉屏风合剂，祛风合剂，过敏煎等。10）血虚体质血虚体质血虚体质血虚体质：如肝血虚如肝血虚如肝血虚如肝血虚、心血虚心血虚心血虚心血虚主证主证主证主证：面色面色面色面色苍苍苍苍白白白白，或萎或萎或萎或萎黄黄黄黄，唇色指甲淡白唇色指甲淡白唇色指甲淡白唇色指甲淡白，心悸怔忡，头晕眼花，健健健健忘忘忘忘失眠失眠失眠失眠，手足手足手足手足麻木麻木麻木麻木，妇女月经量少色淡等，舌淡红，脉细弱。指甲指甲指甲指甲薄薄薄薄软软软软硬硬硬硬脆脆脆脆。治则治则治则治则：气血双补食疗食疗食疗食疗：当归、何首乌、桂园肉、枸杞、桑椹子、白芍、熟地黄、猪心、猪蹄、鸡肉、动物肝脏、鸭血、鸡血、猪血、菠菜、胡萝卜等。-蛋白质粉蛋白质粉蛋白质粉蛋白质粉+复合维生素复合维生素复合维生素复合维生素C+B族维生素族维生素族维生素族维生素+铁铁铁铁质质质质叶酸叶酸叶酸叶酸片片片片+小麦胚芽油胶囊小麦胚芽油胶囊小麦胚芽油胶囊小麦胚芽油胶囊选方选方选方选方黄芪当归补血汤八珍丸选方选方选方选方：黄芪当归补血汤，八珍丸营养素与药物的区别营养素与药物的区别营养素与药物的区别营养素与药物的区别某品牌营某品牌营某品牌营某品牌营养素与其他产品消化吸收率比较养素与其他产品消化吸收率比较养素与其他产品消化吸收率比较养素与其他产品消化吸收率比较要素要素要素要素寒性寒性寒性寒性热性热性热性热性颜色绿色植物与地面近距离接近，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等颜色偏红的植物，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的是阳光，故而性偏热，如辣椒、胡椒、枣、石榴等味道味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。味甜、味辛的食品，由于接受阳光照射的时间较多，所以性热，如大蒜、柿子、石榴等生长环境水生植物偏寒，如藕、海带、紫菜等长在陆地中的食物，由于长期埋在土壤中，植物耐干，所含水分较少，故而性食物寒热性辨别食物寒热性辨别食物寒热性辨别食物寒热性辨别生长环境水生植物偏寒，如藕、海带、紫菜等中，植物耐干，所含水分较少，故而性热，如花生、土豆、山药、姜等地理位置背阴朝北的食物吸收的湿气重，很少见到阳光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等生长在高空中的食物，或东南方向的食物，由于接受光热比较充足，故而性偏热。比如向日葵、栗子等生长季节在冬天里生长的食物，由于寒气重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等炎热之地，夏季生长的食物，接收的雨水较多，故而性寒，如西瓜、黄瓜、梨、柚子等寒冷地区多生长洋葱、大葱、大蒜以及土豆、大豆等性平、性温的食物性寒性寒性寒性寒性凉性凉性凉性凉性平性平性平性平性温性温性温性温小米、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆大米、玉米、红薯、芝麻、黄豆、白豆、豌豆、扁豆、蚕豆、赤小豆、黑大豆、燕麦糯米、黑米、西米、高粱田螺（大寒）；鸭蛋（性微寒）马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊、牡蛎肉、蚌肉、蚬肉（河蚬）、乌鱼、章鱼水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉、鱼、鲍鱼微凉：牛奶、甲鱼、海参猪肉、猪心、猪肾、猪肝、鸡蛋、鹅肉、驴肉、鸽肉、鹌鹑、蛇肉、阿胶、酸牛奶、干贝、泥鳅、鳗鱼、鲫鱼、青鱼、黄鱼、乌贼鱼、鲈鱼、银鱼、鲥鱼、鲤鱼、鲑鱼黄牛肉、狗肉、猫肉、羊肉、乌骨鸡、麻雀、野鸡肉、蚕蛹、羊奶、虾、蚶子、鲢鱼、带鱼、鳊鱼、鲶鱼、刀鱼、混子鱼、鲦鱼、鳟鱼、黄鳝、大头鱼微温：鸡肉、龟肉柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜（香瓜）梨、芦柑、橙子、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合微凉：苹果、草莓李子、菠萝、葡萄、橄榄、葵花子、香榧子、南瓜子、芡实、莲子、椰子汁、柏字仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗桃子、杏子、大枣、荔枝、桂圆肉、佛手柑、金橘、杨梅、石榴、木瓜、槟榔、松子仁、核桃仁、樱桃性微温：柠檬性微温：柠檬马齿苋、空心菜、西洋菜、莼菜、龙须菜、瓠子、菜瓜、海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸荠微寒：慈姑、竹笋旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、黄花菜、莴笋、花菜、枸杞头、芦蒿、豆腐、面筋、藕、冬瓜、丝瓜、黄瓜、蘑菇、金针菇、微凉：西红柿、萝卜、黑木耳山药、胡萝卜、包菜、茼蒿、大头菜、青菜、母鸡头、豆豉、豇豆、土豆、芋头、洋生姜、海蛰、香菇、平菇、喉头菇、葫芦葱、大蒜、韭菜、芫荽（香菜）、雪里蕻、洋葱、香椿头、南瓜酱油、面酱、盐、金银花、苦瓜茶、苦丁茶、茅草根、芦根、白矾绿茶、蜂蜜、蜂王浆、啤酒花、菊花、薄荷、白芍、沙参、西洋参微凉：冰糖、银耳白糖、豆浆、灵芝、燕窝、玉米须、黄精、天麻、党参、茯苓、干草、鸡内金、酸枣仁、菜油、麻油、花生油、豆油、饴糖生姜、花椒、紫苏、丁香、八角、茴香、酒、醋、红茶、石碱、咖啡、红糖、桂花、人参、当归、杜仲、白术微温：何首乌、枸杞子、黄芪、太子参性热性热性热性热：辣椒辣椒辣椒辣椒、胡椒胡椒胡椒胡椒、肉桂肉桂肉桂肉桂